黑水虻对乌鳢（Channa argus）生长性能、饲料利用及营养组成的影响

试验旨在研究黑水虻幼虫干虫、虫粉替代鱼粉对乌鳢生长性能、饲料利用及肌肉营养组成的影响。选取初体重为（6.87±0.62）g的乌鳢幼鱼135尾,随机分成3组,每组3个重复,每个重复15尾鱼。分别用黑水虻幼虫干虫（BSF,粗蛋白33.30%、粗脂肪39.20%）、黑水虻幼虫虫粉（DBSF,粗蛋白53.00%、粗脂肪11.80%）替代基础饲料（鱼粉含量40%）50%的鱼粉。试验包括鱼粉组（D0组）、干虫组（D1组）和虫粉组（D2组）三种硬颗粒缓沉性饲料,开展为期60 d的养殖试验。结果表明：黑水虻干虫和虫粉替代50%鱼粉对乌鳢生长性能、饵料系数和成活率等无显著性影响（P>0.05）。与鱼粉组（D0组）相比,黑水虻干虫对乌鳢的摄食率有显著的负面影响（P<0.05）,脏体比显著提高（P<0.05）。黑水虻干虫和虫粉替代试验饲料50%鱼粉对鱼体和肌肉的粗蛋白含量无显著性影响（P>0.05）,干虫组（D1组）鱼体粗脂肪含量显著高于其他组（P<0.05）,肌肉粗脂肪显著高于鱼粉组（P<0.05）。替代50%鱼粉后干虫组（D1组）和虫粉组（D2组）肌肉部分必需氨基酸含...     

颗粒饲料生产新工艺对饲料中沙门氏菌的杀灭效果

颗粒饲料生产新工艺对饲料中沙门氏菌的杀灭效果朱南光，李仕圣，黄宝柳防城动植物检疫局５３８００１进口鱼粉经检疫发现带有沙门氏菌，按规定必须作无害化处理方可加工使用。但由于进口鱼粉批量较大，用熏蒸灭菌的化学方法因熏蒸气体的穿透力等问题，无害化处理效果不够...     

虫肽蛋白在南美白对虾饲料中的应用研究

试验以虫肽蛋白粉代替鱼粉的比例为试验因子,采用单因素梯度法。替代比例分4个水平,即试验1组(36%鱼粉组)、试验2组(24%鱼粉+12%虫肽蛋白组)、试验3组(12%鱼粉+24%虫肽蛋白组)和试验4组(36%虫肽蛋白组),每组设3个重复,每个重复60尾虾。测定各组生产性能及其虫肽蛋白表观消化率和超氧化物歧化酶(SOD)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(LZM)、酚氧化酶(PO)活力和杀菌活力等非特异性免疫指标。结果表明:各组间生产性能无显著差异(P>0.05);而南美白对虾肌肉中ACP、LZM、SOD、PO活力和杀菌活力随着虫肽蛋白粉用量增加而显著增加(P<0.05)。说明虫肽蛋白粉可以作为一种良好的对虾饲料中动物蛋白原料。     

如何采用人工育虫喂鸡

昆虫饲料可代替鱼粉,饲料中加10%的昆虫,肉鸡增重可提高15%,蛋鸡产蛋率可提高25%.采用人工育虫喂鸡成本低,可就地取材,充分利用废料,是解决当前农村缺少动物性蛋白质饲料的有效方法.现将常用的几种人工简易育虫法介绍如下:     

不同饲料配方对大麦虫幼虫生长发育的影响

为了研究不同饲料配方对大麦虫生长发育的影响,以麦麸、大豆粉、玉米粉、鱼粉为主要原料配制6种饲料配方,A组为麦麸,B组为大豆粉,C组为玉米粉,D组为麦麸+大豆粉+鱼粉,E组为麦麸+玉米粉+鱼粉,F组为麦麸+大豆粉+玉米粉+鱼粉,测定了不同饲料配方对大麦虫体重、体长、死亡率、死亡率、化蛹率、氨基酸含量的影响。结果表明:复合配方饲料比结构单一饲料饲喂效果好,其中以F组大麦虫生长发育效果最好,F组大麦虫幼虫在体重、体长、幼虫死亡率、化蛹率以及体内氨基酸含量等方面显著高于其他各组(P0.05);A组饲喂效果较差。     

