基于时间序列数据的蔬菜价格波动特征及影响因子分析

对近年蔬菜价格时间序列数据进行季节调整和H-P滤波分解,发现蔬菜价格不规则因子序列在各年都有较大幅度的振动,季节因子序列具有明显的“V”字态势,Trend趋势线呈直线上升,Cycle循环波动曲线有明显的周期性.建议从健全蔬菜产业市场机制,完善蔬菜市场体系建设,促进蔬菜价格的理性回归,大力实施全国蔬菜产业发展规划等几方面促进蔬菜产业健康发展,合理调控蔬菜价格.     

隆冬助推蔬菜价格上涨

市场概述 2012年11月份,辽宁蔬菜产地及批发市场价格均有上浮.其中黄瓜、尖椒、茄子、青椒、番茄、韭菜等蔬菜价格涨势明显,而芹菜、甘蓝等叶菜价格相对平稳. 价格看板 行情分析 正式进入冬季后,辽宁地区气温普遍偏低,且有较多雨雪天气,强降温及雨雪天气给辽宁地区蔬菜生长、采摘及运输方面造成了极大的影响.部分叶类蔬菜由于低温环境影响,生长周期缓慢,个别棚室蔬菜因不同程度的冻害影响,供应量明显减少. 蔬菜采摘方面,由于天气寒冷,人工采摘难度加大,人工费用也有所增加,从而也带动了蔬菜价格的上涨. 由于11月份出现几次强降雪天气,尤其是11月中旬的一场暴雪,辽宁阜新、朝阳、锦州、葫芦岛等地受其影响较大,导致个别路段交通受阻,外运蔬菜供应量明显下降,带动了蔬菜价格上涨.     

蔬菜价格变动出口看好

近年来全国蔬菜市场的波动十分明显,今年前三季度蔬菜市场价格大起大落,各地喜忧不一……     

对河北省蔬菜生产发展的分析和思考

1 河北省目前的蔬菜产销状况和存在的问题 1.1 蔬菜总量增加,买方市场已经形成.近2年来,我省城镇蔬菜市场品种多样,数量充足,在总量上已形成买方市场.大宗蔬菜出现区域性、季节性滞销和价格下跌,种菜效益明显下降.全国的蔬菜市场也呈现供过于求的现象.     

中国蔬菜市场回顾与展望

近年来,随着经济的快速发展,中国蔬菜市场发生了根本性变化。蔬菜生产面积不断扩大,产量不断提高,供应持续增加;蔬菜消费总量明显增加,尤其是在外就餐的蔬菜消费量增加较为迅速;蔬菜进出口量均持续增加,且出口增长快于进口增长,贸易顺差持续扩大。受蔬菜生产成本上涨等因素的推动,蔬菜市场价格总体呈上涨趋势;由于季节性波动、灾害性天气和市场信息不对称等因素,个别蔬菜品种的价格波动较为频繁。预期未来,中国蔬菜供需将继续保持稳定,但产量增速趋缓,需求继续增长;出口优势有所下降,贸易顺差趋于缩小;价格继续维持高位且波动频繁。     

根茎类蔬菜价格低迷

春节前，蔬菜市场根茎类蔬菜价格处于低迷状态。白萝卜、水萝卜、胡萝卜价格自去年入冬以后一低再低，在河北固安方城市场胡萝卜价格最低时卖到0．06元／千克；大兴沙窝市场胡萝卜价格0．14元／千克。尽管如此，根茎类蔬菜的销售也一直打不开局面。有关专家分析后认为原因有以下几个方面：     

近期蔬菜类农产品市场分析与预测

回顾了最近几年来中国蔬菜市场的生产、消费、进出口和价格变动情况,并对四种代表性蔬菜的价格进行了预测。结论认为,虽然中国蔬菜产量增长迅速,但蔬菜国内消费增速趋缓,蔬菜出口量增长很快,近期蔬菜价格的大幅上涨只是暂时现象,年内蔬菜价格可能存在下跌态势。     

2023年上半年天津蔬菜田头市场行情分析与展望

2023年上半年天津蔬菜田头市场行情走势相对平稳,处于近3年同期价格最低位。其中,叶类蔬菜本地种植面积大,3月开始大量上市,价格波动明显,同比上涨;茄果类蔬菜本地生产周期相对较长,4月陆续上市,价格持续下行,同比下降;耐储菜上半年本地上市量相对偏弱,价格走势平稳,同比降幅明显。蔬菜田头市场价格呈现周期性和季节性变化,天气是引起蔬菜异常波动的主要原因,部分蔬菜价格还存在“大小年”现象,蔬菜销售形式日趋多样化。总体来看,2023年天津蔬菜供应形势宽松,受蔬菜供应地转换、生产方式转变、生产和人工成本上涨等因素影响,下半年蔬菜田头价格将小幅上行,同比略低于上年同期。     

