红富士苹果新优系

红富士苹果新优系邵达元，王吉祥，王清美（山东省烟台市果树工作站，２６４００１）自１９９１年起，我们承担了山东省勺＼五”期间重点攻关项目——红富士苹果优系的选育。经过１９９１—１９９５年５年的初选和复选，１９９５年１０月３０日由山东省科委委托烟台市科委...     

促进渭北红富士苹果着色十大措施

陕西渭北高原是红富士苹果的优生区之一,但由于种种原因,部分果园生产的果实着色不良,直接影响其市场竞争力。在这个地区如何促进红富士苹果着色,笔者根据多年实践经验,结合我国各红富士优质产区的先进经验,提出以下措施,与同行共同探讨。 1 因地制宜,选用优良品种 适宜的地区和优良品种的组合是果树“高产、优质、高效”生产的前提。渭北高原以渭河以北,延安、富县、宜川以南,西起陇县、凤翔经岐山、礼泉、乾县到东部的白水、澄城、合阳一线22个县(市)中,凡年平均气温9～12℃,夏季平均气温18～24℃,空气相对湿度60％～70％,     

红富士苹果优质丰产栽培技术开发

红富士苹果优质丰产栽培技术开发唐公田张启霞（山东省费县费城镇果树站２７３４００）我们于１９９４～１９９７年对红富士苹果进行了以生产优质果品为前提的优质丰产配套技术开发,并取得了理想效果,每６６６７ｍ２（１亩）产量连续３年超２８００ｋｇ,一级以上果率...     

红富士与其它苹果品种在生长、结果习性上的不同点

红富士苹果栽培管理难是生产上普遍存在的问题。其主要原因是很多果农没有真正了解红富士苹果的生长、结果特性以及同其它苹果品种的区别。笔者根据大量的调查,总结出红富士与其它苹果品种的几个不同点及相应对策,旨在为果农制定红富士苹果园的栽培管理及整形修剪措施提供参考依据。1红富士初果期树长果枝结果比例高红富士初果期树上长度超过40cm的长枝顶端大部分是花芽,是很好的结果枝类型。由于受传统修剪观念的影响,常把这类枝当作营养枝截顶,目的是促发中、短果枝,实际上却误剪了大量花芽。为了防止误剪花芽,冬剪时这类枝辨认不清先不动…     

芮城县红富士苹果双套袋技术总结

<正>红富士是我县苹果主栽品种,1996年开始采取政府补贴方式引导果农套纸袋,但八月份遇持续降雨果面微裂,在干旱年份果实快成熟时在树上即发焉,商品率较低。后又试验套膜袋,较对比果个稍大,减少了烂果率,但果面没有套纸袋漂亮。近年来我县果农对红富士苹果在先套膜袋基础上,再套一个4-5分钱内黑双(单)层纸袋,这样生产的果实色泽艳丽,优果率达90%以上,2008年在膜袋果销路不佳情况下,双套袋苹果售价达到每公斤4元,且供不应求。现把关键技术总结如下:     

苹果园土壤养分状况对“红富士”苹果果实品质的影响

以“红富士”苹果为试材,对宁夏新华桥果园、河东陶林园艺场、青铜峡广武、中卫彩达村及中宁鸣沙5个苹果产地的土壤养分状况、果实品质进行了调查分析.结果表明:5个苹果产地的土壤有机质、速效氮缺乏,速效钾含量丰富,速效磷含量中等;果实品质因子中以果实硬度、有机酸、可溶性固形物、单果重与土壤营养因子速效钾的相关性最明显,其中可溶性固形物与速效钾呈极显著负相关,单果重与速效钾呈显著负相关.     

克服红富士苹果“大小年”的技术探讨

克服红富士苹果“大小年”的技术探讨刘鑫源（山东省德州市德城区宋官屯镇林果站２５３０３４）１９９２～１９９６年，对发生大小年现象的红富士苹果园施实了一些技术措施，探讨克服或减少大小年的效果。红富士园片位于鲁北平原河畔，沙壤土，结果树面积２０．４６ｈｍ２...     

控释肥对“红富士”苹果生长发育的影响

研究了控释肥对"红富士"果园土壤有机质和pH、叶片矿质元素、叶绿素含量、新梢生长量和果实品质的影响。结果表明:施肥降低了果园土壤的pH和有机质含量,施用控释肥果园的pH要高于普通复合肥,不同控释肥处理对土壤pH的影响有一定的差异;控释肥提高了叶片N、P和K的含量,不同控释肥处理之间N和K差异较为明显;相同含量控释肥提高了苹果叶片中Ca、Mg和Fe的含量,降低了Cu、Mn和Zn的含量;控释肥处理明显提高了叶片叶绿素含量和增加了新梢生长量;控释肥提高了果实硬度、果实可溶性固形物、可溶性糖和维生素C含量,降低了果实单果重和可滴定酸含量,对果形指数的影响不明显。     

“红富士”苹果栽培管理技术

正"富士"苹果是日本于1939年以"国光"为母本,"元帅"为父本杂交选育的具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点的苹果优良品种,是世界上著名的晚熟品种,但存在着色差的缺点。故此,从普通"富士"着色较好的芽变中选育出来的品种,统称为"红富士"。     

不同摘袋时期对“红富士”苹果果实品质的影响

以“红富士”苹果为试材,测定了不同摘袋时期处理对果实外观及内在品质的影响.结果表明:不同摘袋时期对果实色泽、光洁度、可溶性固形物含量、果实硬度、可溶性总糖含量、总酸含量以及糖酸比均有影响,但不影响单果重和果形指数;综合各项指标,甘肃地区“红富士”苹果适宜的摘袋时期为9月下旬,此期内摘袋并适期采收,果实着色鲜艳,光洁度好,硬度大,糖酸比适中,口感酸甜可口.     

