绿色畜禽产品生产需要重点解决的几个问题

绿色畜禽产品是无污染、安全、优质、富有营养的初级食品,分为AA级和A级2个等级.AA级是与国际上的有机农业食品接轨,其生产基地的环境质量符合<绿色食品产地环境质量标准>中对AA级的要求,生产过程中完全不用或基本不用化学合成肥料、农药、兽药、生长调节荆、畜禽和水产养殖饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质,通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物防治病虫害、生物或物理除草等措施培肥土壤、控制病虫害,保证最终产品质量达到标准.A级绿色食品标准的要求是生产过程中严格按照有关绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用化学合成物质,并积极采用生物防治技术和物理方法,使最终产品达到绿色食品标准要求.     

如何监管动物食品安全

导致动物食品不安全的因素很多，本文就动物食品生产过程中如何加强监管，谈几点建议。 一、加强对畜禽产品生产产地的环境监管 坚持畜产品生产产地卫生要求，从源头上把好畜产品质量关。一是动物饲养场应选择在无工业污染、环境安静之处，防止工业废水、废气、废渣和噪……     

动物性食品兽药残留的来源、危害与控制措施

目前一些饲料生产与百禽养殖企业，为达剑对某些畜禽疫病预防与治疗，或以促进畜禽生长发育为目的，往往置饲料法规于不顾，长期或超标滥用抗生素、促生长激素和一些化学合成药物，如盐酸克伦特罗、安眠药或超剂量、超范围使用兽药添加剂等。由于滥用抗生素及添加剂，严重影响了饲料的安全性和畜禽健康，进而造成动物性食品的严重污染与残留。     

牛至油在畜禽饲料中的应用前景

随着人们生活水平的日益提高，对无公害食品、绿色食品的需求越来越多。我国传统使用抗生素以促进动物生长、减少疾病的饲养模式，不可能生产出符合安全食品要求的动物源性食品。寻求安全高效无残留的抗生素替代品已成为当今畜牧业生产所面临的重要课题。牛至油是植物牛至的提取物，具有良好的抗菌促生长作用，且在机体内无药物残留。作为畜禽的饲料添加剂，不仅可起到抗生素的作用，而且可生产出安全的动物源性食品。     

强普生

扬中市兽药厂始建于一九七五年，是生产畜禽、水产用药物制剂、饲料添加剂预混剂、畜禽用浓缩饲料的专业厂。镇江天和生物技术有限公司是由扬中市兽药厂改制创办的股份制有限责任公司。公司连续六年被评为江苏省兽药质量优秀企业和AAA级信用企业，公司“牧乐牌”注册商标是江苏省著名商标。[编者按]     

兽药和饲料添加剂残留的危害及其监控措施

兽药残留是指动物在使用药物预防或治疗疾病后，药物的原形或其代谢产物可能蓄积、贮藏于动物的细胞、组织器官或可食性产品中。由于现代兽药和饲料添加剂在防治畜禽疾病和促进畜禽生产上的广泛应用，兽药残留问题随之而来，这些残留会构成对人类健康的威胁，同时也会直接影响动物性食品的出口贸易发展，因此加强兽药残留的监控措施有着着重要的意义。     

饲料添加剂的种类和使用方法

饲料添加剂又名饲料增补剂、强化剂、生长促进剂等,是掺入畜禽饲料中对畜禽的生长发育、繁殖及生产性能有益或不可少的微量成份。能提高饲料利用率,减少畜禽的发病率、死亡率,是当前畜牧业生产的一项新技术。一、种类按其对畜禽的不同营养功能及作用,可分为以下几类:1、营养物质添加剂:包括维生素添加剂、矿物质微量元素添加剂、氨基酸添加剂等。主要用于平衡     

抗菌药物添加剂在饲料中的应用

药物添加剂自本世纪５０年代应用于畜禽日粮以来，逐步受到人们的重视，已成为畜禽饲料生产中不可缺少的重要原料。本文就抗菌药物添加剂在饲料中应用的有关问题作一概述。１抗菌药物添加剂的种类抗菌药物添加剂包括抗生素类药物添加剂和人工合成抗菌药物添加剂，其中抗生...     

