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榆黄蘑木屑母种的特点及接种技巧1特点①含量大:榆黄蘑木屑母种培养基,可装至试管容量的2/5~3/5,是斜母种含量的2倍多,经济实惠。②菌种吃料快:因为母种已在木屑培养基上作了适应性的驯化,所以用于扩繁原种时,以同样的培养基和培养条件,均比斜面母种先吃料。③生长快:用于原种生产时,木屑母种可以钩碎后接入,增加了与原种培养基的接触面,同样的生产与培养条件,可比用斜面母种提前7d长好。④耐保藏:在1~4℃储存12个月,成活率仍为100%。⑤抗震动:在邮寄过程度,木屑母种即使出现菌管理破损,可根据具体情况,在另一端取菌接种,照样可以用。2接种…     

平菇原种培养基对比试验

通过不同培养基配方对平菇原种菌丝体生长的对比试验,结果表明:纯小麦培养基菌丝体生长速度最快。以木屑为主料的培养基,菌丝体生长速度次之。其余配方菌丝体生长速度较慢。生产者应结合本地区生产实际情况灵活选用。     

母种培养基对黑木耳菌丝生长的影响

与对照PDA培养基培养比较,木屑、米糠漫出液培养基上菌丝的长速、密度及健壮程度都明显好于PDA上生长的菌丝,利用木屑、米糠漫出液培养基与PDA培养基进行交替培养,黑木耳菌丝生长明显比单一培养基连续培养要好,交替培养及更换培养基起到了苗丝复壮的作用。     

阔叶树木屑保藏食用菌菌种试验

菌种保藏是一项重要的基础性工作。本文对阔叶树木屑保藏食用菌菌种进行了初步探索。结果表明：与人工合成的PDA培养基比较。用阔叶树木屑作培养基并进行固体石蜡封口保藏菌种具有明显优势，其菌丝生命力强、生长健壮、保藏期长。     

灵芝孢子粉高产稳产经验

灵芝俗称“灵芝仙草”,在生产上已由段木发展到用木屑等辅料进行瓶栽,袋栽,并已由收集子实体为主的生产,发展到以孢子粉为主的生产过程,瓶栽袋栽原料广、时间短、成本低、收益快,现想谈谈利用瓶栽培育灵芝孢子粉的经验体会。一、菌种:目前用于生产的都是赤芝,选取生长速度快、个体大、个体厚、无病虫害、无杂菌感染、产孢子粉多的子实体,在马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基上进行分离,并进行提纯复壮,再转接到木屑、麸皮培养基上,表面有白色原基形成就作为原种,再将原种扩制成栽培种,无论是自制的菌     

野生灵芝菌种培养基筛选的研究

试验研究4种不同的母种培养基(PDA、PSA、PDA+木屑和PDA+K++Mg2+)和4种不同的原种、栽培种培养基(棉籽壳、棉籽壳+麦麸、木屑和木屑+麦麸)对野生灵芝菌种质量的影响,结果显示:在4种母种培养基上,菌丝的生长速度差异极显著,菌丝的粗度、疏密程度和生长势具有不同程度的差异,但菌丝的颜色均为白色,其中最佳母种培养基为PDA+木屑;在4种原种和栽培种培养基上,菌丝的生长速度差异极显著,菌丝的粗度、疏密程度和生长势具有不同程度的差异,但菌丝的颜色也均为白色。根据菌丝的生长速度、粗度、疏密程度、颜色和生长势,原种和栽培种最佳培养基均为:棉籽壳。     

茯苓栽培菌种培养基的配制研究

目的:用松木屑培养基代替松木条培养基,以节省生产成本提高生产效益。方法:以松木屑、麸皮、蔗糖为处理因素,菌种感观质量为标准,进行3因素3水平正交试验;以栽培菌种生长期和感观质量为指标,进行对照组验证试验。结果:松木屑45%,麸皮23%,蔗糖10%为最佳组合,松木屑培养基的菌种生长周期比松木条培养基缩短3~5 d,且感观质量也较好。结论:在实际生产中可以用松木屑培养基代替松木条培养基培养茯苓栽培种。     

香菇菌丝体生长发育的初步研究

本试验主要是摸清香菇菌丝体生长的适温、受抑及致死温度,为菌种生产提供依据。并探索菌丝体的生长速度与生产性能之间的关系,试图寻求筛选新菌种的捷径。菌丝生长与温度的关系菌种有7402、79025、7405、79027和79017.用马铃薯葡萄糖培养基和木屑米糠培养基,在0、5、10、15、20、25、30和35℃下行比较。     

