2009年1～4月份辽宁省渔业经济继续保持快速发展态势

统计数据显示,2009年1～4月份辽宁省渔业经济继续保持快速发展态势,全省实现渔业经济总产值145.8亿元,渔业经济增加值70亿元,同比分别增长24.7%和28.5%;水产品总产量79．4万t,同比增长14．5％。其中海洋捕捞22．4万t,同比增长18．5％;海水养殖39．6万t,同比增长8．5％;淡水产品17．4万t,同比增长24．6％。     

黑麦草粉对鸡蛋蛋黄着色和产蛋量的影响

每组48只蛋鸡，分别饲喂舍多花黑麦草粉0、5％、8％的全价配合饲料，连续饲喂21d。分别测定产蛋量、各鸡群的摄食量以厦蛋黄色泽级别。结果表明：饲喂舍5％和8％多花黑麦草粉日报的鸡群其摄食量和产蛋量较常规组略有下降。分别比对照下降1．66％、2．33％和2．15％、2．00%，而添加多花黑麦草粉处理的蛋黄色级比对照组有显著提高．平均提高5级左右。     

饲喂虹鳟鱼苗的一种干颗粒饵料

在1973-1974年期间，全苏池塘养鱼研究所配制了一种干颗粒饵料饲喂虹鳟鱼苗。它的成份是：鱼粉48％，肉骨粉5％，血粉5％，小麦粉5％，海藻粉1％，脱脂奶粉5．5％，豆饼16％，水解酵母6％，向日葵子油7．1％，品红0．3％，维生素混合剂1％；这种饵料含蛋白质45．8％、脂肪11．5％、     

不同营养水平的饲粮对产蛋期美国鹧鸪种蛋品质和代谢的影响

采用饲养试验和代谢试验相结合的方法，研究了不同营养水平的饲粮对产蛋期美国鹧鸪种蛋品质和代谢的影响。结果表明，不同营养水平的饲粮对种蛋品质的大多数指标影响不显著（P＞0．05），而对种蛋蛋白高度、哈氏单位等少数指标有显著性影响（P＜0．05），第4组的种蛋蛋白高度最大，为4．73mm，分别比第5、3、2、1组高2．54％、4．44％、5．71％、8．46％，其中第4组与第1、2、3组间有显著差异（P＜0．05），而与第5组差异不显著（P＞0．05）；第4组种蛋哈氏单位为84．66，分别比第5、3、2、1组高1．75％、1．91％、2．41％、3．01％，其中第4组与第1、2组差异显著（P＜0．05），而与第5、3组差异不显著（P＞0．05）。不同营养水平的饲粮对产蛋期美国鹧鸪的代谢也有影响，第4组能量代谢率最大，达76．25％，分别比第3、5、2、1组高1．11％、1．42％、2．09％、2．10％，其中与第1、2组差异显著（P＜0．05），而与第3、5组差异不显著（P＞0．05）；第4组蛋白质日沉积率最高，是79．43％，分别比第1、5、2、3组高1．35％、1．79％、1．88％、2．58％，但各组间差异不显著（P＞0．05）。     

韩国淡水渔业现状与发展趋势

1韩国淡水渔业现状 1．1韩国淡水渔业资源 韩国现有淡水水面5660km^2，占国土面积99538km^2的5．7％。其中江、河2801km^2，占49．5％；湖泊、水库等1103km^2，占19．5％；水路1750km^2，占30．9％；淡水养殖场面积12km^2，占0．2％。     

翘嘴红鲌养殖应用膨化颗粒饲料技术

对翘嘴红鲌养殖应用膨化颗粒饲料进行了试验。夏花培育冬片饲料系数1．063，下降15％，出塘体长、体重分别提高23．1％，92．5％；成鱼养殖饵料系数2．077，下降59．5％     

鱼类的解冻方法及其设备

近10年来，世界各国主要采用下列10种解冻方法：干空气和湿空气，蒸汽冷凝，水、汽液混合物，电流，微波，热幅射，超声波及保温接触炉等。但超声波（0．56％)，热幅射(1．69％)和接触炉（3．37％)解冻法，目前在生产上还没有应用，而蒸汽真空(23．1％)、水(22．5％)和微波(13．48%)的解冻法已被广泛采用。通常认为水是最常用     

