大力发展“苜蓿型奶牛业”

<正> 笔者所谓"苜蓿型奶牛业",系指苜蓿种植产业化与奶牛业发展相结合,即通过推广种植苜蓿和推广饲喂苜蓿,获得高产、优质、高效的奶牛业。苜蓿型奶牛业应成为今后30～50年内我国农业重点发展的产业。不仅因为苜蓿是一种优质牧草,对于奶牛业的发展有重要意义,更因为种植苜蓿可节省耕地、节省水资源、改良土壤、改善生态环境、增加农民收入,对我国农业可持续发展能起到重要作用;不仅因为我国牛奶的生产、加工和消费水平与世界水平存在巨大差距,更因为发展奶牛业乳品加工业对改善我国国民膳食结构、提高国民膳食质量、增强国民身体素质有着重要意义。因此,发展苜蓿型奶牛业在我国农业结构调整中有着重要作用。     

论苜蓿型奶牛业

所谓“苜蓿型奶牛业”就是通过推广种植苜蓿和饲喂苜蓿，获得高产、优质、高效的奶牛业。苜蓿型奶牛业应在30～50年内成为我国农业重点发展的产业，不仅因为苜蓿是一种优质牧草，对奶牛业的发展有重要作用，更因为种植苜蓿可节省水资源、改善生态环境、改良土壤，对阿拉善左旗农业可持续发展起到重要作用；不仅因为我国牛奶消费水平与世界消费水平存在巨大差距，更因为通过奶牛业和乳品加工业的发展，对改善国民膳食结构，增强国民体质将起到重要作用。     

论苜蓿型奶牛业

所谓“苜蓿型奶牛业”就是通过推广种植苜蓿和饲喂苜蓿,获得高产、优质、高效的奶牛业。苜蓿型奶牛业应在30～50年内成为我国农业重点发展的产业,不仅因为苜蓿是一种优质牧草,对奶牛业的发展有重要作用,更因为种植苜蓿可节省水资源、改善生态环境、改良土壤,对阿拉善左旗农业可持续发展起到重要作用;不仅因为我国牛奶消费水平与世界消费水平存在巨大差距,更因为通过奶牛业和乳品加工业的发展,对改善国民膳食结构,增强国民体质将起到重要作用。1发展奶牛业是改善国民膳食结构、增强国民身体素质的现实需要人的身体素质与营养水平有关,而人的…     

试论“苜蓿型奶牛业”

<正> 所谓“苜蓿型奶牛业”,就是通过推广种植苜蓿和推广饲喂苜蓿,获得高产、优质、高效的奶牛业。苜蓿型奶牛业应成为今后30～50年内我国农业重点发展的产业。不仅因为苜蓿是一种优质牧草,对奶牛业的发展有重要作用,更因为种植苜蓿可节省水资源、改良土壤、节省耕地、改善生态环境,对我国农业可持续发展能起到重要作用。不仅因为我国牛奶消费水平与世界水平存在巨大差距,更因为通过奶牛业和乳品加工业的发展,对改善国民膳食结构、提高国民膳食质量、增强国民身体素质将起到重要作用。1 种苜蓿,养奶牛,是解决饲料粗蛋白不足最快捷、最经济的途径我国“十五”汁划确定的国民膳食营养目标中,人均每天摄人蛋白质77克,其中动物性蛋白27克。要完成这一目标,每年需要从畜、禽、鱼类中生产出动物性蛋白1242万吨。按肉、奶平均饲料粗蛋白转化率25%计算,需要提供5000万吨饲料粗蛋白。按目前我国的饲料资源测算,只能提供3000万吨,尚缺2000万吨。2000万吨饲料粗蛋白缺口如何解决?最快捷、最经济的途径是:大力发     

发展"苜蓿型奶牛业"在我国农业结构调整中的地位和作用

饲料种植业和奶牛饲养业结合发展，符合我国农业结构调整政策。本文从推广种植苜蓿具有节省耕地、节省水资源、改良土壤、改善生态环境、增加农民收入的作用论述了发展苜蓿产业有利于我国农业可持续发展；从我国国民膳食营养状况和牛奶的营养地位和作用论述了发展奶牛业有利于改善国民膳食结构，提高国民膳食质量，增强国民身体素质；从苜蓿单位面积粗蛋白产量高和奶牛粗蛋白转化率高的角度论述了种苜蓿、养奶牛是解决我国饲养粗蛋白不足最快捷、最经济的途径；从发展奶牛业能为我国苜蓿产业化提供广阔市场及推广饲喂苜蓿是提高奶牛产奶量和原料奶质量有效措施的论述，说明苜蓿产业与奶牛业可相互促进、协调发展，对推动我国农业结构的调整有重要意义。     