2010年我国蔬菜市场分析及2011年展望

2010年以来,蔬菜价格出现大幅波动,引起了社会各界的广泛关注,于此同时,政府也相继出台了一系列相关政策,藉此稳定蔬菜市场。从根本上来看,蔬菜价格始终围绕其基本价格趋势呈正弦波状运动,而主导蔬菜价格增长趋势的最主要原因为货币因素。此外,由于蔬菜生产、流通与消费存在连续性使得价格并不能通过人为措施以及相关政策加以＂烫平＂或者＂锚定＂。在2011年宏观经济形势的大背景下,从全国蔬菜供求的基本面出发,未来蔬菜市场将会保持稳定发展,价格也将保持平稳增长,但是其短期波动的基本属性将不会改变。     

中国蔬菜市场价格短期波动与风险评估

[目的]以11种不同蔬菜品种的全国月度批发价格为研究对象,比较分析蔬菜品种问的短期波动强度与波动形态,估计蔬菜市场收益率分布,并对其短期波动风险进行评估.[方法]主要采用变异系数法、层次聚类法和非参数核密度估计等,研究分析蔬菜市场价格的短期波动与收益率分布.[结果]不同蔬菜品种价格波动强度大小依次为茄子>青椒>尖椒>大蒜>黄瓜>豆角>菠菜>油菜>西红柿>芹菜>大白菜.波动形态有三类:明显的波峰与波谷型("V"型);窄幅紧凑波动型("W"或"M"型);波动集群型 (尖峰厚尾).蔬菜市场的收益率分布是不对称的,涨价的风险要高于降价的风险;菠菜市场价格风险最大,涨跌幅度在30%以上的概率高达40.38%;其次为茄子;大蒜市场价格风险最小,涨跌幅度在30%以上的概率仅为1.82%.[结论]市场经济条件下蔬菜市场价格风险水平总体较高,大多数蔬菜品种市场价格的大起大落成为常态,而大蒜价格发生大幅度波动是小概率事件,一旦发生可判断为异常波动.     

河南省蔬菜价格大幅上涨的原因及对策

一、蔬菜市场价格现状 1.蔬菜价格上涨幅度大 2010年以来,河南城镇蔬菜价格水平与上年同期相比上涨45.96%。蔬菜价格的大幅上涨也成为CPI逐步走高的重要推手。     

2012年中国蔬菜市场形势分析及未来展望

2012年中国蔬菜价格呈“五段式”波动现象,相比2011年,总体高位运行,峰谷差异明显,受天气影响,蔬菜价格出现了季节性时滞,具体细分品种各有特点,涨跌不一.贸易方面,蔬菜出口形势一直比较低迷,蔬菜出口额同比下降显著,主要出口品种大蒜和蘑菇出口锐减.由于种植面积增加,预期蔬菜后期供应有保障,但受近期天气影响,蔬菜价格也可能出现季节性回升,大白菜和萝卜等冬季菜尤其值得关注.蔬菜出口形势将会进一步有所好转,但是,蔬菜出口增幅可能有限,仍会低于2011年同期水平.     

2010年我国蔬菜市场分析与预测

回顾了近几年蔬菜生产、消费与进出口贸易变动情况,并对蔬菜价格波动及其原因进行了分析。然后,基于2008年和2009年的蔬菜价格数据,运用时间序列分解方法对2010年价格走势进行预测,并针对可能的不确定性因素进行分析。预测结果表明,2010年蔬菜价格仍将保持高位震荡,并呈现明显的季节性。     

春节期间全国菜市扫描

随着春节的临近，年味越来越浓，各种蔬菜上市充足，交易量大增，全国各大蔬菜批发市场已进入了1年中交易最旺盛的季节，也是1年中蔬菜价格最高的时期。在一些蔬菜市场特别是北方地区的蔬菜市场，南方时令新鲜蔬菜、精品菜已成为节前交易的一个亮点，反季节精品菜需求相对增加，交易日趋活跃。尤其突出的是，越是时鲜蔬菜销得越好。叶类蔬菜的需求量增加，导致价格大幅上涨。     