家蝇对肉仔鸡生长性能的影响

蝇蛆富含营养物质,已有添加于食品的研究报道.同时,蝇蛆是优质的动物性蛋白质饲料,代替部分或全部鱼粉添加于饲料中喂养禽畜、鱼类等,可提高肉品质,降低成本,提高养殖效益,同时缓解动物性蛋白质饲料供应紧张的局面.故此,试验用不同虫态的家蝇替代鱼粉,研究了其对肉鸡生长性能的影响.     

复合氨基酸代替鱼粉喂蛋用种鸡试验

目前,国产鱼粉质量不稳,进口鱼粉价格又不断上涨。同时,由于鱼粉带有大肠杆菌和沙门氏杆菌等致病菌,对养鸡业极为不利,且鱼粉在贮存过程中发热或受热后生成组胺,是造成鸡肌胃糜烂的主要原因。因此,近年来国内外进行了大量的试验和研究,试图用其它蛋白质饲料来代替鱼粉饲喂各类型的鸡。本试验的目的是研究复合氨基酸代替鱼粉饲喂种鸡对生产性能的影响。     

鉴别真假优劣鱼粉的方法

鱼粉是主要动物性蛋白质饲料,以其氨基酸组成比例较好而广泛用于配合饲料生产.目前,进口鱼粉价格昂贵且紧缺,国产鱼粉则品质较差且质量不稳定,鱼粉市场存在以次充优,以假乱真的现象,其手段越来越巧妙,但识别的有效方法也越来越多,我们在实际工作中就采用了如下一些鉴别方法:     

带菌鱼粉无害化处理方法对比试验

鱼粉在生产、运输和贮存过程中,很容易受沙门氏菌的污染。笔者采用熏蒸、高温、辐射、添加药物等方法对被沙门氏菌污染的鱼粉进行了无害化处理效果的比较,并对其中的药物添加法进行了较详细的灭菌试验。试验结果表明,这几种方法对鱼粉中的沙门氏菌都有杀灭作用,而以添加药物法较为实用可行。1试验材料鱼粉（进口）：广东省某饲料厂提供。细菌：鸣沙门氏菌,从进口鱼粉中分离,由广州市卫生防疫站鉴定。灭菌散：中草药制剂,由广东省农科院兽医研究所中西兽医结合研究室研制。2试验方法2．1鱼粉处理：鱼粉称重,放入三角烧瓶置高压蒸汽灭…     

电导滴定法快速测定骨粉和鱼粉中钙的含量

骨粉和鱼粉常有掺假现象,被掺入高钙含量的石粉和贝壳粉等,因此需要对其钙的含量进行测定.骨粉中钙的含量在23%～34%之间,鱼粉中钙的含量在3%～6%之间.目前饲料厂常采用高锰酸钾滴定法测定骨粉、鱼粉和饲料中的钙含量,该方法测定周期较长,操作繁琐.如用ED- TA络合滴定法测定钙,虽然简便,但要调pH值在10左右测定,磷酸根和钙生成溶解度很小的磷酸钙沉淀,使测定结果偏低.而用电导滴定法测定一些可发生沉淀反应的离子时,简便快速,干扰少.我们采用草酸钠溶液作滴定剂,与钙离子生成草酸钙沉淀,利用溶液的电导率变化确定终点,测定骨粉、鱼粉和饲料中钙的含量.测定时不受溶液的浊度和色度的影响,测定一份浸取液或消化液仅需几分钟,方法简便,精密度和准确度高,所需试剂种类少,适用于骨粉、鱼粉以及饲料中钙的测定.     

