家禽饲料氨基酸消化率和利用率的研究进展

家禽饲料氨基酸消化率和利用率的研究进展国家饲料质量监督检验中心田河山１前言一般认为，日粮中的氨基酸（英文缩写ＡＡ，游离的或更多的为蛋白结构成分的）大约占家禽日粮成本的四分之一。然而，和其它营养素相比，ＡＡ是对经济效益影响最大的营养成分，ＡＡ缺乏将极大...     

用酶制剂对生长猪营养物质消化利用率的影响

选择８头体重１７ｋｇ,在回肠末端安装改进“Ｔ”型瘘管的断奶公仔猪,随机分为两组,分别饲喂添加复合酶和对照日粮,进行两次重复代谢试验和回肠末端食糜消化酶活性测定。试验结果表明,酶制剂可使饲料中主要营养物质、氨基酸的消化利用率和回肠末端食糜中蛋白酶类的活性略有提高,但与对照日粮无显著差异。试验组对饲料干物质、有机物、粗蛋白质、粗灰分的消化率和消化能的转化率平均分别为８４．１６％,８８．７７％,８４．９     

家禽饲料氨基酸消化率和利用率测定方法综述

饲料氨基酸消化率是评定饲料原料营养价值和可利用性的一项重要指标，也是目前动物营养领域研究的热点，饲料原料氨基酸消化率的获得为动物可消化氨基酸需要量的测定和更准确地设计日粮配方提供参考数据。氨基酸消化率主要是通过消化试验测得，该测值对家禽而言，更确切地讲应该是“氨基酸代谢率”，在研究中许多学者发现家禽尿中的氨基酸含量很少，可忽略不计，故也经常称之为“氨基酸消化率”。目前，国内外对饲料原料氨基酸消化率进行研究的很多，也很深入，从测定方法的探讨到大量饲料原料氨基酸消化率试验数据的获得都有较广泛的报道，…     

酶制剂可改善家禽饲料的营养价值

开发禽用酶预混料现在国际上越来越多,许多人认为其潜力将会在多年间促使家禽营养学出现最激动人心的进展。 一、加酶的基本原理 在猪与禽饲料中添加酶制剂的主要道理是降低饲料成本,提高其经济效益。虽然酶制剂也能改善饲养环境、家禽的质量和健康等因素,但酶制剂加到饲料中后,能提高饲料营养成分的利用率,而且使质量较差的     

酶制剂类饲料添加剂合理应用

酶制剂是近年来在饲料中广泛应用的一类饲料添加剂，饲料添加剂应用的酶制剂多为消化酶类。酶制剂由于能有效提高饲料利用率，节约饲料原料资源，且无副作用，不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响，因而是一种环保和绿色的饲料添加剂，有着较广泛的市场前景和应用潜力。     

酶制剂类饲料添加剂合理应用

<正> 酶制剂是近年来在饲料中广泛应用的一类饲料添加剂,饲料添加剂应用的酶制剂多为消化酶类。酶制剂由于能有效提高饲料利用率,节约饲料原料资源,且无副作用,不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响,因而是一种环保和绿色的饲料添加剂,有着较广泛的市场前     

酶制剂在饲料中应用的研究

大量的研究和实践证明，酶制剂在饲养业中的合理应用，能有效地提高饲料利用率，提高畜禽的生产性能，有明显的促生长作用，其作用机理主要表现为：直接分解底物，供给机体营养物质；水解植物细胞壁，使细胞内的营养物质释放出来，破坏饲料中的可溶性非淀粉性多糖（SNSP），降低肠道内容物的粘度，增加养分的消化吸收等方面。     