复合氨基酸、小肽及中草药饲喂鲫试验

以鲫为对象进行投饲试验，研究复合氨基酸、小肽及几种中草药对鲫在摄食方面及生长情况的影响。结果表明，0．1％复合氨基酸组和0．5％木香组的鱼明显集中抢食，15d的摄食率结果为0．1％复合氨基酸组和0．5％木香组的鱼体活力明显强于其他组，即0．1％复合氨基酸和0．5％木香组的鱼增重率和特定生长率（SGR）明显高于其他组。饲料中添加0．5％木香组比对照组增重率高18．9％，比0．1％复合氨基酸组高6．3％，表现出明显的增重作用；而0．5％动物肽纽增重可能由于添加量的不足而没体现出增重作用。     

青蛤大规格苗种培育技术要点

1．1池塘选择选择底面平坦宽广、以中沙或细沙为主的沙泥底质(含沙量60％-70％)，面积10-20亩，水深1-1．5m，海水密度1．006-1．025g／cm^3，pH值在7．5-8．5范围内的池塘。     

2004年上半年全国水产品进出口形势分析

据海关统计，今年卜6月，我国水产品出口量、出口额分别为103．5万吨和29．5亿美元，同比分别增长11．7％和25．4％；进口量、进口额分别为124．1万吨和13．3亿美元，同比分别增长15.4％和24．1％。实现贸易顺差16．2亿美元。     

斑点叉尾鮰鱼卵脱粘新法

斑点叉尾鮰鱼卵为粘性卵，为提高孵化率，美国艾奥瓦水产研究联合公司配制了化学溶液分离粘性卵块试验成功。4种化学脱粘液配制如下：(1)1．5％NaSO3；(2)1．5%NaSO3 0．2％木瓜酶；(3)1．5％L一半胱氨酸Hc1 0.2％木瓜酶；(4)1．0％NaSO4 0.5%L一半胱氨酸HC1 0．2％木瓜酶。     

福乐宝对产蛋鸡的生产性能影响

选用800只笼养罗曼产蛋鸡分成4组，观察不同剂量的福乐宝对49-54周龄产蛋性能的影响。结果表明：添加0．09％、0．015％、0．02％“福乐宝”与对照组相比，产蛋率分别提高1．73％和2．84％、3．33％；饲料报酬改善5．85％、6．69％、7．11％；死淘率分别显著下降47．1％、70．6％、76．5％。由此可见添加福乐宝有提高蛋鸡生产性能、降低死淘率的显著作用。     

金丝桃素、绿原酸和硬葡聚糖对草鱼幼鱼生长及免疫功能的影响

在水温（25±2）℃下,分别在基础饲料中添加不同剂量的硬葡聚糖（0．2％,G1组;0．4％,G2组）绿原酸（0．04％,G3组;0．08％,G4组）和金丝桃素（0．066％,G5组;0．132％,G6组）,连续投喂放在1．0m×0．5m×1．0m网箱内、体质量110±5g的草鱼（Ctenopharyngodon ide...     

GABA、牛磺酸及枸杞子水浸液对青鳉抗缺氧能力的影响

GABA质量分数0．5％溶液对青鱼鳉抗缺氧能力有极显著改善，0．65％溶液对青鳉抗缺氧能力有显著改善。牛磺酸质景分数0．5％、0．7％溶液对青鳉每抗缺氧有显著改善，0．9％、1．05％、1．25％溶液对青鳉抗缺氧有极显著改善。适当剂量枸杞子的第1次和第2次热水浸出液明显提高了青鳉的耐缺氧能力。     

