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矿物质不是畜禽生长、生产的能量来源,但矿物质元素在畜禽生长过程中起着极其重要的作用。矿物质元素是动物组织器官的重要组成部分,如钙、磷是组成骨骼的重要成分;矿物质元素参与动物体多种酶的合成,与碳水化合物、脂肪、蛋白质、核酸代谢密切相关;矿物质元素参与动物体体液酸碱度(pH值)的调节,在保持机体酸碱平衡方面取着关键性作用;矿物质元素保持体液(血液、淋巴液)渗透压的平衡,以维持畜禽正常生命活动。某些矿物质元素缺乏可引发一系列代谢性疾病,给畜禽养殖生产造成不可估量的经济损失,但矿物质元素过量添加,也会带来严重的危害,甚至引起畜禽慢性中毒。因此,根据不同种类的动物和动物不同生长阶段对矿物质的需求标准,科学合理添加矿物质饲料,才能保证畜禽健康生长。 相似文献
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矿物质对畜禽的营养与免疫作用及其使用安全研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
解玉萍 《青海畜牧兽医杂志》2008,38(1):49-50
已有研究证实,许多矿物质元素在饲料中的合理应用,对提高饲料利用率和畜禽生产性能、增强机体免疫力、改善畜禽产品品质等方面具有重要作用,如用量过高,易引起畜禽食物中毒,造成环境污染,畜产品矿物质残留蓄积,危害人体健康.本文就矿物质营养与免疫作用及使用安全问题作一阐述. 相似文献
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矿物质对动物营养与免疫的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
矿物质是动物所需的众多营养素之一,是保证幼畜生长及成年家畜维持健康和正常生产繁殖不可缺少的营养物质,除具有调节血液及淋巴渗透压的恒定、维持血液酸碱平衡、活化酶和激素功能外,还能影响其它物质在体内的溶解度。大量的试验研究结果表明,矿物质营养与免疫密不可分。矿物质的供给数量或比例不当或利用过程紊乱容易引起动物机体矿物质营养的缺陷,导致畜禽免疫机能减退,从而影响畜禽正常的生理与生产性能。本文对矿物元素在动物机体免疫器官、组织和免疫反应调节方面的重要作用进行了详细阐述,为畜禽生产中矿物质的合理使用提供参考。1常… 相似文献
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矿物质在代谢中起重要作用,是畜禽体内重要结构物质。钙、磷是构成骨骼、牙齿的主要成分。磷在畜禽脏器中含量较多,参与畜禽体内每个生化反应。铜、铁等元素是酶的辅基或激素,在畜禽生理活动中发挥重要作用。 相似文献
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绒山羊的体内有多种矿物质元素,其中,硫、碘、钼、铜、锌5种元素不仅参与羊机体内各项代谢活动,而且对绒山羊产绒性能起着重要的调节作用,是产绒必需的营养成分。但由于外界因素(如地理环境等)或羊机体的营养代谢需求(如妊娠期、产绒期等),会造成这些矿物质的缺乏与不足,因此,日粮中适当补充硫、碘、钼、铜、锌营养对于绒山羊生产有着重要的意义。本文针对这几种矿物质元素对绒山羊产绒性能的影响作以综述。 相似文献
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矿物质是维持家禽正常生命活动和生产性能的营养成分,参与体内各种代谢过程,并维持新陈代谢的相对稳定和平衡。如果机体内某种矿物质元素过多、缺乏或比例失调时,都会使鸡表现出一定的临诊症状。主要对几种常见的矿物质元素缺乏症作一介绍,以期为临床诊治鸡矿物质缺乏症提供参考。 相似文献
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除了大量的矿物质之外,机体还需要一些只以很少的份量存在于饲料和饮水中的微量元素,微量元素是指占动物体重0.01%的元素,主要包括碘、铜、钴、锰、锌、氟、铁等.对动物的生长代谢过程起着十分重要的作用,当微量元素的缺乏时导致动物代谢的严重障碍,畜禽的生长发育、生产性能、健康状况受到严重影响,容易发生各种疾病,甚至导致死亡.但是还有一些元素,如存在植物中的份量较大,也可以引起中毒症状和营养扰乱(硒、钼和亚硝酸盐). 相似文献