纤维素酶对奶牛生产性能影响的研究

奶牛主要以粗纤维含量较高的植物茎叶等粗饲料为主要饲料．通过瘤胃微生物发酵产生的纤维素酶将纤维素降解为易吸收的低分子糖，但是由于瘤胃微生物产生的纤维素酶是有限的，外源补充可提高瘤胃中纤维素酶含量，达到提高降解纤维素的目的．有试验证明，在奶牛饲粮中添加酶制剂尤其是纤维素酶可明显提高饲粮中粗纤维的利用率。在奶牛饲粮中添加真菌纤维素酶，可使泌乳量提高17．5％，饲料利用率提高14．5％。日粮中粗纤维水平与瘤胃液中乙酸和丙酸的比例呈线性相关。高纤维日粮促进乙酸的生成．而低纤维日粮则促进丙酸的生成。因此乳脂含量高的牛乳，对应的奶牛日粮中纤维索的含量也高。在奶牛等反刍动物营养上，传统的观念认为。饲料中不必添加纤维素酶和其他饲用酶制剂。这种观点认为．反刍动物瘤胃内和肠道中存在大量的微生物．这些微生物足以完全降解饲料中的纤维素。但最新的研究结果以及在实际生产中Ⅲ现的问题对这一观点提卅了异议。研究发现，在日粮中添加纤维素酶能提高奶牛的生产性能。这表明，目前高产奶牛胃肠道中微生物可能不足以降解高纤维日粮中的纤维素，从而使得奶牛不能达到最佳生产性能。     

矿物质元素与奶牛的繁殖机能

1磷和钙 磷在奶牛机体中主要是参与中间物质的代谢．是营养物质吸收与酶活性不可缺少的元素。当奶牛体内磷含量不足时,奶牛对传染病的抵抗能力显著下降,采食量大大减少,胡萝卜素转化成维生素A的能力下降,甚至造成不孕。如果奶牛日粮中缺乏50％的磷,奶牛不孕率增加40％。奶牛日粮中缺磷,往往造成奶牛卵泡萎缩,屡配不孕,或中途流产,或产下弱体质犊牛。但如果奶牛日粮中磷含量过高,也会抑制奶牛的繁殖机能。这是由于磷含量过高造成锰含量不足引起的。当奶牛日粮中磷钙比小于1．5：1时,就会导致奶牛受胎率下降,出现难产,同时还容易导致奶牛发生子宫输卵管炎;当奶牛日粮中磷、钙比大于4：1时,奶牛的繁殖指数明显下降,导致奶牛发生阴道炎或子宫脱出、乳腺炎或产后瘫痪。实践表明,奶牛日粮中的磷、钙比一般以1．5：1～2：1效果最好。     

精饲料在奶牛生产中的合理利用

在我国,奶牛日粮中的精饲料一般是指谷实类、糠麸类和饼粕类饲料,与大容积饲料相比,其营养价值高,但价格较贵。精料中的谷物通常占50％以上,节约精料即节约了粮食。奶牛业发达国家的发展趋势是,减少奶牛日粮中的精饲料比例,降低单位畜产品的精料消耗。例如,美国近20年来奶牛日粮中的精料量已由52％降为21.2％。而我国奶牛日粮中的精料平均占40～50％,这显然与国情不相符,应设法改变这种日粮结构。奶牛日粮中精饲料比例过高,首先造成饲养成本上涨,还将导致物质代谢障碍,乳脂率降低。当精料比例超过50％时,奶牛瘤胃中醋酸发酵被抑     

