农业部投资兴建国家兽药残留基准实验室

近日,农业部批复了中国农业大学报送的“国家兽药残留基准实验室建设项目设计及概算”,按照农办计[2005]49号文件,农业部将再次向中国农业大学投资1960万元建设“国家兽药残留基准实验室”,这是在中国农大已建成的国家兽药安全评价中心的基础上进行的二期投资.     

农业部确认国家兽药残留基准实验室药物检测范围

2007年3月6日,农业部发布第824号公告,公布了国家兽药残留基准实验室药物检测范围.现将相关内容转载如下:     

农业部对国家兽药残留基准修订准则

<正>为加强兽药残留监控工作,保障动物产品安全,根据《兽药管理条例》规定,农业部对国家兽药残留基准实验室药物残留检测范围进行了修订完善,现予公告。一、按照《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》,国家兽药残留基准实验室主要承担相关药物残留检测方法(筛选法、定量法、确证法)研究和标准的制定、检测技术仲裁、比对试验及技术培训等工作。     

卫生部即将公布食品中兽药残留标准及检测方法

11月7日于北京召开的第四届跨国公司CEO圆桌会议上,卫生部副部长陈啸宏透露,继今年4月公布了66项乳品安全国家标准和16项农药残留限量标准之后,卫生部近期即将公布128项兽药残留限量指标标准以及62项兽药残留检测方法标准。     

欧盟残留检测实验室简介

为了更有效、准确地检测动物性食品中的兽药残留,欧盟建立了完整的残留检测体系。欧洲的三级残留检测实验室网络包括:欧盟基准实验室(CRLs)、国家基准实验室(NRLs)和日常检测基准实验室(RFLs),他们共同形成了欧盟残留监控检测基准实验室体系。1　欧盟基准实验室(CRLs)欧盟共建有四个CRLs,分别设在德国(BgVV)、荷兰(RIVM)、意大利(ISS)和法国(AF SSA)。欧盟委员会指令96/23/EC规定了他们的主要任务和基本要求,并根据实验室的特点和研究内容,规定了每个实验室所要研究与建立的各类化合物在动物性食品中的残留检测方法。1.1　主…     

浅析实验室兽药残留检测管理

文章从技术的角度,对人员、检测环境、检测仪器、检测方法、样品的管理、检测过程、检验报告等方面,对实验室如何做好兽药残留检测管理工作,提出了一些体会和建议。     

我国食品中兽药最大残留限量标准现状分析与建议

通过梳理我国兽药最大残留限量标准发展概况,对比分析了我国目前的限量需求和现行标准《食品安全国家标准兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)的不足,提出兽药最大残留限量标准研究与制定的合理化建议与对策。     

国内外兽药残留限量标准差异性及技术壁垒措施研究

随着人们对食品安全的重视．动物性食品中的兽药残留越来越被关注．在国际贸易中技术壁垒也有越来越严重的趋势。根据WTO关于货物贸易的多边协议贸易技术性贸易壁垒协议(WTO／TBT)和实施动植物卫生检疫协议（WTO／SPS)．进口国为保障本国人民健康和安全有权制定比国际标准更加严厉的标准。国际上许多先进国家利用先进技术设置更高的技术壁垒．给我国的对外贸易造成很大障碍。近年来．我国肉类出口频频遭遇技术壁垒．出口减少．进口增加．对我国市场造成冲击。加入WTO后我国承诺关税降低和进口配额增加．我国动物性食品在国际贸易中的成本、价格竞争优势将减弱．而非价格因素的竞争压力正有扩大的趋势．国外农产品对我国市场具有一定冲击。     

农业部第1624号公告对国家兽药残留基准修订准则

为加强兽药残留监控工作,保障动物产品安全,根据《兽药管理条例》规定,农业部对国家兽药残留基准实验室药物残留检测范围进行了修订完善,现予公告。     

我国兽药残留限量相关标准的分析与探讨

由于动物源性食品中兽药残留多个标准规定并行有效,对于同种检品不同检验参数,其标准法规种类繁多,造成标准使用不方便.现以我国发布的农业部公告[第193号]、农业部公告[第235号]、农业部公告[第560号]、农业农村部公告[第250号]、GB 31650—2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》等相关标准为例,...     

国家兽药残留基准实验室管理工作会议召开

1月15日-17日，由农村养殖技术杂志社《新兽医》编辑部主办、乾坤集团&#183;成都乾坤动物药业有限公司、乾坤集团&#183;四川乾兴动物药业有限公司承办的2007年兽药行业发展论坛暨首届”乾坤杯”全国超级兽医评选颁奖典礼在北京人民大会堂胜利闭幕。山西赵卫国、云南王明轩、海南李照燕、河南刘继伟、河南付照中、安徽范志好分获一、二、三等奖，被授予”超级兽医”称号。     

浅谈我国兽药残留标准存在的问题及建议

动物性食品的安全性问题事关人民群众切身利益、身体健康和生命安全,兽药残留是影响动物性食品安全的一个重要因素。对动物源食品中的兽药残留进行检测与控制,是保障动物源食品安全的重要途径。我国兽药残留标准化工作在最近的十多年中得到了快速发展,取得了显著成绩,在提高我国动物产品质量,保证动物性     

