世界发展中国家（地区）果菜产销动态

世界发展中国家（地区）的水果、蔬菜生产自七十年代以来发展之迅速,在世界水果、蔬菜的生产与供求方面发挥着十分重要的作用。随着世界园艺科学技术的发展和生产管理水平的不断提高,发展中国家（地区）的水果、蔬菜生产逐渐步入了商品化、产业化、规模化、多元化和高效化的发展新时期,并在发展中国家（地区）的经济生产和出口贸易方面发挥着愈来愈重要的作用。通过对联合国粮农组织（ＦＡＯ）统计资料的分析,发展中国家（地区）的水果、蔬菜生产及出口贸易有以下突出特点。 １水果、蔬菜年总产量迅速增长 发展中国家（地区）的水果、蔬…     

中国对东盟蔬菜出口贸易:基于引力模型的实证研究

中国是世界上的蔬菜生产大国和蔬菜出口大国。2002年中国与东盟国家签订协议共同建立所辖人口数量最多、在发展中国家中规模最大的自由贸易区。本文以此为背景,在分析中国对东盟蔬菜出口贸易现状的基础上,通过构建扩展引力模型,实证分析中国对东盟蔬菜出口贸易的影响因素。主要研究结论是,贸易双方国家GDP总量、地理距离、CAFTA贸易环境、自身国家蔬菜单产(生产技术)等对中国与东盟的蔬菜出口贸易影响显著,同时通过贸易潜力测算前瞻性地分析出中国对东盟的蔬菜出口贸易前景,并有针对性地提出相应的对策与建议。     

加入WTO以来我国蔬菜出口贸易的变动分析

我国是蔬菜生产和贸易大国,生产的蔬菜出口到多个国家(或地区),在国际上有着极其重要的地位和影响.近年来,随着世界各国市场开放的范围越来越广,世界贸易组织(WTO)发挥着越来越重要的作用.我国已经成为WTO的正式成员国,在新的环境下,我国蔬菜出口贸易在各方面都呈现出了一些新的变动,其变动情况如何,受到我国各界的关注.     

全国蔬菜重点区域发展规划(2009-2015年)

我国蔬菜(含西甜瓜,下同)产业发展迅速,已成为农业和农村经济发展的支柱产业,在保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易等方面发挥了重要作用.但是,我国蔬菜产业发展缺乏统一规划,生产布局不合理,市场供应不稳定.制定并实施<全国蔬菜重点区域发展规划>(简称<规划>,下同)将有利于促进蔬菜产业向优势区域集中,优化生产布局,均衡市场供应、增加农民收入和提高国际竞争力.     

中国蔬菜出口贸易潜力及贸易效率研究

中国是世界蔬菜生产第一大国，也是世界蔬菜出口最多的国家，出口遍及世界180多个国家和地区。该研究采用随机前沿模型测算了2018年中国蔬菜出口前30个国家或地区2001—2018年的贸易效率及贸易潜力。实证分析表明本国的GDP、人口规模、蔬菜单位面积产量对蔬菜出口有显著的正向影响，而距离则对蔬菜出口有明显的抑制作用。出口前30个国家中有接近三分之二的伙伴国贸易效率不足0.5,表明蔬菜出口贸易潜力巨大。应制定有针对性的贸易政策，增加对可拓展贸易空间大的伙伴国的蔬菜出口。     

康平县设施蔬菜产业发展探析

<正>农业部于2009年发布了《全国蔬菜重点区域发展规划(2009-2015年)》,以调剂全国市场供应、扩大出口贸易为基本目标,根据气候、区位优势以及产业基础,将全国蔬菜产区划分为8大重点区域,其中黄淮海与环渤海设施蔬菜被列为全国8大重点蔬菜区域之一。沈阳市地处东北亚经济圈和环渤海经济圈的中心,发展设施蔬菜的前景极为广阔。康平县是沈阳市的农业大县,也是设施蔬菜栽培新区。从2009年发展至今,设施蔬菜产业已经逐步成为康平县重要的农业支柱产业之一,同时也为保障沈阳地区冬季蔬菜供应发挥了重要作用。     

基于引力模型的中国与东盟蔬菜贸易实证研究

中国蔬菜产量居世界首位,国内市场的饱和使得出口贸易对产业的发展尤为重要。东盟是目前人口最多的自贸区,也是经济最为活跃的经济体,是中国重要的贸易伙伴。2013年中国出口至东盟的蔬菜占总出口量的4.85%,占东盟同类商品进口量的32.97%,尚有发展的空间。通过构建引力模型,采用粮农组织数据库1999—2013年的面板数据,实证分析了中国与东盟蔬菜出口贸易的现状以及主要影响因素,并验证需求相似的影响。研究结果表明,东盟的经济规模和人口规模对于中国和东盟的蔬菜出口贸易扩大分别具有2.63%和0.14%的促进作用,地理位置与中国接壤也对蔬菜贸易产生正向影响;中国的经济规模和人口规模、与东盟国家的距离、人均GDP的差异对中国与东盟蔬菜出口贸易的扩大分别产生3.42%、6.42%、0.62%和0.39%的抑制作用。     