矿物质元素与奶牛的繁殖机能

磷在奶牛机体中主要是参与中间物质的代谢，是营养物质吸收与酶活性不可缺少的元素。当奶牛体内磷含量不足时，奶牛对传染病的抵抗能力显著下降，采食量大大减少，胡萝卜素转化成维生素A的能力下降，甚至造成不孕。如果奶牛日粮中缺乏50％的磷，奶牛不孕率增加40％。奶牛日粮中缺磷，往往造成奶牛卵泡萎缩，屡配不孕，或中途流产，或产下弱体质犊牛。但如果奶牛日粮中磷含量过高，也会抑制奶牛的繁殖机能。这是由于磷含量过高造成锰含量不足引起的。当奶牛日粮中磷钙比小于1．5：1时，就会导致奶牛受胎率下降，出现难产，同时还容易导致奶牛发生子宫输卵管炎；当奶牛日粮中磷、钙比大于4：1时，奶牛的繁殖指数明显下降，导致奶牛发生阴道炎或子宫脱出、乳腺炎或产后瘫痪。实践表明，奶牛日粮中的磷、钙比一般以1．5：1～2：1效果最好。     

驴的发情鉴定及最佳配种时间

(一)合理配合日粮日粮中钙、磷的配比对奶牛蹄影响很大。奶牛日粮中低钙还是低磷,都会引起骨质疏松。高钙高磷会对锌等元素起拮抗作用,而缺锌等元素会影响蹄的角质化,容易发生腐蹄,所以高钙高磷也会引起奶牛蹄病。所以奶牛日粮中钙、磷比要合适(钙磷比为2∶1至1.3∶1为宜)。日粮中缺乏维生素D等微量元素,也是引起发病的主要原因,所以要保证喂给优质的粗饲料。精料喂量过多,特别是碳水化合物过多,引起瘤胃酸度过高,是蹄叶炎发病的重要原因;如果精料少,蛋白质比例偏低会导致蹄生长异常进而发生蹄变形、蹄裂等蹄病。因此合理的精粗比也是关键,…     

浅析矿物质元素对奶牛繁殖机能的影响

正1磷和钙磷在奶牛机体中主要是参与中间物质的代谢,是营养物质消化吸收与酶活性不可缺少的。当磷含量不足时,奶牛对传染病的抵抗力显著下降,采食量大大减少,胡萝卜素转变维生素A的能力下降,甚至造成不孕,奶牛日粮中缺乏50%的磷,奶牛不孕可增加40%。奶牛日粮中缺磷往往造成卵泡萎缩,屡配不孕,或中途流产,或产下的犊牛体质很弱。但日粮中磷过高,也会抑制奶牛繁殖机能。这是因为含磷过高造成锰含量不足而引起     

经产奶牛围产前期DCAB日粮饲喂与产后瘫痪浅析

<正>奶牛围产前期是指奶牛分娩前21d到分娩的这一时间段,围产前期奶牛处于一个多重应激阶段,需要面对分娩应激、产奶应激、高纤维日粮到高能日粮的营养应激等,是奶牛承前启后的重要过度阶段,也是营养代谢性疾病高风险阶段。其中作为"关口性"疾病的奶牛产后瘫痪因其发病率高、危害性大更是防控重点。阴离子盐是一类氯和硫等阴离子含量高,而钠和钾等阳离子含量低的矿物盐类。近几年,阴离子盐饲喂作为一种有益的探索     

应注意应激导致的围产期奶牛嗜中性粒细胞增多症

围产期奶牛在很短的时间内所经历的变化对其本身而言是巨大的。首先,奶牛的泌乳突然停止,并在短时期内重新开始泌乳,打乱了奶牛正常的秩序。其次,在这个时期内奶牛经历了多达三种以上的日粮变化(泌乳后期日粮、干奶期日粮、围产前期日粮、围产后期日粮),影响奶牛瘤胃微生物群的数量和种类,由此影响饲料的消化;日粮变化影响瘤胃构造和其吸收能力,由此影响饲料的效率;在这个时期内奶牛从高精日粮到高粗日粮引起奶牛瘤胃乳头的退化,此时瘤胃吸收表面积减少50%,当喂给精料含量增加的围产期日粮时,乳头开始变长但需要4～6周的时间。这些就是在这…     

