不同品种鸭圈养育肥经济效益比较试验

不同品种鸭圈养育肥经济效益比较试验滕明光唐明文胡佐斌龙永荣（四川省武胜县畜牧食品局６３８４５０）滕雪梅（四川省武胜县牧工商公司）肉鸭圈养育肥技术已得到推广，若配合推广优良品种或优秀的杂交组合，则圈养鸭的经济效益就更为可观。为了选择适合本地区圈养育肥的...     

建川鸭圈养试验报告

建川鸭是用建昌鸭(公)与四川麻鸭(母)进行经济杂交获得的杂交鸭。该鸭具有生长快、体重较大、产肉量较高的特点。加之屠体比较丰满,宜作“板鸭”。由于杂交育种效果明显,几年来,已在我省一些主要产鸭县市大面积推广,经济效益显著,深受广大养鸭户的欢迎,是生产肉用仔鸭较为理想的鸭种。我省传统的养鸭业特点是在稻田放牧,短期内生产肉用仔鸭。由于这种放养方式受季节性影响很大,因此,我省仔鸭生产和市场供应明显地出现淡旺季。一为解决城市冬春季“吃鸭难”,二为发展我省肉鸭圈养走出新路子,三为“饲料——饲养——屠宰加工”——条龙的系列化生产提供科学数据,我们在名山县饲料厂作了第一期建川鸭圈养试验。     

骡鸭养殖前景看好的六大原因

抗逆能力强,适应性广:番鸭在我国肉鸭生产中占主要地位,但适宜生长的环境以温暖湿润的南方为主,北方地区基本没有饲养.而骡鸭则用番鸭与全国南北各地的优良鸭品种杂交生产,杂种优势明显,可水养、旱养,也可水旱结合养;可放牧、圈养,也可圈牧结合养.其抗寒能力大大强于番鸭,适应范围广,南方、北方均可饲养.     

鸭的营养

法国的肉鸭主要有两个品种(见表1),一是普通鸭(Anas platirynchos),有偶尔用于杂交的不同类型,如;北京鸭,KaKi鸭,罗恩鸭和野鸭杂交鸭;一是巴勃雷鸭或番鸭(Cairina moschata)。与肉仔鸡相比,这两利,鸭的体增重都较快,但胸肌的发育相对较晚,直到肥育盛期才开始。     

骡鸭 崭露头角市场看好

骡鸭在北方的肉鸭生产中相对较少,但在南方,特别是沿海一带省市,骡鸭在肉鸭生产和消费中已经开始唱起了“主角”。在福建省骡鸭养殖量已经占到了肉鸭总养殖量的50%以上,市场价格为6.5～7.0元/公斤,基本接近番鸭的价格,比别的肉鸭价格高出近50%,很受消费者欢迎。一、骡鸭的生产情况 我们都知道,用公驴配母马的杂交种称为骡,其役用性能、抗病力、适应性均超过双亲。同样,用血缘较远的两种鸭进行杂交,其后代是不育的,类似于公驴与母马杂交后的骡,所以称骡鸭。 骡鸭主要是以番鸭(瘤头鸭)与北京鸭或绍兴鸭等地方品种鸭杂交生产的鸭,主要生…     

笼养肉鸭注意预防三种常见病

肉鸭笼养,是继放养、圈养之后新兴起来的一种高效养鸭法。此法将北京鸭、樱桃谷鸭、赣南沃子鸭等优良肉鸭从雏鸭出壳到出笼上市全过程在房舍内笼养。     

饲养肉用仔鸭的管理技术

一、饲养品种的选择肉用仔鸭泛指专业化的肉用型品种仔鸭和兼用型品种仔鸭，又称快大鸭。目前国内饲养比较普遍的品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭、天府肉鸭、狄高鸭、海格肉鸭等，这些品种在良好的饲养条件下，４９日龄活重可达３千克以上，且鸭肉品质好、瘦肉率高、肉嫩多计、风味独特，很受消费者青睐。二、饲养方式的确定目前比较常见的饲养方式主要有离地网养、地面圈养等。至于选择哪种饲养方式，要根据当地的具体情况因地制宜而确定。集约化饲养肉仔鸭多以舍饲地面圈养为主，或在有条件（近处有池塘、水库等）的地方多采用前期（０～３周…     

饲养美宝肉用鸭的几个关键问题

美宝鸭是美国美宝公司培育的当今世界闻名的肉用鸭品种之一,其特点是生长快、瘦肉多、长羽快、羽毛多、抗病力强、适应性强,放养和圈养均可,耐旱性好,饲养要     

群鸭的圈养技术

近年来,在鄂南地区广大农村,利用大棚圈养群鸭获得了很好效益,笔者现将采访获得的圈养群鸭技术介绍给广大养殖户参考。圈养群鸭与放养大有不同,是将鸭圈在大棚内饲养,以人工配给饲料取代鸭在野外觅食的一种科学饲养方法。采用此法养鸭,劳力投入少,劳动强度低,在同等劳力情况下,     

鸭关节疾病成因浅析

无论肉鸭还是蛋鸭，也无论是圈养还是放牧饲养，有关节疾患的鸭只都不时会出现在鸭群中，甚至会有大流行的现象。随着快大型肉用鸭业和集约化养殖的发展，关节疾患的发病率不断增加，总体趋势是：肉鸭和肉种鸭发病率高于轻型蛋鸭，圈养鸭发病率高于放牧饲养，在现代集约化...     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能比较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代 (半番鸭 )为试验素材 ,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量。结果 :番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭 ,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭 ,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合 ,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭 ,其屠宰性能和肉质均较好。     

