斑点叉尾(鮰)苗种培育技术

滁州市水库众多,其中大中型水库达48座,占安徽省的50%,并且水质清新无污染,适宜开展大规模水库网箱斑点叉尾鮰养殖,滁州市渔业主管部门2004年首次引进斑点叉尾鮰进行养殖。为解决斑点叉尾鮰苗种本地化的问题,我站进行了斑点叉尾鮰池塘苗种培育示范养殖试验。1养殖方法1.1池塘条     

斑点叉尾鮰养殖质量管理措施

水产品的质量安全管理不应只是对产品加工过程及终端产品的管理,而应贯穿于从养殖、加工、贮运到销售的全过程,尤其斑点叉尾(?)作为加工出口养殖品种,为加工企业提供质优价廉数量充足的原料鱼,是养殖单位和农户的目标,只有这样才能有力促进斑点叉尾(?)养殖健康持续发展。笔者近几年一直从事斑点叉尾(?)苗种繁育养殖示范推广产业化开发技术工作,对斑点叉尾(?)养殖生产环节的质量管理工作作了一些探讨和思考。     

水体网箱养殖斑点叉尾鮰容量的研究

结合水库网箱养殖容量模型及有关参数律定,计算了湖南省几大水体斑点叉尾鮰的养殖容量、养殖面积、投饵量以及总磷的负荷量与沉积量。结果表明:与计划相比,各水体均还有一定的容量空间。水质要求高、水域面积小的水体养殖容量相应要小。提出了网箱养殖斑点叉尾鮰后水污染防治措施。     

斑点叉尾鮰水库网箱养殖技术

<正>斑点叉尾鲴原产于美国,20世纪80年代引进我国饲养,获得成功。经过多年的研究及推广养殖,现在斑点叉尾鲴已经推广到我国的大部分地区,成为池塘和网箱养殖的优良品种。而水库养殖的鲴品质比池塘养殖的要好,因此安徽省庐江县的许多水库都已开展网箱养鲴,所产的鲴大部分被加工成鲴鱼片出口欧美。现将水库网     

燕山水库大规格网箱养殖斑点叉尾鮰试验

在燕山水库开展了使用较大规格的网箱养殖斑点叉尾鮰试验,通过养殖水域的合理选择,饵料科学投喂,有效的鱼类疾病预防治疗和日常管理等方法,经过8个月的饲养,斑点叉尾鮰平均出箱规格为764g,成活率为90.1%,纯收入为293 464元,投资回报率为:61.02%。     

水库网箱和池塘养殖斑点叉尾（鱼回）肌肉营养成分和品质的比较分析

为了了解池塘和水库网箱两种养殖模式下斑点叉尾鮰（Ictalurus punctatus）肌肉营养成分和品质特性,利用生化分析、物性分析方法和电感耦合等离子体原子发射光谱法分别对斑点叉尾鮰肌肉的常规营养成分、系水力、质构特性及肌肉矿物元素含量进行了测定。结果显示,池塘和水库网箱养殖的斑点叉尾鮰含肉率都在65%以上;池塘组的贮存损失和失水率显著低于水库网箱养殖组,而冷冻渗出率显著高于水库网箱养殖组;水库网箱养殖组的粗蛋白、粗灰分含量均显著高于池塘组,而粗脂肪含量显著低于池塘组;两组中矿物元素含量都比较丰富,水库网箱养殖组肌肉中钾、磷、钙、镁、锌、铁六种元素的含量均显著高于池塘组;池塘组肌肉的凝聚性和回复性显著高于水库网箱养殖组,而肌肉硬度、胶黏性和咀嚼性显著低于水库网箱养殖组。研究表明,池塘养殖的斑点叉尾鮰肌肉具有较好的系水力,而水库网箱养殖的斑点叉尾鮰肌肉具有高蛋白低脂肪、矿物元素更丰富、肉质硬度大的特点。     

斑点叉尾鮰水库网箱无公害规模化养殖试验

2005年4月至2007年12月,在漳州市漳浦县马坪镇杨美水库淡水网箱养殖基地,进行斑点叉尾鮰无公害养成及示范推广试验.养殖期间,根据农业部无公害食品斑点叉尾鮰相关标准,分别经福建省渔业环境监测站及福建省海洋与渔业局进行环境检测,认定了斑点叉尾鮰无公害养殖产地.养殖产品分别经农业部农产品质量安全中心、农业部渔业产品质量监督检验测试中心(厦门)、福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验,认定为无公害产品.形成规范化的斑点叉尾鮰无公害养殖模式,并示范推广.     

斑点叉尾鮰肠套叠病的防治

网箱养殖斑点叉尾在我市大中型水库蓬勃发展,使库区一线村民成为变资源优势为经济优势的受益者,如今一般每立方米网箱可年纯收入70～100元。随着养殖规模不断扩大,在养殖过程中,鱼疾病成为制约生产的突出问题,今年我们又发现了一种从未见过的鱼肠套叠病,现将病情及治疗方法报告     

斑点叉尾鮰水库网箱立体套养高效技术

为促进斑点又尾鮰养殖产业化,我们自2007年始在湖北省长阳清江水库进行了网箱斑点叉尾鮰生态养殖试验研究和技术示范,取得了较好的效果,现将技术要点总结如下。     

斑点叉尾鮰水库网箱无公害高产养殖试验

斑点叉尾鮰又称沟鲶、美洲鲶，原产于美国，上世纪80年代引进我国饲养，原为肉食性鱼类，通过驯养后转为杂食性。该鱼属大型淡水经济鱼类，其适应性广，抗病力强，生长快，易饲养，其含肉率高，营养丰富，肉质细嫩鲜美，尤其无肌间刺。适宜加工，是出口欧美国家的首选水产品，最适宜中型水库网箱养殖。我县有6座中型水库，库区自然资源良好，上游无工业和生活污染，水质优良，发展无公害斑点又尾鮰养殖自然条件得天独厚。     

