台湾茶叶产销概况

海峡两岸第二届茶叶科技学术研讨会于2001年11月18日-22日在台北中兴大学召开，中国茶叶学会以陈宗懋理事长为团长的35人代表团通辑了这次会议，大会共宣读论文62篇，其中综合报告2篇，茶与健康8篇，茶叶市场营销15，茶树栽培育种19篇，茶叶加工12篇，茶叶历……     

霞浦茶区实施“两个转变”发展茶叶生产的思考

地处闽东沿海的霞浦县，海岸线长达404公里，属中亚热带海洋性季风气候域，夏无酷暑，冬无严寒，水、热、光资源丰富。霞浦山地多丘陵，丘陵占陆地面积72．1％。全县14个乡镇，除海岛乡外，13个乡镇产茶。其中10个乡镇靠海，为闽东地区山广海阔的沿海丘陵菜区。九十年代初，霞浦茶叶产值与税收占全县种植业产值与税收的10％左右。其中柏洋、水门、崇儒等主产乡的茶叶收入约占种植业产值的20％左右。茶叶生产在农村经济建设中仍然起举足轻重的作用。当前，茶叶生产却面临市场经济的严峻挑战，市场疲软，竞争激烈，企业陷入困境。在未来的21世…     

福安茶业发展历程及再上新台阶的探索

福安地处福建东北部，位于北纬26°41’－27°24’与东经119°23’－119°52’之间。境内依山傍海，白云山为天然屏障。地势从北向南倾斜，交溪纵贯其中，形成东西北高，三面群山环抱，中间低，为南北走向河谷丘陵山地，南面临海。东西宽约37公里，南北长约80公里，总面积1880平方公里，海岸线长达68．5公里，水系发育，自北向南贯穿全市，为我省一个典型的山区内海市，属中亚热带海洋性季风气候，光热充足，年平均温度19．6℃，年平均降雨量1618毫米，无霜期长达240—300天，四季分明，气候温和湿润，土壤酸碱适宜等优越的生态环境适宜茶叶…     

福安市茶园水土流失现状及治理措施

福安市位于福建东北部沿海地区,背山面海,气候温和,雨量充沛,非常适宜茶树生长。是以生产绿茶、花茶为主的多茶类产区,有“中国茶叶之乡”的美誉。现有茶园面积23万亩。毛茶产量2．54万吨,毛茶产值7．10亿元,茶叶商品总值16．30亿元,茶叶是当地农业的支柱产业。区内茶园遍布,主要集中分布于丘陵、山地,以山坡梯层茶园为主。因此,分析福安市茶园水土流失现状,对于福安市山地资源的利用、控制水土流失、发展茶叶生产具有重要意义。     

当代人对茶叶功效的认识和消费倾向的调研

１、前言 茶最初被发现是因为其药用的价值，现代科学研究已证明，茶具有杀菌、利尿、抗癌等多种药理效果。许多人开始喝茶，很大程度上是认识到茶叶的功效。本调研采用的是问卷调查的形式，调查范围是以广州市五山街为中心及其周边地区，调查对象包括老师、学生、公司职员等。问卷内容主要包括两方面：一是人们的饮茶习惯和消费情况，二是人们对茶叶功效的基本认识。 ２、方法 本调查通过问卷调查的形式，采取区域调查的方式，收集有产信息资料，达到了解当代人对茶叶功效的认识和消费倾向的目的。 ３、调查结果与分析 ３．１、普通人喝茶…     

武平茶叶出路探讨

闽西茶园不多，武平是闽西的主要产茶县之一。武平现有茶园２．４７５万亩，品种以福大、福七、福大，梅占为主，有少量黄，毛蟹等品种。年产干毛茶１２５０吨左右，年产值约２０００万元，平均亩产值约７８８元，平均每公斤售价１６元。武平地理位置属武夷山脉最南端，属中亚热带气候。常年平均气温１８－２３℃，３月份平均气温大于１０℃；年均降雨量１７００－１９００ｍｍ，３－９月每月平均降雨１００－１５０ｍｍ；平均海拔４６０米，全年多雨雾（上午１０时前有雾）。武平酸性红壤士山地面积很人、很适宜茶树生长。武平是福建、广东…     