海峡两岸猪类产品兽药残留限量标准比较研究

为了解决农产品的兽药残留限量标准问题,试验选取海峡两岸猪类产品作为研究对象,采用逐级对比法,对比了中国大陆地区猪类产品的兽药最大残留限量标准与台湾地区、国际食品法典委员会(CAC)的异同,从涉及的兽药种类、靶组织分类、残留限量值3个方面进行研究。结果表明:中国大陆地区猪的兽药最大残留限量与台湾地区相比存在以下差距,即靶组织分类规定不够全面,一些限量值不合理、不科学,残留限量标准值个数缺乏系统性与科学性,并提出了完善我国猪类产品兽药残留限量标准的对策。     

关注兽药残留呵护人类健康——访国家兽药安全评价中心主任沈建忠博士

一段时间以来，饲料安全四个字频频出现在人们眼前，出于对动物性食品安全的要求，人们开始关注饲料安全。然而动物性食品安全不是光抓饲料安全就能解决的，兽药残留也非常重要。一方面有些含药饲料添加剂的安全问题就是兽药残留的问题，另一方面兽药残留所涉及的范围要比含药饲料添加剂广。     

中国与国外牛、羊肉及其产品兽药残留限量标准的对比研究

兽药残留问题一直以来都是备受人们关注的公共卫生问题。我国在2019年9月发布了GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》,于2020年4月1日正式实施。与发达国家相比我国既有优势所在,同时也存在不足之处。对牛、羊肉、奶的兽药最大残留标准进行研究,对比我国与日本、美国、CAC的兽药最大残留标准的相同之处和差异所在,一方面为我国畜产品的进口提供基础数据,以保障我国人民饮食安全;另一方面为我国畜产品的出口提供参考,保证我国养殖业平稳发展。     

日补充制定兽药及杀虫剂残留限量标准

2006年7月7日，日本厚生劳动省修订食品卫生法下食品及食品添加剂标准和规范，修订了兽药TULATHROMYCIN在食品中的最大残留限量。对以下内容做出了修改：牛肉中原来的MRLs为0.1mg/kg，现改为0.3mg/kg。     

中国与欧盟和美国禽肉、禽蛋中兽药残留限量标准的对比研究

【目的】 为推进中国食品安全监控体系建设及完善相关的法规标准提供参考,保障食品安全的同时提升中国禽肉、禽蛋产品在国际市场的竞争力,打破国际技术性贸易壁垒,促进国际禽产品贸易繁荣发展。【方法】 首先对比分析中国新发布的食品安全国家标准GB 31650－2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》及已废除的农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》中有关禽肉、禽蛋的兽药残留种类和兽药最大残留限量（MRLs）标准;然后对中国新国家标准与欧盟和美国在禽肉、禽蛋的兽药残留种类区别和MRLs标准的严宽程度等几项内容进行了对比分析。【结果】 中国新国家标准对旧标准进行了一定程度上的补充与修改,大部分有关禽肉、禽蛋的MRLs标准与欧盟和美国的标准相同甚至更加严格,这标志着中国兽药残留标准体系进入了新阶段,但部分兽药的MRLs标准仍与欧盟和美国的标准存在一定差异,其中共有包括双氯西林在内的33种兽药的MRLs标准缺失或宽于欧盟和美国。【结论】 未来中国仍需结合禽肉、禽蛋的生产情况、兽药实际使用情况及人民消费升级的需求,进一步完善禽肉、禽蛋产品中兽药残留限量的相关标准,使其向国际标准靠拢,提高中国禽肉、禽蛋产品在国际市场上的竞争力,并对进出口产品中兽药的残留情况进行严格监控,防止其影响消费者的健康安全和禽肉、禽蛋的国际贸易发展。     

蜂产品中的兽药残留问题及对策措施

近年来,我国的养蜂业持续稳定发展,无论是蜂产品产量还是出口量均居世界第一位[1]。我国加入WTO后,蜂产品贸易中由于兽药残留超标而遭外商拒收、退货、扣留、索赔等事件时有发生,不仅给我国蜂业生产造成巨大经济损失,也严重影响了我国蜂产品的国际声誉[2]。因此,面对蜂产品中兽药残留限量标准与国际接轨的形势,健全蜂产品质量标准体系显得更为紧迫和重要。     

中国与美国、欧盟、日本和CAC猪组织中兽药残留限量标准的对比研究

为便于中国兽药残留标准的改进和相关法规体系的建立提供参考,同时为中国畜产品贸易提供数据参考,保障人们的饮食安全,促进中国畜产品经济的更好发展,本研究首先对中国新国标GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》中规定的猪组织中兽药残留种类和兽药最大残留限量（MRLs）标准进行了简单分析;然后对美国、欧盟、日本和食品法典委员会（CAC）规定的猪组织中兽药残留种类和兽药MRLs标准与中国新国标进行对比,通过对规定兽药总数、中国没有规定而其他标准有规定的兽药种类、其他标准严于中国标准的兽药种类等几项内容的比较,找出差异。结果显示,中国新国标做出了更加详细的补充和修改;从整体上来看,中国规定的猪组织中兽药MRLs标准越来越完善,大部分标准与欧盟、美国、日本和CAC规定标准的差距也越来越小,然而在部分种类兽药MRLs标准的规定方面和这些国家或组织仍有一定的差距。中国需加强与各个发达国家和组织的交流与合作,推进中国的兽药残留标准的发展,加快对动物产品质量安全标准的更新。     

“十二五”末农兽药残留限量标准将达7000个

据农业部新闻办信息,我国农产品质量安全发展“十二五”目标已经确定,其问要基本健全农产品质量安全监管体系,显著增强执法监管能力,大幅度提高标准化生产水平,确保主要农产品质量安全抽检合格率稳定保持在96％以上。