浅谈三聚氰胺污染乳品事件的思考及对策

改革开放以来,我国的乳制品行业与国内其他行业一样,挣脱了计划经济的束搏之后,以市场化的商业模式保持了较快的发展势头,尤其是近十年来乳业经济每年以20％的速度递增,远远超过了世界乳业同期1．5％的增长水平。2007年全国奶类总产量达到3680多万吨。全国城镇居民人均乳制品消费量达到29．69千克,奶农卖奶收入达到1000亿元,     

浅谈三聚氰胺污染乳品事件的思考及对策

改革开放以来,我国的乳制品行业与国内其他行业一样,挣脱了计划经济的束缚之后,以市场化的商业模式保持了较快的发展势头,尤其是近十年来乳业经济每年以20％的速度递增,远远超过了世界乳业同期1．5％的增长水平。2007年全国奶类总产量达到3650多万吨,全国城镇居民人均乳制品消费量达到29．69kg,奶农实现卖奶收入1000亿元,     

农业部路明副部长等考察新疆兵团农垦乳业集团

去年12月,国家农业部副部长路明、农垦局局长魏克佳,对乌鲁木齐农垦乳业集团进行了考察. 农垦乳业集团总经理陆东林、党委书记兼副总经理廖文禄先后向路明等领导汇报了公司的生产经营情况和今后发展目标.乌鲁木齐农垦乳业集团是新疆乳品行业中首家集奶牛养殖、鲜奶生产乳品加工和产品销售为一体的集团化国有股份制企业,生产6大系列近30个品种的乳制品,占有乌市四分之一的乳品市场,1999年有3种乳制品获“99中国国际农业博览会名牌产品”称号.路明、魏克佳等人听了汇报后对集团所取得的成绩作了充分的肯定,并勉励集团领导要构筑大思路,放眼大市场,让新疆乳制品走向全国..     

乳企换证大洗牌 专家担心或成非法乳品隐患

"乳制品行业许可证重审工作"落下帷幕,4月对于全国乳业来说将是全新的开始。根据国家质检总局的消息,截至3月31日,全国1176家乳制品企业中(其中婴幼儿配方乳粉企业145家),有643家企业通过了生产许可重新审核(其中婴幼儿     

信息大观

乳业将成为农业和食品行业中发展最快的产业近日从中国奶业协会获悉,受宏观经济环境和乳品市场消费增长等影响,今后10年,乳业将成为我国农业和食品行业中发展最快的产业,奶类总产量、乳制品总产量、液体奶总产量增长幅度将全面提速。中国奶业协会测算,今后10年间,我国奶及其制品生产每年将以6%～9%的速度递增,消费增长速度为6.83%,人均消费增长速度为6.1%。到2015年,全国奶类总产量将达到2501.5万吨,为2000年的2.72倍,人均乳品消费量将达到17.87公斤,比2000年翻一番。据中国奶业协会介绍,今后10年,宏观经济环境对乳业发展十分有利。从经济周…     

新闻简报

乳业将成为我国农业和食品行业中发展最快的产业本刊讯:近日从中国奶业协会获悉,受宏观经济环境和乳品市场消费增长等影响,今后10年,乳业将成为我国农业和食品行业中发展最快的产业,奶类总产量、乳制品总产量、液体奶总产量增长幅度将全面提速。据中国奶业协会测算,今后10年间,我国奶及其制品生产每年将以6%～9%的速度递增,消费增长速度为6.83%,人均消费增长速度为6.1%。到2015年,全国奶类总产量将达到2501.5万吨,为2000年的2.72倍;人均乳品消费量将达到17.87kg,比2000年翻一番。据中国奶业协会介绍,今后10年,宏观经济环境对乳业发展十分有…     

诚信为本 理性发展 重树乳业新形象

由于市场的拉动，我国乳品加工业近几年来一直处于高速发展的状态。1999年全国规模以上企业乳制品总产值为147．9亿元。到2003年达到521．8亿元。4年绝对增加373．9亿元。增长2．5倍。乳业已成为食品工业中增长最快的热点行业。     

信息动态

2014年12月10日,恒天然集团宣布将第四季度固体乳预收价格从上一季度的5.3新西兰元(约合人民币25.6元)/kg,下调至4.7新西兰元(约合人民币22.7元)/kg.占全球乳制品贸易1/3的生产商恒天然的这个小小的举动,引发了中国乳业的巨大波澜.乳业上下游企业负责人以及乳业专家都在感叹,迎来寒冬的不只是新西兰奶农,还有中国乳制品全产业链上各环节.那么,在即将到来的2015年,国内乳业会出现哪些新变化?影响中国乳业发展的因素是什么?中国乳企又该怎样发展?本文综述了本行业部分专家的观点,旨在为乳品行业的发展提供参考.     

黑龙江省乳业发展存在的问题及建议

随着我国人民生活水平的提高和政府对乳业的重视和鼓励,近年来我国乳品消费量每年以15%的速度快速增长。乳制品行业已成为近几年迅猛发展的新兴产业之一,被社会认为是具有良好发展前景的“朝阳”产业。黑龙江省地处北纬43~53°之间,在“世界奶牛带”纬度范围内,具有悠久的奶牛饲养和乳品加工历史,是我国畜牧业大省,也是乳业大省。近年来,黑龙江省大力发展奶牛养殖业,实施“绿色生态乳品产业链工程”,乳品行业实现了跨越式发展。鲜奶产量始终排名在全国前两位,其中2003年以前一直超过内蒙古排在全国首位,在国内有举足轻重的地位。但黑龙江省…     

印度通过发展乳业改变农村家庭

1964年，前任印度总理夏斯特里前往古吉拉特的一个村庄，参观了解阿嫩德地区所设立的乳业合作社的情况。这家乳业合作社率先以村为单位把奶农组织起来建立协会。然后以协会建立地区联盟，该联盟在本地区循4邦级）设有一家乳制品加工厂，它的发展日益壮大。原来政府出台的乳业发展计划并没有达到预期的效果。而阿嫩德的乳业合作社发展成为了一种有前途的乳业经营模式。它的股份属于农户，但经营者是专业经理。总理认可了它的重要性。并且决定通过合作社的方式发展全国的乳业，在全国推行阿嫩德的合作社经营模式。