中国对日本蔬菜出口贸易现状及变动趋势

<正>中日蔬菜的自给率差异是两国蔬菜贸易的重要决定因素;日本是中国蔬菜出口贸易的主要伙伴国,但中国向日本的蔬菜出口份额在下降;中国向日本出口的蔬菜以土地密集型的洋葱类为主,不利于发挥中国农产品贸易的比较优势。中国是世界蔬菜生产和贸易第一大国,据FAO统计数据,2012年中国蔬菜产量为5.76亿t,收获面积2470万hm2,分别占世界总量的52.13%     

做大做强蔬菜种业 提升蔬菜产业竞争力

1 世界及我国蔬菜产业发展概况 近些年来,随着生产技术的进步与食物需求的增加,世界蔬菜总产量大幅度增加,2007年世界蔬菜总产量为11.5亿t,比1990年增长2倍多,比1961年增长近5倍.其中,中国、美国、印度、土耳其和意大利是世界主要蔬菜生产大国,年均蔬菜产量均超过1 000万t.2007年世界蔬菜生产排名前十位的国家(产量,占世界份额):中国(5.65亿t,占49%)、印度(1.05亿t,占9.18%)、美国(0.516亿t,占4.49%)、土耳其(0.339亿t,占2.95%)、意大利(0.229亿t,占1.99%)、埃及(0.21亿t,占1.83%)、俄罗斯(0.206亿t,占1.19%)、伊朗(0.178亿t,占1.55%)、西班牙(0.163亿t,占1.42%)、朝鲜(0.161亿t,占1.41%).     

菜心机械化生产关键技术

菜心(Brassica parachinensis)又名菜薹、广东菜心等,属十字花科芸薹属草本植物,适合在南方温暖地区生长,是我国南方的特产蔬菜之一.作为上海地区重要的绿叶蔬菜之一,其栽培面积大,丰富了上海市民的绿叶菜品种,满足了市场对绿叶蔬菜的需求,在上海市绿叶蔬菜保供方面发挥了积极作用.上海市农业科学院经过多年的实践,形成了菜心机械化生产关键技术,现总结如下.     

蔬菜设施栽培专题讲座第七讲园艺设施在南方夏季蔬菜生产中的应用

南方地区夏季的气候特点是高温、强日照和暴雨,给蔬菜生产带来了极大影响,露地基本无法实现蔬菜正常生产,导致蔬菜供应出现"伏缺".近年来,南方地区充分利用设施的结构特点,大力发展以遮阳网、防虫网和避雨栽培为主的夏季设施生产,已经在蔬菜生产中发挥了重要作用,形成了富有南方地区特色的夏季设施栽培技术.     

蔬菜出口与内销的结构变化意味着什么?

1 中国蔬菜出口的变化 加入世贸组织以后,蔬菜出口贸易大幅增长(图1). 出口量从2001年的317万t增至2012年的741万t,增长133%,年均增长率为12.1%;出口额由2001年的19.14亿美元增至2012年的75.6亿美元,增长259%,年均增长率为23.55%. 从增长过程看,2008年全球金融危机的暴发, 导致中国蔬菜出口贸易严重受阻, 影响较大, 2008-2010年这3年几乎是小幅上涨. 随着世界经济止跌向好,中国蔬菜出口贸易呈恢复增长的势头, 但2012年出口量和金额发生了小幅下降,蔬菜出口出现了波动.     

果品蔬菜国际市场及中国出口贸易(连载之二)

(二) 一、我国蔬菜果品出口简况中国是世界上最大的果蔬生产国之一,其中蔬菜产量2000多亿斤,占世界蔬菜产量的1/4;果品333亿斤,占世界果品产量的5.6％。另一方面中国在人均果蔬消费水平和对外出口业务方面又较大地落后于发达国家。近年来中国果蔬出口贸易有了一定增长,1986年蔬菜及其制品出口60万吨,贸易额约     

蔬菜产业现状及未来发展对策探讨

蔬菜是人们日常生活不可或缺的副食品,关乎人们健康水平。蔬菜产业的发展壮大,对于城乡菜农经济效益和人们生活需要关系重大。目前,蔬菜产业发展迅速,已成为农业和农村经济发展的支柱产业,在保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易等方面发挥了重要作用。     

