浅谈蚕桑文化产品的文创市场

我国是毋庸置疑的蚕桑大国,是全球最早养蚕缫丝编织丝绸的国家,蚕桑文化产品在几千年的岁月长河里,已然拥有了各地的文化特色和民族精神。如今的一大问题是,蚕桑制品的代表性产品丝绸在生活中实际的使用频率并不高,更多的时候它是作为床垫、布料的添加物。准确把握蚕桑制品的文化内涵,创造更符合当代人需求的寓历史性、文化性和趣味性于一体的蚕桑文创,本文将对标其他文化产品的优秀文创,为未来蚕桑文化产品打入文创市场提供意见和建议。     

蚕桑产品认知与消费情况调查分析

为了解消费者对蚕桑产品的认知与消费情况,以便为蚕桑产品的推广与销售提供参考,通过线上问卷调查方式对不同职业和年龄的消费者进行调查,使用IBM SPSS Statistics 25.0统计软件对调查数据进行统计分析。调查结果显示,大部分消费者对蚕桑产品认知度较低、消费量偏低,购买渠道单一。分析结果显示,对蚕桑产品了解情况不同的消费者在蚕桑产品认知度、购买情况和购买渠道等方面具有极显著差异。针对提高蚕桑产品销售量,提出应当加大宣传力度、提升产品质量、做好营销和建立多种销售渠道的建议。     

《乳品安全国家标准》解读

<正>新《乳品安全国家标准》包含了66项乳和乳制品标准。关于新颁布的《乳品安全国家标准》,有3个问题最受关注。一是标准修订的背景,二是乳制品标准的主要变化,三是标准实     

国家标准《蜜蜂产品生产管理规范》解读

由南京老山药业股份有限公司和南京英瀚企业管理服务有限公司负责起草的国家标准<蜜蜂生产管理规范>是我国蜂业标准化体系的一个重要组成部分,该标准规定了保证蜜蜂产品的质量、安全并实现蜂产品的可追溯性的管理规范;是从生产源头保证蜂产品质量安全的一个重要的指导性规范,将在全面提升我国蜂产品质量、提高我国蜂产品的市场竞争力方面发挥重要的作用.     

浅议蚕桑文化产品的价值构成及市场走向

我国种桑养蚕缫丝织绸的历史已有5000多年,蚕桑文化成为一种精神现象,其影响源远流长.蚕桑文化产品则是以蚕桑文化为基础建立的综合产业,具有鲜明的中国特色.本文在概述蚕桑文化的意识形态载体和非意识形态载体的基础上,提出当代蚕桑文化产品的市场将向着高质量、绿色低碳、多元化、现代化和国际化方向发展,并指出四川省当前蚕桑文化产品产业发展应以实现超大集群的产业规模、培育壮大具有文化属性的新型生产经营主体为基础.     

解读乳品安全国家标准

一、为什么要整合完善乳品安全国家标准？乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品。近年来,我国乳品消费量迅速攀升,乳品行业快速发展,成为重要的食品产业之一。乳品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。国家高度重视乳品安全和乳制品行业的健康可持续发展,国务院颁布实施了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等法规政策,     

解读乳品安全国家标准

一、为什么要整合完善乳品安全国家标准？乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品。近年来,我国乳品消费量迅速攀升,乳品行业快速发展,成为重要的食品产业之一。乳品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。国家高度重视乳品安全和乳制品行业的健康可持续发展,国务院颁布实施了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等法规政策,     

英国将放松对BSE肉品食用的管制

消息:英国政府正在考虑是否允许大于30个月的牛肉产品进入市场。这是8年内政府首次表态将要放松对BSE制度的相关规定。科学家通过研究认为这些以前被怀疑不安全的牛肉产品是安全的,可以放心食用。政府在听取了科学家的验证之后,8年来首次重新审视对于BSE所制定的相关政策。据称:在该领域进行研究的知名科学家认为部分放松对BSE的政策,对人类构成的危险为0。位于伦敦的国家卫生部已经要求对这种危险性进行评估,评估结果可能为危险是可以忽略的。参与这些研究工作的NeilFerguson教授称:我们的分析是相当充分的,我们进行分析时所有的假设…     

规模猪场相关国家标准解读

新制订的国家标准<规模猪场建设>(GB/T17824.1-2008)、<规模猪场生产技术规程>(GB/T17824.2-2008)和<规模猪场环境参数及环境管理>(GB/T 17824.3-2008),已于2008年11月1日由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布实施.     

