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山药为薯蓣科药食兼用多年生草本植物,其地下块茎富含多种矿物质,是很好的滋补食品。山药是蠡县丰要农作物之一,亩产量一般在3000~4000kg,最高产量达到了6000kg,亩产值达1万元。其栽培技术要点如下: 相似文献
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山药又名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其块根或圆柱状根供食用,新疆特克斯县多年采用打沟直播栽培技术已获成功。平均每亩商品产量达4~5吨,按批发价最低5~6元/千克计算,一亩地毛收入12000~18000元,加上每亩还可产出可栽2亩地左右的栽子折算经济价值3500~45000元。除去平均每亩地开支3400元,平均每亩纯收12100~19100元,经济效益非常显著。 相似文献
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翟洪民 《广东农村实用技术》2008,(1):17-18
山药又名淮山、薯蓣、山药蛋、山薯,为多年生草本蔓生植物,以地下块茎供食用。山药的营养价值很高,有健脾、补肺、固肾、益精等功效,对老年人的一些疾病有治疗效果。 相似文献
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紫莳药又名紫山药、紫淮山,是薯蓣科薯蓣属草本蔓生性植物。它具有适应性强、块茎营养价值高、用途广等特点,既可作餐桌上的佳肴,又可作保健药材,通过加工可制成各种食品、中药及滋补品。莳蓣食品在市场上十分畅销,经济效益较高。据2004年台州市黄岩区平田乡统计,150亩(1亩=667平方米,下同)紫莳药,平均亩产2245千克,按当年市场价格每千克6~8元计,亩产值达15715元。紫莳药薯块紫红色,表皮最外层为泥土色,地上部蔓生,叶片心形,带紫红色,叶耳紫红色较为明显。以种薯切块繁殖,一般亩产2000~2500千克。它性喜温暖、阳光充足、土壤深厚的环境条… 相似文献
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山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。山药原产中国,南北各省均有栽培,尤以河南所产山药名贵。山药具有补脾养胃,生津益脾等功效,广泛应用于医药、食品、保健等方面。淮山营养价值高,药、粮、菜兼用,市场需求量不断增大,具有很好的种植开发前景。 相似文献
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山药为薯蓣科药食兼用多年生草本植物,其地下块茎富含多种矿物质,是很好的滋补食品。人们常把山药作为馈赠亲友的礼品和喜庆节日必备的菜肴。蠡县种植山药平均亩产达到3000-4000公斤,最高亩产达到了6000公斤,亩效益可达上万元。其无公害高产栽培技术如下: 相似文献