斑点叉尾鮰 链球菌病的发生与诊治

2006年6月到9月,广西横县西津水库网箱养殖的斑点叉尾鮰暴发了一种急性传染病,在发病一周左右时间内就造成了大批斑点叉尾鮰死亡,病害波及4000多口网箱,造成经济损失上百万元。2007年6月5日,广西横县西津水库某养殖户300箱斑点叉尾鮰中10箱出现死亡,3天后波及到80个网箱,死亡率高达90%,至12日死亡达10吨以上。与此同时,同一水域其他养殖户的斑点叉尾鮰也相继发病,     

峡江县幸福水库网箱养殖斑点叉尾鮰试验

为优化水产品养殖结构和丰富斑点叉尾鮰养殖模式,2007年5月3日至2007年11月15日,作者在幸福水库进行了斑点叉尾鮰网箱养殖试验,取得了较好的经济效益和社会效益。     

水库网箱养殖斑点叉尾鮰的主要疾病及其防治

斑点叉尾鮰（Ictalunes punctaus）亦称河鲶、沟鲶、美洲鲶，在分类学上属鲶形目，鮰科。原产于美洲．主要分布在北美洲，东南亚及西欧部分国家和地区。斑点叉尾鮰是美国的主要淡水养殖鱼类．近几年主要通过加工成鱼片进入市场，现已成为全美第四大水产消费品。我国于1984年从美国引进斑点叉尾鮰。该鱼具有生长快，食性广，易繁殖，适应能力强．肉质上乘等优点：但斑点叉尾绷的疾病较多，从病毒感染到寄生虫的侵袭均可造成大批量死亡。因此．其病害防治是一项十分重要的工作。现将笔者在安化、沅陵等地水库网箱养殖斑点叉尾角回疾病的调查情况总结如下，供大家参考。     

2006年湖南省斑点叉尾鮰养殖状况及疾病通报

1养殖状况在湖南所养殖的特种鱼中,养殖量最大的一个品种当属斑点叉尾鮰。养殖区域主要集中在沅陵、安化、吉首、郴州等地的山塘、水库,养殖方式以网箱养殖为主,池塘套养和精养不多,在全省各地只有零星的分布。沅陵五强溪水库,预计今年大概有2700t的成鱼产量,安化柘溪水库有200     

水库斑点叉尾鮰网箱微孔管增氧高效养殖试验

富氧养殖技术是水产健康养殖的重要方式，随着我县斑点叉尾鲴网箱养殖密度的不断提高，传统的增氧机不能满足网箱养殖立体增氧的要求，阻碍了我县斑点叉尾鲴网箱养殖发展。为了充分挖掘网箱养殖的生产潜力，提高养殖效益、改善养殖水体环境、减少病害发生，笔者于2008年在江西省峡江县幸福水库鲴鱼网箱养殖基地进行了鲴鱼网箱微孔管增氧高效养殖试验，取得了较好的效果。现将试验情况总结如下：     

斑点叉尾鮰商品鱼池塘集约化健康养殖技术

斑点叉尾鮰是我国成功引进并广泛推广养殖的一种淡水经济鱼类，根据斑点叉尾鮰喜聚群、易驯化、能食人工饲料等适宜高密度养殖的生物学特性．开发斑点叉尾鮰池塘健康养殖高产技术，达到高产、高效、优质的目的。     

北方地区斑点叉尾鮰主养试验

为调整本地区养殖品种，优化养殖结构，提高池塘养殖效益，陡河水库渔场于2005年7月初从湖北武汉引进斑点叉尾鮰乌仔5万尾。通过两年的生产实践，在引种、哺种培育和成鱼养殖等方面都取得了成功，现将成鱼养殖试验情况总结如下：     

美国斑点叉尾鮰Ictalurus punctatus(Rafinesque)无公害(Non-polluted)养殖技术

班点叉尾鮰是我国引进的新的养殖品种。本文作者对斑点叉尾鮰养殖技术作扼要概述。     

斑点叉尾鮰江河网箱养殖试验

斑点叉尾鮰又名沟鲶，原产于密西西比河流域，是一种大型经济鱼类，具有食性杂，生长速度快，能自然越冬，肉味鲜美，无肌间刺，适宜深加工等特点，适合池塘、网箱养殖。为进一步调整渔业产业结构，改变网箱养殖品种单一局面，摸索株洲航电枢纽库区移民就业的新路子，2003年我们开展了网箱养殖斑点叉尾鮰试验，现将试验报告如下。     

水库小体积网箱养殖斑点叉尾鮰试验

斑点叉尾鮰又称沟鲶、河鲶、美国鮰鱼。隶属鲶形目、鲶科。原产于美国，是一种大型的淡水经济鱼类。斑点叉尾鮰肉质细嫩。营养丰富。体表无鳞，无肌间刺，加工、食用方便，在国际或国内具有广阔的发展前景。为了探索斑点叉尾鮰在我县水库小体积网箱养殖的可行性．我站于2004年5月16日至2004年10月20日进行了水库小体积网箱养殖斑点叉尾鮰试验。取得了良好的效益．现将试验情况报告如下：