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相似文献
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1.
正黄菇娘学名毛酸浆,是一年生茄科草本植物。成熟的黄菇娘浆果,既可鲜食,又可制成果汁、果脯、果茶、果酒,味道酸甜适口,风味独特,深受人们喜爱。黄菇娘果实富含人体所需的多种维生素,18种氨基酸及微量元素(锌、硼、硒、硅等)。新鲜浆果中所含维生素B是番茄的3倍,锌含量是所有水果中最高的,还含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍  相似文献   

2.
大黄菇娘大垄覆膜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
韩丽 《吉林农业》2012,(10):131
大黄菇娘,俗称黄金珠,茄科酸浆属。果实中含有人体所需的十多种氨基酸和不饱和酸,富含维生素B族和E族,同时含有大量的钙、锌等微量元素。大黄菇娘果汁酸甜,果味甜美,适口性好。大黄菇娘不但是上等的水果,还是人们药用保健的长寿果。常年食用可软化血管,降低血脂清除胆固醇,预防黑色素的沉积,延缓衰老,使女性皮肤细腻有弹性,使男性精力充沛活力再生。大黄菇娘还可以加工成果脯,果汁,罐头等食品出口换汇,目前,大黄菇娘市场销售价格是每斤10~15元,国内市场和国外市场都十分走俏,种植大黄菇娘的收益是种植玉米、水稻收益的4~6倍,是一条切实可行的致富之路。  相似文献   

3.
菇娘的栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>菇娘是东北重要的草本水果之一,栽培历史悠久,营养丰富、美味可口,上市时间较早,同时也是重要的补充淡季的水果之一,深受消费者的欢迎。菇娘对土壤条件适应性强,酸性土或盐碱土能栽培,坡度较大的瘠薄地也能栽培。1播种育苗1.1品种选择目前栽培的主要有两种,一种是特大黄菇娘(大黄菇娘),株高50cm左右,生育期105d,植株分枝数7~9个,单果重5g左右,果实黄色,酸  相似文献   

4.
"这看着不起眼的小菇娘,一问才知价钱还挺贵,要不是小孙子吵着要吃,我是不会买的."一位大娘感慨道.真没想到像菇娘、桑葚这类以往不起眼的小水果如今也身价暴涨,以每公斤几十块钱的价格闯入"贵族水果"之列.菇娘的价格比较突出,每公斤在60元左右,这在以前根本是无法想象的.  相似文献   

5.
菇娘营养丰富,美味可口,深受消费者欢迎.是人们普遍喜爱的草本水果.目前在市场上销售的品种有特大黄菇娘和小黄菇娘两种.  相似文献   

6.
丰利  高倩倩 《安徽农业科学》2012,40(33):16113-16114,16142
[目的]研究酸浆和甜菇娘的营养成分。[方法]采用索氏提取法测定水分、灰分和粗脂肪,并用凯氏定氮法测定蛋白含量;无机元素的分析按GB/T12393-90测试方法进行;用GB 12388-90法检测脂溶性维生素,GB 12392-90法检测水溶性维生素。[结果]酸浆和甜菇娘果实与宿萼中含有丰富的无机元素,以钾、磷、钠、镁和钙的含量较高,而有害元素铅和砷等未检出;氨基酸含量丰富,种类达18种以上,其中天门冬氨酸的含量最高;此外,还含有丰富的维生素。[结论]宿萼中的无机元素、氨基酸等营养素含量高于果实,这为宿萼的合理利用提供了理论依据。  相似文献   

7.
红姑娘是药食两用保健型多年生苹本野生水果,在各地均有野生分布。红姑娘适应性强,耐寒,栽培容易。大力发展种植红姑娘,以其作为水果食用,并加工成各种制品,可增加经济效益、社会效益和生态效益明显。红姑娘含有人体所需多种营养成分,富含钙、维生素和胡萝卜素等多种矿物质和多种人体所需的氨基酸等,具有消炎利尿和清热降压的功效。其口味酸甜,霜冻后口  相似文献   

8.
树莓果实营养丰富,所含氨基酸有19种之多,尤其是人体必须的8种氨基酸含量很高,含有比任何水果都高的维生素E、超氧化物歧化等抗衰老的物质,抗癌物质鞣花酸含量也很高,此外树莓中还含有丰富的纤维素和钾、锌、铁、锰等多种微量元素,具有抗衰老、抗氧化、抗癌等保健价值.  相似文献   

9.
1.哪种草本植物的果实中的维C含量能与水果之王猕猴桃相媲美?答:荭菇娘果。2.我国哪个地区所产的荭菇娘果的品质最好?答:由于下霜期昼夜温差大,极利于糖份  相似文献   

10.
黄菇娘学名毛酸浆,色泽金黄晶莹,口感甜美醇厚,风味清香悠长,鲜果中富含多种维生素、矿物质及18种氨基酸,具有清热解毒、利尿等作用、是营养丰富的水果.下面笔者将其优质栽培技术介绍如下: 一、品种选择 选择纯度≥96%;净度≥98%;发芽率≥75%;水分≤8.0%.的优质高产,抗病能力强的优质品种,如大黄菇娘、小黄菇娘. 二、育苗 1、育苗方式.主要采用温室育苗,苗床应设在地势较高、排水良好的地方,并选用前茬未种过果菜类蔬菜的地块.1 hm2需育苗面积450m2.  相似文献   

