稻草降解液对小白菜生长、品质及抗氧化酶活性的影响

在水培条件下,研究了不同浓度的稻草降解液对小白菜生长、品质及抗氧化酶活性的影响。试验结果表明,稻草降解液处理可提高小白菜地上部及根部鲜质量、干质量,增加VC和可溶性糖含量,降低小白菜硝酸盐含量,增强超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,以T1(800倍液)处理效果最佳。     

聚天冬氨酸溶液灌根对芥蓝生长发育及品质的影响

以芥蓝为试材,采用盆栽试验的方法,研究不同浓度聚天冬氨酸(CK:0,T1:300倍,T2:500倍,T3:800倍,T4:1 000倍)溶液灌根对芥蓝生长及品质的影响。结果表明:与CK相比,在芥蓝采收期,T1、T2和T3处理显著促进了芥蓝的生长,其中T2处理效果最好,株高、薹粗、全株生物质量及菜薹鲜质量较对照分别提高了14.23%、13.60%、12.05%和16.67%。T2和T3处理显著提高了芥蓝的品质,可溶性糖、可溶性蛋白质及维生素C含量都明显提高,其中以T3处理效果最好。研究结果表明,500、800倍液聚天冬氨酸溶液灌根可以提高芥蓝根系氮素的积累,促进芥蓝生长,提高其产量和品质。     

营养液更换频率和通气对菜心生长和品质的影响

在水培条件下,以定期更换营养液和通气为对照（CK）,研究了不更换营养液、定期通气（T1）和不更换营养液、不通气（T2）处理对菜心生长和品质的影响。研究结果表明,与对照相比,T1处理不影响菜心的生物量,而 T2处理显著降低了菜心的生物量;T1、T2处理显著提高了 VC 和可溶性糖含量,同时显著降低了硝酸盐含量。 T1处理可获得与对照相当的产量,并且可提高产品器官的营养品质、降低了硝酸盐含量,可作为菜心的简化水培管理模式。     

多酶激活剂对小白菜生长、品质及抗氧化酶活性的影响

研究了不同浓度的多酶激活剂对小白菜生长、品质及抗氧化酶活性的影响。研究结果表明,多酶激活剂处理均可提高小白菜的地上部鲜、干质量、VC和可溶性蛋白含量,降低小白菜硝酸盐含量,增强超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性,以T2处理（800倍液）效果最佳。     

不同铵硝配比对芥蓝产量和品质的影响

水培条件下,研究了不同铵硝配比（CK,0/100|T1,15/85|T2,30/70|T3,45/55）对芥蓝产量和品质的影响。结果表明：与CK相比,T2和T3处理显著促进了芥蓝的生长|3个增铵处理均显著提高了芥蓝的品质,其中T2处理芥蓝品质最佳,其产品器官VC、可溶性糖和可溶性蛋白含量最高。T3处理芥蓝品质下降。营养液增铵处理显著降低了芥蓝的硝酸盐含量,并且随着铵态氮比例的增加而逐渐降低。综合产量和品质,营养液增加30%的铵态氮较适合芥蓝的水培。     

福泰莱含氨基酸水溶性肥料对小白菜生长的影响

选用小白菜(白梗鸡毛菜)为试验材料,采用基质培方法,研究叶面喷施不同浓度福泰莱含氨基酸水溶性肥料对小白菜生长的影响。试验设6个处理,即含氨基酸水溶性肥料分别稀释0(CK)、100(T1)、500(T2)、1000(T3)、1500(T4)、2000倍(T5)。结果表明,与对照相比,含氨基酸水溶性肥料对于小白菜的生长具有促进作用,增加鲜重和干重,增大叶面积,可以提高产量,其中T3组(稀释1000倍)增产效果最好,鲜重相比对照增加59.31%。与对照组相比,含氨基酸水溶性肥料对小白菜的品质可以增加可溶性固形物含量,其中T4组(稀释1500倍)增加效果最明显,相比对照增加了13.07%。但是与对照相比,叶绿素含量、可溶性蛋白含量处理组与对照组没有显著性差异。     

