“第二届中国果菜产业论坛”在北京隆重召开

在中国科技会堂召开的“第二届中国果菜产业论坛暨表升我国果菜产业在国际市场上的竞争优势,推动果菜产业健彰大会”上,全国无籽西瓜科研与生产协作组组长、中国农业康发展,2004年11月9-21日,由中国果蔬菜专家委员会、中科学院郑州果树研究所刘文革博士,甘肃省河西瓜菜研究所国     

实施产业化经营 大力发展果菜生产

山东素有“北方落叶果树王国”之称、世界三大菜园之一”之誉。一九九八年，全省蔬菜、果品人均占有量分别达到了６２９公斤和９６.５公厂，大大超过了全国人均水平和世界人均占有水平。多车来，山东省结合实施“菜篮子工程”建设，把发展果菜产业摆在优化农村产业结构，加速发展农村经济，繁荣城乡市场的重要位置。发挥资源优势，依靠科技进步，坚持生产流通并重，走产业化经营的路子，使全省果菜产销一直保持着良好的发展势头。形成了生产有基地，销售有市场，流通多渠道，经济效益和社会效益同步发展的新局面，成为全省农村经济中举足轻…     

"无疫区"品牌拉动出口创汇

今年以来，“中国果菜十强县”海南省澄迈县在出口果菜方面取得了重大发展，先后有6个农副产品打入国际市场，除传统出口产品琼脂、地瓜、菠萝等保持畅销势头外，香蕉、荔枝、牛蒡等今年新出现的创汇果菜品种，为海南县发展果菜出口增添了新的运作模式。     

菜农的贴心人--记第五届中国果菜产业十大杰出人物张文立

张文立，42岁，扶沟县蔬菜局党组书记，农艺师，扶沟县科技拔尖人才，河南省优秀科技工作者，三次荣获省级科学技术奖，2004年11月荣获国家“中国果菜产业发展贡献奖”，2005年二期《中国果菜》、3月24日《农民日报》相继刊载。河南省扶沟县张文立被评选为中国果菜产业十大杰出人物”。     

果菜出口大有可为

有关专家分析认为，中国农业应瞄准国际“菜蓝子”，把发展果菜出口作为突破口，带动整个农业结构的优化升级。近年来，中国果品和蔬菜生产突飞猛进。去年全国蔬菜产量达３亿多吨，人均占有３００多公斤；果品人均占有４０多公斤。但不时出现的卖果难、卖菜难也给农民增添了烦恼。目前，中国果菜难卖，主要是结构性问题，即初级产品、低档产品市场供应偏多，加工产品、高档次产品、高科技含量产品偏少。同时，市场的相对饱和只是对国内市场而言，国外市场仍有很大空间。据统计，1998年全国蔬菜产品出口量187万吨，不到总产量的1%。中国南方…     

果菜类蔬菜生长发育及产量形成模型的研究进展

综述了国内外有关果菜类蔬菜的源库关系、坐果率预测、干物质分配、库强等方面的研究进展；讨论了模式化栽培条件下，库强、干物质分配这两个有关果菜类生长和发育规律的核心问题。国外已在理论研究的基础上，借助现代电子计算机技术，建立和不断完善了有关果菜类蔬菜生长环境和生长发育的数学模型，并开始在智能化温室条件下，对果菜类蔬菜的生产进行调控。     

加强农业行政执法为果菜生产保驾护航

山东省滨州地区地处鲁北平原，果菜总面积14.6万公顷。辖区内有“中华金丝小枣第一县”——无棣县、冬枣之乡——沾化县、鸭梨之乡——阳信县等一批名特果品基地。该区毗邻中国蔬菜之乡——寿光市，蔬菜播种面积6．6万余公顷，是全国重要的果菜生产基地之一。去年以来，滨州地区行署及有关部门从提高果菜质量适应加入WTO挑战和促进农业和农村经济结构战略性调整的高度出发，成立专门机构，组建专职队伍，大力加强农业行政执法工作，保障了果菜生产的健康发展。 滨州地区首先在全区建立健全农业行政执法体系，抽调系统内业务骨干36人充实执…     

