饲料必需氨基酸平衡关联度对框镜鲤生长、蛋白质消化和代谢的影响

【目的】探讨饲料必需氨基酸(EAA)平衡关联度对框镜鲤Cyprinus carp生长、蛋白质消化和代谢的影响.【方法】在植物蛋白源饲料中按比例添加赖氨酸和蛋氨酸,配成6种等氮等能(蛋白质质量分数31%、能量17 MJ·kg-1)的不同EAA平衡关联度的试验组饲料,同时以鱼粉为主要蛋白源配制对照组饲料(蛋白质质量分数33%,能量17 MJ·kg-1),共7种不同EAA平衡关联度[0.764 9(对照组)、0.704 8(1组)、0.722 0(2组)、0.737 0(3组)、0.759 1(4组)、0.778 0(5组)和0.800 8(6组)]的饲料饲喂初始体质量(53.29±1.64)g的框镜鲤8周.【结果和结论】当饲料EAA平衡关联度增加到0.778 0(5组)时,其框镜鲤增质量率和特定生长率显著高于饲料EAA平衡关联度为0.704 8、0.722 0和0.737 0的1、2和3组(P0.05),且与对照组无显著性差异(P0.05),饲料效率呈现相同趋势.当饲料EAA平衡关联度增加到0.759 1(4组)时,较1、2和3组蛋白质效率显著增加(P0.05),且与对照组无显著性差异(P0.05).当EAA平衡关联度增加到0.759 1(4组)时,框镜鲤的肝胰脏蛋白酶比活力和谷丙转氨酶活性与对照组无显著性差异(P0.05),且肝胰脏蛋白酶比活力显著高于1~3组(P0.05).当EAA平衡关联度增加到0.759 1(4组)时,框镜鲤的肝胰脏谷草转氨酶活性与对照组无显著性差异(P0.05).当饲料EAA平衡关联度增加到0.759 1(4组)时,血清总蛋白与对照组差异不显著(P0.05),但血清白蛋白在饲料EAA平衡关联度增加到0.737 0(3组)时与对照组差异不显著(P0.05).表明在本试验条件下,在植物蛋白源饲料中添加赖氨酸和蛋氨酸,调控饲料EAA平衡关联度为0.759 1时,可促进框镜鲤生长、蛋白质消化和代谢,可适当降低饲料的蛋白含量,降低饲料成本.     

饲料蛋白水平对鲈鲤幼鱼生长性能及部分血液指标的影响

本试验旨的在探究不同蛋白质水平饲料对鲈鲤幼鱼生长性能和部分血液指标的影响.试验选取600尾体质健康、平均体重在(15.2±1.1)g鲈鲤,分为5组,每组3个重复,每个重复40尾,分别饲喂蛋白质水平为17.9％(Ⅰ组)、37.41％(Ⅱ组)、40.10％(Ⅲ组)、44.34％(Ⅳ组)、49.20％(Ⅴ组)的试验饲料,整个...     

盐度对鲤标准代谢的影响

采用封闭式呼吸仪,在恒温27℃条件下,测定了鲤(1.37～5.30g)在不同温度下的标准代谢率。结果表明:鲤在淡水和盐度为3,5,7,9的水中,平均标准代谢率分别为97.10,65.55,115.41,120.59和136.29J/g·d,差异极显著。不同盐度下的标准代谢率(R_s;J/d)与体重(W;g)之间的关系均可用幂函数R_s=aw~b来描述,相关极显著,体重指数(b)无显著差异,但在7,9时,呈下降趋势。本文从渗透调节角度探讨了b值随盐度变化及盐度影响淡水鱼类标准代谢的生理机制。     

