蒋卫杰博士：聚焦生产一线（五十五）兰州高原夏菜芹菜标准化栽培技术

芹菜是兰州高原夏菜外销的主要品种 之一,在甘肃定西和兰州地区种植面积达 0.67 万hm²（10 万亩）,并形成了规范化栽 培技术,每667 m² 芹菜产量达7～9 t,收入 1.2 万～2.0 万元,经济效益显著。     

甘州区高原夏菜标准化生产技术

甘州区地处甘肃省河西走廊中段黑河中上游流域,区内平均海拔1 474 m,年均气温7.6℃,平均日温差14.9℃,日最大温差20℃以上,≥0℃的有效积温3 592.4℃,≥10℃的有效积温3 076.1℃, 年日照时数3 085 h,年无霜期138~179天.甘州区高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点,在高海拔地区生产出的优质蔬菜,具有营养丰富、色泽鲜亮、菜香浓郁、口味纯正、口感甜脆和色、形、味俱佳等特点,深受全国消费者喜爱.目前,全区高原夏菜播种面积达2.33万hm2,产量达140多万t.     

高原夏菜芹菜连作障碍综合防控技术

高原夏菜芹菜连作障碍综合防控技术是集成运用抗病品种(系)、种子处理、土壤处理、使用生物菌剂、组合药剂灌根和轮作倒茬等技术为一体的病害防控技术,改善了土壤生态环境,有效降低了土传病害的发生,提高了高原夏菜芹菜的产量和品质。     

高原夏菜草石蚕高产高效栽培技术

为进一步提升草石蚕营养品质和商品价值,树立西北高原夏菜特色品牌,发展高原夏菜产区草石蚕特色种植产业,通过项目调研和试验种植,集成地块整理、茬口选择、中耕除草、病虫害防治、促根控秧等关键技术,总结形成了高原夏菜草石蚕高产高效栽培技术,可实现每667 m²产量1 800 kg左右,产值稳定在5 000元以上,较传统玉米种植每667 m²增加收入2 000元,效益十分显著。     

兰州高原夏菜扩展种植区域的探讨

兰州高原夏菜久负盛名，但多集中在川
区水浇地，南部二阴地区是否有发展空间？笔
者为此进行了多年的调研和探讨。     

高原夏菜洋葱优质丰产栽培技术

河西走廊自然资源优越,特别适合发展高原夏菜.近年来随着当地脱水蔬菜等深加工企业的蓬勃兴起,以及西菜东调蔬菜基地的建立,洋葱种植面积逐年增加,产品除供应国内市场外,还远销东南亚等国,产品供不应求,种植效益显著,市场前景广阔.目前,生产中由于栽培技术不规范,管理不到位,病虫害普遍发生,产量不高,影响了该产业的持续发展.结合生产实践提出了洋葱优质高效栽培技术,供种植者参考.     

兰州高原夏菜产业现状与发展思路

兰州能成为我国五大商品化蔬菜基地之一,高原夏菜功不可没。经过10年发展,高原夏菜已成为兰州及周边地区的优势产业,自2003年以来,在国家级蔬菜质量安全检测排名中,兰州夏菜连续5年名列前茅。     

兰州高原夏菜新品种——福禄二号

福禄二号西兰花于2008年从香港农业发展有限公司引进兰州种植,经过试验、示范和推广,表现出花球整齐、花蕾细腻、颜色鲜绿等特点,商品性极好.单球质量500～800 g,春播定植后55～60 d,秋播定植后65～70 d左右收获,抗逆性强,适应性广,受到广大种植户的青睐.     