沼液营养液对设施西瓜生长的影响

以西瓜为材料,通过水培试验,在EC值相同条件下,研究了沼液与营养液配施对西瓜生长特性、根系活力、产量以及可溶性固形物、可溶性蛋白质、维生素C含量及硝酸盐含量的影响。结果表明:合理配施沼液,能有效改善西瓜品质,提高产量。与单独施用营养液相比,配施稀释16倍沼液处理下西瓜产量显著提高了9.26%,可溶性固形物含量显著增加了1.65%,维生素C含量是对照的1.77倍,增幅显著,硝酸盐含量较对照较低了8.96mg·g~(-1)。配施稀释16倍沼液的有机营养液,可以有效促进设施西瓜生长,增加株高,促进根系生长,提高设施西瓜产量,改善果实品质。     

不同浓度光合细菌对水培油麦菜产量及品质的影响

以油麦菜幼苗为试材,通过水培的方式,采用不同浓度(200 mL光合细菌菌剂+3 800mL营养液、400mL光合细菌菌剂+3 600mL营养液、600mL光合细菌菌剂+3 400mL营养液、800 mL光合细菌菌剂+3 200mL营养液、1 000 mL光合细菌菌剂+3 000mL营养液)的光合细菌进行处理,以4 000mL营养液为对照,通过对水培油麦菜的叶片数、鲜质量、根活力、维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白质、硝酸盐含量进行分析比较,研究了不同浓度光合细菌对水培油麦菜产量及品质的影响。结果表明:600mL光合细菌菌剂+3 400mL营养液处理的效果最好,与CK相比,叶片数增加了62.66%,鲜质量增加了139.7%,根系活力增加了132.04%,维生素C含量增加了18.34%,可溶性蛋白质含量增加了16.60%,可溶性糖含量增加了192.37%,硝酸盐含量减少了69.44%。600mL光合细菌菌剂+3 400mL营养液处理保证了水培油麦菜的产量,又降低了硝酸盐含量,提高了油麦菜的品质。     

营养液浓度对水芹产量和品质的影响

营养液浓度直接影响着水培蔬菜的产量与品质。本试验研究不同浓度的营养液处理对水芹生长品质和产量的影响， 以筛选适宜温室水培水芹生长的营养液浓度。结果表明：随着营养液浓度的增加，水芹生物量、叶绿素含量、光合参数、总 黄酮、VC、可溶性蛋白含量等指标呈现先升高后降低的趋势，其中1.5 倍营养液浓度处理表现最佳，能够提高水芹整体品 质与产量。     

不同比例蚯蚓粪替代化肥对土壤化学性状及小白菜产量和品质的影响

为探究不同比例蚯蚓粪替代化肥对山原红壤土壤化学性状及小白菜产量和品质的影响,在相同施氮量的条件下,设置4个不同比例蚯蚓粪处理：70%化肥和30%蚯蚓粪（T30）、50%化肥和50%蚯蚓粪（T50）、30%化肥和70%蚯蚓粪（T70）、100%蚯蚓粪（T100）,以常规施肥（CK）为对照,测定小白菜收获后土壤肥力变化以及小白菜产量和品质指标。结果表明,相较CK,不同比例蚯蚓粪替代化肥改善了土壤化学性状,土壤全氮、速效磷、速效钾及有机质含量显著增加;土壤pH除T50较CK无显著差异外,其他处理土壤pH均较CK显著降低;T50可在显著提高小白菜产量的同时增加可溶性糖和维生素C含量,降低硝酸盐含量。综上所述,50%蚯蚓粪替代化肥可在云南地区小白菜生产中推广应用。     