浅谈“玉米秸秆型奶牛业”

所谓“玉米秸秆型奶牛业”，就是通过利用现有的丰富玉米秸秆资源，利用工业化手段将其转化为优质粗饲料，获得高产、优质、高效的奶牛业。不仅因为我国牛奶消费水平与世界水平存在巨大差距．更因为通过奶牛业的发展．对改善国民膳食结构、提高国民膳食质量、增强国民身体素质将起到重要作用。、因此如何提高玉米秸秆综合利用价值，制作成优质粗饲料，是适合当今我国奶牛业发展需要的一项关键性课题，     

霉变苜蓿草对奶牛的危害及预防

苜蓿是最重要的豆科牧草，它以富含优质植物蛋白而享有“饲料皇后”的美称。近几年。随着牧草种植技术的推广，苜蓿产业已逐步成为畜牧业。特别是奶牛业发展的重要组成部分。     

苜蓿草霉变的危害及预防

苜蓿是我国最重要的豆科牧草,它以富含优质植物蛋白而享有"饲料皇后"的美称.近年来,随着我区退耕还林还草工程的实施,牧草种植技术的推广,原州区紫花苜蓿种植面积连年扩大,苜蓿产业已逐步成为我区畜牧业,特别是奶牛业发展的重要组成部分.     

霉变苜蓿草对奶牛的危害及预防

苜蓿是我国最重要的豆科牧草，它以富含优质植物蛋白而享有“饲料皇后”的美称。近年来，随着我区退耕还林还草工程的实施，牧草种植技术的推广，原州区紫花苜蓿种植面积连年扩大，苜蓿产业已逐步成为我区畜牧业，特别是奶牛业发展的重要组成部分。原州区作为固原市农业大县，把主攻草畜、马铃薯作为支柱产业培育壮大。确立了以草养畜，种草养地的农业结构调整思路，为我区草畜产业的长足发展搭建平台。然而，对苜蓿草的种植和保管储存技术提出了更高的要求。尤其要重视解决苜蓿草的霉变预防工作。     

紫花苜蓿在饲养奶牛中的应用

紫花苜蓿堪称牧草之王,它含有大量粗蛋白,丰富的碳水化合物和多种矿物质及维生素,适口性好,消化率高,是多种家畜喜食的优质蛋白饲料和能量饲料。苜蓿干草在世界各国尤其是美国、加拿大的奶牛饲养中已成为一种基本的日粮组分,在日粮干物质中的比例为10%～75%,305d的标准乳产量最高可达到11000kg。“苜蓿型奶牛业”已成为各国的共识,也就是通过推广种植苜蓿和推广饲喂苜蓿,改革传统的奶牛饲养模式,发展高产、优质、高效的奶牛业。苜蓿型奶牛业将成为今后30～50年内我国农业重点发展的产业。目前奶牛常用的苜蓿产品有:干草、草粉、草颗粒、草块…     

黄河三角洲地区苜蓿高产栽培管理措施

黄河三角洲平原是我国重要的农业生产基地。近年来,国家非常重视黄河三角洲的开发利用,为了提高农业生产力,改善农业生产环境和生态环境,黄河三角洲地区已将可持续农业作为农业的发展方向,农业种植模式逐渐由二元结构向三元结构转变,并以种植苜蓿作为农业与牧业结合的纽带。苜蓿具有饲用价值高、营养丰富、适宜范围广等优点;同时种植苜蓿又能培肥地力,改良土壤,提高土壤利用率,其生产越来越得到人们的重视。尤其在广大农牧结合区,苜蓿的生产规模发展十分迅速,种植面积不断扩大。适宜苜蓿产业化生产的高效、科学的栽培管理技术也…     

我国苜蓿种植及加工机械的研究与发展

1我国苜蓿种植与苜蓿产品生产概况苜蓿是高产优质的豆科牧草,俗有“牧草之王”之称。一些发达国家苜蓿种植及苜蓿草产品加工业已经成为农业生产的支柱产业。例如,在美国苜蓿产值仅次于小麦、玉米、大豆,列第四位,对美国畜牧业发展起到了重要的保障作用。研究表明:苜蓿一般每公顷产干草33～40kg,且含有家畜所必需的各种氨基酸和矿物质,可部分取代高蛋白饲料。苜蓿生长期限长,利用年限可达7～8年,甚至10余年,再生性好,在良好的水肥管理条件下,每年刈割2～4次。苜蓿草质柔软,适口性好,各种家畜均喜食。此外苜蓿对土壤条件要求不严,具有良好的适…     