制好香菇菌种木屑粗细比例有讲究

香菇木屑菌种,其木屑粗细直接关系到培养基的物理结构,影响菌丝生长和菌种质量。笔者在实践中摸索出了木屑粗细的合理比例,获得了优质香菇菌种。 1 具体方法 ①按常规要求准备不同粗细的木屑,粗木屑为3mm左右,细木屑为带锯或圆盘锯木屑。②按比例确定粗细木屑的用量,以常规木屑培养基为例,其中粗木屑占木屑重量的65％～75％,细木屑占25％～35％,木屑偏细时,可加入25％的用粗刨花过3.5～4mm筛孔的粉碎机加工的木屑(长条形)或15％左右的对开轧棉子壳,以提高培养基的空隙度和连结性。 2 按比例配制培养基的优点 ①培养基孔隙有大有小分布均匀,透气性、持水性好,湿度上下一致,在正常温度下培养,菌丝生长迅速、粗壮浓密、洁白有光泽。②培养基中粗细木屑并存,接种后菌丝先分解细木屑,前锋菌丝生长快,后面菌丝继续分解粗木屑养分足,前后菌丝一致,杂菌少,经分解的培养料不易收缩脱壁,菌种抗老化,保存期长。③菌种块结持性好。由于粗     

一种简便的松杉木屑处理方法

用松、杉木屑栽培食用菌,如何排除木屑中对菌丝生长的有害物质,是栽培食用菌的关键。常规处理方法,有蒸馏、水煮、石灰水浸泡和自然堆集发酵法,这几种方法各有利弊。我们结合松杉木屑培养基灭菌,采用排汽的方法,既达到了灭菌的目的,又起到了除去木屑中的烯萜类等有害物质。具体做法如下:     

榆黄蘑木屑母种的特点及接种技巧

1特点 ①含量大：榆黄蘑木屑母种培养基，可装至试管容量的2／5～3／5，是斜母种含量的2倍多，经济实惠。②菌种吃料快：因为母种已在木屑培养基上作了适应性的驯化，所以用于扩繁原种时，以同样的培养基和培养条件，均比斜面母种先吃料。③生长快：用于原种生产时，木屑母种可以钩碎后接入，增加了与原种培养基的接触面，同样的生产与培养条件，可比用斜面母种提前7d长好。④耐保藏：在1～412储存12个月，成活率仍为100％。⑤抗震动：在邮寄过程度，木屑母种即使出现菌管理破损，可根据具体情况，在另一端取菌接种，照样可以用。     

不同配方培养基对树舌灵芝子实体培养的影响

用木屑及麸皮为原料设计10个配方、再选用11种不同树种树枝分别对树舌灵芝进行栽培试验,测定菌丝体生长速度、子实体形成情况、产量、物料消耗。结果表明,在10种麸皮添加量的配方中,树舌灵芝栽培培养基的麸皮最适添加量为5％－10％,树舌灵芝菌丝体、子实体生长及生物学效率最佳的培养基配方为：木屑95％,麸皮5％;在11种树枝培养基中,菌丝体生长最快的树种是苦楝树,子实体产量最高的是枫树。     

杏鲍菇高产栽培技术要点

杏鲍菇肉质肥厚、质地脆嫩,营养丰富,是一种口感好的珍稀食用菌。我所经过多次试验以及大批量生产,总结出了一套适合我地区的栽培技术,现将技术要点介绍如下。1 栽培季节 根据杏鲍菇生长条件,在我地区可安排在春季1月末～2月初和秋季8月末～9月初生产栽培袋较为适宜。2 备种和备料 根据生产安排,提前准备菌种,母种采用PDA培养基、原种采用小麦(或玉米粒)石膏培养基,原种直接用于栽培袋生产。栽培料配方:木屑50％,棉子壳21％,麦麸20％,玉米粉7％、石膏1.5％,石灰0.5％。含水量65％～66％。要求培养料新鲜无霉变,木屑为粗木屑。     

平菇菌种生产工艺的改进

改善传统的平菇菌种生产工艺,可以明显提高菌种生产质量,缩短菌种培育时间,降低生产成本。现将十几年来从大量生产实践中获得的经验总结如下,供生产者参考。１一级菌种生产工艺的改进１．１采用改良ＰＤＡ培养基　平菇为木腐菌,阔叶树木屑浸出液中的某些成分能明显地促进平菇菌丝的生长,所以在制备ＰＤＡ培养基时,添加５％的阔叶树木屑,可使菌丝洁白、浓密、粗壮。用这种改良ＰＤＡ培养基培养的菌种抗老化能力较强。１．２增加斜面长度　标准的ＰＤＡ培养基斜面长度一般不超过试管总长的１／２,但在实际生产中,可以适当增加斜面的…     