葎草发酵液替代矿质营养液对生菜生长及品质的影响

以"意大利生菜"为试材,采用水培的方式,在预试验的基础上采用稀释50倍的葎草发酵液替代矿质营养,设置0∶100、25∶75、50∶50、75∶25、100∶0(CK,体积比)5种处理,研究了不同处理对生菜生长及其品质的影响,以期为植物源有机营养液的开发利用提供参考依据。结果表明:葎草源发酵营养液替代矿质营养液对生菜地上部的生长有减缓作用,替代比例越大减缓作用越大,其中25%替代比例的处理其生菜株高、地上部干鲜质量分别较CK减少了13.36%、16.26%、21.27%;葎草源发酵液替代矿质营养液能显著提高生菜的营养品质,其中25%替代比例的处理生菜叶片可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C和叶绿素的含量分别较CK提高了1.5%、13.6%、37.8%、22.1%。初步认为25%的葎草发酵液替代矿质营养可用于优质生菜的生产。     

酵素对绿豆芽生长发育、产量和品质的影响

为提高绿豆芽的产量和品质,采用酵素稀释200倍、400倍、600倍液,酵素600倍液+亚硒酸钠(10μmol/L)、酵素600倍液+葡萄糖酸锌(Zn^2+50 mg/L)分别进行绿豆发芽试验处理,以清水作为对照,对比分析各处理绿豆芽的生长、产量和品质表现。结果表明:酵素及其复配硒或锌对绿豆芽生产均具有良好的促进作用,主要表现在提高绿豆芽产量,预防变质,增加可溶性糖、可溶性蛋白质、游离氨基酸含量,降低多酚化合物含量,改善品质,提高商品价值上。本研究证实,用酵素200倍液处理绿豆种子,豆芽总体表现最佳,其投入产出比(1:12.3)最高,适合在绿豆芽生产中推广应用;而在特色豆芽生产中,利用酵素复配硒或锌也能收到理想效果。     

鸡粪发酵提取液对黄瓜生长及品质的影响

以"津优41号"黄瓜为试材,共设3个处理,分别为CK0,喷施清水;CK1,喷施0.5%磷酸二氢钾;T,喷施鸡粪发酵提取液500倍液,研究了鸡粪发酵提取液叶面肥对黄瓜植物学特性、光合速率、产量和品质的影响,以期将鸡粪发酵提取液叶面肥替代化学叶面肥在黄瓜上进行应用。结果表明:施用鸡粪发酵提取液对黄瓜株高、茎粗、叶面积等植物学特性、不同时期光合速率以及前期产量和总产量的效果与施用化学肥料磷酸二氢钾相当,而且可以显著提高黄瓜果实品质性状维生素C含量,改善品质。     

不同铵硝配比对芥蓝伤流液组分及植株氮磷钾积累的影响

采用伤流液组分分析和植物营养分析的方法,探讨了不同铵硝配比（CK,0∶100;T1,10∶90;T2,25∶75;T3,50∶50）影响芥蓝生长的生理机制。结果表明：与全硝态氮营养液对照相比,3 个营养液增铵处理均提高了芥蓝植株的生物量和伤流强度,其中营养液增铵25%（T2）处理的效果最好。T1 处理芥蓝植株伤流液中蛋白态氮和P 的流量与CK 相比显著增加;T2 处理芥蓝植株伤流液中NO₃^--N、P、K 流量均为最高;T3 处理芥蓝植株伤流液中NH₄⁺-N、氨基酸态氮和蛋
白态氮流量最高,而NO₃^--N 和K 流量则显著低于CK。T1 处理和T2 处理显著提高了芥蓝植株N、P、K 的含量和积累量;T3 处理亦显著提高了芥蓝植株N、P 的含量和积累量,但显著降低了K 的含量和积累量。综合来看,营养液适量增铵（25%）处理的效果最好,可以提高芥蓝根系吸收能力,促进氮代谢,增加植株对N、P、K 的吸收和积累,从而促进植株生长。     

不同形态铁肥对水培生菜生长和品质的影响

研究营养液中选用4种不同形态的铁肥对水培生菜生长和品质的影响.结果表明,在本试验条件下,DTPA铁处理与EDTA、硫酸亚铁、柠檬酸铁处理相比,表现最佳.用DTPA铁处理的生菜,与上海孙桥无土栽培专用肥处理(CK1)的相比.单株产量超出3%,株高超出19.58%,光合速率高出12.74%,VC含量高出3.5%.说明DTPA铁可以在无土栽培中应用.     

