中国加工辣椒育种现状与发展对策

介绍了中国加工辣椒(Capsicum annuum L.)在杂种优势、雄性不育和生物技术育种方面的研究现状,指出了中国加工辣椒育种中存在加工辣椒资源及品种匮乏、与国外育种公司差距大等问题,提出了加强加工辣椒资源收集与创新、选育加工辣椒专用品种、提高中国加工辣椒育种水平及品种市场竞争力的发展思路。     

我国加工辣椒育种现状与发展对策（英文）

介绍了中国加工辣椒(Capsicum annuum L.)在杂种优势、雄性不育和生物技术育种方面的研究现状,指出了中国加工辣椒育种中存在加工辣椒资源及品种匮乏、与国外育种公司差距大等问题,提出了加强加工辣椒资源收集与创新、选育加工辣椒专用品种、提高中国加工辣椒育种水平及品种市场竞争力的发展思路。     

我国加工辣椒育种现状与发展对策

介绍了中国加工辣椒(Capsicum annuum L.)在杂种优势、雄性不育和生物技术育种方面的研究现状,指出了中国加工辣椒育种中存在加工辣椒资源及品种匮乏、与国外育种公司差距大等问题,提出了加强加工辣椒资源收集与创新、选育加工辣椒专用品种、提高中国加工辣椒育种水平及品种市场竞争力的发展思路.     

加工辣椒多发病害及识别防治方法

最近几年,新疆和静县加工辣椒种植产业发展迅速,种植加工辣椒在增加农民经济收入的同时,也促进了地区经济水平提升。但在辣椒种植过程中,由于科学栽培意识不足,辣椒病害多发,严重影响了辣椒品质和产量。因此,做好加工辣椒病害识别和防治工作就显得十分重要了。本文主要结合新疆和静县加工辣椒种植实际,就加工辣椒多发病害的识别和防治进行了分析,希望通过本次研究对提高辣椒病害效果能力有一定帮助。     

生物有机肥部分替代化肥对加工辣椒产量、品质、土壤养分及肥料利用率的影响

随着酒泉市加工辣椒产业的快速发展,加工辣椒种植过程中存在的一些问题也逐渐暴露出来,尤其是生产过程中施肥不合理的现象,导致加工辣椒产量不稳定。本试验通过在肃州区三墩镇临水村加工辣椒特色农产品种植区域开展生物有机肥配施化肥试验,探讨生物有机肥部分代替化肥后,对加工辣椒产量、品质、土壤养分及肥料利用率的影响。结果表明：生物有机肥部分代替化肥后,不仅可以增加加工辣椒产量、提高加工辣椒的品质,还可以有效提高土壤肥力,增加农田生产力,为农民带来更加可观的增收前景。     

加工专用型辣椒品比试验初报

近几年来,加工专用型辣椒已经成为三明地区农村发展的特色产业之一,但是地方加工专用型辣椒品种比较单一,适宜加工专用型的辣椒品种较少,这严重限制了当地辣椒产业的发展。为了筛选适合三明地区种植的高产、优     

加工油炸辣椒脆片技术

辣椒是一种深爱人们喜爱的调味品,它含有丰富的维生索C等营养物质。辣椒除了作为蔬菜可直接食用外,还可将其加工成味美可口的油炸辣椒脆片,供应淡季市场,可使辣椒数倍增值,是农副产品加工增值的一项好门路。油炸辣椒脆片的加工技术如下:一、工艺流程辣椒→选料→清洗→去瓤→去     

去皮琥珀辣椒加工技术

辣椒按蜜饯加工方法制作的成品, 称为琥珀辣椒,以甜为主,微带辣味。可 是按传统的糖液高温煮熬的方法加工的 琥珀辣椒,会使辣椒的原有风味尽失。而 采用本法加工有利于糖分全方位渗入, 只需在60℃的糖液中热渍便可制成琥 珀辣椒。辣椒原有的风味得以保存,甜度 适宜,辣味较足,口感发脆。     

油炸辣椒脆片加工技术

辣椒是一种深受人们喜爱的蔬菜和调味品.它含有丰富的维生素C等营养物质.辣椒除了作为蔬菜可直接食用外,还可将其加工成味美可口的油炸辣椒脆片,供应淡季市场或出口创汇.这样不仅可缓解每年辣椒大量上市时的滞销价贱等问题,还可使辣椒数倍增值,是农副产品加工增值的一项好门路.油炸辣椒脆片的加工技术如下:     

浅述贵州辣椒制品的加工与利用

介绍了贵州省丰富的辣椒资源情况,叙述了酸辣椒、辣椒砸、辣椒粑、辣椒脯、辣椒脆片等辣椒制品的加工和辣椒红色素、辣椒碱等辣椒深加工产品及其在生活中的利用。     

国内外辣椒产业现状与发展趋势

从辣椒生产、加工与国际市场贸易等方面分析了国内外辣椒产业的发展现状、发展方向与市场潜力.将我国辣椒发展起步与世界各国辣椒产业发展进行比较,从辣椒品种资源的现状、优质品种生产、加工与出口情况等方面分别进行阐述,并提出了辣椒产业发展中存在的问题及对策.     