西藏奶牛围产期饲料及血清中阴阳离子状况的分析

为了摸清西藏围产期奶牛常用饲料原料、机体主要阴阳离子水平及其变化,2013年4月在日喀则市白朗县和江孜县选择了416头围产期奶牛,采集产前21天和产后21天的颈静脉血样和饲喂的饲草料,测定了样品中钙、钠、钾、镁、磷、硫、氯等离子血清浓度。结果表明,奶牛血清中Cl、Na、P、Ca、Mg含量在分娩后呈现降低趋势;但K含量分娩后有升高的趋势。奶牛围产期的日粮阴阳离子平衡(DCAD)计算结果表明:奶牛围产前、后期的DCAD值为168~248m Eq/L,日粮属于阳离子型日粮。对血清中Ca离子检测发现,80%的围产期奶牛血钙浓度低于2.0~3.0mmol/L,处于亚临床性低血钙,这表明试验奶牛围产期低血钙症发生率高与摄入高DCAB日粮有关。     

配合奶牛日粮时应精心

奶牛的日粮,不但要含有奶牛一天所需的营养物质,而且还要能使奶牛吃完、吃饱。因此,配合奶牛日粮时,要注意饲喂量、精粗料比例、容重、适口性与成本等几个方面的问题。1精粗料比例配合奶牛日粮时,要注意容重。在以禾本科干草及秸秆为主的日粮中,应适当多用一些麦麸     

日粮纤维在奶牛饲养中的应用

正反刍动物日粮中纤维成分具有促进咀嚼、调节瘤胃pH值、维持瘤胃内环境稳定等作用,是维持反刍动物瘤胃健康、改善生产性能的重要日粮组成之一。奶牛日粮纤维不合理不仅会影响其生产性能,甚至可导致奶牛发生一系列代谢疾病,严重影响牧场经济效益。笔者就日粮纤维在奶牛不同饲养阶段的作用以及日粮纤维对奶牛机体健康的影响进行综述,以期为养殖过程中奶牛日粮中纤维的合理利用提供依据。1日粮纤维在奶牛不同阶段饲养中的作用     

奶牛秸秆型日粮矿物质营养水平评价

对淄博地区奶牛营养两次调查过程中,发现秸杆型日粮饲喂的奶牛可能存在矿物质缺乏问题。针对这一问题,测定日粮中钙、磷、铜、锰、铁、锌和奶牛血液中铜、锰、铁、锌元素的浓度,用以评价秸杆型日粮奶牛矿物质营养水平。结果表明:①秸杆型日粮存在矿物质营养不平衡问题,锰、锌元素不足,铁元素过剩。②秸杆型日粮矿物质营养具有互补作用。③评价奶牛矿物质营养水平的手段有待改进。     

奶牛护蹄有三招

(一)合理配合日粮日粮中钙、磷的配比对奶牛蹄影响很大.奶牛日粮中低钙还是低磷,都会引起骨质疏松.高钙高磷会对锌等元素起拮抗作用,而缺锌等元素会影响蹄的角质化,容易发生腐蹄,所以高钙高磷也会引起奶牛蹄病.所以奶牛日粮中钙、磷比要合适(钙磷比为2:1至1.3:1为宜).日粮中缺乏维生素D等微量元素,也是引起发病的主要原因,所以要保证喂给优质的粗饲料.精料喂量过多,特别是碳水化合物过多,引起瘤胃酸度过高,是蹄叶炎发病的重要原因;如果精料少,蛋白质比例偏低会导致蹄生长异常进而发生蹄变形、蹄裂等蹄病.因此合理的精粗比也是关键,奶牛的精粗比是随着产奶的不同时期而定.一般成母牛精粗为30:70,泌乳前、中、后期的精粗比分别为60:40、50:50、40:60.     

