食用菌菌渣利用研究现状

随着食用菌产业的发展,食用菌菌渣的开发利用受到广泛关注。详细综述了食用菌菌渣利用的研究进展,从食用菌菌渣成份到综合利用各方面,包括食用菌栽培再利用以及用作饲料、肥料、生态环境的修复材料等方面的研究进行了系统总结和概括,并提出菌渣利用研究中存在问题和应用前景。     

食用菌菌渣综合利用研究进展

随着食用菌产业的发展,食用菌栽培后产生了大量的菌渣。但目前我国对菌渣的综合利用率还很低,大量的可再生资源菌渣被废弃,造成严重的环境污染。详细综述了食用菌菌渣利用的现状,对代替原材料栽培食用菌以及用作肥料、饲料、基质、生态环境的修复材料等方面的研究进行了系统总结和概括,并提出菌渣利用研究中存在问题和应用前景。     

食用菌菌渣资源化利用进展

由于食用菌生产中对栽培料的降解利用不彻底,产生大量菌渣(菌糠),如不妥善处理将可能对环境造成严重污染.笔者分析主栽食用菌产量(干重)与其菌渣产量(干重)比例,综述菌渣主要营养成分含量和利用途径,指出菌渣利用中存在的问题,并结合食用菌产业现状对菌渣资源化利用进行展望.     

食用菌菌渣理化性质及利用途径研究进展

为了促进食用菌菌渣的高效利用，在介绍食用菌菌渣理化性质的基础上，从食用菌栽培再利用及用作饲料、肥料、生态环境的修复材料等方面综述了食用菌菌渣利用途径的研究进展，指出菌渣利用中存在的理化性质研究薄弱、研究应用缺乏协作、应用性研究不足等问题，并提出发展建议，如加深基础研究；加强学科间的融合和行业间的合作；加强菌渣利用的应用研究等。综合来看，食用菌菌渣的高效应用前景广阔。     

贺州地区茭白施用菌渣有机肥秋延后栽培技术

食用菌菌渣是食用菌栽培收获产品后剩下的培养基废料,又称为菌糠、菌渣或者下脚料[1]。菌渣中不仅含有植物生长必需的大量元素,还含有植物可直接吸收利用的有机质,在农业生产上具有很高的利用价值[2]。贺州把食用菌产业列入"3+6"产业集群,近年来食用菌产业发展迅速,2018年仅黑木耳就生产2 500万袋,在产业扶贫中发挥了重要作用。食用菌产业兴起产生的菌渣达30 000 t,菌渣循环利用成为本地食用菌产业持续发展的关键环节。     

食用菌菌渣在蔬菜基质化利用中的研究进展

随着我国食用菌产业发展，菌渣的资源化利用已成为亟待解决的问题。本文从食用菌菌渣理化性质对栽培基质理化性质的影响、菌渣复配基质在蔬菜栽培中的配比利用等方面进行了综述，旨在为食用菌菌渣在蔬菜生产领域的高效转化利用提供理论基础与参考。     

提高环境效益的食用菌菌渣循环再利用方式

食用菌在生产过程中产生的大量菌渣如不能妥善处理,易造成环境污染和能源浪费。从提高环境效益的角度出发,综述了食用菌菌渣的循环再利用方式,包括菌渣直接燃烧和用作养殖场垫料等直接再利用方式,厌氧发酵制取沼气、发酵腐熟生产有机肥等菌渣的发酵处理再利用方式以及菌渣回收提取酶类修复环境污染等再利用方式,以期为提高菌渣的利用效率,解决菌渣乱堆乱放造成的环境污染提供理论依据。     

食用菌菌渣循环再利用途径

概述我国食用菌菌渣的应用现状、利用价值和不同菌渣的理化性质差异,以大量实例详细介绍目前菌渣的资源化利用研究进展,包括种菇再利用技术、肥料化利用、基质化利用(无土栽培)、饲料化利用、垫料化利用、能源化利用和生物活性物质提取等。     

食用菌菌渣资源化利用研究进展

栽培食用菌产生大量的菌渣，资源化利用菌渣，实现低碳农业发展是目前所关注的重要课题。从二次种菇、生物炭、肥料和栽培基质等7个层面综述了食用菌菌渣资源化利用方向，分析了目前菌渣利用存在的问题，并展望了未来菌渣利用途径。     

食用菌菌渣配制生物有机肥在园林绿化中的应用

食用菌栽培后,会留下固体废物,称为菌渣、菌糠等。食用菌采收后,食用菌菌渣不仅占地方,也污染环境。科学有效利用食用菌菌渣,对于实现循环利用、生态农业的发展有重要的意义。多层次利用生物资源,通过食用菌菌渣配制生物有机肥,能够用于园林绿化,达到生态效益和经济效益的统一。     