5种中草药作为饲料添加剂对鲤肠内细菌及生长的影响

将5种常用中草药黄芩Scutellaria baicalensis Georgi、板兰根lsatis indigotica Fort、黄芪Astragalus membranaceus Fisch、茯苓Poria cocos Wolf及鱼腥草Houttuynia cordata Thunb作为饲料添加剂饲喂鲤Cyprynus(cyprynus)carpio,研究了这几种中草药对鲤的生长、肠内细菌数量及组成的影响。饲养25d后称重,每组随机取3尾鱼,分别对其前、中、后肠的细菌数量和组成进行了分析。结果发现,饲料中添加黄芩及黄芪可明显促进鲤的生长,并提高了饲料转化效率;添加茯苓、鱼腥草及板兰根也有一定作用,经统计分析表明差异不显著。投喂5种中草药均使鲤肠内细菌数增加,并对其组成产生影响,试验组出现了对照组所没有的芽孢杆菌属及棒杆菌属细菌,并且使优势菌群的组成发生了改变,不动细菌属明显增加,芽孢杆菌属所占的比率也在10％以上,而气单胞菌属、邻单胞菌属、假单胞菌属、弧菌属及肠杆菌科细菌数量则明显下降。另外,饲料中添加中草药可明显改变肠道细菌组成及数量,使有益菌类增加,并抑制大部分条件致病菌的生长。     

复合酶对鲤生长性能和养分消化率的影响

试验选用体重约50g的鲤Cyprynus carpio 120尾,随机分为对照组和试验组,每组设4个重复,每个重复放15尾鲤,分别在90cm×80cm×70cm的网箱中饲养49d,试验组投喂的饲料中添加质量分数为0．05％的复合酶。结果表明：试验组鲤的平均增重率、特定生长率、平均饲料效率和采食量分别比对照组提高了13．19％（P〈0．05）、8．56％（P〈0．05）、8．51％（P〈0．05）和5．10％,饵料系数降低了7．87％（P〈0．05）;试验组鲤的前肠和后肠的黏度分别比对照组降低7．06％（P〈0．05）和6．94（P〈0．05）;试验组鲤的总表观养分、粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维的消化率分别比对照组提高7．34％（P〈0．05）、5．57％（P〈0．05）、3．55％和15．49％（P〈0．05）。试验表明,在鲤基础饲料中添加复合酶,可以改善饲料的养分消化率,提高鲤的生长性能。     

复合酶对鲤生长性能和养分消化率的影响

试验选用体重约50 g的鲤Cyprynus carpio120尾,随机分为对照组和试验组,每组设4个重复,每个重复放15尾鲤,分别在90 cm×80 cm×70 cm的网箱中饲养49 d,试验组投喂的饲料中添加质量分数为0.05%的复合酶。结果表明:试验组鲤的平均增重率、特定生长率、平均饲料效率和采食量分别比对照组提高了13.19%(P<0.05)、8.56%(P<0.05)、8.51%(P<0.05)和5.10%,饵料系数降低了7.87%(P<0.05);试验组鲤的前肠和后肠的黏度分别比对照组降低7.06%(P<0.05)和6.94(P<0.05);试验组鲤的总表观养分、粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维的消化率分别比对照组提高7.34%(P<0.05)、5.57%(P<0.05)、3.55%和15.49%(P<0.05)。试验表明,在鲤基础饲料中添加复合酶,可以改善饲料的养分消化率,提高鲤的生长性能。     

不同糊精含量低氮饲料对鲤生长及生理生化指标的影响

本试验研究了不同糊精含量低氮饲料对鲤(13.12±0.55)g生长及部分生理生化指标的影响.3组试验饲料(分别记作D1、D2和D3)糊精添加量分别为0％、7.5％、15.0％.经56 d养殖试验后测定鲤的生长和部分生理生化指标.结果表明,鱼体的增重率、特定生长率和肥满度差异均不显著(P＞0.05),D1的增重率和特定生...     

饲料颗粒大小对鲤生长的影响

室内水族箱和室外网箱饲养试验表明，水温２０～２５℃时，体长８．５～８．９ｃｍ和１５．０～１５．３ｃｍ的鲤摄食直径为３．０和４．０ｍｍ的颗粒饲料生长最快，饲料系数最低。我国北方网箱养鲤在５、６、７～８和９月应分别投喂直径３、４～５、６和４ｍｍ的颗粒饲料。应用最佳饲料的直径与体长比（ＰＦＲ）时，除考虑鱼体长（口径）外，还应考虑影响鲤消化的相关因素。水温高于２０℃，鲤的ＰＦＲ应为０．０２６～０．０３５，     

