琼中绿橙气候品质认证技术研究

为了助推琼中绿橙气候品质认证工作,提升绿橙的附加值和市场竞争力,以琼中县国家气象站1981—2010年和区域自动气象站2020年的气象观测数据为资料,从种植气候适宜性、当年生长季气候条件、企业生产管理水平等3方面,选取琼中绿橙气候品质认证指标,构建了琼中绿橙气候品质认证模型。对2020年11月份采摘的琼中绿橙进行了气候品质等级认证,认证评分为93.5分,等级为“优”。     

不同植物生长调节剂对琼中绿橙落果及果实品质的影响

为研究植物生长调节剂对琼中绿橙落果及果实品质的影响,以长势均匀的10年生绿橙为试材,于幼果第1次、第2次生理落果前叶面喷施6种植物生长调节剂,调查处理后落果率,果实成熟后测定果实品质。结果表明:6种植物生长调节剂不同程度影响了绿橙落果和果实品质。落果率方面,喷施花果灵后绿橙落果率为11.73%,其次是绿丰宝和防落素,落果率分别为24.84%和26.96%,保果效果均优于其他处理和对照。外观指标方面,6个处理均能有效提高单果重、降低果皮厚度、改善果实外观,以花果灵处理单果重最大、达139.0 g,比对照高22.47%;绿丰宝处理果皮厚度最小、为2.60 mm,比对照低35.96%;绿丰宝处理果实的果皮L值、b值分别为57.32、47.16,显著高于其他处理和对照。内在品质方面,除绿丰宝外,其他处理均使果汁可溶性固形物含量降低、可滴定酸含量提高;全树果和赤霉酸处理后维生素C含量显著高于其他处理和对照。综合分析,防落素和绿丰宝处理组保果效果好,且对绿橙品质影响最小,可作为赤霉酸的有效替代剂。     

琼中绿橙栽培技术

介绍了绿橙栽培技术,包括砧木选择、种植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等方面内容,以期为琼中绿橙栽培提供技术参考。     

黄龙病植株感染对柑橘果实品质的影响

以不感染黄龙病植株的柑橘果实作对照,测定轻感染、中感染、重感染黄龙病植株柑橘果实的单果重、可食率、总糖、总还原糖、总酸、Vc、胡萝卜素等理化和营养指标,探究植株黄龙病感染程度对其果实品质的影响。结果表明:植株黄龙病感染对柑橘果实的单果重、可食率无明显影响,黄龙病感染植株其果实中度感染程度的总糖、蔗糖、还原糖含量有所提高,Vc含量随感染程度加深则降低,且均低于对照;重感染植株柑橘果实胡萝卜素含量明显低于对照,而中感染植株果实总酸含量也明显低于对照。这可能与黄龙病感染影响植株和果实糖代谢有关的酶活性、植株叶果比及其所处位置的受光条件等有关。     

黄龙病对纽荷尔脐橙果实品质的影响

对江西省赣州市信丰县同一生产果园的健康纽荷尔脐橙和感染黄龙病纽荷尔脐橙果实品质进行比较分析,探讨黄龙病对纽荷尔脐橙果实品质的影响.主要对单果重、果形指数、果皮厚度、果实硬度、可溶性固形物、含酸量、维生素C含量、果汁率、果实着色状况等指标进行评价.结果表明,同一生产果园中的健康纽荷尔脐橙果实和黄龙病纽荷尔脐橙果实在外观、内在、着色等多个指标上存在明显差异,黄龙病果实变小,果皮变厚,果实硬度增大,可溶性固形物、酸含量、维生素C含量明显下降,果实的着色情况也存在显著差异.     

琼中绿橙品牌认知提升策略研究

琼中绿橙是海南省具有代表性的水果之一,拥有悠久的发展历史.琼中绿橙是琼中县有名的地域品牌,但现今的发展不温不火.本文从提高琼中绿橙品牌认知的角度出发,提出琼中绿橙品牌认知的提升策略,以提高消费者的购买意愿.     