天然辣椒红色素提取精制工艺研究

根据辣椒生产现状 ,采用自行设计的加工浸提装置和分子蒸馏精制分离技术提取天然辣椒红色素 ,其产品各项指标达到和超过FAO/WHO和GB ,形成完整的辣椒综合加工技术     

干制辣椒安全高效生产技术

干制辣椒生产是西充县农业生产的重要组成部分,能提高农民收入,有效提升辣椒附加值和延长贮藏时间。科学生产,与规范加工是推进辣椒产业快速发展的有效途径。获取辣椒高效生产应抓好以下环节:种植制度、良种选择、生产技术及干制加工。     

做大做强贵州辣椒产业的对策思考

从辣椒生产、加工、销售三方面对贵州辣椒产业发展现状、存在问题进行了分析,在此基础上,围绕进一步做大做强贵州辣椒产业,提出了加强辣椒育种、基地建设、市场建设、精深加工和质量安全等方面的对策措施.     

石河子加工辣椒病毒病的初步调查及分析

[目的]调查石河子加工辣椒病毒病发病情况以及发病影响因素,有效地指导生产实践.[方法]采用五点法对石河子加工辣椒病毒病发生发展、症状类型、发病率、病情指数及影响因素进行调查,用邓肯式方差分析对发病率及病情指数进行差异显著性分析.[结果]2013年石河子加工辣椒病毒病从6月下旬开始发生,至8月下旬达高峰期;症状类型可归为4类:花叶型、黄化型、坏死型、畸形,其中花叶型最普遍,其次为坏死型;调查的6个加工辣椒种植地病毒病发病率和病情指数分别在14.5;～ 64.4;和9.0～41.5,且差异显著;不同品种、播期、栽培方式及有无防虫网的加工辣椒病毒病发病率及病情指数差异明显.[结论]加工辣椒病毒病在石河子普遍发生,不同地方发病程度不同,且差异显著.不同品种、播期、栽培方式及有无防虫网与加工辣椒病毒病的发生关系密切.     

QDJ-300滚刀式辣椒切段机

正QDJ-300滚刀式辣椒切段机结构合理,操作轻松,维护方便。它采用输送带自动将辣椒输送到刀口,模拟手工完成切圈、切段工作,可直接将辣椒由切刀口任意调整横切成长1~40毫米的辣椒圈、辣椒段。每小时可加工300~500公斤,该机为各辣椒加工企业、食品厂、辣椒产区等进行辣椒深加工的优良机械。该机防护罩采用有机玻璃制造,使用时更加安全。工作时,可     

辣椒加工保藏原理与加工方法

综述了加工品败坏的原因及加工保藏原理,提出了各类辣椒加工品的方法,以期为辣椒加工技术的推广提供指导。     

新疆辣椒胶州卖

<正>仓库里干甜椒堆成小山,车间内机器飞转,经过长长的流水线,加工的辣椒粉、辣椒酱,出厂后即直接装车走上欧美之旅。就凭借辣椒加工,这家位于胶州的青岛柏兰集团有限公司企业年销售额过5亿元。柏兰红火的辣椒生产贸易是胶州辣椒产业的一个缩影:中国是世界最大辣椒出口国,约占全球市场份额的40%~50%,而胶州则是全国最大的辣椒加工出口集散地,占全国七成市场份额。全市现有辣椒加工企业约365家,25家年销售收入过亿     

加工香酥辣椒前景好

一、市场前量辣椒是大众喜爱的调味品,富含维生素,具有消化、增食、散寒功效。辣椒还可加工成香酥辣椒而成为一种新型休闲食品,这是辣椒产业文化的一次重大变革。加工香酥辣椒市场前景广阔,是适合小本创业的好项目。二、产品特点香酥辣椒色泽金黄,香酥可口,具有香、辣、酥、脆的特点,既是小     

琥珀辣椒加工新法

按传统糖液熬煮方法加工制成的琥珀辣椒会失去辣椒原有风味,再辛辣的味道也显得不足,而采用以下方法加工而成的琥珀辣椒不仅风味能很好保存,甜度适宜,辣味较足,而且口感很脆。