食用菌菌糠综合再利用研究概述

随着食用菌产业的发展,食用菌栽培后产生了大量的菌糠。食用菌采收后,大部分菌糠得不到及时处理,这不仅给农业生态环境造成污染,而且会给之后的食用菌栽培带来很大隐患。当今世界资源短缺,能源匮乏,因此及时科学地处理食用菌菌糠,实现废物再利用,变废为宝,形成农业经济循环刻不容缓。菌糠已成为数量十分可观的重要资源,具有较高的利用价值。菌糠不但可以再利用栽培食用菌,还能应用于种植业、养殖业等方面。菌糠的转化再利用,解决了环境问题,也产生了较为显著的经济效益。总结了食用菌菌糠在食用菌栽培、食用菌菌种生产、做菌糠饲料、做栽培基质以及土壤改良方面的再利用研究情况,提出了实际应用中需要注意的问题,并对菌糠再利用的前景进行了展望。     

食用菌菌渣资源化利用研究进展

菌渣是食用菌产业的固体废弃物,含有丰富的营养物质,具有生态高值化利用的潜力。菌渣资源化利用既可以提高经济效益,保护生态环境,又可增加对生物资源的多层次利用,提高生态效益,实现废物循环利用和农业的可持续发展。阐述了菌渣作为栽培基质、饲料、有机肥料、生态环境修复材料、土壤调理剂等常见利用方式的应用现状。     

食用菌菌渣栽培菠萝技术规程

规程制定了如何利用发酵生产的食用菌菌渣基质栽培菠萝的技术流程。内容包括发酵合格基质的定义、菌渣基质产品包装和标识、菠萝种植园场地选择与规划、园地整地、选苗和菌渣施用要求、种植要求、栽培期管理、病虫害防治、果实采收与采后处理等生产技术要求,建立一个系统化的菌渣栽培菠萝技术规程,为食用菌菌渣栽培菠萝种植提供科学化的参考指导,最终实现食用菌菌渣的高效利用和菠萝产业的高效优产的双赢。     

食用菌菌渣生物处理与资源化利用研究概况

食用菌菌渣生物处理与资源化利用的核心就是利用蚯蚓消解菌渣,产生大量蚯蚓动物蛋白与蚓粪生物有机肥。对食用菌菌渣资源及利用情况、食用菌菌渣生物处理与资源化利用内涵及意义、蚯蚓处理食用菌菌渣研究三个方面进行综述,并在此基础上对食用菌菌渣生物处理与资源化利用研究进行展望。     

基于食用菌工厂化生产的作物秸秆循环利用系统

针对食用菌工厂化企业生产过程中的菌渣量大,有效利用率低及企业解决方法不合理等问题,设计了基于食用菌工厂化生产的作物秸秆循环利用系统,对系统中的秸秆切碎搅拌子系统、食用菌生产子系统、菌渣处理收集子系统、菌渣烘干子系统、菌渣循环利用子系统和菌渣除尘子系统进行了阐述。通过工厂化生产企业的应用,表明该系统可满足企业食用菌生产中对蒸汽、热能的需要,实现菌渣在企业内的循环利用,且符合国家对环保的要求。     

食用菌菌糠再利用研究

为了解决食用菌产业发展中的菌糠再利用技术问题,对菌糠替代棉籽壳栽培食用菌的效果进行了试验.结果表明,菌糠可替代部分棉籽壳原料栽培杏鲍菇使用,生物学效率可达38.28％,与CK相比差异不显著.食用菌菌糠的再利用技术对提高农业资源的有效循环利用具有重要的实践指导意义.     

福建省南平市食用菌产业现状分析及发展思路探讨

通过对福建省南平市食用菌产业现状的调研,分析南平市食用菌产业的现状、优势和存在问题,围绕促进南平食用菌产业发展提出了扶持引导现代菌业、改革完善常规模式、研究推广循环菌业、探索创新增效方式的发展思路。     

我国食用菌菌糠后处理现状

食用菌菌糠是利用秸秆、木屑等原料进行食用菌的栽培,收菌后的培养基剩余物俗称食用菌菌渣或余料,是食用菌菌丝残体及经食用菌酶解,结构发生质变的粗纤维等成分的复合物。近年来,我国食用菌栽培行业发展的十分迅猛,但我国食用菌菌糠后处理现状并不是很理想,大量的菌糠被随意丢弃,乱堆乱放。     

鱼台县实施果菜产业项目创新管理模式

<正>鱼台县于2013年承担了由山东省财政厅、省农业厅实施的现代农业生产发展资金果菜产业项目。项目主要由优良菌种引进筛选与菌包标准化生产线建设项目、新建及提升改造3.3×105m2连片现代食用菌产业标准示范园区建设项目和食用菌菌渣、农作物秸秆资源化再利用加工厂建设项目三部分组成。其中,新建及提升改造内容包括修路、架电、修建"U"型排灌水渠、毛木耳仓储周转库、自动微喷系     

铜仁市食用菌产业发展中出现的问题及发展建议

食用菌产业为铜仁市新兴产业,近年来得到快速发展。针对铜仁市山地食用菌产业在发展中出现的问题:山区自然洪灾制约食用菌产业发展;科研经费、力量投入不足;物流设备欠缺,销售半径有限;缺乏自主菌种生产链,依赖性强;原材料短缺,制约产业持续发展;产品缺乏深加工,附加值低;市场监管不到位,产品质量良莠不齐;菌渣利用率低等。从运作、栽培、营销和技术4个方面提出发展建议,指出从组织保障和提质增效两方面促进铜仁市食用菌产业健康发展。