我国食糖供应链风险管理研究

作为季产年销的农产品,食糖市场各种风险因素的波动变化给食糖供应链上下游企业带来不确定性风险。食糖供应链要长久稳定的发展,就必须考虑以整体的角度思考供应链风险,由食糖供应链上的核心企业对供应链的风险进行整体思考,并有效利用各种政策、市场工具等进行管理。本文主要阐述了我国食糖供应链面临的市场现状,分析了我国食糖供应链风险,并提出应对风险的对策,以供食糖生产者参考。     

基于社会网络分析的生鲜农产品供应链风险识别与控制

由于生鲜农产品供应链由生鲜产品生产、流通、销售等多个节点企业共同参与,导致风险因素通过供需关系在各个企业间进行传递和累积,并显著影响整个供应链的风险水平。供应链整体风险由各节点自身的风险和风险传递网络构成。对生鲜农产品供应链风险的传递控制是生鲜农产品供应链风险管理的关键。本文对生鲜农产品供应链风险因素进行识别,形成风险网络,通过社会网络分析(SNA)技术解析风险网络特征,探究风险形成的内在机制。最后,本文对生鲜农产品供应链风险进行调整、优化和控制。     

我国农产品供应链信息管理研究进展

随着市场经济的快速发展,农产品供应链已成为我国农业产业化发展的引擎,信息管理是农产品供应链管理的重点和难点。为学界进一步研究以及政府部门和农产品供应链相关企业决策提供参考,阐述了农产品供应链的内涵,从信息风险防范、信息流及信息服务模式分析、农产品质量安全保障、电子商务应用、信息平台构建等方面综述我国农产品供应链信息管理的相关研究。     

绿色农产品封闭供应链风险评估研究

在现有供应链风险和农产品供应链文献研究的基础上,对绿色农产品封闭供应链中涉及生产、经营和消费等环节的相关节点主体进行实际调研分析,将供应链系统中的主要风险要素归纳为环境风险、系统风险、信息风险、管理风险和质量安全风险5类。运用模糊综合评价方法对绿色农产品封闭供应链风险进行评价,得到绿色农产品封闭供应链风险的模糊综合评价分值,结果表明绿色农产品封闭供应链风险等级属于中等,具有较高的风险,这与当前实际情况基本相符。从各级指标权重也可看出,影响风险的关键一级指标是系统风险、信息风险和质量安全风险,影响风险的关键二级指标是核心企业协调控制能力、信息追溯技术的实现程度、质量安全体系建设水平等。因此,应该着重从这些方面采取防范和控制措施来降低绿色农产品封闭供应链风险。     

基于供应链视角的农产品技术性贸易壁垒风险预控机制研究

技术性贸易壁垒已经成为中国农产品出口的主要障碍。文章基于供应链研究视角,分析和研究了农产品技术性贸易壁垒风险来源和加剧农产品技术性贸易壁垒风险的因素,并在此基础上提出了出口农产品供应链再造和信息共享等风险预控机制,旨在为扩大中国农产品出口提供有益的借鉴。     

促进加拿大农产品供应链发展的影响因素分析及启示

加拿大是农业发达国家,农产品供应链发展比较早也较成熟。通过分析促进加拿大农产品供应链发展的主要因素,以及这些因素给加拿大农产品供应链发展带来的影响。对加拿大农产品供应链的分析和探讨,以期为我国农业经济和农产品供应链研究提供借鉴。     

基于事故树与贝叶斯网络的农产品供应链风险评估

为了探究物联网模式下农产品供应链的风险影响程度,提升农产品供应链整体水平。基于物联网层次模型结合农产品供应链风险影响因素,以农产品供应链的风险因素为研究对象,以事故树模型为基础,构建基于事故树模型的风险因素树形图,并将其映射为贝叶斯网络,通过结合专家给出的风险影响因素值进行三角模糊数处理来降低人为因素的影响,最终通过正向、反向推理分析各基本事件的重要度并进行排序,有效定量评估各事件的风险性,并找出最薄弱的环节,进而提出针对性的改善措施。结果表明,将事故树模型引入农产品供应链进行研究,对比单一事故树分析,此方法可以提高评估的可信度和客观度,对物联网模式下农产品供应链的风险评估具有一定的理论和实用价值。     

