玉米蛋白粉替代部分鱼粉对凡纳滨对虾摄食量、生长和肌肉成分的影响

以凡纳滨对虾幼虾［体重(0.013 6±0.001 0) g］为试验对象,以鱼粉、豆粕、肉粉和花生粕为蛋白源配制对照饲料,用玉米蛋白粉替代部分鱼粉配制3种与对照饲料等氮、等能的试验饲料,其中玉米蛋白粉用量为5%、10%和15%,分别替代鱼粉8.6%、17.2%和25.8%,饲喂凡纳滨对虾45 d,研究玉米蛋白粉替代部分鱼粉对凡纳滨对虾摄食量、生长和肌肉成分的影响。结果表明,（1）试验饲料中玉米蛋白粉用量不超过10%,对凡纳滨对虾日均摄食量没有显著影响（P>0.05）。（2）5%玉米蛋白粉组的生长效果最好,其相对增重率、增长率和饲料系数分别为2 542.8%、155.1%和1.58,前者显著高于对照组（P<0.05）,后两者与对照组没有显著差异（P>0.05）;10%玉米蛋白粉组虾的生长和饲料系数与对照组没有显著差异（P>0.05）;15%组虾的生长显著低于对照组（P<0.05）。（3）玉米蛋白粉替代鱼粉对对虾肌肉的水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量影响不显著（P>0.05）;对对虾肌肉氨基酸总量、必需氨基酸总量和呈味氨基酸含量以及必需氨基酸指数的影响也不显著（P>0.05）。（4）玉米蛋白粉在凡纳滨对虾饲料中的适宜用量为10%。     

唐山地区不同品种花生秧及花生红衣饲料价值分析

为了更好地开发利用花生秧、花生红衣等花生副产物，利用凯氏定氮法、索氏浸提法、酸碱洗涤法等方法对不同品种花生秧和花生红衣的CP、EE、CF等营养指标进行测定分析，并与羊草、玉米秸秆或麦麸等饲料原料的营养指标进行比较。结果显示：不同品种花生秧的CP、EE等营养指标存在一定的差异。CP含量为6.99%～8.81%,EE含量为1.49%～2.38%,CF含量为25.44%～29.52%,Ash含量为9.82%～12.92%,Ca含量为1.59%～1.71%,ADF含量为28.42%～45.00%,NDF含量为40.00%～45.11%;与羊草和玉米秸秆相比，花生秧的CP含量均值分别比羊草和玉米秸秆高8.49%和32.66%,EE含量均值低于羊草34.75%、高于玉米秸秆240.67%,CF含量均值略低于羊草和玉米秸秆，Ash含量均值比羊草和玉米秸秆分别高135.71%和63.26%,P含量均值低于羊草61.36%,高于玉米秸秆183.33%,ADF含量均值分别比羊草和玉米秸秆低0.26%和29.19%;NDF含量均值分别比羊草和玉米秸秆低40.03%和43.33%。不同品种花生红衣的CP、EE...     

草鱼对九种饲料的干物质、蛋白质和脂肪的表观消化率

本试验采用外源指示剂 (Cr2 O3) ,测定了草鱼种对玉米、麦麸、次粉、米糠、标粉、小麦、大麦、玉米糟和稻谷九种能量饲料的干物质、粗蛋白和粗脂肪的表观消化率。试验结果表明 :草鱼对九种能量饲料的干物质表观消化率大小顺序为 :小麦 (88 17% ) >标粉(79 39% ) >玉米 (77 5 7% ) >麦麸 (6 2 6 7% ) >玉米糟 (6 2 6 1% ) >次粉 (6 1 6 4% ) >大麦(5 9 97% ) >稻谷 (5 1 2 1% ) >米糠 (4 7 41% ) ;粗蛋白表观消化率大小顺序为 :小麦(87 0 6 % ) >米糠 (76 36 % ) >麦麸 (73 2 0 % ) >次粉 (71 5 3% ) >玉米糟 (70 99% ) >标粉(6 7 0 3% ) >玉米 (6 4 5 43% ) >稻谷 (6 4 33 % ) >大麦 (5 9 36 % ) ;粗脂肪表观消化率大小顺序为 :小麦 (82 49% ) >玉米糟 (78 32 % ) >标粉 (75 2 2 % ) >玉米 (73 0 9% ) >稻谷(5 8 99% ) >次粉 (5 3 2 2 % ) >麦麸 (5 2 42 % ) >大麦 (5 0 0 9% )。     