"蔬菜县长"焦跃进

２００２年１月，中国果菜行业第二届十大风云人物评选揭晓，河南省杞县县长焦跃进名列其中。焦跃进曾因参加第三届全国农村产品展览在王府井超市站柜台“卖”大蒜而轰动全国，被人誉为“蔬菜县长”：加之他是“县委书记的好榜样”焦裕禄的儿子，记者对焦跃进有一种神秘感。马年春节刚过，记者一行便来到杞县去采访焦跃进。　　　　记者：有人称您为“蔬菜县长”，请问您为什么要把蔬菜作为杞县的重点产业呢？　　　　焦跃进：发展蔬菜产业，是调整杞县农业种植结构，增加农民收入的必然选择。杞县地处豫东平原，黄河故道，是典型的农业大县…     

丰县红富士 垂青钓鱼台

11月2日,江苏省丰县在北京钓鱼台国宾馆举办了“中国·丰县第十三届红富士苹果节暨首届牛蒡节名优农副产品推介会”。全国人大常委会副委员长布赫、国家农业部副部长刘坚、国家水利部副部长翟浩辉等领导应邀出席。布赫副委员长、刘坚副部长并讲了话。 会上,丰县人民政府县长赵保华介绍了丰县名优果菜农副产品的产业化发展情况。丰县为了促进名优果菜农副产品的销售,先后建设了大沙河果品批发市场、范楼蒜苔牛蒡市场、孙楼芦笋市场、欢口食用菌市场、首羡蔬菜批     

加快开拓蔬菜出口市场步伐实现设施农业科学发展的对策

近年来，随着农业生产结构的不断调整，和毗邻中亚出口市场的地缘优势，伊犁州直种植温室蔬菜的面积越来越大，不仅丰富了我州的“菜篮子”。而且，已成为了农民增收的主导产业。但由于温室建设投入力度不够，结构不合理，技术力量薄弱，温室蔬菜种植存在的问题越来越严重。深冬反季节果菜生产面积小，未充分发挥地缘优势的出口作用，失去了出口市场的最佳时机。因此，针对外向型设施农业发展中存在的问题，提出科学发展的对策显得尤为重要。     

几种果菜秋延后栽培方法

长春属于较高纬度地区,初霜冻来得较早,一般年份在９月中、下旬,露地果菜即停止生长或受冻死亡。塑料大棚蔬菜能延迟至１０月初或中旬。此时,南方蔬菜因秋冬茬交替,外进果菜上市比例较小,蔬菜市场形成了果菜量少价格高,土豆、白菜、萝卜占领市场的供销格局。在长春...     

《中国果菜产业大全》(名录卷)全方位征稿

中国已经入世,为了迎接中国果菜产业面临的严峻竞争与挑战,国家农业部、全国供销合作总社、中国果品流通协会、中国蔬菜流通协会、中国果菜专家委员会、美中国际商务发展促进会、中国果菜杂志社决定联合组成编辑委员会编辑出版一套全面登录和系统介绍中国果菜产业、旨在把中国果菜经济迅速推向国内和国际市场的大型典籍——《中国果菜产业大全》。     

果菜类蔬菜伏天的管理

果菜类蔬菜伏天的管理郭永霞李振军赵萍（吉林省集安市头道镇农科站·１３４２１１）果菜类主要指茄子、辣椒、番茄、黄瓜等食用部分为果实的蔬菜。果菜类蔬菜伏天往往出现叶子变黄、植株萎缩、果实小、病害严重，甚至植株过早死亡等早衰现象。因此，果菜类蔬菜的伏天管理...     