盐湖卤虫代替进口鱼粉饲喂肉鸡

盐湖卤虫代替进口鱼粉饲喂肉鸡＠武满伟￥山西省运城地区饲料公司＠解超凡￥山西省运城外贸肉联厂盐湖卤虫代替进口鱼粉饲喂肉鸡■武满伟（山西省运城地区饲料公司０４４０００）■解超凡（山西省运城外贸肉联厂０４４０００运城盐湖卤虫营养成分比较全面，据山西师范大学的研究...     

真假鱼粉鉴别法

一、烟味嗅闻法。将鱼粉燃烧后,呈纯毛发燃烧气味的为真鱼粉,若带有谷物类干灼后的香味一般为掺假鱼粉。 二、碱溶解反应法。置鱼粉于10％KOH溶液中煮沸,能溶解的为真鱼粉,否则为掺假鱼粉。     

称样量对检测虾粉和鱼粉中总砷含量的影响

利用氢化物原子荧光光度法检测虾粉和鱼粉中总砷含量,按照GB/T 13079-2006《饲料中总砷的测定》前处理方法处理,结果往往比正常值偏低很多.通过试验确定,减少鱼粉和虾粉中样品称样量,结果趋于正常.试验结果表明,称样量减少到0.15g左右,采用干法灰化-氢化物原子荧光光度法测定鱼粉和虾粉中总砷含量,加标回收率为81...     

餐厨垃圾源黑水虻的营养组成及虫沙的化学成分分析

为了探究餐厨垃圾源黑水虻的营养组成及虫沙的化学成分,试验选取14日龄的餐厨垃圾源黑水虻幼虫鲜样烘干后制备的虫粉(研磨粉碎、压榨脱脂后研磨粉碎),进行虫粉安全性(重金属含量和细菌总数)分析,测定脱脂处理前后黑水虻营养成分(粗蛋白、粗灰分和粗脂肪)、脂肪酸及氨基酸含量,以及黑水虻虫沙中重金属(汞、砷、镉、铅、铬)含量、虫沙的化学成分(有机质、水分、总养分、有机碳和盐)含量及pH值。结果表明：餐厨垃圾源黑水虻重金属含量及细菌总数符合《饲料卫生标准》(GB 13078—2017)要求。未脱脂黑水虻粗蛋白、粗灰分和粗脂肪含量分别为42.05%、6.36%和30.34%,脱脂黑水虻分别为54.40%、8.66%和11.15%,脱脂黑水虻的粗蛋白含量高于豆粕(P<0.05)和鱼粉(P>0.05)。与豆粕和鱼粉比较,未脱脂黑水虻幼虫虫粉中含有较高水平的饱和脂肪酸(59.218%),脂肪酸主要由月桂酸、油酸、棕榈酸、亚油酸组成,与豆粕、鱼粉脂肪酸组成差异较大。黑水虻幼虫虫粉总氨基酸含量为38.25%,主要由谷氨酸、天冬氨酸、组氨酸、亮氨酸组成,必需氨基酸/非必需氨基酸为1.0,脱脂处理后总氨...     

加强鱼粉质量管理

我厂从五十年代就开始生产鱼粉。经过近30年来的发展,鱼粉产量不断增加,近三年来,平均每年处理原料量21000吨,1982年生产饲料鱼粉3220吨,鱼油278吨,比开始生产时提高了十几倍。并且质量也较好,一级饲料鱼粉曾被评为上海市优质产品。     