鸭饮水习性及饮水用具研究进展

鸭为水禽,传统意义的养鸭,以江、河等水面放养为主。近年来,规模化的商品肉鸭、种鸭实行舍饲、旱养,采用鸡用饮水器供鸭饮水,没有开放水面供鸭嬉水。本文结合鸭饮水习性就各种鸭用饮水器优缺点进行综述。     

冬季圈养肉鸭强化育肥新技术

寒冬季节饲养商品肉鸭,如果要保证冬季特别是元旦和春节期间肉鸭上市的供应量,要饲养时间短、见效快、投资少、效益高,就必须实行科学饲养,改善圈养强化育肥技术。现将有关饲养技术,作如下介绍:1种鸭种蛋的选择寒冬季节饲养商品肉鸭,可供选用的品种有樱桃谷鸭、狄高鸭、瘤头鸭、北京鸭、天建杂交鸭、本地杂交鸭等。这些品种都具有耐寒性强、生长快的良好特性,适于严冬季节饲养。种蛋要选用80～100g的鸭蛋,因为这样的种蛋,受精率达80%～85%,或更高一些。母鸭开产后4周内所产的蛋不可选作种蛋用。种蛋保存期以7d内最好,但不得超过半个月。保存…     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能此较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代(半番鸭)为试验素材,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量.结果:番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭,其屠宰性能和肉质均较好.     

树条床养鸭技术

肉鸭饲养条件简单,技术易掌握,可用房前屋后空闲地圈养.农户可选喂北京鸭、天府肉鸭、樱桃谷鸭等品种,现将饲养技术介绍如下:     

樱桃谷鸭与枫叶鸭生产性能的对比与分析

养鸭是我国传统的家禽养殖项目之一。我国肉鸭产量占世界66%,而且这个比例还在逐年增长。目前我国的肉鸭品种有北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、枫叶鸭、奥白星鸭等多个品种。其中樱桃谷鸭是我国目前主要的肉鸭养殖品种,推广比较成功,其市场占有率较高。枫叶鸭     

何谓骡鸭

骡鸭又称半番鸭，是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭杂交产生的后代（属间杂种）。由于骡鸭克服了纯番鸭公母体型悬殊大，生长周期长的特点，表现出较强的杂交优势，具有耐粗易养、生活力强、生长快、体型大、肉质好、营养价值高，适合于填肥生产肥肝等特点，近年来在羽色选育上，为适应不同市场需求，骡鸭已形成了花羽、白羽为主或纯白羽等各类型品种。骡鸭在国内外的市场已逐步呈现优势，骡鸭已成为世界普遍受到重视的优质肉用型鸭。据专家预测，骡鸭的生产很有发展潜力，是有希望占据市场主体的第三种肉鸭。我国台湾省的骡鸭生产起步最…     

一例鸭传染性浆膜炎的诊治

<正>目前,鸭传染性浆膜炎呈全球性流行,是造成现代鸭养殖业尤其是肉鸭养殖的主要传染性疾病之一。鸭传染性浆膜炎又名鸭疫巴氏杆菌病或鸭败血病,是由鸭疫巴氏杆菌引起的一种败血性传染病,多呈慢性或急性感染。主要感染7~15日龄的肉鸭及1~6周龄的蛋鸭。我国是世界上养鸭最多的国家,年产量40亿只以上,约占全世界的70%。江苏北部地区是我国养殖肉鸭的密集地区,养殖品种多为樱桃谷鸭。饲养樱桃谷鸭具有投资少、鸭生长快、饲料     

舍饲肉用仔鸭的饲养技术(一)

1　舍饲肉用仔鸭及其特点舍饲的肉用仔鸭一般是指以配套系生产的杂交商品代大型肉用仔鸭。目前国内饲养比较普遍的品种有 :北京鸭、樱桃谷鸭、天府肉鸭、海格肉鸭等。其上市重都在 3 0ｋｇ/只以上 ,饲养期为 6～ 8周 ,一般为 8周 ,用来生产分割鸭肉 ,若生产冻鸭或活体销售则 6～ 7周经济效益最佳。 8周龄体重可达 3 2～ 3 5ｋｇ/只 ,料肉比为 3∶1 ,若饲养至 6～ 7周龄料肉比为 2 6～ 2 7∶1 ,并且其胸腿肌丰厚出肉率高 ,肌肉间脂肪含量多 ,肉质细嫩 ,生产无季节性 ,每年可饲养 4～ 6批。因此 ,舍饲肉用仔鸭的发展相当迅速。2　饲养…     

鸭的杂交试验

我国养鸭历史悠久,早已培育出优良的肉用鸭种——北京鸭。此外,兼用型鸭种也不少,如江苏省的高邮鸭、昆山鸭等麻鸭都很有名。并且早有肉鸭出口,但肉鸭的生长速度较慢,饲料报酬低,肉的品质较差,填肥后,体内和皮下积存大量脂肪,也不符合国际市场的要求。为了提高麻鸭的生长速度、出肉率和改善北京鸭肉的品质,进行了鸭的杂交试验,