陈化稻糙米代替玉米日粮对肉鸭生产性能的影响

本文研究了陈化稻糙米代替玉米日粮对肉鸭生产性能的影响。试验选择11日龄的樱桃谷肉鸭1200只,平均分为4个组,分别为对照组、试验1、试验2、试验3,每组300只,每组设3个重复,每个重复100只。分别饲喂4种日粮:对照组为玉米—豆粕型日粮(玉米为60%),试验1、2、3组日粮为以陈化稻糙米依次取代对照组日粮中玉米的40%、70%、100%。肉鸭19日龄时,进行对照组日粮和试验3组日粮消化代谢试验。试验结果显示,试验1、试验2、试验3组比对照组肉鸭平均日增分别提高0.20%、2.51%和1.28%,试验1、试验2、试验3组比对照组肉鸭料重比分别降低2.33%、4.52%、5.78%,陈化稻糙米取代玉米日粮有利于提高肉鸭的生产性能;陈化稻糙米全部取代玉米对肉鸭采食有一定影响;陈化稻糙米取代玉米日粮有利于改善肉鸭的表观代谢率;陈化稻糙米取代玉米日粮对肉鸭的商品质量有一定影响。陈化稻糙米作为能量饲料取代肉鸭日粮中的玉米是可行的。     

怎样把握猪病用药四原则

<正>利民乡地处云南省建水县以北,距县城约80 km,东与岔科镇相接;南与南庄镇、李浩寨乡相连;西与曲江镇接壤;北与通海、华邻两县连接。有8个村委会,72个自然村民小组3 720户13 852人,总面积为258.7 km2,实有耕地面积33 485亩,主产水稻、红薯、玉米、小麦、洋芋;经济作物有小米辣、烤烟、大豆等。主要饲养生猪、肉牛、建水黑山羊、家禽等。养猪是利民乡的主要     

玉米蛋白粉替代鱼粉对大菱鲆摄食、生长及体组成的影响

以鱼粉和玉米蛋白粉作蛋白源,配制6种等氮等能的饲料。其中5种饲料(C0、C12、C25、C38和C50.5)分别含有0%、12%、25%、38%和50.5%的玉米蛋白粉以替代相应的鱼粉蛋白。其余1种饲料(C50.5CAA)是在饲料C50.5基础上补充1.8%晶体氨基酸混合物(L-lysine:1.2%,L-arg:0.6%)。经7周的生长试验,结果表明随着饲料中玉米蛋白粉替代水平的升高,大菱鲆(12.51±0.02)g的摄食率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率均显著下降。饲料中玉米蛋白粉含量为50.5%时,大菱鲆摄食率显著低于其他处理组(P<0.05)。当饲料中玉米蛋白粉含量超过25%时,大菱鲆特定生长率显著低于对照组(C0)(P<0.05)。当饲料中玉米蛋白粉含量超过38%时,饲料效率和蛋白质效率与对照组(C0)相比显著下降(P<0.05)。C50.5CAA组的摄食率、特定生长率和蛋白质效率与C50.5组相比都有升高的趋势,但差异不显著。而饲料中添加晶体氨基酸显著提高了大菱鲆的饲料效率(P<0.05)。饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉对大菱鲆鱼体水分、粗蛋白、粗脂肪及灰分含量均无显著影响。饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉对大菱鲆血清甘油三酯和尿素氮含量也不产生显著影响,然而,随着饲料中玉米蛋白粉含量升高,血清总胆固醇含量显著下降(P<0.05)。     