中国主要农产品进口风险演变特征与应对策略

党的二十大报告要求“确保粮食、能源资源、重要产业链供应链安全”。评估并降低主要农产品进口风险，对于保障国家粮食安全具有重要意义。本文从市场贸易、流通运输、政治经济三个方面构建指标体系，评价了2001年以来中国主要农产品的进口风险水平及其演变特征。结果表明，中国农产品进口风险总体趋于增加，进口来源高度集中、进口规模巨大；五大主要品种中，谷物、肉类的进口风险趋于下降，奶类进口风险波动较小，油料、糖料进口风险处于高位；进口风险种类包括高对外依存度风险、价差驱动风险、进口来源集中风险、政治经济风险与运输风险；进口风险受金融危机全球贸易网络传导、中美贸易摩擦升级与新冠疫情等多重因素影响。建议从立足大食物观优化农产品进口布局与政策设计、注重全球农产品供应链治理、积极推进自贸区及全球农业经贸合作、强化对全球农产品贸易市场运行风险的监测与调控等方面综合施策，切实降低农产品进口风险，确保国家粮食安全。     

农产品供应链知识共享的影响因素分析——一个概念模型

知识共享作为知识管理的核心,是国内外学者的研究热点,供应链中的知识共享问题也日益受到重视。笔者结合我国农产品供应链的特点,从共享主体、共享客体、共享渠道、共享情境4个方面分析农产品供应链知识共享的主要影响因素,构建影响因素的概念模型,为后续动力学建模仿真和实证研究奠定基础。     

农产品供应链绩效评价研究

从供应链节点企业绩效水平、供应链合作绩效水平、供应链运作水平和供应链绿色水平4个方面,分析了评价农产品供应链绩效应考虑的主要因素,建立了农产品供应链绩效评价指标体系,并进一步给出基于随机模拟的农产品供应链绩效评价的模型和算法。最后通过实例分析,验证了该方法的有效性和实用性。     

借鉴国外成功经验提升我国农产品供应链的管理能力

21世纪的农产品市场竞争将会是供应链与供应链的竞争。借鉴国外农产品供应链管理经验,我国应该从重视组织体系的支撑、建立农产品供应链战略合作伙伴关系、加快农产品供应链信息管理系统建设、大力发展农产品供应链物流系统等方面来发展和完善我国农产品供应链管理。     

基于供应链的农产品质量安全风险传导机制

立足供应链视角,对农产品质量及其质量安全风险形成过程进行了分析,并从风险源、风险流和风险载体3个方面识别了农产品质量安全风险传导的关键要素,以"三鹿奶粉"事件和上海福喜事件为例,剖析了农产品质量安全风险传导路径,进而从责任主体能力风险和信息不对称风险2个方面探讨了农产品质量安全风险传导机制。研究结果,农产品供应链责任主体的行为和风险防控能力直接影响农产品质量安全;信息不对称所导致的消费者逆向选择是诱发风险的关键风险源;道德风险防范效果对农产品供应链责任主体的风险防范意愿有正向影响,并可能阻止道德风险产生。     

基于层次分析法的农产品供应链风险分析

农产品在人们生活中必不可少,技术的发展给供应链提供了新的价值,但是不可避免的带来了新的风险。结合农产品的特性,从农产品的生产、流通、销售环节对农产品供应链的风险进行分析,并采用层次分析法分析农产品供应链中风险因子,得出影响农产品供应链风险重要程度:供应风险、需求风险、信息风险、物流风险和合作风险。并根据研究结论提出相应建议。     

信息化环境下的长株潭农产品供应链管理运作风险研究

在对长株潭农产品市场信息化调研的基础上,阐述了地区农产品供应链管理存在的风险主要体现在政府推进风险、各主体组织协调风险以及食品安全风险,并据此提出了政府管制、管理、服务角色的定位,主体利益分配机制的建设以及食品安全体系可追溯机制的建立等防范策略,为长株潭及相近地区农产品供应链管理提供参考.     