提高饲料利用率的营养学方法

鸡采食饲料主要是为了满足其能量需要。鸡的采食量随其体重、日龄、生长速度、日产蛋量及外界环境因素的变化而变化。鸡对饲料的摄入量与饲料中代谢能 (ME)水平成反比。因此 ,饲料利用率 (FE)将随高能日粮的增加 (降低 )而增加 (降低 )。但是 ,日粮中能量含量过高除了会影响其他营养物质的最佳吸收外还将降低饲料摄入量 ,最后导致生长速度和产蛋量下降。因此 ,一种好的饲料应该为获得最佳饲料利用率而建立起能量与其他营养物质之间的完全平衡。获得最佳饲料利用率的最适宜代谢能要比获得最佳生长速度和产蛋量的最适宜代谢能高。如果将饲料…     

酶制剂在家禽麦类饲料中的应用

<正>在家禽饲养上,人们通常把玉米作为主要的能量饲料。随着我国规模养禽业的迅速发展,对饲料原料的需求量日益增加,很多地区玉米已供不应求,这就促使人们考虑用小麦、大麦和燕麦等来饲养家禽。但是,由于大麦、小麦、燕麦、黑麦等含有大量的非淀粉多糖(non-starch polysaccharides,NSP),妨碍营养物质充分消化吸收,往往造成家禽饲料利用率降低、家禽生长不良以及排泄粘粪、污染环境等,限制了这类饲料原料在家禽日粮中的广泛应用。大量实验证明,在以大麦、燕麦为基础日粮的家禽饲料中添加酶制剂能有效的提高饲料利用率,改善家禽生产性能,可以充分发挥大麦、小麦这类低能值饲料的生物学潜能。     

稻谷专用酶制剂对肉鸭生长性能和营养物质利用率的影响

试验选用360只21日龄、体重为(1130.83±2.07)g的樱桃谷肉鸭,随机分为4组,每组3个重复(圈),每个重复(圈)30只鸭。分为正、负对照组,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,分别饲喂玉米—豆粕型日粮、稻谷—玉米—豆粕型日粮、稻谷—玉米—豆粕型日粮+300g/t稻谷专用酶制剂和稻谷—玉米—豆粕型日粮+600g/t稻谷专用酶制剂,各组日粮营养水平一致。进行了为期14d的饲养试验,在试验后期进行了消化试验。试验结果表明:在稻谷—玉米—豆粕型肉鸭日粮中添加300和600g/t稻谷专用酶制剂,与正对照组和负对照组相比,肉鸭平均日增重提高4.45%、4.30%和6.01%、4.92%,料肉比降低8.14%、10.47和8.85%、11.15%(P<0.05);与负对照组相比,粗蛋白的表观利用率分别提高2.87%和2.20%,总磷的表观利用率分别提高23.23%和13.89%(P<0.05),植酸磷的利用率分别提高21.62%和30.42%(P<0.01),粗纤维的利用率分别提高32.30%和92.68%(P<0.01)。     

应用酶制剂，提高柠条草粉适口性和消化率

豆科锦鸡儿(Caragana)，俗名柠条，落叶灌木，旱生，饲用价值较高，是我国干旱地区很好的天然绿色粗饲料资源。本文通过对柠条草粉饲用价值评价和用作畜禽粗饲料利用的现状以及畜禽不易消化的粗纤维含量高，适口性差等问题进行全面调查分析后提出：在柠条草粉中加入适量的生物酶制剂添加剂，制定科学合理的饲料配方和饲喂方法等措施，是提高柠条草粉适口性、消化率和利用率的重要途径。     

提高配合饲料利用率的措施

配合饲料是将各种饲料原料按科学配方,通过机械加工后混合在一起,再经搅拌而组成的全价饲料。配合饲料营养全面,能满足畜禽生长发育对各种营养物质的需要,提高生产性能。如用配合饲料养猪,比用单一饲料喂猪,不仅可节约粮食,还可大大缩短饲养周期,降低生产成本,提高养殖效益。那么,怎样提高配合饲料的利用率呢？笔者认为,除了饲料生产厂家要提供营养全面、适口性好、质量优良的配合饲料外,养殖户应从以下4个方面着手。     

生物技术对提高饲料利用率降低环境污染的应用

生物技术对提高饲料利用率降低环境污染的应用袁建敏，呙于明（中国农业大学动物科技学院１０００９４）随着科技水平和人民生活水平的不断提高，我国的养殖业取得飞跃发展，畜禽养殖量达到空前的地步。１９９４年，我国家禽存栏数１３亿只，猪存栏数４．１５亿头。但是，...     