用稻谷代替玉米饲喂生长鸡的试验效果

试验主要是探讨稻谷、玉米为主要能量来源的饲粮对不同品种生长鸡生长性能的影响。各品种鸡(三黄鸡和灵山麻鸡)被随机分成3组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组),Ⅰ组为玉米日粮组;Ⅱ组为稻谷取代日粮中玉米的42.86%组Ⅲ组为稻谷日粮组。结果表明:整个试验期成活率、增重差异均不显著(P>0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的肉料比分别为:2.89、3.00、3.03,每千克增重成本依次为:4.50、4.41、4.06,与Ⅰ组比较,Ⅱ组和Ⅲ组料肉比依次上升3.81%和4.840%,每千克增重成本依次下降0.09元和0.44元。说明用稻谷代替玉米作为生长鸡的能量饲料是可行的。     

科海撷英

●膨化玉米提高断奶仔猪生长性能和养分消化率王潇等选择96头断奶仔猪,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复4头仔猪(公母各半)。I组为对照组,为普通玉米豆粕等配制的日粮;II,M,N组分别以占日粮20%、40%和60%含量的膨化玉米替代日粮中的玉米,其它饲粮成分不变。研究了不同添加量的膨化玉米对断奶仔猪的生长性能以及养分消化率的影响。结果表明,添加膨化玉米的各组都显著提高了0～14d的平均日增重;60%的膨化玉米组0～14d和0～28d的平均日增重最高;与对照组相比,添加膨化玉米的各组0～14d的料重比显著降低,但不同添加量间无显著差异;从平…     

不同饵料对卤虫高密度养成的影响

分别用米糠、麦麸、玉米、酵母以及黄豆对卤虫进行养成。经过25d的培养,用酵母投喂的卤虫生长最好,体长12.65 mm,体质量7.50 mg;其次是黄豆、麦麸、米糠;最差的是玉米,体长为10.33 mm,体质量为5.70 mg。就成活率而言,玉米组最高,为10%;其次是黄豆、麦麸组;米糠和酵母组最低。投喂黄豆整体效果最好。     

常规和非常规饲料原料中影响家禽生产性能的营养限制因子

充分地了解常规饲料原料中影响家禽生产性能的营养限制因子对配制日粮和实施饲养是非常重要的,也是解决有关饲料组成、日粮采食量和饲料利用率等问题的基础。1玉米玉米是主要的饲料组成成分,能值大约为14.1MJ/kg,在肉鸡日粮中的用量主要依赖于肉鸡在不同生长阶段对能量的需要量。在肉鸡1～30日龄平衡日粮中,通常玉米占日粮的45%～50%,提供的能值为12.96MJ/kg,而粗蛋白质占23%,然而,当玉米的水平提高到50%～55%,粗蛋白质为20%时,提供的能值达到13.38MJ/kg。由于玉米的“热效应”,日粮中玉米的比例不能超过推荐值,尤其在温暖季节,如果在全…     

玉米:市场价格将继续下行 豆粕:后市行情或稳中有涨

<正>9月国内产区和销区玉米平均批发价格分别比去年同期下跌14.9%、11.8%。其中,华北黄淮产区价格同比下跌20.2%,为2011年5月份以来的最低水平,部分地区价格已跌至2000元/吨以下。价格下跌原因:一是国内玉米库存压力巨大,据统计,2012—2014年,连续3年启动的临储玉米收购,累计收购量超过1.8亿吨,同期竞     

