水产养殖质量安全管理中的信息服务策略

近年来由于水产品质量安全事件不断发生,使得消费者对水产品的质量安全要求增加。水产养殖过程中的投入品、水质等会影响水产品的安全性,本文提出了水产品质量安全信息服务策略来提升高水产品质量安全。     

水产品安全和质量控制对策简述

我国是水产品生产和消费大国,水产品质量安全关系到国计民生。近年来水产品质量安全问题层出不穷,水产品的质量和安全问题越来越受到人们的关注。本文主要对我国水产品质量安全现状加以分析,提出了影响我国水产品安全和质量的主要因素和对策,以期促进我国水产行业的稳定和发展。     

新冠肺炎疫情影响下 水产品国际供应链变化及中国水产品安全供给形势分析

本文从水产品安全供给的视角,分析了新冠肺炎疫情给水产品国际供应链带来的影响,主要是整个水产品供应链上的商业活动受限,对世界主要国家水产品生产和进出口国都产生了不利影响。在此背景下,结合20世纪70年代以来中国水产品自给率的变化判断国内水产品安全供给的总体形势,认为以我为主的供给格局具有较强的稳定性,能够确保水产品有效供给。同时,疫情也给国内水产品产业发展和市场运行带来了全面的影响,从而在数量和质量安全方面对安全供给形成制约,暴露出了流通短板和质量安全监管的空白点。应对和化解水产品安全供给的问题,需要从全产业链着手,提升转型发展的水平。     

欧美国家水产品质量安全政府规制经验分析

水产品质量安全对经济和社会发展至关重要。通过对欧盟、美国和挪威水产品质量安全政府规制的经验分析,发现这些国家和地区关于水产品质量安全管理的法律法规非常完善,具有良好的政府组织机构来履行水产品质量安全管理的具体工作。建立起了水产品质量安全控制的标准体系和追溯体系。这些国家和地区的水产品质量安全政府规制经验对中国具有积极的启示意义。     

宜宾市水产品质量安全现状及安全体系建设

构建水产品质量安全控制体系是从源头上规范养殖行为,降低水产品质量安全风险,提高水产品质量安全的首要任务。调查了宜宾市水产品质量安全现状,针对水产品生产和流通的特点,着力构建起水产养殖投入品管理、水产品上市许可、水产品养殖环境监测、水产品质量安全预警四位一体的水产品质量安全控制体系以推进区域水产品质量安全发展。     

浅析怒江州水产品质量安全现状及对策

水产品质量安全关系到广大消费者的健康问题。本文通过对怒江州当前水产品质量安全现状进行分析、讨论。并针对今后水产品质量安全管理工作进行探讨。     

河北省水产品质量安全的问题与对策建议

基于对从饲料、渔药等原材料的生产,到水产品的养殖,再到水产品的捕捞、加工、储运、流通和消费等整个水产品供应链的角度,结合对河北省部分海水养殖、淡水养殖、水产加工、储运及流通单位的调研,探寻当前影响河北省水产品质量安全的因素,找出存在的主要问题,并针对这些问题提出相关的对策建议,以期对提高河北省水产品质量安全提供参考和帮助。     

从农产品质量安全角度探析水产养殖中的几个关键制约因素

我国是水产养殖大国,水产品消费数量巨大,初级水产品质量安全问题也很突出。以生产环节为视角,分析了容易对质量安全产生影响的主要因子,并就危害控制途径进行了简要探讨。     

我国水产品质量安全问题与对策建议

改革开放以来,随着经济的飞速发展、社会的进步、生活水平的提高,城乡居民保健意识不断增强,居民对水产品的需求也越来越大。但是,近年来不断发生的水产品质量安全事件,充分暴露出我国水产品质量安全的诸多问题。水产品的质量安全,直接关系到消费者的身心健康。提高水产品的质量安全,保障我国居民的身体健康,必须加紧完善水产品安全与质量体系建设,全面提高我国水产品的质量。     

水产养殖合作组织化与水产品质量安全刍议

水产品质量安全是关系到我国城乡居民消费安全、增收创汇、渔业长远发展与社会稳定的战略性问题。从我国水产品质量安全现状入手,对影响水产品质量安全的因素进行了梳理,可分为内、外部两种因素,其中内部因素为水产苗种质量,而外部因素则包括水质生态环境因素和养殖户生产行为、监管质量以及消费者行为等人为因素。从调研结果来看,各种影响水产品质量安全的因素依然存在,且组织化程度低是现阶段制约我国水产品质量安全的突出问题。分析认为当前我国建立水产养殖合作组织条件已趋于成熟,通过提高水产养殖合作组织化水平,可以有效提高质量安全监管效率,保障水产品质量安全。而从保障水产品质量安全长远发展来看,则必须建立生产与监管相互协调的水产品质量安全保障体系,才是解决问题的根本。