2010年上半年我国蔬菜进出口分析及后市展望

文章利用农业部农产品价格监测数据和海关统计数据。对2010年上半年中国蔬菜进出口情况以及国内市场蔬菜价格走势进行了分析,并对2010年下半年进出口形势和国内蔬菜市场形势进行了展望。分析结果表明,2010年上半年．中国蔬菜进口量值同比增长,加工蔬菜占较大比重,美国、东南亚国家和地区是主要的进口蔬菜来源地;中国出口蔬菜总体呈“量稳值增”态势,鲜或冷冻蔬菜是主要出口蔬菜品种,日本、韩国等东南亚国家和地区是中国蔬菜主要出口地区;中国向非洲地区出口的蔬菜呈大幅增长态势。同期,中国国内市场上蔬菜价格总体呈下降趋势,叶类菜和果类菜的表现有所差异。     

地方政策性农业保险对农产品市场的影响研究——以武汉市蔬菜市场为例

2019年中央一号文件指出,探索对地方优势特色农产品保险实施以奖代补试点。地方政府的保费补贴政策是否有效降低了农产品市场的风险?本文基于农业政策保险背景,以武汉市为例,运用GARCH模型,分析武汉市实行蔬菜保险保费补贴政策后大宗蔬菜品种价格波动变化,探讨地方政策性农业保险对蔬菜价格波动的影响。结果表明,武汉市蔬菜保险政策实施后,大宗蔬菜20类蔬菜品种有14类蔬菜品种价格波动程度明显减缓,意味着武汉市蔬菜保险保费补贴政策的实施,缓解了武汉市大部分蔬菜品种市场价格波动的风险。地方性农业保险的实施,不仅可以保障农业生产者的利益,还可以稳定蔬菜市场,降低蔬菜市场价格波动的幅度。武汉市推行蔬菜保险有效性的经验证据,可拓展地方性农业保险政策作用与功能研究的边界,更为缓解其它类型农产品价格波动幅度提供了参考借鉴。湖北省省级层面并没有统一的蔬菜保险保费补贴措施,为稳定湖北省蔬菜生产,相关部门可以考虑在全省范围内逐步开展蔬菜政策性农业保险。     

2013年蔬菜市场形势分析及展望

受灾害性天气影响,2013年蔬菜产量比2012年有所减少,价格总体上高于2012年。但是,不同类型的蔬菜价格波动差异明显。其中,果类菜价格在上半年下跌,下半年上涨;叶类菜和花类菜波动较大,涨跌互现;茎类菜、根类菜和茵类菜波动幅度较小。1—10月,中国蔬菜出口形势总体保持恢复性增长态势,出口结构不断优化,加工蔬菜出口比重有所增加,蔬菜贸易顺差不断扩大。预计后期蔬菜市场供需偏紧,价格仍将继续走高,蔬菜出口也将稳中略增。     

蔬菜质量分级和销售渠道拓展对 菜农收益的影响研究

农业是我国的基础产业,蔬菜作为农产品的一个必要组成部分,其发展水平对农民生活生产有重要影响。蔬菜品质区别大而且供给链较长,且蔬菜的市场价格时高时低,这种不稳定性使菜农的蔬菜出售价格不高,对菜农有不利影响。因此,在我国现有的市场条件下,寻找一种保障菜农基本利润的措施以提高菜农的收益是很有必要的。通过理论推导,得出了蔬菜质量分级和销售渠道拓展能够有效提高菜农的利润,提出了相应的政策建议。     

2023年天津市蔬菜田头市场价格分析与未来展望

蔬菜是人们生活中必不可少的重要食品,市场供应水平关系到菜农和消费者利益以及社会的稳定。本研究选取天津市25种蔬菜田头价格开展分析与研究,结果表明,2023年天津市蔬菜田头价格走势相对平稳,与历年的走势大致相当,呈现“W”型特征,即3个高位期、两个低位期。从价格波动特点看,蔬菜田头价格波动受气象条件影响明显,蔬菜上市期气象条件好,价格通常走低;如遇到极端天气,价格短期内迅速上涨。天津作为超大城市,建议完善蔬菜市场信息监测预警机制,健全部门信息共享机制,提升地产蔬菜稳产保供能力。     

2013年天津市蔬菜市场形势分析与展望

对2013年天津市14种被监测的蔬菜平均批发价格进行统计分析,表明蔬菜价格"先升后降,稳中略涨",相比2012年同期,总体高位运行,最高价格与最低价格差异明显,不同品种价格跌涨不一。最后对2014年蔬菜价格走势进行了展望。