第九届中国果菜产业发展论坛在海南召开

新华网海南频道11月26日电（记者夏冠男）第九届中国果菜产业发展论坛26日在海南省海口市正式开幕。本届论坛以“绿色果菜、安全共赢”为主题，邀请全国行业权威人士、行业新锐、各界成功人士围绕“十二五”时期果菜产业发展主题，就我国果菜产业与水利关系、果菜产品质量安全、果菜产品价格等问题展开深入探讨。据论坛执行秘书长王征南介绍，     

新野县无公害蔬菜标准化生产存在问题及对策

新野县位于河南省西南部，南襄盆地中心，蔬菜生产有较长的历史，自2000年以来，蔬菜产业发展很快，现已形成了三大蔬菜生产基地，即以城郊乡、沙堰镇等为主的设施精细菜生产基地，以王集乡、上庄乡等为主的春瓜秋菜生产基地，以前高庙乡、王庄镇、施庵镇等为主的甘兰、土豆、洋葱生产基地，全县1．3万公顷无公害蔬菜生产基地被省级认定，西瓜、甘兰、四季豆、番茄、辣椒、茄子六个无公害产品获农业部认证，创出了“豫绿”、“宛绿”和“朝阳沟牌西瓜”等蔬菜品牌，培育了农业部151家鲜活农副产品定点市场之一的县蔬菜批发市场，现已成为豫西南毗邻地区的蔬菜批发市场交易中心和价格形成中心，培育了以新野县绿禾食品有限公司和新野嘉元食品有限公司为主的两大蔬菜加工企业，带动基地规模发展，培育了以县蔬菜产业协会和全国50家优秀农民专业合作社之一的县蔬菜专业社为主的农村经济合作组织，搞好产前、产中、产后服务。     

速生高档果菜──郁露

速生高档果菜──郁露“郁露”是近年从美国引种的一种藜科珍贵蔬菜，既可作两年生也可作一年生植物，全生育期８０～１００天，四季可种，为速生果菜品种，亩产３０００公斤左右。亩产值可达６０００元以上。“郁露”叶长２０～４０厘米，茎秆、叶脉和肉质根均呈红色或紫...     

绿色农药新品

随着“入世”的临近，我国果菜的生产从普通果菜已向绿色果菜和有机食品快速发展。为适应这一新的发展要求，确保广大消费者的身体健康，为我国果菜生产与出口注入活力，全面体现果菜生产大国的风范，山东农药工业股份有限公司投入巨资，汇集尖端科技人才，研究开发农药新品——绿色农药。经过半年多的努力，于今年初研制出了高效杀虫、低毒无残留的农药新品—“果农笑”和“菜农乐”。产品投放市场后深受广大果菜农及果菜经销商的喜爱和赞誉。“果农笑”、“菜农乐”的特点是：1、有效成份均为阿维菌素。2、高效、广谱。3、药力持效时间长…     

关于净菜上市之我见

改革开放的政策给蔬菜流通领域的发展带来了机遇，“净菜上市”应运而生并成为社会生活的热门话题。何谓净菜？顾名思义，净菜应该是洁净新鲜蔬菜的简称。人们早就企盼着能从市场上买到新鲜、干净的蔬菜。作为生鲜食品的净菜是以保持其产品器官或食用部位的天然品质和新鲜程度为终极目标的。在计划经济时期，由于商品短缺，实际上长期被迫实施“毛菜（即荒莱）上市”。现在开展“净菜上市”对保证商品品质、加快生活节奏以及减少环境污染、改善市容形象等诸多方面都具有重要意义。由于它适应社会需要，又经济实惠，所以受到广大消费者的关注…     

二氧化硫对日光温室蔬菜的危害及补救方法

二氧化硫对日光温室蔬菜的危害及补救方法于开江，张录（永吉县农业局）近年来，日光温室的发展给我地区冬季市场蔬菜供应起到了很大的作用，但是由于吉林地区比吉林省西部气温平均低。因此，果菜类苗期和叶菜营养生长期都在１１月－１２月左右开始生长和育苗。整个生长期...     

榆林棚室蔬菜栽培技术要点

<正>1茬口安排技术棚室茬口安排应以提高设施利用率,增加蔬菜产品产量和效益为前提,以市场为导向,抓住淡季市场,针对不同棚室性能来安排,兼顾周年生产,且还要考虑不同科蔬菜间的轮作安排。综合考虑这些因素,结合榆林地区自然生态条件,笔者认为榆林地区的日光温室茬口安排以早春、秋冬两大茬和深冬一小茬叶菜为主,很少进行深冬果菜生产,因为果菜类大多是喜温性菜,而深冬严寒天气生产果菜产量很低,效益不佳。早春茬以生产甜瓜、黄瓜为