安全食品的“塔尖”——有机食品

一、有机农业和有机食品的基本概念 有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物的生长体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维护农业的可持续发展。在有机农业生产体系中,作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、     

有机农业病虫害防治措施

有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂的生产体系。因此有机农作物就要求在健康的、具有丰富营养的土壤体系中生长，依靠肥沃……     

中草药饲料添加剂研究概述

中草药饲料添加剂研究概述浙江农业大学动物科学学院（３１００２９）戴贤君畜禽饲料中的添加剂，旨在预防疫病、保护健康、促进代谢、增强体质、加速生长，提高生产性能和经济效益，已成为畜禽日粮中不可缺少的部分，极大地促进了畜牧业的发展。但是，目前采用的添加物质...     

无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别

无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品.严格来讲,无公害是食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求.绿色食品是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两种.其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质.从本质上讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品.有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等.     

麦饭石对肉兔的增重效果初步观察

<正> 麦饭石是一种超浅成火山斑状岩石,属于天然的药物矿石,其主要成分是硅铝酸盐,富含畜禽所必需的微量元素铁、硒、钴、锰、锌、镁、铜等。麦饭石具有较强的吸附和离子交换等生物活性。在畜禽日粮中添加麦饭石,可以改善其消化机能,促进营养物质的消化吸收,增强对疾病的抵抗力,提高生产性能。日本人已将麦饭石广泛应用于人类的保健、食品及畜禽饲料添加剂中。     

中草药添加剂使用中存在的一些问题

中草药添加剂用于畜禽日粮中能够达到预防疾病、加速生长、提高生产性能和改善畜禽产品质量的效果，对于中草药饲料添加剂的研究尚需深入。本文将对中草药在畜禽生产应用中存在的几点问题作一综述。１添加剂量问题现在关于中草药添加剂的应用研究越来越多，报道添加的剂量也各不相同。１．１药物组方所见报道大多是大组方中草药，有时多达几十味，中草药单味药材的成分和功效本来就很复杂，由多味药材结合的复方就更加复杂。中药的用药理论也会使添加剂量出现多个结果，这也充分显示了中草药的复杂性。１．２药物配伍中草药药物配伍还处于摸…     

有机食品绿色食品无公害食品的五个不同

一、概念区别有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按着特定生产方式,经专门机构认定,许可使用绿色食品标识商标的食品,分A级和AA级。     

铬的营养及在养殖业中应用的研究进展

铬是动物机体所必需的一种微量矿物质元素，铬参与糖类、蛋白质、脂类的代谢，并有降低应激、改善动物机体的免疫机能、提高畜禽生产性能和繁殖力等作用。试验表明，铬作为畜禽饲料的添加剂是可行的，在畜禽生产和人类的生活中具有广泛的应用前景。     

使用饲料添加剂应注意的问题

<正> 饲料添加剂是畜禽饲料中一种补充物质。近年来,随着畜禽规模养殖的迅速发展和集约化程度的大幅度提高,致使畜禽脱离了赖以生存的阳光、土壤、青绿饲料等自然条件,添加剂成为畜禽正常生长不可缺少的重要物质。但是在实际应用中却出现     

介绍几种畜禽生长的添加剂

当前世界上生产的畜禽饲料添加剂品种繁多,配方内容和效果亦各有千秋。现介绍几种效果好、取材容易、使用简便和价格低廉的畜禽生长添加剂。     

科学使用饲料添加剂

饲料添加剂是全价配合料的重要组成部分，能促进畜、禽健康生长、充分发挥生产性能，防制某些疾病的发生，提高饲料利用率。饲料添加剂如果正确使用，便能发挥其应有的作用 ;如果使用不当，不仅增加饲养成本，反而影响畜禽生长。使用添加剂的误区误区一：把饲料添加剂看成万能妙药群众对饲料添加剂中的营养成分、使用作用、添加的条件等科学知识缺乏认识，误认为：不管在什么条件下使用添加剂都可以收到理想效果，片面追求“舍本求末”做法，忽视了良种、饲料成分、管理这三个畜牧生产的基本要素。使用添加剂必须要有满足畜禽生长所必需的最…     

生态营养饲料及其配制

<正> 牧业的污染主要来自畜禽尿粪和臭气的排出,以及食品中有毒有害物质的残留,其根源却在饲料,一般日粮配合中很不注意有毒有害物质在畜禽体内的聚集和消化不完善物质的排出量,结果一是由于饲料中的微量有毒有害物质通过食物链逐级聚集,增强了其毒性和危害;二是对环境造成污染;三是在畜产品中残留,危害人体健康。与此同时,由于氮、磷、铜、锌及药物添加剂等营养物质排出后,一