团头鲂对8种非常规饲料原料中营养物质的表观消化率

以0.5%的三氧化二铬(Cr2O3)为指示剂,由70%基础日粮和30%试验原料组成试验日粮研究了团头鲂对膨化羽毛粉、酶解羽毛粉、血粉、蚕蛹粉、玉米蛋白粉、玉米、碎米和大麦8种饲料原料的干物质、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸、总磷及总能的表观消化率。试验鱼［平均体质量(250.83±2.12) g ］养殖于室内水族箱中(3.0 m×0.8 m×0.8 m),分别投喂相应的试验饲料1周后采用自排法收粪。结果表明:8种饲料原料的干物质、粗蛋白、粗脂肪、总氨基酸、总磷及总能的表观消化率的范围分别是68.07%～92.69%、81.54%～92.75%、84.82%～103.44%、63.07%～95.56%、41.48%～97.55%、68.91%～97.81%。其中各项营养物质的表观消化率均以玉米蛋白粉最高;4种动物蛋白原料中以蚕蛹粉中营养物质表观消化率最高,血粉次之;除粗脂肪外,酶解羽毛粉的消化率均高于膨化羽毛粉;3种能量饲料中,以大麦的蛋白及氨基酸表观消化率最高,但干物质、粗脂肪及能量的表观消化率均显著低于玉米和碎米。由此可见,玉米蛋白粉和蚕蛹粉分别可作为团头鲂优质的植物蛋白源和动物蛋白源,血粉、羽毛粉可搭配其他饲料少量使用。玉米和碎米能值较高,可作为团头鲂的主要能量饲料,大麦由于氨基酸组成较好,也可适量使用。     

葡萄糖和玉米淀粉对草鱼生长和肠系膜脂肪沉积的影响

采用30%葡萄糖或玉米淀粉作为糖源的配制两种纯化饲料,饲养初始体重为(35.94±1.86)g的两组草鱼,经过为期9周的生长试验,观察葡萄糖和玉米淀粉对草鱼生长和肠系膜脂肪沉积的影响.实验结果显示摄食葡萄糖饲料的草鱼其相对生长率、饲料效率和蛋白质效率均显著高于玉米淀粉组,而肠系膜脂肪占鱼体的百分比在葡萄糖饲料组和淀粉饲料组之间存在显著性差异,分别为1.85%±0.46%和3.56%±0.45%.由此可见,葡萄糖比玉米淀粉对草鱼的生长具有更好的作用,而玉米淀粉比葡萄糖更容易引起草鱼肠系膜脂肪沉积的增加.     

玉米蛋白粉部分替代鱼粉对罗氏沼虾生长、氨基酸沉积率和肌肉营养成分的影响

分别用0%(对照组)、5%、10%、15%的玉米蛋白粉替代饲料中0%、9.10%、18.20%、27.30%的鱼粉,配制4种等氮等能的实验饲料,饲养罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)53 d后,测定其生长、饲料利用、肌肉营养成分和肌肉氨基酸沉积率,旨在为玉米蛋白粉在罗氏沼虾饲料中的应用提供科学依据.结果表明,5%玉米蛋白粉组虾的生长和饲料利用与对照组无显著差异(P＞0.05);10%玉米蛋白粉组的生长与对照组无显著差异(P＞0.05),但饲料系数明显高于对照组(P＜0.05)、蛋白质效率明显低于对照组(P＜0.05);15%玉米蛋白粉组虾的生长、饲料利用显著低于对照组、5%组和10%组(P＜0.05).玉米蛋白粉替代鱼粉不影响罗氏沼虾肌肉中的水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量;也不显著影响肌肉氨基酸、必需氨基酸和呈味氨基酸总量(P＞0.05);对于单种氨基酸而言,除了10%和15%组的苏氨酸和15%组的丝氨酸含量显著低于对照组之外(P＜0.05),其他各组各种氨基酸含量与对照组均无显著性差异(P＞0.05).玉米蛋白粉替代鱼粉对氨基酸总量和必需氨基酸总量沉积率没有显著影响;必需氨基酸中赖氨酸、蛋氨酸和精氨酸的沉积率均较高;5%组和:10%组除了苏氨酸的沉积率显著低于对照组之外(P＜0.05),这2组的其余氨基酸沉积率与对照组均无显著性差异(P＞0.05);15%组除了丙氨基酸沉积率与对照组无显著差异之外(P＞0.05),其他氨基酸沉积率均显著低于对照组(P＜0.05).在本实验条件下,罗氏沼虾饲料中玉米蛋白粉的适宜用量为5%～10%,对鱼粉的适宜替代量为9.10%～18.20%.     