当前茶叶产销形势分析

一、世界茶叶产销概况根据有关资料报导，目前世界上种茶的有57个国家，以亚洲、非洲为主，美洲、大洋洲次之。其中约3O个国家具有一定的商品茶数量，而亚洲的茶叶产量占世界的80％。全世界有饮茶习惯的国家、地区超过150个，前苏联、英、芙、巴基斯坦、埃及为世界五大茶叶进口国。欧洲是最大的茶叶市场，约占世界一半。过去的三十年，世界茶叶生产有了迅速发展，1995年的产量比1963年增长156％。世界茶叶价格，同期却有所下降，世界茶叶市场竞争激烈，进口需要减少，1996年仍处于历史低水平。1995年，世界茶叶总产259万吨左右，比1994年增…     

茶叶中稀土元素的组成及存在状态

用ＩＣＰ ＭＳ分析了安徽省郎溪茶场的茶叶及茶园土壤中的稀土元素含量、组成及存在状态。结果表明：茶叶中含有其栽培土壤中所有的１５种稀土元素，其中以Ｌａ、Ｃｅ、Ｎｄ、Ｐｒ和Ｙ为主，这５种元素含量之和占稀土总量的９２％。茶叶中和土壤中的稀土元素在组成和分布模式上基本相同，只是茶叶对Ｌａ吸收相对较多，而对Ｃｅ、Ｙｂ吸收相对较少而已。茶叶中的稀土元素四分之三以上是不溶于热水而残存在茶渣中，其中又有１６％是与α 纤维素结合在一起的，因此，人们喝茶时摄入的稀土元素不足茶叶中稀土含量的四分之一（约０４８ｍｇ／ｋｇ，远低于≤２０ｍｇ／ｋｇ的国家允许标准）。茶叶中存在有稀土多糖复合物，茶汤中约有８％的稀土是以这种状态存在的。在稀土多糖中以Ｌａ、Ｃｅ、Ｎｄ为主，其含量约占８０％以上。     

浙江省茶叶学会组团赴韩参加第十一届国际无我茶会

2007年10月12日至14日，第十一届国际无我茶会在韩国首尔和益山举行。浙江省茶叶学会组成以童启庆教授、王岳飞博士为正、副团长，倪晓英、李文校为正、副秘书长的30多名代表团出席此次大会。代表团聘请学会名誉理事长刘祖生教授为顾问。成员来自浙江省各地，涵盖茶叶种植、销售、茶具设计、茶艺表演等多个领域的老、中、青三代茶人，他们是胡月龄、朱晓玲、钱惠萍、杨美红、蒋学珍、袁非、胡芳、戚群芳、陈皴芳、王杨桂、毛丽丽、向惠泉、何俊、祝伟勇、史雅卿、郑道胜、林国树、狄海隆、徐荷芬、高普军、许玲、林洁、梁乐华、金珍焕、赵基元、全东海。     

诸暨市茶叶加工现状与优化改造对策

为全面掌握诸暨市茶叶加工厂环境与设备现状,市农业局经济特产站于2003年5月15日～6月28日开展了以"诸暨市茶叶加工现状与优化改造对策"为主题的专题调研.调研以市茶叶初精制加工厂为重点,从决定茶叶品质的关键工序、茶叶加工环境、加工设备等方面进行.从调研结果来看,全市茶叶加工现状不容乐观,必须进行优化改造.     

发挥茶叶生产优势 促进农村经济发展

福安市地处福建省东北部，依山傍海，耕地面积约2万公顷，山地面积15.06万公顷。全市拥有茶园面积10420公顷，年产茶11．5万吨，名列全省第一。茶叶产值12860万元，为全省第二位。产量在全国百强茶叶基地县中位于第四位，仅茶叶这项就使全市每农户平均增加收入769元。可见茶叶生产在发展我市农村经济中占有举足轻重的作用，但是近年来我市茶叶产业发展态势并不容乐观。1984年、1989年、1993年茶叶市场的三次大滑坡，使我市茶叶产业受到巨大的冲击，特别是福安的名优茶从夫五年的“皇帝女儿”身价，到1995年“跌入深谷”这种大起大落严重制约…     

中茶所专家组调研指导凤冈县茶产业发展

5月29日，中国农业科学院茶叶研究所党委书记姜仁华研究员，中茶所种植中心主任肖强研究员，贵州省茶叶研究所王家伦研究员等一行，来到贵州省凤冈县调研指导茶叶产业发展。     

浙江茶情(4)

9月4日，省委周国富副书记在省茶叶产业协会《西部茶叶市场考察报告》上作出重要批示；省茶叶协会围绕国际、国内两个市场，调研市场，引导市场，开拓市场的做法很好。立足国内市场，拓展国际市场，才能振兴浙江茶业。应当说，无论国际国内茶叶市场的空间很大。要针对不同地区，不同文化，不同风俗习惯，     