我国苜蓿产业亟待振兴

随着我国畜牧业的快速发展,特别是奶牛业的崛起,对优质饲草尤其是苜蓿（Medicago sativa）的需求量将会越来越大。目前我国苜蓿产量低、品质差、供应量不足,不能满足市场的需求,进口苜蓿呈增加态势,2010年苜蓿的进口量已达22.72万t,对我国的苜蓿产业造成严重威胁。我国苜蓿产业发展受制于许多因素,一直处于徘徊不前状态,急需振兴。应尽快制定苜蓿产业发展战略规划,完善苜蓿生产补贴政策,鼓励科技创新,积极扶持苜蓿龙头企业,整合苜蓿产业资源,建设现代化苜蓿产业示范基地,推进我国苜蓿布局区域化、种植规模化、作业机械化、管理标准化和经营产业化发展,着力打造苜蓿产业带,增强我国苜蓿的综合生产能力和供应能力,推进奶-草一体化。     

我国优质高产苜蓿发展状况及对策建议

苜蓿是牧草皇后，综合营养价值高于玉米和小麦等粮食作物，是维持奶牛健康进而持续提供优质、高产、安全生鲜乳的基础。2012年开始，农业农村部会同财政部实施振兴奶业苜蓿发展行动，截至2020年底，已累计支持建设高产优质苜蓿示范片区550万亩，支持带动国内优质苜蓿种植面积不断扩大，质量快速提升，有力促进了苜蓿产业和奶业的发展，优质苜蓿在推进奶业振兴中的“压舱石”作用得以凸显。但仍面临整体质量水平不高，优级以上苜蓿干草供给不足，草种供种能力不强等突出问题，需着力解决。本文通过对国际苜蓿供给及国内需求分析，提出构建苜蓿产业发展新格局的对策建议。 [关键词] 优质苜蓿|苜蓿产业|奶业振兴     

辽宁省奶牛业发展战略探讨

辽宁奶牛业发展缓慢，人均占有奶量低，与工业重省、大中城市群集中和城镇人口比重大的特点极不协调。随着生活水平的不断提高，膳食结构不断改善，发展奶牛业成为人们增加动物性蛋白的最佳有效途径。现就辽宁全省奶牛业发展战略与对策加以探讨。１发展奶牛业的战略意义奶...     

走“苜蓿型奶牛业”之路 确保原料奶优质安全

三聚氰胺事件后，我国的奶牛业出路何在、如何科学养牛是每住奶业同仁所共同思考的课题。我们针对目前的奶业现状，提出走”苜蓿型奶牛业”发展之路的模式，是保障原料牛奶质量安全的正确之路，使奶业得到优质优价的公平竞争，提高奶农的收入，促使奶牛业真正步入规模健康发展的轨道。     

寒区苜蓿品种选育及推广在奶业发展中的作用

苜蓿是牧草之王，是奶牛的优良饲料，发展奶业，草业必先行，而选育及推广适宜的苜蓿品种尤为重要。本文系统地阐述了苜蓿在奶业、农业种植结构调整中所起的重要作用和意义，提出了黑龙江省苜蓿研究和发展的方向，使我省奶业得以可持续地发展。     

河北省奶牛业发展现状及对策

大力发展奶业对促进我国农业结构调整、增加农民收入、扩大内需、拉动消费和提高国民身体素质方面均有十分重要的作用。近年来，河北省奶牛业呈现快速发展的态势．在国民经济和社会发展中的作用和地位日趋突出，引起越来越多的社会关注。本文就河北省奶牛业发展特点、存在问题、发展前景及发展对策进行了分析。     

苜蓿产品在奶牛日粮中的应用

苜蓿作为优质饲料，对奶牛业的发展十分重要。介绍了苜蓿干草、青贮、草颗粒、草块这四种苜蓿草产品在国内和国外奶牛日粮中的研究和应用情况。     

奶牛业的发展前景及措施

1　发展奶牛业前景广阔发展奶牛业 ,既是为了生产牛奶 ,提高国民生活水平 ;又可高效充分地利用国土资源 ,改善生态环境 ,优化农业结构 ,促进农村经济发展。奶牛业属于节粮型畜牧业 ,我国人口众多 ,粮食比较紧张 ,随着人口增长 ,耕地减少的双重制约 ,今后畜牧业发展必然受精料不足的限制 ,依靠粮食来发展畜牧业的路子会越走越窄 ,因此 ,必须走“节粮型”、“秸秆型”畜牧业之路 ,发展草食家畜。在人口增长 ,耕地减少 ,粮食生产压力增加的情况下 ,发展奶牛业是最佳的选择。奶牛的饲料转化率高 ,在各种畜禽中 ,其能量转化率最高 ,蛋白质转化效…