小麦替代玉米对中猪生长性能的影响

目的:研究用小麦替代玉米后,生长育肥猪的生长性能的影响,探讨适宜的替代量。方法:选用平均体重为28.84±1.12 kg的(杜×长×大)三元杂交猪135头,分成5组,每组3个重复,每个重复9头猪。第Ⅰ组、第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别替代基础日粮中0%、20%、40%、60%和80%的玉米,并在其中分别添加0.00%、0.10%、0.15%、0.20%和0.25%的小麦复合酶,试验期60 d。结果 :用小麦替代基础日粮中20%、40%的玉米可不同程度提高生长肥育猪的平均日增重;添加40%的玉米时干物质、粗蛋白、钙的消化率最大,此时分别比对照组增大12.96%、1.57%和1.52%;料重比、饲料成本最低,降低了料重比7.23%,降低饲料成本7.40%,提高利润率41.77%。结论:在添加小麦复合酶的情况下,生长猪的饲料中小麦替代40%的玉米时效果最佳。     

我国玉米进口飞速增长 进口市场多元化拉开序幕

我国已成为全球第二大玉米消费国,近10年来,我国玉米进口量飞速增长。数据显示,2009年之前,我国年度玉米进口量不超过10万t,一直为玉米净出口国。2010年是我国玉米进口的分水岭,在国内玉米减产、养殖业快速发展和玉米深加工等因素的影响下,我国玉米进口量同比增长1762.2%,超过过去10年累计进口量的6.5倍。至此我国从     

大豆抗营养因子及其消除方法

大豆富含蛋白质(约40%)和油脂,且大豆蛋白质消化率高,一般比玉米、高梁、燕麦消化率高26%～28%.全脂大豆粗蛋白含量为32%～45%,是玉米的4倍,粗脂肪含量约为16%～20%,其代谢能值与玉米相同,除含硫氨基酸含量较低外,其它必需氨基酸含量丰富,且在氨基酸组成平衡上胜过其它作物,尤其是赖氨酸含量达2.25%,是玉米的10倍.同时,矿物质和B族维生素含量均高于禾谷类籽实,因此数千年来我国各地广泛利用大豆作为家畜饲料.但是,在生大豆中含有许多抗营养因子,这些抗营养因子不但使蛋白质的质量下降,还会导致动物消化代谢疾病,降低动物生产性能.     

在饲料中添加生物发酵玉米秸杆粉养殖草鱼鱼种试验

通过在饲料中添加25%水平的玉米秸杆粉进行草鱼鱼种养殖。草鱼鱼种的成活率94.2%;饲料系数为1.45;投入产出比为1∶2.01。     

玉米:后市价格或将持续下行 豆粕:需求低迷贯穿一季度

<正>玉米:至1月31日,东北临储累计收购玉米数量为4 572万吨,其中黑龙江2 434万吨、吉林1 244万吨,内蒙古574万吨,辽宁320万吨。按中国玉米网产量数据预估数据计算,目前临储收购量已经占东北产量的48%,产区基层粮源数量明显减少,优质玉米占比更低,吉林省主流霉变在7%~10%,辽宁和内蒙古虽然霉变低,但是粮源已经见底,黑龙江农户处余粮也仅剩3成或以下。但由于目前生猪价格自年初整体未见好转,禽流感疫情逐步来袭,     

不同添加物对微山湖四鼻鲤鱼糜凝胶性的影响

鱼糜制品的凝胶强度是评价鱼糜制品质量的重要指标,本研究以微山湖四鼻鲤(Cyprinus carpio L.)为原料,经过一定的处理后,探讨添加物玉米淀粉、蛋清蛋白、卡拉胶对鱼糜凝胶品质的影响。实验结果表明,通过单因素实验,确定了玉米淀粉、蛋清蛋白和卡拉胶对改良鱼糜凝胶性的最佳添加量为玉米淀粉25%、蛋清蛋白6%、卡拉胶2.0%。通过正交实验确定了玉米淀粉、蛋清蛋白和卡拉胶对鱼糜凝胶性最佳添加组合为玉米淀粉25%、蛋清蛋白6%、卡拉胶1.8%,此组合对鲤鱼糜凝胶品质的改善作用最强。本研究可为今后制备高品质的四鼻鲤鱼糜制品提供一定的参考。