饲料蛋白水平对鳜生长、消化和代谢的影响

为确定不同规格的鳜（Siniperca chuatsi）对饲料蛋白水平的需求,以G1、G2、G3规格的初始体质量分别为（11.58±1.34）、（94.77±2.59）和（245.26±3.59） g的鳜为研究对象,研究不同蛋白水平饲料对其生长性能、饲料利用率、形态指标、消化酶活性、抗氧化能力和氨氮排泄的影响。结果显示,G1和G2组鳜特定生长率、终末体质量和增重率均在蛋白水平为500 g/kg时最高,但G3组鳜在饲料蛋白水平为450 g/kg时达到最大值;饲料系数则呈现出相反的变化趋势。特定生长率折线回归模型结果显示,3种规格鳜的最适蛋白需求分别为497.1、451.9和446 g/kg。G1和G2组鳜摄食低蛋白水平（350 g/kg和400 g/kg）饲料时存活率均显著低于其他各组,但饲料蛋白水平对G3组鳜的存活率无显著影响。G1和G2组鳜肥满度、肝体比和脏体比与饲料蛋白含量呈负相关（P<0.05）。随饲料中蛋白含量升高,G1和G3组鳜对饲料干物质的表观消化率均先上升后趋于稳定,而G2组鳜呈先升后降的趋势。在一定的蛋白水平范围内,3种规格的鳜粗蛋白表观消化率与饲料中蛋白含量呈正相关（P<0.05）,在蛋白水平为500 g/kg时达到峰值,随后保持不变;前肠胰蛋白酶活性有着相似的变化趋势。3种规格的鳜肝脏中的谷丙转氨酶、谷草转氨酶活力随饲料蛋白含量的增加而明显增高（P<0.05）。其氨氮排泄率均在摄食后6 h达到高峰,并随着饲料蛋白水平的提高均显著增加;饲料蛋白水平为550 g/kg和600 g/kg时,G3组鳜的氨氮排泄率显著高于G1组。以上结果表明,饲料蛋白含量对3种规格鳜的生长性能及消化、代谢指标均有明显的影响,确定最适蛋白需求量才能达到最理想的鳜健康养殖效果。     

饲料中蛋白质和脂肪水平对克氏原螯虾生长的影响研究

采用4×3双因子试验,探讨饲料中不同蛋白质和脂肪水平对克氏原螯虾成活率、生长、饵料系数、肌肉氨基酸组成的影响。结果表明:饲料中的蛋白质和脂肪水平显著影响克氏原螯虾的增重率(833.67%～1091.38%)、饵料系数(1.53～1.96);在蛋白质和脂肪水平分别为28%和6%的饲料组中,虾的增重率、特定生长率最高,饵料系数最低,差异均显著(P<0.05);饲料中必需氨基酸随饲料蛋白水平提高而增加,克氏原螯虾肌肉中必需氨基酸呈先上升后下降的趋势。24%蛋白质和6%脂肪的饲料组的必需氨基酸和总氨基酸含量最高,32%蛋白质和4%脂肪的饲料组最低,28%蛋白质和6%脂肪的饲料组中4种呈味氨基酸(Asp,Glu,Gly,Ala)含量均较高。建议克氏原螯虾人工饲料最适的蛋白质和脂肪水平分别为24%～28%和6%。     

饲料中脂肪和蛋白质间的替代作用对鲫鱼的影响

[目的]为饲料企业调整饲料配方提供参考。[方法]以方正鲫鱼为试材,分别给其投喂不同的饲料（A：用3％的脂肪取代B中6％的蛋白质;B：蛋白质37％、脂肪6％、能量16．2MJ／kg;C：用6％的蛋白质取代B中3％的脂肪）,比较不同试验组鲫鱼的生长性能、形态指标、鱼体成分和血清非特异性指标等。[结果]A组鲫鱼的特定生长率、粗蛋白含量和每500g鱼饲料成本分别较B组降低了3．21％、8．64％和4．63％（P〈0．01）,饲料系数较B组提高了5．00％（P〈0．01）;C组鲫鱼鱼体水分、鱼血清谷草转氨酶（AST）活力和每500g鱼饲料成本分别较B组提高了1．41％、17．38％和9．24％（P〈0．01）。[结论]A饲料降低了鲫鱼的生长性能,C饲料对鲫鱼的生长性能无显著影响．但增加了鲫鱼的生产成本。     