渭北旱塬‘红富士’苹果品种退化与防控

正‘红富士’自1980年引入陕西栽培以来迅速发展,现已占到总栽培量的70%以上,是渭北地区栽培面积和产量均最大的苹果品种,目前尚无任何品种可替代其当家地位。在多年栽培中我们发现,部分产区正常管理的‘长富2’‘秋富1’等果园连年出现产量低、个头小、畸形果多、着色不良、品质下降、抗性差、生长势弱等可遗传性的品种退化现象,给生产带来较大损失,必须引起高度重视。     

加快陕西苹果品种布局调整结构优化的建议

1布局调整与结构优化的必要性和紧迫性“十五”期间,陕西苹果有了长足发展。据初步统计,全省苹果已发展到43万hm2,实现总产60万t,优果率达到63%,其中苹果基地县面积、产量约占86%和89%。早中晚熟品种比例为5∶13∶82。主栽品种更加凸显,红富士面积、产量占65%和70%,嘎拉占8%和9     

提高主干对乔化“红富士”苹果光合效率和果实产量品质的影响

以陇南山区16年生乔化密植"红富士"苹果为试材,研究了不同提高主干处理对树体叶片净光合效率、有效相对光照强度比例、果实产量和品质的影响。结果表明:当主干提升高度≤100cm时,随着主干提升高度的增大,"红富士"苹果的叶片净光合效率、有效相对光照强度比例、果实产量和品质显著提高;主干提升高度110cm时,随着提升高度的增加,叶片净光合效率、有效相对光照强度比例、果实品质略有增加趋势,但差异不显著。而果实产量开始显著减少;确定出甘肃陇南山区成龄乔砧"红富士"苹果栽培中,密度为3m×4m的果园,盛果期树干高为100~110cm是比较理想的优质栽培指标。     

白水县红富士苹果早采问题的调研分析与对策

白水县是陕西,也是全国有名的优质红富士苹果生产基地,全县3．5万hm2苹果中,红富士苹果占到了80％,是白水名符其实的第一大主栽品种。近年来,随着红富士苹果栽培面积不断扩大和产量逐年提高,白水晚熟红富士苹果的早采现象越来越突出。据了解,目前白水95％以上的晚熟红富士在国庆前就已采收上市,比果实正常成熟期提早采收了30～50d,     

‘红富士’苹果树枝组的培养与更新

‘红富士’枝组培养、更新比较特殊,与其他品种明显不同,不应按其他苹果品种那样修剪。‘红富士’枝组结果之后很容易转弱,结果能力降低,枝组的养护、更新是修剪的重要任务之一。为保持枝组健壮生长、结果,必需在加强土肥水管理及重疏果的基础上,通过修剪维持中庸健壮的生长势。对那些偏弱的枝组必需及时更新。     

燕山红富士苹果发展优势、存在问题与对策

<正>红富士苹果以其固有的内在品质和美丽外观,在国内外市场倍受青睐。在世界苹果贸易中,红富士苹果贸易量占苹果总贸易量的60%以上,而且国际市场价格非常稳定。这一品种到目前为止还没有培育出替代品种,因此红富士苹果只要进行标准化生产     

不同海拔高度对“红富士”苹果果实品质的影响

以“红富士”苹果为试材,对苹果主产区甘肃省静宁县1 340～1 850 m不同海拔高度的苹果果实品质进行了调查研究.结果表明:随着海拔的升高,果实单果重逐渐降低,果个变小,硬度增大,可溶性固形物含量在海拔1 500～1 600 m呈现最高值,果实着色及果形指数均优.综合考虑,静宁县海拔1 550～1 600 m的苹果果实品质最佳,此海拔区段对提高“红富士”苹果果实品质最有利,是“红富士”苹果优质高产适宜的海拔地带.     

宁夏引黄灌区“红富士”苹果果实品质分析

以"红富士"苹果为试材,对宁夏引黄灌区苹果主产区的中卫、中宁、灵武、青铜峡、吴忠等"红富士"苹果果形指数、单果重、果肉硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量及外观、风味等果实品质主要指标进行了测定分析。结果表明:灵武新华桥2号、中卫、中宁七星渠"红富士"苹果果型好、单果重高、着色均匀,硬度、糖酸比适中,果肉松脆,酸甜适口,水分大,品质最佳。     

无硫复合护色液对“红富士”苹果片干制过程中相关酶活性的影响

以红富士苹果片为试材,研究了无硫复合护色液对果片干制过程中相关酶活力的影响.结果表明:经无硫复合护色液浸泡处理后的果片,在各干制时间点,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)酶活力远高于非处理或单一护色液处理组,而多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)酶活力及丙二醛(MDA)水平远低于非处理或单一护色液处理组.这表明无硫复合护色液的护色效果是通过抑制PPO、POD活力的增加和SOD、CAT活力的下降,进而降低MDA水平来实现的.     

“富士”和“寒富”苹果在绥中的栽培表现

不同果树树种对自然条件有着各自的需求,尤其对温度指标要求较为严格.只有将果树栽培在最佳栽培区内,才能获得较高的经济效益.然而,生产上常发生因忽略果树适应性问题而致使建园失败的情况.建园失败的情况在富士苹果推广过程中也时有发生.自从"寒富"苹果问世以来,因其抗寒性显著强于富士,在一些不适宜富士苹果栽培的地区,"寒富"苹果显示出强劲的优势.从沈阳地区开始逐步向南扩展,现已与富士苹果最佳栽培区辽南、盖州、辽西、绥中相衔接,并有继续向南扩展趋势.为总结生产经验,现将绥中县的"富士"与"寒富"苹果栽培种植情况报道如下,供生产参考.