陇中地区高原夏菜套种栽培技术

陇中地区高原夏菜主要供应7~9月南方蔬菜夏淡季市场。近年来,以甘蓝、大白菜为主的几种套种栽培模式在当地普及应用,既不影响主产品产量,还可以提高土地利用率,降低生产成本,增加农民收入。现将两种套种模式的栽培技术介绍如下。1早熟甘蓝套种韭葱(蒜苗)1.1品种选择甘蓝选早熟品种中甘11、中甘15号、中甘17等,韭葱(多以商品名蒜苗供应市场)以地方品种为宜。1.2壮苗培育甘蓝种子用50℃温水浸种30min(分),逐渐冷却后捞出晾干备用。根据定植期,一般甘蓝提前30d(天)左右在塑料大棚或温室中育苗,时间为2月上旬~3月上旬。苗床土配制以大田土为宜,…     

兰州高原夏菜甘蓝品种的筛选与推广

为促进兰州高原夏菜产业持续发展,近十年来,
兰州市种子管理局一直坚持组织高原夏菜新品种引
进观察试验和鉴评活动。每年从国内外引进蔬菜30
余类,500 多个品种,设立试验示范基地进行统一试
验,在各种作物采收前邀请省市专家、蔬菜经销企业
代表、种菜能手（农民）代表15 人左右,组成鉴评委
员会,在农牧部门、科技主管部门、有关领导、媒体记
者及种子企业的监督下,按照公平、公开、公正的原
则,对参试品种进行考评,从中选出适宜推广的品
种,鉴评结果当众公布。     

兰州高原夏菜病虫害防治现状及无公害治理对策

调查了兰州高原夏菜病虫害种类,分析了防治中存在的问题与不足,提出了兰州高原夏菜病虫害无公害治理对策。     

甘肃兰州高原夏菜随“绿色通道”销往南方

随着“绿色通道”的开通，甘肃兰州市的高原夏菜大量销往国内多个市场，主要是南方市场。目前，这里的蔬菜日发送量超过400万kg，菜农因此增加了收入。     

兰州市高原夏菜产业现状、问题及对策

兰州市自2003年发展高原夏菜以来,本着"发挥比较优势,突出区域特色,实施品(名)牌战略"的原则,大力发展兰州高原夏菜产业,基本达到了四季生产、周年供应、长短结合、内外互补、效益增长的良性互动格局,蔬菜生产逐步向规模化生产、产业化经营、专业化服务、品牌化销售的方向发展,不断提高蔬菜产品在外埠市场的占有份额和知名度。现将兰州市高原夏菜产业现状、存在问题及对策介绍如下。     

“高原夏菜”标准化生产发展现状及思考

蔬菜标准化生产是一项复杂的系统工程,不仅涉及蔬菜生产,还涉及社会理念、流通、信息和管理的方方面面,贯穿了"从农田到餐桌"全过程的各个关键环节。通过"高原夏菜"标准化生产现状及存在问题的调查分析,提出"高原夏菜"市场竞争力概念,及确保农民收益,加快推进蔬菜标准化生产进程的思路与建议。     

兰州高原夏菜质量安全可追溯体系的构建与可行性分析

兰州地处青藏、内蒙古和黄土高原的交汇处,海拔1 450~3 670 m,土层深厚、土壤硒含量较高,夏季光照充足、气候干燥、昼夜温差大,具有独特的地理气候环境,种植的蔬菜品种有花椰菜、甘蓝、青花菜、芹菜、大白菜、娃娃菜、西葫芦、青笋、     

高原夏菜西北产区圣雪二号花椰菜高效栽培技术

圣雪二号是由甘肃省农科院蔬菜研究所育成的春秋兼用型优良花椰菜杂交一代品种。植株生长势中强,花球外观平整,高圆形,洁白,极紧实,自覆性好,品质优良,平均单球质量1.2kg左右,每667m2产量     

高原夏菜西北产区圣雪二号花椰菜高效栽培技术

圣雪二号是由甘肃省农科院蔬菜研究所育成的春秋兼用型优良花椰菜杂交一代品种.植株生长势中强,花球外观平整,高圆形,洁白,极紧实,自覆性好,品质优良,平均单球质量1.2kg左右,每667 m2产量2 852.1 kg.对黑腐病的抗性较强.可用作大棚早春茬栽培,也可作高原夏菜西北产区的春茬、夏春和秋茬的露地栽培.