2018版蜂胶国家标准解读

近日,蜂胶国标起草组对2019年2月1日实施的2018版蜂胶国家标准进行了解读。其中,新国标与2009版国标的不同和亮点有两个:一、在蜂胶真实性要求中,增加了蜂胶真实性的鉴别方法。采用国家标准《蜂胶中杨树胶的鉴别方法》(GB/T34782)和行业标准《蜂胶真实性鉴别方法》(GH/1087),这两个方法能够有效的检测出是否用杨树胶冒充蜂胶或掺入蜂胶,以及是否在蜂胶中掺入非蜂胶物质。     

蚕桑产区发展食用茵产业的优势与对策

我国是食用菌生产大国，食用菌产量占世界总产量的65％以上，食用菌是对自然资源的依赖程度较深的产业，产业的持续发展将不断加大对生态环境的压力。加入WTO后，我国食用菌产业凭借国内得天独厚的条件发展迅猛，但受“生态环境保护、产品品质量安全、种苗知识产权”等多种不利因素的制约，使以大量消耗自然资源为代价的食用菌产业发展受到限制，以农作物秸杆为主要原料生产的食用菌产品安全性难以保证，给食用菌出口和产业的持续健康发展受到严重影响。     

浅析蚕蛹食用性研究和开发对重庆蚕桑生产的作用

1蚕桑生产面临的困境 蚕桑生产是我市农村的一项传统产业,也是广大蚕农收入的重要来源。长久以来,蚕桑生产的发展和蚕茧数量的增加,仅是依靠茧丝绸行业单一渠道购销两旺来实现,由于受国际市场丝价波动的影响,蚕桑生产时常出现大的起落,从种茧丝绸的行业产业链条特点来看,蚕桑生产较之丝绸市场具有滞后效应,     

《食品安全国家标准 食品中41个兽药最大残留限量》解读

2022年发布的《食品安全国家标准食品中41个兽药最大残留限量》作为对《GB31650-2019食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》的增补,主要规定了部分公告停止使用药物、产蛋期不得使用药物、部分CAC新增药物及部分试行限量标准转化的兽药残留限量国家标准。本文主要对GB31650.1-2022进行解读,通过分析介绍标准制定意义、背景及41个兽药限量制定的科学依据,以期能促进相关单位对该标准的正确使用。     

关于蚕桑食药用产品的安全性及标准化生产问题

阐述了蚕桑食药用产品的价值以及我国当前在蚕桑食药用产品生产中存在的安全性问题,认为只有以标准化生产为基础,才能不断提高蚕桑食药用产品的质量和安全性,在此基础上提出了制定蚕桑食药用产品的相关标准的思路。     

食品安全国家标准乳粉

<正>前言本标准对应于国际食品法典委员会(CAC)的标准Codex Stan207-1999Codex Standard for Milk Powders and Cream Powder,本标准与Codex Stan207-1999的一致性程度为非等效。本标准代替GB19644-2005《乳粉卫生标准》以     

食品安全国家标准干酪

<正>前言本标准对应于国际食品法典委员会(CAC)的标准Codex Stan283-1978(Revision1999,Amendment2006,2008)Codex General Standard for Cheese,本标准与Codex Stan283-1978(Revi-sion1999,Amendment2006,2008)的一致性程度为非等效。     

《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》 （GB 31650-2019）的解读

本文主要对GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》进行解读,通过与农业部公告第235号的比较,全面介绍新版标准的主要变化,并为正确使用新版标准提出建议。     

利用蚕桑资源开发蚕桑宴的前景

蚕桑资源综合开发利用是实现蚕桑业健康稳步发展的有效途径。本文以蚕桑宴为例,简单介绍了几种利用蚕桑资源烹饪菜品的方法。蚕桑宴中的蚕桑菜品具有营养丰富、形式多样、烹饪方法简单等特点,为注重健康养生的人们提供了新的饮食保健方法,是蚕桑资源综合开发利用中的新特色项     

食品安全国家标准发酵乳

<正>前言本标准对应于国际食品法典委员会(CAC)的标准Codex Stan243-2003(Revision2008)Codex Standard for Fermented Milks,本标准与Codex Stan243-2003(Revision2008)的一致性程度为非等效。本标准代替GB19302-2003《酸乳卫生标准》和第1     

我国将制定新食品产品安全标准 建国家标准体系

<正>国家卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐7月13日透露:将加快食品安全标准的清理整合,制定一批新的食品产品安全标准,初步建立食品安全国家标准体系。