液态蛋氨酸对鲤鱼生长性能的影响

[目的]研究液态蛋氨酸对鲤鱼生长性能的影响。[方法]试验采用单因素随机分组试验设计,选取75条体重相近且健康的成年鲤鱼,随机分成5个处理组,每个处理组3个重复,每个重复5条鲤鱼,试验期为31d。基础日粮设计为蛋氨酸缺乏,而其他营养素均满足鲤鱼需要。各处理水平分别为：对照组、DLM（0．10％）、液体MHA．FA（0．12％、0．18％、0．24％）。[结果]添加液体MHA-FA源显著提高了鲤鱼的增重率,降低了饲料系数。提高了蛋白效率（P〈0．05）。[结论]向鲤鱼饲料中添加0．18％的液体MHA-FA之后,鲤鱼的生长性能最好,饲料利用效率最高。     

饲料中不同蛋白质水平对花鲈幼鱼生长和饲料利用的影响

探讨了饲料中不同蛋白质水平对花鲈生长性能和饲料利用率的影响,试验采用白鱼粉为主要蛋白源,通过配制5个蛋白质水平的饲料,对平均初始体重为(84.81±0.92)g的花鲈幼鱼进行为期75 d的饲养试验,以确定花鲈幼鱼饲料中蛋白质的适宜水平。结果表明:蛋白质含量为39.85%组的相对增重率、特定生长率、肥满度、饲料转化率、蛋白质效率最高,其相对增重率、特定生长率、饲料转化率均极显著高于34.76%组和37.54%组(P<0.01),与42.34%组差异不显著(P>0.05);其蛋白质效率显著高于34.76%、42.34%和45.03%组(P<0.05),而与37.54%组差异不显著(P>0.05)。在该试验条件下,以特定生长率、蛋白质效率为指标,通过回归分析得出,蛋白质含量为38.87%⁴1.50%时,花鲈幼鱼的生长性能和饲料利用率最好。     

不同蛋白水平对鲮消化酶活性的影响

以秘鲁鱼粉为饲料蛋白源,研究4种蛋白水平(20%、30%、40%、50%)的饲料对鲮(Cirrhinus molitorella)肠和肝胰腺消化酶活性的影响。结果表明:随着饲料蛋白水平的增加,肠和肝胰腺的蛋白酶比活性有所增加,其中50%组与20%组差异极显著(P<0.01),40%组与20%组差异显著(P<0.05);肠和肝胰腺的淀粉酶比活性随饲料蛋白水平的增加略有下降,50%组与20%和30%组有显著差异(P<0.05);脂肪酶比活性随饲料蛋白水平的增加也有所下降,20%组与30%组,40%组和50%差异极显著(P<0.01),其他组间差异不显著(P>0.05)。在试验前4周鲮的消化酶比活性均有所增加,第4周后增加到最大值,此后略有下降,但也基本稳定在同一个水平,表明鲮消化酶活性对饲料蛋白含量具有适应性反应。     

碱度对异育银鲫摄食·生长和存活的影响

[目的]探究碱度对异育银鲫摄食、生长和存活的影响,从而为开展盐碱地区异育银鲫的健康养殖提供理论指导。[方法]以摄食量、生长率和存活率为指标,研究以碱度为1.47 mmol/L的曝气自来水作对照,碱度为4、7、10、15和20 mmol/L的5种水环境对异育银鲫健康养殖的适宜性。[结果]结果表明:4 mmol/L的水环境碱度能提高异育银鲫的生长率,但差异不显著(P>0.05),水环境碱度≥7mmol/L时,异育银鲫的生长率显著下降;水环境碱度≥10 mmol/L时,异育银鲫的摄食水平显著下降(P<0.05);异育银鲫的饵料系数随碱度的升高而升高,但碱度在1.47~7 mmol/L范围内饵料系数差异不显著(P>0.05);1.47~10 mmol/L的水环境碱度对异育银鲫的存活率无显著影响(P>0.05),当碱度≥15 mmol/L时异育银鲫的存活率显著下降(P<0.05)。[结论]4 mmol/L左右的水环境碱度适宜异育银鲫的健康养殖,而10 mmol/L以上的水环境碱度不利于异育银鲫的健康养殖。     

肉毒碱对鲤夏花鱼种饲料蛋白质消化率的影响

用分别添加了0、50、100、150、200、250mg/kg饲料纯肉毒碱的饲料饲养相同的鲤夏花鱼种,比较其对每种饲料蛋白质的消化率.结果表明:肉毒碱具有明显的促进鲤饲料蛋白质消化的作用,并且添加量在100mg/kg时促消化作用最好.     

