本期导读

<正>近年来,我国辣椒生产格局已从分散性生产向规模化发展转变,辣椒品种的市场需求也随之发生变化。耿三省等分析认为,专用型品种需求将增加,耐贮运品种将具有发展前景,抗逆性、适应性强的品种市场占有率将提高,适于机械化采收的干椒品种有市场空间。     

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<正>美国黄瓜产量逐年降低,进口量呈增长态势,产值保持稳定;农民按订单进行种植;鲜食黄瓜人均消费量比较稳定,而加工黄瓜人均消费量波动较大。在蔬菜种子市场上,偷取亲本、套取品种、假冒伪劣等侵犯植物新品种权的事件屡有发生,采用民事维权     

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<正>《中国蔬菜》网络实时互动视频直播节目"种业会客厅"于2015年10月12日晚7:30首播,这是在李克强总理"互联网+"号召下的大胆创新。黄瓜虽然不是重庆、上海地区的主栽蔬菜作物,但一直居于重要地位,且品种特点突出。生长素在结球甘蓝球叶向上、向内卷曲过程中发挥着重要的调控作用,蒲全明等筛选出6个生长素相关基因,其中3个基因可能与结球甘蓝叶片的卷曲发育密切相关。     

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<正>齐皓天等在回顾中国蔬菜产业补贴政策历史沿革的基础上,分析了中国蔬菜产业补贴政策存在的问题,进而提出了未来的改革方向。山东寿光设施蔬菜进口品种占52%,国产品种占48%,近年来随着国内育种水平的不断提高,国产品种占有率呈上升趋势。湖南省蔬菜研究所成功创制辣椒骨干亲本6421,并利用6421培育出一大批广泛应用于生产的优良品种。     

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正我国青花菜产业发展迅速,2017年种植面积超过7.6万hm~2,种子市值超3亿元,但目前以进口种子为主。2018年"国家西兰花良种重大联合科研攻关"项目的启动,将对促进我国青花菜产业发展起到积极的助推作用。我国大白菜第一个自交不亲和系和一代杂种在青岛市育成,经过几十年的发展,青岛市涌现出一批有实力的大白菜育种单位和种子企业。据估算,青岛市大白菜种子年销售量占全国市场份额的30%左右。     

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正我国蔬菜产业成效显著,但"四个难度不断加大",未来主要目标任务是做到"一稳定四提高"。李斯更等谈"我国蔬菜产业发展现状及对策措施"。李衍素等从消费者健康、产地环境健康、劳动者健康和经营者高效益四个方面提出蔬菜绿色发展"4H"理念。近年来黄心大白菜正在逐渐扩大市场份额。本刊编辑部通过采访专家和种植户,探讨黄心大白菜的由     

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<正>●果类蔬菜产业技术体系北京市创新团队致力于解决果类蔬菜的产业技术研发、集成和成果落地的关键瓶颈和农民亟待解决的生产难题,把更多的先进实用技术成果     

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<正>随着蔬菜生产规模不断扩大,市场趋于饱和,一些品种阶段性供大于求的局面已经成为新常态。在蔬菜供应新形势下,生产者如何积极应对?日光温室冬春茬黄瓜育苗过程中,在幼苗子叶展平期至两叶一心期分别进行不同时段补光处理,试验结果表明,6:40~9:40、13:00~16:00和15:00~18:00进行补光处理更有利于培育壮苗。     

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全国各地发展现代农业的热情高涨,然而这一复杂的系统工程实施起来也并不容易。培养高素质新型农民意义何在？基地、园区的示范推广效果如何？正在忙于规划发展现代农业的您,一定要关注本期“特别企划”。     

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山东省蔬菜产业发展呈现种植面积减少,设施蔬菜向优势产区集中等新的趋势。如何进一步提高山东蔬菜产品的竞争力,使蔬菜优势产区真正形成优势?山东省农业专家顾问团蔬菜分团在全省各蔬菜主产区开展了调查,何启伟研究员等对调查结果进行了分析。请关注“本期视点”。根结线虫已成为影响黄瓜生产的严重障碍之一。顾兴芳等通过对国内外108份黄瓜嫁接砧木资源进行抗性鉴定,认为野生种棘瓜(Sicyos anguria L.)在抗根结线虫、枯萎病和与黄瓜的嫁接亲和性等方面表现出色,并对果实风味影响很小,是一种很有发展潜力的砧木。少籽黑橄榄是采用少籽专利…     

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 如何正确开展设施栽培?设施蔬菜发展过程中存在哪些不容忽视的问题?如何消除隐患,避免给农民造成不必要的损失?全国农业技术推广服务中心张真和先生对此作了详尽的讨论和分析。2008年过去了。对蔬菜产业来说,在这一年里究竟发生了多少重要的事?《中国蔬菜》编辑部经过筛选,搜录了14项重大事件,供读者参考、回味。     

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正●项朝阳等在分析我国蔬菜产业新特点和新问题的基础上提出发展对策建议:控制产业规模,新增产能以设施蔬菜为主;推进轻简化生产,提升专业化服务水平;推动绿色发展,实现提质增效;加强蔬菜产业信息网络服务平台建设。●2018年我国蔬菜市场价格运行总体符合季节性波动规律,但秋冬季出现逆势下跌;2017、2018年干辣椒进口量大幅增长,是否对国内干辣椒市场形成冲击?2019年蔬菜市场运行情况如何?     

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正我国洋葱收获机具的研发与丹麦、美国等国家差距较大,现阶段尚无性能可靠的洋葱收获机,今后还需结合我国种植农艺和模式进行自主研发。云南大理州是我国独头大蒜和早熟大蒜的主产区,常年栽培面积1.73万hm2左右,2010年大理州独头大蒜获国家农产品地理标志认证。     

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正我国甘蓝生产机械化水平整体偏低,未形成全程机械化作业的产业闭环链。今后应面对生产和消费现实,加强农机农艺融合,完善产业标准,形成整体解决方案,分区分类逐步推进和示范推广。寿光日光温室从1989年建造的第一代日光温室,至今已更新换代到第七代,未来将在提高土地利用率、温室内环境控制性、温室整体操作性、提高劳动效率和减轻劳动强度等方面做出更大的改进。     

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●我国蔬菜采后加工产业快速发展的同时也面临诸多问题,如番茄酱加工行业的低迷,新税收政策带来的喜忧参半等,"本期视点"带您了解我国蔬菜采后加工产业现状,思考未来产业发展动态。●2012年全国蔬菜价格整体上涨,个别品种波动较大,"产业市场"从全国和北京市的视角探讨蔬菜价格波动原因,展望2013年蔬菜市场行情。     

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<正>2009~2013年山东主要蔬菜产区菜农的收益呈小幅增长态势,扩大生产规模是提高农民收益的有效途径,劳动力年龄的老化将成为今后蔬菜生产发展的限制因素。●为了研究番茄LYC-B干扰对类胡萝卜素合成主要酶和主要代谢产物的影响,王巧丽等构建了果实特异性的番茄红素β-环化酶LYC-B干扰载体,并验证了其在不同颜色樱桃番茄果实中的有效性。●李宁等从农艺性状和SRAP标记两个方面对111份芥菜种质的遗传多样性进行了聚类分析,两者结果总体一致,说明SRAP     

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南京市六合区水芹种植已有百年历史,因其"细、长、白、嫩、脆、香"等特色而享誉大江南北。种植水芹经济效益显著,已成为促进种植区经济发展、农民增收的新亮点。为把水芹产业做大做强,笔者对六合区水芹产业的发展现状和存在问题进行了深入分析,并提出今后的发展思路,可供参考。