宏观和微观视角下我国设施蔬菜产业发展的问题和对策分析

近年来,我国设施蔬菜产业发展迅速,但也面临着设施结构简单、性能较差、环境不完全可控、生产环境健康和农产品安全问题日益突出以及生产效益不稳定等问题。该研究分析了我国设施蔬菜的生产特点和存在问题,借鉴了荷兰设施蔬菜产业的发展经验,从我国现阶段设施蔬菜生产的组织形式、信息化和精准化管理、设施改良和装备研发以及清洁高效生产技术的应用等方面提出了对策建议,以期为我国设施蔬菜产业可持续健康发展提供借鉴。     

不同叶面肥防治甘蓝干烧心病的试验

甘蓝是宁波市重要的出口创汇蔬菜,以脱水加工和冷冻保鲜为主,产品出口日本和东南亚等国家和地区。一些基地由于多年连作,干烧心现象发生严重,个别田块干烧心发病率达100％,大大降低了产品的加工利用率和品质,严重影响了生产基地和加工企业的经济效益。为此,我们开展了叶面肥防治甘蓝干烧心病的研究,现将试验结果介绍如下。     

大白菜“干烧心”病的发生及其防治

大白菜“干烧心”病是一种生理病害。在国外,早在1960年前后日本、美国、荷兰等国先后都发表甘兰,白菜“干烧心”病的报道,近几年来我国各大白菜产区都受到不同程废“干烧心”病的为害。据1982年6月6日中国农业科学院蔬菜研究所在北京召开的大白菜“干烧心”病座谈会初步统计,一般发病率在30-50％,严重的达80-100％,并且有逐年发展的趋势,会议认为应列为全国重点研究协作课题研究解决。     

“十二五”我国设施蔬菜生产和科技进展及其展望

"十二五"期间,我国设施蔬菜生产取得了迅猛发展,生产面积稳步提高,技术装备水平显著提升,产品质量、安全性和竞争力不断增强,形成了适合不同区域发展的设施类型、生产模式和高效生产技术体系。本文分析了近5年我国设施蔬菜科技与产业发展特点,并从设施装备研发、设施蔬菜生长发育的生物学研究、抗逆机制与设施环境调控技术研究、病虫害抗性机制与防治、优质与安全生产技术研究以及连作障碍克服与嫁接育苗技术研究等方面总结了"十二五"以来取得的主要科技成就,分析了我国目前设施蔬菜生产中存在的主要问题,探讨了今后我国设施蔬菜产业和科研的发展方向。     

设施无公害蔬菜生产技术

设施生产属人为控制下的封闭式生态系统,对无公害蔬菜的生产有其特殊的要求和技术.设施无公害蔬菜生产应根据设施环境的特点、设施蔬菜生长发育的规律、设施管理的特殊性、设施蔬菜产品的要求制定合理的农业生产技术措施,病虫害防治以生物和物理防治为主,慎用化学防治技术.同时,介绍了设施无公害蔬菜生产的新技术.     

碳中和愿景下设施蔬菜生产技术研究

农业是实现碳中和不容忽视、不可或缺的重要领域,发展设施蔬菜生产对实现碳中和有重要的意义。为推动设施蔬菜绿色低碳生产,助力国家实现碳中和,本文从设施构型优化、发展富碳农业、设施蔬菜双减增效栽培技术、低碳安全物理技术、高标准农田建设、资源高效利用产业链技术等方面,介绍了碳中和愿景下设施蔬菜生产固碳减排策略和技术。     

大白菜“干烧心”病综合防治研究协作会议简讯

1983年7月3日至6日,由中国农科院蔬菜所主持,在北京召开了大白菜“干烧心”病综合研究协作会。 出席会议的代表有吉林、大连、天津、包头、沈阳、南京、新乡和北京的从事蔬菜栽培、植保、育种、生理、土壤和微生物等方面的研究、教学及生产领导部门共27人。农牧渔业部植保总站防治处和商业部蔬菜处均派人出席了会议。北京农业大学陆子豪教授到会进行了指导。 与会代表交流了大白菜“干烧心”病发生发展的情况、研究的进展和结果以及采用综合技术防治的效果,并深入讨论了综合防治的技术措施和需要进一步深入解决的重要问题。最后讨论和通过了…     

硫酸钙防治大白菜"干烧心"效果研究

大白菜是北方市场上一种常见的蔬菜。近年来在生产上常常出现“干烧心”现象,现有的资料表明主要是由于缺钙造成的,怎样合理施用钙肥,特别是在北方的石灰性土壤上,科学施用钙肥的报导不多。为此,我们在2004年进行了大白菜施用不同用量硫酸钙的肥料试验,以便为防治大白菜“干烧心”合理施用钙肥提供科学的依据。     

南京市设施蔬菜发展前景与对策

1设施蔬菜生产面临的现状我市设施蔬菜的发展始于上世纪90年代初期,近几年在农业产业政策的引导和各项支农措施的带动下,设施蔬菜有了新的发展。目前,全市设施蔬菜面积达15万亩,涌现了一批设施蔬菜生产基地和设施蔬菜龙头企业。我市的设施蔬菜生产主要有以下几个特点：     

浙南山区高山蔬菜生产优势及发展思路

从浙南高山蔬菜规模生产的起步、产业形成、产品质量提升、产业发展转型升级4个阶段介绍了其发展历程,又分析了蔬菜生产发展的优势;最后,提出了浙南高山蔬菜生产发展的思路,如制定高山蔬菜发展规划,培育蔬菜产业新兴业态;加快蔬菜生产设施升级,改善高山蔬菜的生长环境;加强产品质量安全监管,提高蔬菜品质和产品质量安全水平;延伸蔬菜产业链条,促进农村一二三产业融合发展。     