饲料脂肪源对大规格额尔齐斯河银鲫鱼种生长性能、体成分及血清生化指标的影响

为研究饲料脂肪源对大规格额尔齐斯河银鲫鱼种生长性能、体成分及血清生化指标的影响,分别以鱼油(FO)、大豆油(SO)、菜籽油(RO)、葵花籽油(SFO)、花生油(PO)、亚麻籽油(LO)为脂肪源配制6种等氮等能的试验饲料,在21～23℃水温下饲喂额尔齐斯河银鲫鱼种(52.78 g±0.10 g)8周。结果表明,对于增重率、特定生长率和蛋白质效率,FO组、LO组分别显著高于、低于其他组。饲料效率FO组显著高于其他组,LO组最低,与PO组无显著差异。各试验组全鱼的肥满度、脏体比、肝体比及肌肉中水分、粗蛋白质、灰分含量无显著性差异;粗脂肪含量全鱼中LO组最高,肌肉中LO组显著高于FO组和SO组。肌肉中脂肪酸组成与饲料脂肪酸组成呈明显正相关,FO组和RO组相关系数显著高于其他组;各脂肪酸转化率中植物脂肪源(SO、RO、SFO、PO和LO)组C22∶6n-3、C20∶2n-6、C20∶4n-6高于FO组,C18∶2n-6低于FO组。各试验组血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和总蛋白、白蛋白、球蛋白、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇含量无显著差异;FO组总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量、低/高密度脂蛋白胆固醇含量比值显著高于其他组。研究结果表明,鱼油作为额尔齐斯河银鲫饲料中的脂肪源,具有明显的促生长优势,亚麻籽油不利于额尔齐斯河银鲫生长;额尔齐斯河银鲫肌肉中脂肪酸组成一定程度上被饲料脂肪酸组成影响;鱼油作为饲料脂肪源提高机体的脂代谢水平,饲料中添加豆油有利于鱼体心血管健康。     

鲤鱼肝细胞的原代培养研究

[目的]探讨鲤鱼肝细胞原代培养的最佳条件。[方法]通过对鲤鱼的肝脏细胞进行原代培养,分析不同培养基、温度、pH、胰蛋白酶浓度、生长时间对鲤鱼肝细胞生长状况的影响,并测定肝细胞活力。[结果]鲤鱼肝细胞培养的最佳条件为:温度在25℃左右,pH7.4,胰蛋白酶浓度0.250%,消化时间40 min,培养基为M199。分离肝细胞的平均存活率>85%,每克肝平均可获得3.8×106个分离细胞,在细胞活力及数量上达到最佳平衡。[结论]该研究可为建立稳定的毒理学和药理学试验模型奠定基础。     

草·鲢·鳙和青鱼形态及其生长发育的比较研究

对产于安徽省无为县水产养殖场的草、鲢、鳙和青鱼品种的体征特性和生长发育规律进行了测定和研究。结果显示,所测定4种鱼不同生长发育阶段的体尺体重的种内差异较小,显示出种群比较整齐;4种鱼体尺生长满足方程y=alnx+b,体重生长满足方程y=axb,相关指数达0.9以上;鳙鱼在1~2龄和2龄~后备阶段体尺体重的生长强度比草鱼和鲢鱼在同阶段的大,鲢鱼体高在3个阶段均表现为生长弱势,但草鱼的这种弱势在后备~亲鱼阶段得到了弥补,成为生长强点;草鱼随着年龄的增长丰满度呈现逐渐下降的趋势,每个阶段大约下降0.8~1.0个单位,青鱼虽然下降但幅度较小,而鲢鱼(1.82~1.98个单位)和鳙鱼(1.93~2.10个单位)全期基本保持不变;体长指数随着年龄的增长均表现下降的趋势,直到亲鱼草鱼和青鱼保持在1.147~1.148,而鲢鱼和鳙鱼保持在1.097~1.106,表明体长相对全长在不断增加;4种鱼的体指数以草鱼、青鱼、鳙鱼和鲢鱼的次序逐渐减小,其体指数随着年龄的增长而增大;体宽指数和体深指数则较为稳定,鳙鱼的头长指数明显大于其他鱼。