大可发展的香料──西藏雪莎

大可发展的香料──西藏雪莎四川省通江县两河口乡农校张玉书回回回候我国特有的世界珍稀植物资源，既是香料，又是药材。又称“葫芦巴，香子，香豆”。有芳香化郁，壮阳补肾之功。作香料，广泛用于八大菜系。中国考古发现的干年不朽的古尸，墓中就放有雪莎。它的茎、叶、...     

大有开发前景的香料──西藏雪莎

大有开发前景的香料西藏雪莎□张玉书西藏雪莎是我国特有的世界珍稀植物资源，豆科，一年生或二年生。主用子实，既是香料、又是药材。别称“葫芦巴、香子、香豆”。有芳香化郁、壮阳补肾之功。作香料，广泛用于八大菜系。它的茎、叶、根无一不香，具有很高的开发价值，国...     

四季常绿的香料植物--灌木鼠尾草

灌木鼠尾草为唇形科鼠尾草属多年生矮小灌木，因叶面银灰似鼠皮、花穗特长似鼠尾而得名。原产地中海沿岸等地。四季常绿，全株有香味，并有较高的医疗保健功能，而且无毒副作用，被广泛应用于医药化工、保健食品、饮料、烹饪的调味和绿化、美化环境。     

食药兼用的香料植物--罗勒

罗勒 (OcimumbasilicumL .)又名九层塔 ,是唇形科 1年生草本植物 ,其花一层一层围生在花茎上 ,多为 9层 ,形似宝塔 ,故名九层塔。原产于南亚、伊朗和中东地区 ,世界各地广泛栽培 ,在欧、美国家既是一种常见的调味蔬菜 ,又是食品、香料工业及药品制造业的重要原料。我国自古就有食用和药用罗勒的记载。目前 ,我国对罗勒在药用、食用和香料方面进行了深入地研究和开发利用。罗勒嫩茎、叶脆嫩可口 ,清香扑鼻 ,营养丰富 ,主要用做凉拌菜 ,也可炒食、油炸和做汤食用 ,紫红及碧绿的叶片作西餐菜盘中的色拉、中餐汤锅中的色彩搭配 ,色香味美 ,其香…     

四季常绿的香料植物--灌木鼠尾草

灌木鼠尾草,唇形科鼠尾草属多年生矮小灌木,因叶面银灰色似鼠皮、花穗特长似鼠尾而命名。原产地中海沿岸等地。四季常绿全株有香味并有较高的医疗保健功能且无毒副作用,被广泛的应用于医药化工、保健食品、饮料及烹饪的调味和绿化美化环境等方面。1、形态特征叶对生,灰绿色长圆形,长8～10cm、宽2～4cm。叶柄长2～3cm,叶片较厚、叶面上有密集的小凸起。茎秆四菱形木质化坚硬有韧性,茎叶上均披生银灰色的绒毛。根系深而发达。一般株高30～50cm,棵型直立丛生,多分枝。花开于茎顶、花围生于顶茎的周围,每枝花穗长10～20cm,每枝花穗上有花10～20…     

四季常绿的香料植物--灌木鼠尾草

灌木鼠尾草为唇形科鼠尾草属多年生矮小灌木,因叶面银灰色似鼠皮、花穗长似鼠尾而得名。原产地中海沿岸。四季常绿,全株有香味,并有医疗保健功能且无毒副作用,被广泛应用于医药化工、保健食品、饮料及烹饪的调味和绿化美化环境等领域。1.形态特征。叶对生,灰绿色,     

西藏高寒植物垫状雪灵芝过氧化物酶变异研究

以色季拉山的高寒植物垫状雪灵芝为材料,选取分布在海拔4500—4650m范围内的垫状雪灵芝3个居群为研究对象,采用聚丙烯酰胺琼脂电泳技术,对垫状雪灵芝3个居群的48个个体功能叶片的过氧化物酶同工酶谱带进行测定并编码,依据酶谱带测定结果进行聚类分析;同时结合过氧化物酶同工酶的3个遗传指标进行相关分析。结果表明,来自同一居群的个体,不但同工酶谱带相似性高,遗传杂合度小（HeA=0．716,HeB=0．709,HeC=0．705）,特别是居群B、C相似性系数大,遗传距离小,这也说明居群内个体遗传分化小;过氧化物酶在不同居群间的相似性系数在4种同工酶中的平均值相对较大,遗传距离相对较小（IAB=0．637,IAC=0．587,IBC=0．646;DAB=0．451,DAC=0．533,DBC=0．437）。研究数据显示垫状雪灵芝过氧化物酶同工酶在不同的居群之间存在一定程度的遗传分化,缺少有效的基因交流。     

开发植物香料前景好

化妆品之所以具有香气,是由于在配制时加入了一定量的香精,而香精是由香料调配而合成的。其中植物香精,亦即一般所说的天然香精,则由天然植物萃取而得。我国人民自古以来就懂得从花卉中提取芬香成分,且使用这种方法已有两千多年的历史。植物香精为天然物质,无毒、无害。香精是化妆品不可缺少的重要添加剂,近十年来,用香精香料来给化妆品增香保质受到了广泛应用。     

开发植物香料前景好

一般所说的天然香精,大多由天然植物中萃取而得.我国人民自古以来就懂得从花卉中提取芳香成分,且巳有两千多年的历史.中国植物资源丰富,发展植物香精香油有得天独厚的优势.     

天然香料植物迷迭香研究进展

天然香料迷迭香是一种多用途经济作物,可提取抗氧化剂、迷迭香精油和医药中间体。总结国内外迷迭香种质资源的遗传多样性、组织培养、外界环境对生理生化的影响以及关键基因等方面的研究进展,并对未来发展提出展望,为迷迭香相关科研、生产提供参考。     

天然香料植物——薄荷

薄荷是重要的天然香料植物。综述了我国天然香料植物薄荷的分布、生物学特性、化学成分、药理作用、栽培技术以及开发利用现状,并提出了薄荷产业化开发利用建议。     

开发植物香料前景好

化妆品之所以具有香气,是由于在配制时加入了一定量的香精,而香精是由香料调配合成的.其中植物香精,亦即一般所说的天然香精,则由天然植物萃取而得.我国人民自古以来就懂得从花卉中提取芳香成分,且使用这种方法已有两千多年的历史.中国植物资源丰富,发展植物香精油有得天独厚的条件.     

食用香料植物及其开发利用

食用香料植物系指用于各类食品或饮料,进行加香调料而用的植物性原料,它可能是植物的某个部位或全部。食用香料植物的开发和利用,在香料和食品工业中占有重要的地位。作为赋香原料,天然植物具有独特的优越性,不仅无污染、无残毒、风味自然,同时也增强了食品的抗腐败和抗氧化性,甚至起到了疗效食品的作用,是人工合成香料远远所不能比拟的。特别在欧美各国,无公害的植物香料更受到人们的青睐。