11.
快书话果桑     
苏超  陈伦科 《农友》2002,(4):17-17
桑果以其Vc含量丰富,氨基酸总量高,尤其是人体必需氯基酸中的亮氨酸含量高等优点历来被视为水果中的珍品,近年来卫将其作为第三代水果大力开发。但从目前栽培利用情况看,大都是将桑果作为小杂果销售,加工开发利用才刚刚起步。为了帮助农友们更好地发展和利用果桑,  相似文献   

12.
云南野生大树杨梅果实营养成分分析   总被引:5,自引:0,他引:5  
 对云南野生大树杨梅果实营养成分分析,结果表明,果实中除含有糖、有机酸外,还含有丰富的维生素、矿物质及氨基酸等营养成分。果实中矿物质和微量元素的测定结果表明,钾、钙等成分含量明显高于其它水果,特别是钾的含量,高达1020mg/kg,是一般水果含量的10~80倍。杨梅果实中含有17种氨基酸,其中含人体必需氨基酸7种。  相似文献   

13.
菇娘属一年生茄科植物,浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”.菇娘栽培地应选择在地势平坦、排水性好、土质比较贫瘠,既有保水性又有渗透性的地块.玉米茬栽培菇娘最好,产品产量高、品质好;小麦、谷糜茬次之,但是容易早荒;土豆、大豆茬最差,容易贪青晚熟,品质不好.收获后不能及时卖出的产品,应及时晾晒,晾晒时注意防雨淋,否则菇娘皮发黑,商品性差,影响销售价格.  相似文献   

14.
菇娘,东北人又叫它:洋菇娘,还有叫甜菇娘,黄菇娘,龙果。为茄科植物多年草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在中国北方和东北地区生长较多。目前主要栽培国家有蒙古,澳大利亚,新西兰,中国东北部。  相似文献   

15.
酸浆又名红菇娘、山菇娘,为茄科多年生草本植物。酸浆果实成熟时呈橙红色,含人体所需多种营养成分及一些药用成分,如维生素、酸浆苦素、木犀草素、β-胡萝卜素、矿质元素、氨基酸等。具有清热、解毒、消炎利尿、清肺止咳等功效。果实可直接食用,也可作为饮料、果酒的配料及药用。酸浆是一种药食兼用的优良野生浆果资源,具有较好的种植前景。  相似文献   

16.
<正>黄菇娘(gūnǐang)东北叫法,学名叫灯笼草、挂金灯、酸浆果,为茄科酸浆属多年生草本植物。果实为浆果,香甜可口,营养丰富,含人体所需的多种维生素、氨基酸和某些微量元素、酸浆醇AB、和本甾醇钝叶醇、环木菠萝烯醇等,对清热解毒、咳嗽、保健、绿色食品。黄菇娘在我国南北地区都有分布,原是生长在村旁、路边、山坡撂荒地的野生植物,目前仅北方、东北地区有少量栽培,在黑龙江地区有产,尤以齐齐哈尔最好。  相似文献   

17.
菇娘是营养丰富,美味可口,人们普遍喜爱的草本水果,是产量和经济效益都很高的一年生草本园艺作物。近年来,佳木斯地区菇娘栽培面积发展很快,因地制宜地大力发展菇娘生产,既可以满足城乡居民的需要,还是农民致富奔小康的新路。  相似文献   

18.
正黄菇娘是一种生育期短、适应性强、易于栽培的一年生草本植物。其鲜果中富含多种维生素、矿物质及18种氨基酸,具有清热解毒、利尿、抗癌等多种功效。它营养丰富、独具芳香、酸甜可口,深受广大消费者喜爱。栽培方式也由露地种植、地膜覆盖发展到塑料大棚栽培,适宜庭院栽培,一般亩产1500~1750kg,产值10000~15000元左右,产量和经济效益都明显提高。现将当地黄菇娘种植技术介绍如下:  相似文献   

19.
<正>甜玉米又称蔬菜玉米、水果玉米、水果型菜玉米,为禾本科玉米属玉米甜质型亚种,籽粒香、甜、脆,色泽鲜亮晶莹,生食、熟食均可,可以加工成各种风味罐头、加工食品和冷冻食品;甜玉米品种多数具有多穗性的特点,第二、第三穗可在吐丝前用作玉米笋供鲜食或加工罐头。一般甜玉米籽粒糖分含量为8%~10%,是普通玉米的2~5倍,具有丰富的营养成分,蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米,是一种营养特别丰富的果菜  相似文献   

20.
对假大白菇子实体与菌丝体的氨基酸含量和微量元素含量进行了测定发现:假大白菇氨基酸含量较高16.9298%和17.9432%,但是人体必需氨基酸含量相对较低35.9272%和34.8271%;深层发酵菌丝体的氨基酸含量高于子实体中的含量。在矿质元素方面,假大白菇中钾、钙、铁的含量相对较高。  相似文献   

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