光合细菌PS2对尖吻鲈的生长、消化酶及非特异性免疫酶的影响

研究了光合细菌对尖吻鲈（Latescal carifer）的生长、消化酶及血清免疫酶活性的影响。把浓度为8×10^8cfu·mL^-1的荚膜红假单胞菌（Rhodopseudomonas capsulate）的液体制剂分别以0．0％（对照组）、0．5％、1．0％和1．5％的比例添加到饲料中,投喂初始体质量为（10．95±0．25）g的尖吻鲈50d。鱼的增重率、特定生长率、成活率及饲料系数在组间均没有显著性差异（P〉0．05）。肝蛋白酶、肠淀粉酶及胃淀粉酶在1．0％组显著高于对照组（P〈0．05）;肠蛋白酶在1．5％组显著低于1．0％组（P〈0．05）,但试验组与对照组间没有显著性差异（P〉0．05）;幽门垂的消化酶在1．5％组显著高于其他各组（P〈0．05）。血清碱性磷酸酶（AKP）、过氧化物酶（POD）和超氧化物歧化酶（SOD）的活性在组间均没有显著性差异（P〉0．05）。结果表明,该株光合细菌对尖吻鲈的生长及非特异性免疫力没有显著影响,但在1．5％组能显著促进其幽门垂消化酶的活性,在1．0％组显著促进肝蛋白酶及肠和胃淀粉酶的活性。     

从鳀鱼油中提取高不饱和脂肪酸（EPA和DHA）的研究

分别用尿素附加法和分子蒸馏法从鳀鱼鱼油中提取出高不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。用尿素附加法，以相对于原料油1∶1．5、1∶2、1∶2．5倍量的尿素处理而得到的产品中EPA和DHA的含量分别为35．1％、61．0％和70．0％。分子蒸馏法所得到的产品中EPA＋DHA含量达到70．1％，碘价达     

螺旋藻添加量对凡纳对虾EPA和DHA含量的影响

在商品凡纳对虾饲料中添加不同水平(0％、0．2％、0．5％、0．8％、1．5％、3％、5％)的螺旋藻，投喂给凡纳对虾幼虾，饲养8周后测定虾体EPA、DHA含量。在0～1．5％螺旋藻添加范围内，虾体EPA的含量(Y)与螺旋藻添加量(X)呈现良好的线性关系(YEPA=2．4275X 4．5975 R^2=0．9611)，在0～0．8％的螺旋藻添加范围内，虾体中DHA的含量与螺旋藻添加量也呈显著线性相关(YDHA=4．668X 5．6545 R^2=0．9631)。结果表明：适量添加螺旋藻可以显著改善凡纳对虾EPA和DHA在总脂肪酸中含量。     

免疫多糖投喂牙鲆、石鲽试验

1997年，在牙鲆、石鲽工厂化养成中，进行了投喂日服型免疫多糖试验。饵料中添加5％免疫多糖，投喂100天，牙鲆试验组的成活率、全长、体重，分别比对照组提高0．9％、1．28％和2．82％，每平方米水面增加效益231．95元；石鲽试验组的成活率、全长、体重，分别比对照组提高5．47％、1．53％和2．74％．每平方米水面增加效益205．33元。     

鱼肉菠菜面加工工艺研究

通过鱼糜制作，菠菜汁的提取到影响鱼肉菠菜面的品质因素等一系列试验，寻求鱼肉菠菜面加工工艺配比优化点。结果表明：50％鱼糜，30％玉米淀粉，4％菠菜汁，10％面粉，0．5％食盐，1．5％姜汁，1％蔗糖，1．5％黄酒，0．5％羧甲基纤维素，0．2％碳酸氢钠，0．8％味精的配比下进行和面，稍后用小型压面机进行压制成形，再用鼓风干燥器烘至含水量小于10％，即可获得色香味形具佳的鱼肉菠菜面。     

鳗鱼：出口活鳗价格突破前期创新高

9月份，出口活鳗价格承接上月升势，突破前期高位，再创新高。至9月下旬，出VI活鳗价格为：2．5p的每吨15万元，3p的16．5万元，4p的18万元，5p的20万元。而广东菜鳗收购价每吨13．5万元。2．5p、3p、4p、5p规格鳗和菜鳗价格环比分别上涨了3．4％、6．5％、2．9％、8．1％和8％。