柑橘黄龙病对砂糖橘果实品质的影响

为了综合评价黄龙病（Huanglongbing,HLB）对砂糖橘果实品质的影响,文章以健康砂糖橘植株和具有HLB症状植株上采的果实为试验材料,对两类果实的外观、内在、感官、果皮及果肉着色等品质指标进行量化比较。结果表明,与健康砂糖橘相比,感染HLB的果实单果重明显变小变轻,果形发生显著变化,可溶性固形物、维生素C含量、固酸比、可食率和出汁率显著减小,而可滴定酸含量及果实硬度明显增加;两类果实在果皮及果肉着色上差异显著。通过人为感官评价,感HLB果实的综合风味明显下降,果实萎缩,部分变僵硬,果实有异味,食用价值变低。HLB对砂糖橘的大小、果形、果实硬度、果皮果肉色泽亮度、感官及内质存在显著影响,造成砂糖橘品质严重下降,应高度重视砂糖橘感染黄龙病的防控。     

地理标志产品琼中绿橙的保护现状分析

介绍了琼中绿橙的地理标志产品保护范围、技术要求、地理标志产品专用标志使用等现状,分析与讨论了其地理标志保护存在的主要问题,并提出了有关琼中绿橙地理标志保护建议。     

"琼中绿橙"产业发展的优势、问题及其对策

本文介绍了"琼中绿橙"产业发展现状优势和存在问题,并提出相应的对策建议.     

琼中绿橙品牌认知现状及发展对策研究

琼中绿橙是海南省具有代表性的水果之一,拥有悠久的发展历史.然而,相较于褚橙等品牌水果,琼中绿橙的品牌发展速度较为缓慢.但由于知名度低、缺少必要的宣传手段,琼中绿橙的消费很大程度上局限在海南当地,这大大限制了琼中绿橙的发展.因此,文章从品牌认知体系入手设计问卷,应用SPSS软件对一手数据进行因子分析和回归分析,探索琼...     

琼中绿橙害虫及天敌种类调查

为了摸清琼中绿橙的害虫、天敌种类及发生情况,为制定害虫防治策略提供依据。采用网捕、踏查、徒手采集、震落、灯诱及色板诱集相结合的方法,于2014年12月-2017年9月对琼中绿橙害虫及天敌进行了调查。结果表明：危害琼中绿橙的害虫共有9目33科69种,其中柑橘木虱、柑橘潜叶蛾、螨类、天牛、尺蠖及凤蝶对其危害较重;琼中绿橙害虫天敌共有8目11科19种,主要以捕食性天敌蜘蛛、瓢虫及鳞翅目害虫寄生蜂为主。     

绿斑病对伏令夏橙果实品质的影响

[目的]为研究绿斑病的病害机理积累资料和奠定理论基础。[方法]以20年生的伏令夏橙树为试材,研究绿斑病藻寄生后不同感病程度的伏令夏橙果实品质的变化规律。[结果]当果实感病程度为40％和80％时,与健果相比,果皮的亮度、红色值、黄色值显著下降;果皮的叶绿素含量显著增加;果皮的类胡萝卜素含量、花青素含量、类胡萝卜素／叶绿素比值和花青素／叶绿素比值显著减少,果皮呈青黄色。当果实感病程度为5％、40％和80％时,感病果实的单果重略低于健果,其果形指数差异不显著。当果实感病程度达80％时,与健果相比,感病果实的可溶性固形物和维生素c含量显著降低;其固酸比差异显著。[结论]绿斑病对伏令夏橙的果实大小和果形无明显影响,但对伏令夏橙果实的色泽、外观和内在品质有显著影响。     

吊瓶输液施肥浓度对绿橙果实性状指标的影响

为探索吊瓶输液施肥法在绿橙幼龄结果树上的最适宜施肥浓度,进行了不同肥料浓度对比试验,室内测量了绿橙果实的硬度、可食率、糖度和果型指数.结果表明,吊瓶输液施肥浓度在3～4 g/L绿橙果实的硬度、可食率、糖度和果型指数等指标比较理想.     

套袋对纽荷尔脐橙果实品质的影响

对纽荷尔脐橙进行了不同类型果袋的套袋栽培试验,以探讨套袋对其果实品质的影响.结果表明,套袋后纽荷尔脐橙果实外观品质得到改善,可溶性固形物、可溶性总糖含量以及单果重略有降低,果实还原型Vc含量与对照相比有所增加,可滴定酸含量、出汁率、固酸比、单果重等指标与对照相比呈无规律变化,差异不显著.用薄膜袋套袋的果实有日灼现象,不宜使用;单层黄袋改进果实外观品质的效果不明显;外黄内黑单层袋和外黄内黑双层黑袋均具有较好的效果,适宜在生产上推广.     