仿野生菌种培养基的制作

分离母种大多采用琼脂培养基，琼脂价高，且乡镇不易购到。笔者根据野生菌生长特性，采用十分简单易作的木屑培养基。用 750ｍＬ（或其它透明小容量）的玻璃瓶，分离各类菌株，获得十分理想的效果。现介绍如下：培养基配方为：杂木屑 68%，米糠或麦麸 2 0 %，稻壳 1 0 %，石膏 1 %，过磷酸钙 1 %。含水量 60 %。装瓶，灭菌视其量而定，量小可以用 2 6ｃｍ煮饭用的高压锅进行灭菌，开始喷汽计 1小时即可。常规分离接种。此法只是改变了培养基、培养容器。一瓶木屑培养料所获得的母种比几十支试管还要多，可视生产规模进行扩大。玻璃瓶价格低…     

木屑培养基在菌种生产中的应用

木屑培养基通常是用来生产木腐菌二级种和栽培种的,用于一级种的分离、鉴别、制作和保存都比较少。笔者从1981年以来先后用该培养基进行了下述几项试验,都取得较好的效果。 一、材料与方法 (一)供试菌种 平菇,香菇,金针菇,猴头,蜜环菌,黑木耳,毛木耳,银耳,灵芝,茯苓等。 (二)培养基 ①试验培养基为木屑78％,麸皮20％,蔗糖和石膏粉各1％,水适量。②对照培养基为马钤薯200g、蔗糖和琼脂各20g、水1000ml,均装瓶或试管中,前者1.5kg/cm~2压力灭菌60分钟,后者灭菌20分钟。     

甘蔗渣在黑木耳制种上的应用

目前,广西黑木耳原种和栽培种主要采用杂木屑培养基,但由于杂木屑是来自木材加工的下脚料,成分复杂,菌种生产上存在着菌丝生长慢、长势弱和隐性污染等问题,从而严重制约着黑木耳的质量和产量。此外,广西是我国最大的糖业基地,每年生产的甘蔗渣多达60万t,大部分没有得到充分利用。为此,我们以甘蔗渣为基本原料,进行黑木耳菌种培养基     

AP4毛木耳与油菜间作试验

AP_4毛木耳朵形大,抗逆性强,能在10～32℃温度范围内正常生长,喜湿润环境.根据这些特性,我们利用抽菜行间空地及油菜茂盛枝叶能遮阳保湿的环境条件,于1991年春至初夏期间进行了AP_4毛木耳与油菜的间作试验.现将初试结果简报如下:一、材料和方法(一)材料①菌株:AP_4毛木耳由上海市农科院食用菌所提供.②培养料:母种用PDA培养基.原种采用木屑麸皮培养料,即木屑78%,麸皮20%,糖和石膏各1%.栽培种用木屑与棉子壳培养料,即木屑     

不同培养基对香菇产量的影响

香菇是一种木材腐生菌,只能靠菌丝体分解吸收培养基内的营养。采用木屑代料栽培后,尽管营养成分相同,但却改变了香菇原有的生态条件。为了满足香菇在木屑培养基上生长发育的要求,必须添加适当的辅料。国内外报道的香菇子实体生长所需的碳氮比很不一致。要满足香菇生长的营养条件,并使香菇获得高产,必须对木屑培养基配方进行深入研究。为此,笔者选择了四种辅料,配制了四种不同培养基进行了试验。     

木屑培养基的隐性污染

在食用菌菌种生产过程中 ,除了液体菌种和斜面培养基外 ,其他的二、三级种大部分都是用木屑、棉籽壳、稻草或小麦培养基。液体和斜面培养基一旦感染杂菌一般可用肉眼直接观察发现 ,而木屑等培养基感染木霉、毛霉、青霉、黄曲霉、链孢霉等能用肉眼发现 ,一旦感染细菌、酵母菌等则不能用肉眼直接观察发现 ,而只能通过显微镜或移接斜面培养基培养后才能检出 ,故称之为隐性污染。虽然发生此类污染比较少 ,但是由于其具有很大的隐蔽性 ,发现了也为时已晚。菌种批量生产时若不及时找出原因 ,对症下药 ,损失也是很大的。 1999年初 ,笔者曾为此事困…