反刍动物微量元素铜营养

１　前言早在１９世纪初,铜与动物营养的关系就已引起人们注意。１８４７年,Ｈａｒｌｅｓｓ指出软体动物血铜具有重要作用。１８７８年,Ｆｒｅｄｅｒｉｙ首次从章鱼体内的蛋白复合物中分离出铜,并将该含铜蛋白质复合物命名为血铜兰蛋白。１９００年,Ａｂｄｅｒｈａｌｄｅｎ发现,只采食牛奶的动物易患贫血症,该症状不能靠添加铁而消除。１９２３年,Ｓｅｖｅｒｙ比较精确地测定了多种海洋动物各种组织内铜含量。Ｈａｒｔ（１９２８）提出铜是生命必需微量元素,并指出铜在动物体血红蛋白合成过程中具有重要作用。而铜在动物营养中的作…     

微量元素对反刍动物的营养作用

铁(Fe) 各种动物体内含铁约30～70ppm,平均40ppm。随动物种类、年龄、性别、健康状况、营养等的不同,变化较大。牛50～60ppm,绵羊高达80ppm。体内铁60～70％分布于血红蛋白中,2～20％分布于肌红蛋白中,0.1～0.4％分布在细胞色素中,约1％存在于转运载体化合物和酶系统中。铁是体内血红蛋白和肌红蛋白的必需组成,作为氧的载体保证动物体内氧的正常运输,起着极其重要的作     

动物营养中必需微量元素-钼

人们对钼生化功能的研究可追溯到1953年,当时ＤｅＲｅｎｚｏ等发现饲料中的钼含量对大鼠组织中黄嘌呤氧化酶(ＸＯ)的活性有明显影响,同年Ｒｉｃｈｅｒｔ等证实,提纯的黄嘌呤氧化酶中含有金属钼,从而明确了钼在哺乳动物代谢中的作用。次年,Ｍａｈｌｅｒ等又从兔肝中发现了新的钼     

单宁对反刍动物营养代谢的影响

单宁是一类广泛分布于植物中的多酚类化合物，具有多种生理活性。本文主要对单宁的理化性质、单宁在植物尤其饲料作物中的分布以及单宁对反刍动物营养代谢的影响以及应用作一综述。     

反刍动物代谢葡萄糖营养的研究进展

介绍了反刍动物代谢葡萄糖的概念,并对代谢葡萄糖2个构成部分的研究进展分别进行叙述.通过调节控制丙酸与过瘤胃淀粉的比例来调控反刍动物的代谢葡萄糖.简述了有机酸盐及过瘤胃淀粉在动物生产中的应用.     

有机微量元素在反刍动物营养中的应用（上）

对不同的有机微量元素类型在反刍动物上的生物利用率和对反刍动物的生理作用进行综术。已有的一些研究发现,在牛,羊日粮中添加一种或几种有机微量元素可以促进其生长和免疫机能,提高产奶和繁殖性能。蛋氨酸锌是有机微量元素中研究得最多的一种螯合物。     

反刍动物葡萄糖的营养代谢研究进展

一般情况下，反刍动物日粮中大部分糖，在瘤胃发酵过程中形成VFA，只有少量葡萄糖在消化道中被吸收。成年反刍动物血糖比较低，但并不意味着可以忽视葡萄糖代谢的意义。葡萄糖作为重要的营养性单糖，是所有动物体内不可缺少的营养物质，在动物细胞代谢中担负着重要的作用。葡萄糖供应不足，牛易     

反刍动物葡萄糖代谢与营养调控

葡萄糖是动物重要的营养性单糖,对于维持动物健康、保持生产性能和提高产品质量等具有重要意义。反刍动物由于特殊的消化生理特点,葡萄糖有其特殊的合成代谢途径,尤其是糖原异生对反刍动物生产和健康尤为重要。本文结合反刍动物的消化生理,对葡萄糖消化吸收、糖原异生、营养代谢和调控组合等方面做了较全面综述,这对于指导生产实践是有益的。     

反刍动物烟酸的营养代谢研究进展

烟酸是反刍动物机体内的一种必需维生素,是重要辅酶NAD和NADP的直接前体,参与脂肪酸、碳水化合物和氨基酸的合成和分解。一般认为,反刍动物饲料中和瘤胃微生物合成的烟酸,完全可以满足需要,不需另外添加。但生产观察和实验资料证明,反刍动物在某些条件下需要补充烟酸,如奶牛产奶量的提高、日粮中精料比例增加或亮氨酸和精氨酸过量、饲料加工过程中饲料中烟酸和体内可以合成烟酸的色氨酸的破坏均可导致反刍动物缺乏烟酸(杨赵军,1997)。一些试验证明,奶牛日粮中补加烟酸,可提高产奶量(Fronk和Schultz,1979;Riddel等,1981;Jaster,1983a)、…     