黑水虻幼虫虫粉替代仔猪饲料中血浆蛋白粉或鱼粉对仔猪生长性能的影响

文章研究了黑水虻幼虫虫粉替代仔猪饲料中血浆蛋白粉或鱼粉等蛋白质原料的可行性。以血浆蛋白粉和鱼粉为对照组,黑水虻幼虫虫粉为试验组,选用(40±3)日龄的杜×长×大三元杂交断奶仔猪240头,按体重一致的原则,将仔猪分成3组,每组4个重复(栏),每个重复20头。通过测定仔猪生长性能比较黑水虻幼虫虫粉替代血浆蛋白粉以及鱼粉对断奶仔猪生长的影响。结果表明,饲养仔猪25 d后,使用血浆蛋白粉、鱼粉和黑水虻虫粉饲养仔猪对应平均日增重分别是(0.361±0.015)kg/d、(0.399±0.020)kg/d和(0.364±0.021)kg/d,料肉比分别为(2.014±0.051)、(2.027±0.101)和(1.944±0.071),腹泻率分别为(5.60±0.014)%、(6.90±0.008)%和(6.28±0.008)%,存活率分别为(95.00±0.035)%、(98.75±0.013)%和(96.25±0.024)%,各组间差异不显著。试验结果表明,黑水虻虫粉代替血浆蛋白粉和鱼粉用于保育猪的饲养是可行性的。     

无鱼粉日粮中亚硒酸钠V_(B12)及蛋氨酸对雏鸡生产性能影响的研究

一、前言随着畜牧业的迅速发展,动物蛋白饲料日感缺乏。我国国产鱼粉质次价高,而进口鱼粉价格昂贵。加之鱼粉宜滋生沙门氏杆菌及携带各种病原微生物,造成鸡肠炎、拉稀等疾病,促使国内养鸡场积极研究和采用无鱼粉日粮,这就迫切需要对无鱼粉日粮进行较深入研究,为此我们进行如下试验。     

复合氨基酸代替鱼粉对种蛋鸡生产性能的影响

前言目前,国产鱼粉产量低、质量不稳定,且含盐量较高。国际市场上的鱼粉,由于南美主要生产国秘鲁的产量下降,而各国养鸡的发展对鱼粉的需求增加,所以鱼粉价格不断上涨。在过去几十年中,鱼粉作为鸡日粮中动物性蛋白的主要来源大量使用。但由于鱼粉中带有大肠杆菌和沙门氏杆菌,对养鸡业来说是极为不利的。而且,鱼粉在贮存过程中发热或受热后生成组胺,是造成肌胃糜烂的主要原因。因此,近年来,国内外进行了大量的试验和研究,试图用其它蛋白饲料来代替鱼粉饲喂各种类型的鸡。用植物蛋白代替鱼粉养鸡的报道很多,用羽毛粉、毛发水解蛋白代替鱼粉养鸡的报道也不少。但用制革业下脚料水解生产的复合氨基酸饲喂鸡的研究报道甚少,尤其是用这种方法生产的复合     

饲料对蛋肉风味的影响

多喂某些饲料,会影响到蛋和肉的气味.例如多喂洋白菜、葱、鱼渣和蚕蛹等饲料,会使鸡蛋带有不良气味.鱼和蚕蛹的气味不但进入蛋中,而且容易进入肉中,从而影响肉质.如果不再喂这些饲料,则经过一段时间,由饲料而进入蛋和肉中的气味便自行消失.育肥期常不使用鱼粉等饲料就是为了避免肉味不良.在人工填肥所用的饲料中,可用豆饼、花生饼等代替鱼粉充当蛋白质饲料.平时喂给肉禽、蛋禽的鱼粉都要求脂肪含量不太高,品质较为优良,喂量不得过多.蚕蛹用做饲料时也要求尽量脱脂,喂前要注意保存,防止腐败变质.     

掺假鱼粉的鉴别及检测方法的研究

鱼粉是鱼类饲养中的重要物质,含有丰富的营养成分,因为市场上鱼料的价格较高,鱼类饲养时使用量较大,所以很容易出现掺假鱼粉,采取鉴别及检测的方法,避免采购掺假鱼粉.掺假鱼粉中的鉴别及检测应用,提高了鱼粉的使用价值,本文主要探讨鉴别及检测方法在掺假鱼粉中的实践运用.