广东省发展茶叶生产的可行性

一、目前我省茶叶产销基本情况 我国是世界茶叶生产和出口大国,现有茶园面积１１０万公顷,居全世界第一位,茶叶产量居第二位,９８年产量达６６．５万吨,出口２０万吨。我省茶叶生产历史悠久,茶树资源也十分丰富,以生产绿茶、乌龙茶和红茶为主。分别占总产４６％、３５％和７％。是我国茶叶生产主要省份之一。全省现有茶园面积４．５万公顷,产量３．９８万吨。我省更是一个茶叶消费大省,粤东地区和广州市人均消费茶叶１．６５公斤,全省茶叶人均茶叶消费０．９公斤,是全国人均０、３公斤的三倍。按此消费量计算,我省每年茶叶消费…     

《茶叶科学》引文分析

应用文献计量学方法,对《茶叶科学》１９８９—１９９３年５年中刊登的１２９篇中文论文所引用的１１９３篇参考文献进行了统计分析。结果表明,每篇论文平均引文９．２篇,平均自引率２１．３％;引文的文献类型以期刊为主,占总引文量的６８．７％;英文是外文引文的主要语种,占总引文量的３０．１％,占外文引文量的７５．９％;有８０．０％的引文是在近１５年之内发表的。根据被引频次的多少,确定了茶叶科学研究领域４６种核心期刊。     

肯尼亚茶贸团来京推介红茶

2009年4月20日,在肯尼亚驻华大使的陪同下,肯尼亚茶叶代表团一行十几人来到北京马连道寻找贸易机会。中国茶叶流通协会常务副会长王庆、北京市宣武区副区长李岩等受邀参加肯尼亚茶叶代表团的推介会。     

东镇县上莞镇茶叶发展现状调研

广东省是茶叶生产和消费大省，据统计2007年的茶叶产量为4．5万t，以绿茶和乌龙茶为主；年消费量超过10万t：主要茶叶产区集中在潮州、梅州、河源、韶关、清远以及湛江等市。     

实施品牌战略推动绿色营销

1茶业现状： 1,1世界茶叶产销现状据有关资料统计,自2000年以来,世界茶叶年产量一直呈稳中有升态势.2004年世界茶叶产量322万t,其中红茶225万t,约占70%,绿茶74万t,约占23%,其它茶23万t,约占7%.而世界茶叶消费量这几年也呈略长趋势,2003年世界茶叶消费量首次突破300万t.预计2004年消费量也会比2003年略有增长。因此．全球茶叶的供给是充分的，供略大于求。基本保持半衡。在世界茶叶消费群体中，发展中国家仍以传统茶类为主，而发达同家则以袋泡茶、     

斯里兰卡的茶叶贸易

１９９８年，斯里兰卡茶叶总产量达２８．０万ｔ，虽低于印度和中国，居世界第３位，但由于其出口的茶叶占 ９５％，所以它是世界上最大的茶叶出口国，而出口的茶叶中又有 ９５％以上通过科伦坡茶叶拍卖市场成交。科伦坡茶叶拍卖市场是目前世界上最大的茶叶拍卖市场。 科伦坡茶叶拍卖市场由科伦坡茶叶贸易协会管理。目前共有８家茶叶代理商，经常参加拍卖的买主（出口商）有３０多家，由茶叶贸易协会协调，每家代理商拥有固定的茶叶供应厂（场），即每家茶厂（场）生产的茶叶只委托其中的２－３家代理商负责拍卖。茶厂（场）生产的茶叶必须…     

入世后福建茶叶卫生安全面临的形势与对策

（一）福建省是我国茶叶产量第一、茶园面积和茶叶出口第二、品种和茶类最多的著名茶乡。茶叶是传统的出口商品，也是内销的主要产品。我国加入wT０后，福建茶叶既迎来难得的机遇，又面临严竣的挑战。为应对入世新形势，发挥茶叶资源优势，调整茶业结构，扩大出口贸易，参予国际竞争，福建省茶叶学会于３月２９日邀同省农业厅、福建出入境检验检疫局、省茶叶质量检测中心、福建茶叶进出口有限责任公司、福建农林大学等单位于福州宏利大厦成功举办了“福建省茶叶卫生安全与WTo对策研讨会”。出席研讨会的有省茶叶学会领导、专家、学者等计…