钼的毒性与反刍动物钼中毒

本文综述了微量元素钼对反刍动物毒性的研究结果,如:钼的化学特性、钼在饲料与反刍动物体内的含量与分布、钼的生物学作用、钼在反刍动物体内的吸收、代谢及与其它元素间的互作等。最后阐述了反刍动物钼营养需要量、饲料中钼的最大允许量及反刍动物钼中毒的防治。     

不同营养对蜜蜂初生重的影响

分别利用不同花粉饲料制作的粉脾饲喂蜂群，测定后代蜜蜂的初生体重。结果表明．饲喂花粉与饲喂花粉＋20％豆粉的蜂群相比，其所育工蜂初生重差异不显著，蜂王初生重差异显著，雄蜂初生重差异极显著；饲喂花粉和饲喂花粉＋20％豆粉的蜂群，其后代与饲喂豆粉的蜂群相比，差异均为极显著；饲喂豆粉的蜂群，群势逐渐衰落，甚至不能培育出雄蜂个体。因此，建议在蜜蜂饲养工作中使用纯正花粉饲料饲喂蜂群，以保证蜜蜂的质量和蜂群的产量。     

亚麻籽对反刍动物消化吸收及肉品质的影响

亚麻俗称胡麻,在我国已有几百年的栽培历史,是华北和西北地区重要的油料作物和纤维作物之一。传统上亚麻籽被压榨成亚麻油应用于工业,榨油后的副产物亚麻饼常在家畜日粮中作为蛋白质补充料使用,在养殖业中多用来饲喂反刍家畜。亚麻籽中含有各种脂肪酸,特别是多不饱和脂肪酸(PUFA)含量较高。亚麻籽中含有的亚油酸和亚麻酸可降低血液胆固醇和脂肪,预防心血管疾病;PUFA在清除人体过氧化物、增强免疫力、预防糖尿病等方面有着十分重要的意义。现就亚麻籽的营养价值及其添加于日粮中对反刍动物消化吸收和肌肉品质的影响作一介绍。1亚麻籽的营…     

酵母及其培养物对反刍动物生产性能的影响

本文综述了国内外大量有关酵母培养物影响反刍动物生产性能的研究，主要探讨其对采食量、产奶量、增重的影响。     

孕酮在反刍动物早期妊娠中的免疫耐受作用

孕酮的内分泌调节与免疫功能对动物早期妊娠建立和维持十分重要。目前,在反刍动物生产中,胚胎丢失、早期流产等问题一直困扰着养殖户,而孕酮引起的免疫耐受机制还不很清楚。作者通过介绍孕酮的来源及作用方式、孕酮与机体免疫、孕酮介导妊娠免疫耐受等内容,阐述了孕酮在反刍动物早期妊娠中的免疫耐受作用,为孕酮在妊娠免疫耐受方面的研究提供理论参考。     

反刍动物瘤胃真菌在饲料降解中的作用

瘤胃真菌是瘤胃微生物区系中的一种功能菌,其在反刍动物瘤国内纤维物质消化过程中发挥了重要作用,并参与瘤胃内淀粉及蛋白质的降解过程。本文在目前已有的研究基础上,综述了瘤胃真菌在饲料降解中的作用及对真菌种群影响的因素,并简要地概括了此领域尚待解决的问题,以备进一步研究和探讨。     

纤维素酶的作用及其对反刍动物生产性能的影响

文章对纤维素酶的组成及功能、作用机理、影响因素、对反刍动物生产性能的影响进行了综述,并分析了现有研究中存在的问题,对未来的研究趋势作预测和展望。     

植物多酚的生物活性及在反刍动物生产中的应用

多酚是一种广泛存在于自然界中的植物次生代谢产物,具有抗氧化、抗炎、抗菌等生物活性。大量研究表明,在反刍动物日粮中添加适量的植物多酚(plant polyphenol,PP)可以改善机体抗氧化水平、调节瘤胃发酵过程、增强免疫,从而提高生产性能。故PP是反刍动物营养中很有前景的饲料添加剂。文章对PP的分类组成、生理功能及其目前在反刍动物中的应用进行综述,旨在为其今后在反刍动物生产应用中的深入探究提供一定的理论基础。