钙处理对纽荷尔脐橙裂果及果实品质的影响

纽荷尔脐橙是重庆,尤其三峡库区栽培较广的优良品种,但在生产上果实易裂果影响果实品质和效益。本文研究了不同浓度、不同类型钙化合物对纽荷尔脐橙裂果及果实品质影响。结果表明:①喷施钙素,增加了果实的单果重,提高了纽荷尔脐橙的果形指数,可食率也略有提高,果实中的可溶性固形物、可溶性糖、Vc等含量都有显著性增加。②纽荷尔脐橙果皮钙素与裂果之间呈负相关,对叶片喷施各形态钙素均提高了果皮钙含量,降低裂果率。③对纽荷尔脐橙进行各钙处理后能显著降低水溶性果胶含量,提高盐酸溶性果胶含量,使裂果率降低。④从对各种钙化合物处理效果比较来看,以0.5%硝酸钙效果最好。     

基于GIS的琼中县绿橙种植气候区划研究

根据绿橙对气候条件的要求,分析确定了绿橙种植的农业气候区划指标。利用海南省气象台站最新30年的气候观测资料和台站地理信息,建立了琼中县主要气候要素的空间分析模型。在GIS的支持下,对无观测站地区500 m×500 m网格单元上的气候要素值进行了推算,并利用反距离权重差值法进行残差订正,制作了琼中绿橙种植气候区划专题图。区划图划分出琼中县绿橙种植的适宜、次适宜和不适宜区,针对各区域气候特点提出了相应建议,为绿橙的合理布局及趋利避害、绿橙产量和品质提高提供科学依据。     

海南琼中绿橙果皮香精油成分的GC—MS分析

采用改进的同时水蒸汽蒸馏与萃取法从海南琼中绿橙皮中提取香精油,经气相色谱一质谱联用（GC—MS）分析鉴定香精油的化学成分。结果表明,其相对含量较高的化合物主要有柠檬烯、芳樟醇、月桂烯、桧烯、顺一柠檬烯1,2-环氧化物、正辛醇、丙酸芳樟酯等。     

套袋和采收期对梨橙果面绿斑病发生和果实品质的影响

为明确套袋和采收期对留树保鲜的梨橙果面绿斑病发生和果实品质的影响,用乳白色单层袋子开展果实生长期套袋试验,果实成熟后留树保鲜至翌年2—4月分批采收,调查果面绿斑病发生情况和进行品质分析。结果表明,梨橙果实套袋后能有效控制果面绿斑病的发生,可显著提高果皮亮度、红色度和光洁度,明显改善果实外观品质;随着采收期延后,套袋与不套袋果VC含量均呈上升趋势,单果重、可溶性固形物、总糖及可滴定酸呈先上升后降低趋势;套袋果实外观优于不套袋果实,其总糖、可溶性固形物、可滴定酸和VC含量低于不套袋果实,单果重、可食率和糖酸比高于不套袋果实,但无显著差异。梨橙套袋果实和不套袋果实外在品质有差异,内在品质不存在差异。梨橙延迟采收最佳时期为第Ⅱ采收期(即3月中旬),此时果实外观品质优良、糖酸比高、风味最佳。     

不同纸袋套袋对纽荷尔脐橙果实品质的效应研究

采用6种不同纸袋对纽荷尔脐橙进行套袋试验,结果表明,对脐橙品质的影响因不同果袋而异。与对照相比,外棕内红双层袋、外灰内红双层袋和外黄内黑双层袋提高了果皮亮度、色饱和度和黄色度,而红色度没有显著差异;果实完熟采收时,各处理与对照相比,类胡萝卜素提高12～49μg／gFw,叶绿素差异不明显,而单果质量则下降了8．9～83．6g,除外灰内红双层袋处理的可溶性固形物上升0．2百分点外,其余处理的下降0～1．3个百分点;酸含量下降0～O．9百分点,外黄内黑双层袋处理大幅度降低Vc含量。纽荷尔脐橙宜选用外灰内红双层袋或外棕内红双层袋进行果实套袋,不宜选用外黄内黄双层袋。     

不同纸袋套袋对纽荷尔脐橙果实品质的效应研究

采用6种不同纸袋对纽荷尔脐橙进行套袋试验,结果表明,对脐橙品质的影响因不同果袋而异.与对照相比,外棕内红双层袋、外灰内红双层袋和外黄内黑双层袋提高了果皮亮度、色饱和度和黄色度,而红色度没有显著差异;果实完熟采收时,各处理与对照相比,类胡萝卜素提高12～49 μg/g FW,叶绿素差异不明显,而单果质量则下降了8.9～83.6 g,除外灰内红双层袋处理的可溶性固形物上升0.2百分点外,其余处理的下降0～1.3个百分点;酸含量下降0～0.9百分点,外黄内黑双层袋处理大幅度降低Vc含量.纽荷尔脐橙宜选用外灰内红双层袋或外棕内红双层袋进行果实套袋,不宜选用外黄内黄双层袋.