黄淮海与环渤海设施蔬菜产区重金属累积特征和环境质量评价

黄淮海与环渤海设施蔬菜产区是全国蔬菜发展的六大优势产区之一。通过收集2011～2019年黄淮海与环渤海设施菜田重金属研究的文献数据,对该区域重金属污染和环境质量进行了统计分析。结果表明,黄淮海与环渤海设施蔬菜产区土壤重金属Cu、Zn、Cr、Ni、Pb、Cd、As和Hg的平均含量均低于温室蔬菜产地环境质量评价标准限量值。与各个省市土壤背景值相比,土壤出现了明显的Cu、Zn、Cd和Hg累积,Cr和As均没有出现累积。8种重金属元素单项污染指数范围在0.30～0.80,排序依次为:CdPbHg=NiZnCuAsCr,仅Cd处于警戒等级,其余重金属元素均处于清洁等级。8种重金属综合污染指数平均值为0.75,表明该区域重金属污染处于警戒水平,需采取相应的污染防控措施。     

设施蔬菜现代节水技术研究进展

我国水资源匮乏,农业每年用水量约占全国总用水量的65%,设施农业用水效率整体不高,各种节水技术尚未得到广泛应用。本文综述了我国的水资源现状,蔬菜作物耗水规律,现代节水技术,水肥耦合技术以及节水的发展趋势等,希望为设施蔬菜节水提供参考。     

设施菜田土壤微生物学障碍研究进展

单一种植（连作和简单轮作）和水肥高投入是我国设施蔬菜种植中的普遍现象,这使得设施
菜田土壤极易出现微生物多样性下降、病原菌增多和寄生线虫为害等土壤微生物学障碍问题。土壤微生物
学障碍已对我国设施蔬菜种植体系土壤的可持续利用构成了很大的威胁。土壤微生物是影响植物生长、进
化进程和生产力的重要因素之一。目前我国有关设施菜田土壤微生物学障碍的研究已取得了显著的进展。
但是,多数研究侧重于人为管理对土壤微生物学因子影响的一般性变化的了解,缺乏对土壤生态服务功能
变化的深入研究。为此,本文阐述了国内外土壤微生物学障碍研究,并在此基础上概述了土壤微生物- 作
物互作的生态学效应,分析了设施菜田土壤微生物学障碍研究的关键点。此外,本文简要介绍了目前我国
设施菜田土壤微生物学障碍调控的主要生态措施,并对未来深入揭示设施菜田土壤微生物学障碍的潜在成
因的关键切入点提出了建议。     

光环境调控技术在蔬菜工厂化育苗中的应用及前景

幼苗的健壮程度直接影响定植后蔬菜植株的生长发育,并与蔬菜的产量和品质密切相关。研究开发安全环保、经济有效的育苗技术是现代设施农业发展所面临的重要课题,而通过光环境调控技术培育壮苗是一项节能环保、经济有效且简便易行的新方法,具有突出优势。本文从光强、光质和光周期3 个
方面总结了光环境调控技术在蔬菜育苗中的研究进展及应用,并对LED 光源在蔬菜工厂化育苗中的应用前景进行了展望。     

蔬菜根结线虫致病机理及其防控技术研究进展

根结线虫严重影响蔬菜的生长发育、产量和品质,是制约蔬菜高产高效的重要病原物之一。本文综述了根结线虫的致病机理、蔬菜抗根结线虫的机制、影响根结线虫侵染的环境因素以及蔬菜根结线虫防控技术等方面的研究进展,并对今后的研究方向进行了展望。     

黄瓜的高温胁迫伤害及其耐热性研究进展

高温胁迫是设施蔬菜栽培不可避免的一种逆境因子。本文综合阐述了高温胁迫对黄瓜营养生长和生理生化、生殖生长以及产量和品质等方面的不良影响,介绍了黄瓜耐热性遗传规律并总结了当前主要的耐热性鉴定方法和提高耐热性的技术措施,并展望了今后进一步深入研究黄瓜耐热性的方向。     

矮生菜豆新品种哈菜豆12号的选育

哈菜豆12号是以矮生菜豆材料96-9为母本,以紫花油豆为父本,杂交后经连续6代系谱法选育而成的矮生菜豆新品种。早熟,从播种到采收55 d（天）左右,株高50 cm,分枝多,生长势强,花白色,嫩荚绿色,扁条形,荚长13.5 cm,荚宽2.2 cm,肉质面,外观商品性好,具有典型的东北油豆角品质|对炭疽病的抗性强于对照哈菜豆5号。每667 m2产量1 000 kg左右,适于黑龙江省保护地和露地栽培。     

我国蔬菜作物耐低温性研究进展

低温胁迫是蔬菜生产过程中的主要逆境因子,对蔬菜作物的生长发育、商品产量形成影响极大。本文综述了蔬菜作物耐低温性的遗传模型、生理调节和分子机制,展望了蔬菜作物耐低温性的研究前景。     

西瓜新品种苏梦6号的选育

苏梦6号是品质尤为突出的小果型西瓜新品种,由母本G42和父本G38配制而成。早春保护地栽培全生育期105～117 d(天),果实发育期30～35 d(天)。果实近圆形,果皮绿色覆细墨绿色齿条带,果皮厚0.44 cm。果肉红色,质地酥脆,中心糖含量12.3%。单瓜质量1.5～2.0 kg,产量2 000～3 200 kg·(667 m~2)~(-1)。抗枯萎病,适合江苏和北京地区春季保护地栽培。