西班牙的蔬菜产业（一）

1　概况西班牙是欧洲蔬菜作物的主要出口国 ,在产量上仅次于意大利 (Ｅｄｉｃａｎ ,1998)。许多地区气候温和 ,可以生产反季节蔬菜 ,接近 (ＥＵ)欧盟市场 ,交通便利 ,使产品在收割之后几天或几小时即可上市 ,建立在现代生产和存贮技术、优良品种及蔬菜生产者的经验之上的高质量的产品 ,促成了西班牙在这一农业领域的发展 (Ａｌｉ＆Ｂｒｉｚ,2 0 0 0 )。这使西班牙成为世界上蔬菜生产发展及技术水平最高的国家之一(Ｎｕｅｚ,Ｌｉａｃｅｒ,2 0 0 0 )。现在蔬菜的产量比 1950年高 3倍 ,而蔬菜种植面积只是原来 1 7倍 (ＭＡＰＡ ,1997)。产量的…     

封闭式菜多层栽培系统无机养分有机化技术研究

目前,我们开展半封闭式立体栽培系统相关研究,以期实现叶菜规模化生产,不仅可以满足市场对高品质蔬菜的需求,还可以创造良好的经济和社会效益.但是目前蔬菜的种植,为了追求产量而过度施用的化肥(无机养分)对土壤环境造成了无法挽回的伤害.无机养分有机化技术的应用,可以在提升蔬菜品质的同时减少对土壤环境的污染.因此,全面解决蔬菜工厂化中遇到的生产难题,提高蔬菜产量和品质,建立半封闭式立体多层栽培系统和无机养分有机化技术种植模式,可使蔬菜淡季不淡,因市场需要随时调节,有计划地生产,有计划地上市,为蔬菜的工业化、商品化、标准化实施,提供稳定而可靠的新型种植模式.为生产无公害绿色蔬菜提供一种最安全有效的方法,为环境恶劣地区的农业发展之路提供重要参考.     

我国辛辣类蔬菜产业发展趋势与建议

正辛辣类蔬菜是我国蔬菜产业重要组成部分,在蔬菜出口贸易、产业扶贫与乡村振兴中发挥重要作用。2020年,我国辛辣类蔬菜国内外市场行情持续向好,出口贸易增长,市场价格上升,其中大葱、生姜价格涨幅较大,分别同比增长18.40%、48.12%。2021年,预计我国辛辣类蔬菜出口贸易量将持续增长。受技术进步与消费者需求带动,辛辣类蔬菜生产方式、交易模式、产业布局与产品结构变化加快,并推进产业转型升级。     

我国蔬菜产业发展现状与展望

在分析我国蔬菜产业生产水平、出口贸易、科技含量、种植结构优化的基础上,总结了我国蔬菜产业中存在的蔬菜质量标准体系不健全、集约化程度低、加工水平落后、市场机制不完善、市场信息和栽培管理技术滞后等问题;并对我国蔬菜产业的发展提出了建议和展望。     

永安市蔬菜产业的现状和发展思路

蔬菜作为种植业结构调整的重点项目,近年来在我市得到较快的发展,部分乡、镇(办事处)将发展蔬菜、西甜瓜生产作为"农业增效、农民增收"的重大举措来抓,取得显著成效.为了充分发挥蔬菜产业在我市结构调整中的积极作用,笔者根据我市蔬菜产业现状和地域资源优势,浅述我市今后蔬菜生产发展思路.     

广东省蔬菜产业现状及发展策略

广东位于中国的南端,毗邻港澳、东南亚,属亚热带地区.年积温高,光热资源充足,无霜期长,年降雨量大,一年四季均可种植,复种指数高达4～9,而且人均蔬菜消费量大.优越的地理位置、气候条件和社会环境条件为广东的蔬菜生产与发展提供了十分有利的条件.广东种植蔬菜的历史悠久,品种繁多,不少是本地特产,品质优良、风味别致,垒产大宗的蔬菜.如菜心、芥蓝、节瓜、丝瓜、苦瓜、莴苣(生菜)、豆瓣菜(西洋菜)等,为本地区及港澳市民所喜爱.广东的蔬菜生产有优良的栽培技术,如栽培方式中的水坑栽培、深坑高畦栽培.而且因地制宜地采用水旱轮作、高矮结合、精粗结合、长短结合等轮、间、套种制度,使广东的蔬菜生产具有品种多、产量高、质量优等特点,从而成为我国重要的蔬菜资源和生产基地之一.