复合微生物肥料对小白菜生长及品质的影响

在无土栽培条件下,以小白菜为试验材料,1/2霍格兰营养液为对照(CK),复合微生物肥料浓度按稀释倍数设400(T_1)、600(T_2)、800(T_3)、1200(T_4)、1600(T_5)5个处理,研究复合微生物肥料对小白菜的生长及品质的影响。研究结果表明,与对照相比,复合微生物肥料能促进小白菜的生长,T_3效果最好,T_3处理小白菜地上部鲜质量、地上部干质量、最大叶长、最大叶宽比CK分别显著增加了76.76%、74.49%、24.76%、29.18%:同时,复合微生物肥料还能提高小白菜的品质。     

不同浓度的褐球固氮菌对水培生菜的影响

以美国大速生生菜为试材,在营养液中添加不同浓度的褐球固氮菌,研究了其对生菜叶片数、叶长、叶宽、茎粗、产量等形态指标和叶绿素、维生素C、硝态氮含量等生理指标的影响,为提高水培生菜的产量和品质提供参考依据。结果表明:施用褐球固氮菌均可以促进生菜的生长发育,其中以300倍和400倍效果最好;均降低了营养液的pH和显著降低了EC值;400倍液褐球固氮菌可以提高生菜的叶绿素含量,但显著增加了叶片中硝态氮的含量,500倍液褐球固氮菌可以极显著提高维生素C的含量。     

不同营养液配方对阳台水培黄瓜的影响

以‘戴多星’黄瓜为试材,系统研究了7种不同营养液配方T1~T7对阳台水培黄瓜生长的影响,通过测定黄瓜的株高、茎粗、SPAD值、产量、可溶性固形物含量和维生素C等指标,初步筛选和评价出适合阳台水培黄瓜的最佳营养液配方。结果表明:使用T7营养液配方水培黄瓜可以显著提高叶面积,达到429.25 cm2;SPAD值增至47.08;结瓜数14个、单瓜质量65.08 g和单株产量889.34 g、维生素C含量145.68 mg·kg-1和可溶性固形物含量4.24%。与其他配方相比,T7增幅差异显著,可作为阳台上水培黄瓜的最佳营养液配方。     

复合微生物肥料对基质培空心菜生长及品质的影响

以空心菜为试验材料,采用基质栽培技术,研究复合微生物肥料对空心菜生长和品质的影响。设1/2剂量的Hoagland配方的营养液(CK),稀释倍数分别为400倍(T_1)、600倍(T_2)、800倍(T_3)、1 200倍(T_4)、1 600倍(T_5)的复合微生物肥料,共计6个处理。结果表明:与对照相比,适宜浓度的复合微生物肥料可促进空心菜的生长,T_3效果最好,其空心菜地上部鲜质量比CK显著增加21.70%,地上部干质量、株高和茎粗比CK分别增加了16.18%、4.13%、0.90%;不同浓度的复合微生物肥料处理在一定程度上可降低空心菜的硝酸盐含量,其中T_3比CK显著降低了24.25%;可溶性蛋白和维生素C含量均以T_3处理最高,分别比CK增加7.48%、6.17%。综合得出:适宜浓度的复合微生物肥料可增加空心菜的产量,提高其品质,以T_3(复合微生物肥料稀释800倍)处理效果最佳。     

苗期短时间低硝态氮处理对水培黄瓜生长、产量和品质的影响

以水培黄瓜（9930）幼苗为试材,进行短时间不同浓度的低硝态氮处理,研究了处理期和恢复期黄瓜植株的生长发育状况、光合特性,以及果实产量和品质。结果表明：苗期短时间低硝态氮处理虽然会对水培黄瓜的光合特性和营养生长产生影响,但是经过一段时间的恢复,黄瓜的商品产量基本不受影响,而且果实品质有所提高。处理期T2（营养液NO3-浓度为5 mmol?L-1）的气孔导度、胞间CO2浓度、净光合速率分别比对照高15.25%、4.90%和3.28%,商品产量仅比对照低1.60%,而果实VC含量提高了14.92%,硝酸盐含量降低了20.52%。