基于期权的农产品供应链风险管理

从农产品供应链的特点出发,对农产品供应链存在的风险,特别是交易风险进行了分析.在此基础上,论述了将期权理论引入农产品供应链风险管理,以及相应的措施和方法,可有效地降低农产品供应链风险.     

农产品供应链金融的风险防范

农产品供应链金融是帮助农民销售农产品促进农业经济发展的重要途径。针对农产品供应 链金融存在的信用、操作、政策、稳定性四大方面的风险,要积极采取有效措施,增强风险防范能力。     

农产品供应链信任风险及其规避策略研究

农产品供应链能够正常运转的精髓在于各参与方间的合作,能否处理好合作关系,是农产品供应链成败与否的关键。农产品供应链合作风险中一个危害性极大的风险就是信任风险。规避农产品供应链信任风险应平衡合作双方的地位、进行动态合同控制、建立有效的激励和利益分配机制以及建立定期的沟通和交流制度等。     

我国农产品供应链中生产者的SWOT分析

在对农产品供应链中生产者进行界定的基础上,运用SWOT分析法对我国农产品供应链中生产者的优势、劣势、机会、威胁进行深分析。其中,从土地资源、生产者技术水平和投入成本3个方面阐述了农产品供应链中生产者的优势;从规模水平、机械化与技术水平以及利润水平3个方面阐述了农产品供应链中生产者的劣势;从国家在法律、政策、资金和技术等方面阐述了农产品供应链中生产者的机会;从国外生产者、农产品供应链的谈判控制权以及环保标准和质量安全标准3个方面论述了农产品供应链中生产者所面临的威胁。在此基础上为了促进我国农产品供应链中生产者效益的提升提出了相应的对策建议：一是充分发挥土地资源优势;二是提高农产品供应链中生产者的知识技术水平;三是成立农产品生产者联盟及其合作组织,扩大生产规模;三是提高农产品质量,满足相关安全质量标准及环保标准。     

基于物流中心的绿色农产品封闭供应链运作分析

简述了封闭供应链的概念;介绍了以物流中心为核心企业的绿色农产品封闭供应链的构成及农产品物流中心作为核心企业的必要性,分析了农产品物流中心作为核心企业的作用,即农产品物流中心具有信息交换、集散、储运等功能;提出了农产品物流中心作为核心企业应具备的条件,包括具有稳定的收益预期和承担市场风险的能力,具备一定的规模、较强的号召力和供应链管理思想。从农产品物流中心（包括转运、仓储、流通加工节点及信息平台、农产品初加工企业、农产品深加工企业）、生产基地、生产资料供应商、零售商4个方面探讨了绿色农产品封闭供应链的功能设计。进而在研究基于物流中心的绿色农产品封闭供应链的运作目标和服务对象的基础上,提出了绿色农产品封闭供应链的运作思路：物流中心以当地主要农产品为依托,以大宗农产品集散为主;选择恰当的战略合作伙伴;与合作伙伴签订契约;执行供应链运作方案;维护供应链关系。     

农产品供应链整合运作研究

三农问题一直是关系我国的国计民生的大事,而目前我国在农业方面的投入产出尚不尽如人意,尤其是农产品的流通方面,我国农产品供应链落后,信息共享不足、中间流通成本高。本文从这一背景下出发,结合供应链管理的思想,从整体出发,优化农产品供应链模式,降低整个流程的交易成本,从而实现流通环节中涉及主体的相关利益。并在此基础上提出了优化农产品供应链的对策,以期对我国农产品供应链的发展提供一定的借鉴。