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正黄菇娘学名毛酸浆,是一年生茄科草本植物。成熟的黄菇娘浆果,既可鲜食,又可制成果汁、果脯、果茶、果酒,味道酸甜适口,风味独特,深受人们喜爱。黄菇娘果实富含人体所需的多种维生素,18种氨基酸及微量元素(锌、硼、硒、硅等)。新鲜浆果中所含维生素B是番茄的3倍,锌含量是所有水果中最高的,还含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍 相似文献
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大黄菇娘大垄覆膜栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
大黄菇娘,俗称黄金珠,茄科酸浆属。果实中含有人体所需的十多种氨基酸和不饱和酸,富含维生素B族和E族,同时含有大量的钙、锌等微量元素。大黄菇娘果汁酸甜,果味甜美,适口性好。大黄菇娘不但是上等的水果,还是人们药用保健的长寿果。常年食用可软化血管,降低血脂清除胆固醇,预防黑色素的沉积,延缓衰老,使女性皮肤细腻有弹性,使男性精力充沛活力再生。大黄菇娘还可以加工成果脯,果汁,罐头等食品出口换汇,目前,大黄菇娘市场销售价格是每斤10~15元,国内市场和国外市场都十分走俏,种植大黄菇娘的收益是种植玉米、水稻收益的4~6倍,是一条切实可行的致富之路。 相似文献
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"这看着不起眼的小菇娘,一问才知价钱还挺贵,要不是小孙子吵着要吃,我是不会买的."一位大娘感慨道.真没想到像菇娘、桑葚这类以往不起眼的小水果如今也身价暴涨,以每公斤几十块钱的价格闯入"贵族水果"之列.菇娘的价格比较突出,每公斤在60元左右,这在以前根本是无法想象的. 相似文献
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[目的]研究酸浆和甜菇娘的营养成分。[方法]采用索氏提取法测定水分、灰分和粗脂肪,并用凯氏定氮法测定蛋白含量;无机元素的分析按GB/T12393-90测试方法进行;用GB 12388-90法检测脂溶性维生素,GB 12392-90法检测水溶性维生素。[结果]酸浆和甜菇娘果实与宿萼中含有丰富的无机元素,以钾、磷、钠、镁和钙的含量较高,而有害元素铅和砷等未检出;氨基酸含量丰富,种类达18种以上,其中天门冬氨酸的含量最高;此外,还含有丰富的维生素。[结论]宿萼中的无机元素、氨基酸等营养素含量高于果实,这为宿萼的合理利用提供了理论依据。 相似文献
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黄菇娘学名毛酸浆,色泽金黄晶莹,口感甜美醇厚,风味清香悠长,鲜果中富含多种维生素、矿物质及18种氨基酸,具有清热解毒、利尿等作用、是营养丰富的水果.下面笔者将其优质栽培技术介绍如下:
一、品种选择
选择纯度≥96%;净度≥98%;发芽率≥75%;水分≤8.0%.的优质高产,抗病能力强的优质品种,如大黄菇娘、小黄菇娘.
二、育苗
1、育苗方式.主要采用温室育苗,苗床应设在地势较高、排水良好的地方,并选用前茬未种过果菜类蔬菜的地块.1 hm2需育苗面积450m2. 相似文献
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云南野生大树杨梅果实营养成分分析 总被引:5,自引:0,他引:5
对云南野生大树杨梅果实营养成分分析,结果表明,果实中除含有糖、有机酸外,还含有丰富的维生素、矿物质及氨基酸等营养成分。果实中矿物质和微量元素的测定结果表明,钾、钙等成分含量明显高于其它水果,特别是钾的含量,高达1020mg/kg,是一般水果含量的10~80倍。杨梅果实中含有17种氨基酸,其中含人体必需氨基酸7种。 相似文献
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菇娘属一年生茄科植物,浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”.菇娘栽培地应选择在地势平坦、排水性好、土质比较贫瘠,既有保水性又有渗透性的地块.玉米茬栽培菇娘最好,产品产量高、品质好;小麦、谷糜茬次之,但是容易早荒;土豆、大豆茬最差,容易贪青晚熟,品质不好.收获后不能及时卖出的产品,应及时晾晒,晾晒时注意防雨淋,否则菇娘皮发黑,商品性差,影响销售价格. 相似文献
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菇娘,东北人又叫它:洋菇娘,还有叫甜菇娘,黄菇娘,龙果。为茄科植物多年草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在中国北方和东北地区生长较多。目前主要栽培国家有蒙古,澳大利亚,新西兰,中国东北部。 相似文献
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<正>甜玉米又称蔬菜玉米、水果玉米、水果型菜玉米,为禾本科玉米属玉米甜质型亚种,籽粒香、甜、脆,色泽鲜亮晶莹,生食、熟食均可,可以加工成各种风味罐头、加工食品和冷冻食品;甜玉米品种多数具有多穗性的特点,第二、第三穗可在吐丝前用作玉米笋供鲜食或加工罐头。一般甜玉米籽粒糖分含量为8%~10%,是普通玉米的2~5倍,具有丰富的营养成分,蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米,是一种营养特别丰富的果菜 相似文献