应用酶制剂提高米糠,椰仁和油菜籽中能量的利用率

长期以来,人们拒绝用米糠,椰仁和油菜籽来配制肉鸡日粮,据认为,同玉米和大豆相比,这些食品工业的副产品对鸡的性能有不良影响。然而,新的酶制剂可以降低或排除其不良作用,从而使得有些地区的家禽业有可能大量应用这些当地出产的饲料原料。     

饲用酶制剂对生长猪营养物质消化利用率的影响

选择８头体重１７ｋｇ,在回肠末端安装改进“Ｔ”型瘘管的断奶公仔猪,随机分为两组,分别饲喂添加复合酶和对照日粮,进行两次重复代谢试验和回肠末端食糜消化酶活性测定。试验结果表明,酶制剂可使饲料中主要营养物质、氨基酸的消化利用率和回肠末端食糜中蛋白酶类的活性略有提高,但与对照日粮无显著差异。试验组对饲料干物质、有机物、粗蛋白质、粗灰分的消化率和消化能的转化率平均分别为８４．１６％,８８．７７％,８４．９２％,５４．０４％和８２．８１％。食糜和粪中的氨基酸平均消化率分别为８５．９％和７９．５％,两者差异极显著（Ｐ＜０．０１）。加酶组与对照组的淀粉酶、蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶的活性分别为９２８１．３Ｕ／ｇ和９８９１．５Ｕ／ｇ,３４７．２Ｕ／ｇ和３０４．８Ｕ／ｇ,１０１７．６和７３７．８Ｕ／ｇ,２３．６Ｕ／ｇ和１６．８Ｕ／ｇ。     

饲料添加酶制剂可显著提高饲料的消化率和利用率

酶是生物体产生的一种活性物质,是体内各种生化反应的催化剂,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。近十多年来世界各国纷纷研究并大量生产和使用饲用酶制剂。酶制剂无毒、无残留、无副作用,是优良的新型促生长类饲料添加剂。饲料添加了酶制剂,家禽可更充分地利用饲料中的蛋白质、淀粉、脂肪和纤维素等营养物质,显著提高饲料的利用率,能节约饲料资源,降低饲养成本。 用于饲料的酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、果胶酶、植酸酶,以及用两种以上单一酶组成的复合酶,现在多数饲用酶为     

饲料颗粒大小对家禽消化道发育及营养物质利用率的影响

本文主要综述了饲料颗粒大小的评定方法和饲料颗粒大小对家禽消化道发育、营养物质利用率和消化道流通率的影响。     

固态发酵酶制剂对饲料消化率的影响

饲料消化率是动物养殖业获得良好经济效益的关键。试验研究已经表明,酶制剂能提高猪饲料原料的消化,而且酶制剂产品商业化生产已有10多年的历史。近期复兴的固态发酵技术用于生产专门适合于饲料原料的酶制剂,最终研制出了天然的多种酶混合制剂,这种商业化酶制剂产品能使饲料消化率得以最大限度的提高。利用这些技术能生产出一种天然的具有一定酶活水平且适于在饲料中添加的多酶复合物。     

畜禽饲料回肠氨基酸消化率的研究进展

畜禽饲料回肠消化率是一项评价饲料营养价值较有效的指标，用以配制日粮，更符合畜禽对营养物制裁的需要。饲料因种类、来源及加工处理不同，回肠消化率表现出差异；同时饲料回肠消化率受动物年龄、性别、生长阶段及生产目的影响。本文主要综述谷物类、植物性蛋白质和动物性蛋白质饲料氨基酸回肠消化率及改善饲料回肠消化率的措施。