国内外奶牛饲料添加剂研究进展

<正> 1.氨基酸类长久以来,人们认为奶牛瘤胃微生物可以合成其自身及生产所需要的各种氨基酸,因此,形成了奶牛日粮中氨基酸成分不必保持平衡的观点。但最近研究表明,情况并非如此。据 Whitacre等(1985)报道,在泌乳早期高产奶牛日粮中添加蛋氨酸或其羟基类似物(MHA),可使乳脂率和产奶量提高。AHTOBA 等(1987)发现,日产奶25千克的奶牛日粮中添加蛋氨酸、赖氨酸及组氨酸,在90天的试验期内奶牛产奶量、乳脂和乳蛋白分别比对照组高107.2千克、3.8千克和4.05千克。Aseltine 在奶牛日粮中添加"被护蛋氨酸"15克和"被护赖氨酸"40克,结果对奶牛产奶量、乳脂率没有影响,而乳蛋白量提高,且牛血浆中蛋氨酸及赖氨酸水平均有提高。Schwab 等对奶牛皱胃灌注多种氨基酸,结     

在奶牛日粮中用卡诺拉菜籽饼代替棉籽饼

加利福尼亚大学的研究者们发现,在高产奶牛泌乳早期日粮中,卡诺拉菜籽饼(Canola meal~*)可以有效地代替棉籽饼。Depeters等指出,以这两种油饼作为奶牛日粮蛋白质来源时奶牛的产奶最、奶的成分、饲料摄取量和体重变化相似。     

保守疗法治疗奶牛真胃移位的体会

近年来，随着奶牛热现象的出现．奶牛的饲养也从以前的小范围向较大范围展开，许多没养过甚至没见过奶牛的人也开始养上奶牛，加之人们一味追求产量，而饲养管理不合理，势必造成奶牛饲养管理的误区。比如干奶期营养过高、胎儿体重过大、缺乏运动、日粮中精料、玉米青贮料过高以及日粮中砂石杂物超标等。     

保守疗法治疗奶牛真胃移位的体会

近年来，随着奶牛热的发展，奶牛的饲养也从以前的小范围向较大范围展开，许多没养过甚至没见过奶牛的人也开始养上奶牛，加之人们一味追求产量，而饲养管理不合理，势必造成奶牛饲养管理的误区。比如干奶期营养过高、胎儿体重过大、缺乏运动、日粮中精料、玉米青贮料过高以及日粮中砂石杂物超标等都与本病有关。     

干乳期和泌乳期奶牛饲喂湿玉米麸饲料对其产奶量的影响

美国内布拉斯加大学的Kononoff其体况分比饲喂对照日粮的奶牛显著提高。在泌乳教授等利用36头初产和40头经产荷期,奶牛的体况分没有显著差异。与对照组相比,添加斯坦奶牛进行试验,观测饲喂湿玉米麸WCGF的泌乳期奶牛虽然会消耗更多的饲料,但其产饲料(WCGF)在305d内对奶牛产奶量、奶量也较高,在WCGF-L和WCGF-DL这两组处理干物质采食量(DMI)、体况评分(BCS)以中,DMI和实际产奶量无显著差异,这表明产前日粮及健康状况的影响。试验处理包括:①不会影响奶牛的泌乳性能。日粮中添加WCGF使牛对照组(27头):日粮中不添加WCGF;奶中的乳…     

牛奶尿素氮的影响因素及其在奶牛生产中的监测意义

正牛奶尿素氮是乳蛋白的一部分,在评价奶牛日粮蛋白质利用率、蛋白质需要量、日粮能氮平衡等方面起着极其重要的作用。本文阐述了牛奶尿素氮主要影响因素及其在奶牛生产中的应用,为合理配制奶牛日粮和科学地饲养管理提供参考依据。牛奶尿素氮(MilkUreaNitrogen,MUN)是指尿素在牛奶中的浓度,单位常用mg/dL表示。饲喂NRC推荐的日粮奶牛MUN一般在10～16mg/d L范围之内,荷斯坦牛的平均MUN值是15.5mg/d L(Johnson等,2003)。MUN过高或过低都反映了奶牛的代谢紊乱,并可引发奶牛的繁殖障碍等问题,从而影响奶牛有效生产性能的发挥。自20世纪90年代中期以来,欧美等奶业发达国家就将MUN的检测     

保护性脂肪在奶牛饲养中的应用

保护性脂肪属于过瘤胃脂肪，在奶牛日粮中添加保护性脂肪可以提高奶牛的产奶量、乳脂率和繁殖性能。保护性脂肪适用于高、中产奶牛，在日粮中的添加量一般为3％－5％。