有机食品

根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的，经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农产品。国外一般以”有机产品”（Organic products）称谓，其中包括有机农产品、有机禽产品、有机水产品、有机纺织品等。有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生产调节剂和饲料添加剂的农业生产体系。（摘自美国USDlA《有机产品生产、加工条例》）     

中国有机食品发展现状、问题及对策分析

有机食品也称生态食品或生物食品。它是指来源于有机农业生产体系,根据有机食品生产标准生产加工,并通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品及调料等。而有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。一、中国有机食品发展现状有…     

有机食品及其生产体系

有机食品，是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和标准进行生产加工的并通过有机食品独立认证机构认证的所有农副产品的总称。有机食品源于有机农业。有机农业，是一种完全不使用化学制剂（化学肥料、化学农药、饲料添加剂）等合成物质和基因工程生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和农业资源利用的良性循环。有机食品与我国目前的常规食品在生产标准、生产环境、应用技术、使用物质、生产方法、检查认证、 市场准入（包括国际贸易）等方面都有着一定的差别。有机农业生产体系（含生产方式）遵循的主要基本原理是：相对封闭的生物营养循环体系；土壤是一种活的生命系统；应用生态学防治作物病虫害；养殖业的适载量和遵循动物的自然习性饲养管理等。通过发展有机农业有利于保护农村生态环境，向社会提供高品质的健康食品，有助于推进农业产业化和增加农民收入。有机农业是21世纪对人类健康最具魅力的产业，是未来世界农业发展的方向。     

有机食品

有机食品,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。有机食品在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。因此,有机食品的生产要比其它食品难得多,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。     

有机农业及有机食品的研究与探讨

近年来,食品安全成为全社会关注的焦点,有机农业、有机食品成为媒体和消费者热议的话题。 为消除对有机农业、有机食品的认识误区,文章从多个方面对有机农业、有机食品进行了全面的研究,以促 进社会各界对有机农业、有机食品的正确理解。     

有机食品的生产现状与对策

该文界定了有机食品的含义，分析、预测了其发展现状和前景，阐述了其所面临的挑战和对策，可为其理论和实践提供一定的参考。     

有机食品

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等等。     

什么是有机食品

有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。     

意大利的有机食品产业

一.有机食品产业 的发展概况 意大利的有机农业开始于20世纪70年代,到90年代进入了快速发展时期。一跃成为欧洲最大的有机食品生产国,在全球仅次于美国而居第二。截至2000年12月31日,意大利的有机农业面积达到104万hm2,约占农业土地面积的7％,占欧盟有机农业总面积的     

有机食品引领农业新潮流

有机食品是指完全依靠来源于有机农业生产技术体系的产品,采取有机加工方式生产和加工的符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过了国家认可的认证机构认证的农副产品及其加工品.     

我国有机食品的发展现状及前景

文章介绍了有机食品的概念和特点,分析了国内外有机食品的发展概况,进而说明了发展中国有机食品的重要意义及前景。     

我国有机食品在国际市场发展空间巨大

当前,全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长,预计2010年将达到800亿美元,我国有机食品在国际市场有巨大的发展空间。据了解,有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,     

大力开发有机农业与有机食品

一、什么是有机农业和有机食品 有机农业是指在农业生产中使用有机肥料和有机生物杀虫剂代替化肥和化学杀虫剂的新兴农业.     

欧洲有机食品概述

通过对近年来欧洲有机食品的生产、消费、市场驱动因子、市场大小及趋势、销售渠道、市场细分及主要的市场障碍等进行了概括,认为影响欧洲有机食品发展的因素主要包括政治、经济和社会等,即消费者关心的食品安全、动物福利、环境,统一认证标准的制定及政府的支持等方面。按照消费者的消费特征和购买行为,将有机消费者分为五种类型包括青年人和老年人、受过良好教育者、城市居住者、有规律或偶然或不购买者及利益寻求者。此外,还指出了有机食品市场的主要障碍,并对我国有机食品经营提出了一些策略性建议,以更好地促进有机食品市场的发展。     

有机食品知识问答（1）：什么是有机农产品

有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂和牲畜饲料添加剂的生产体系。有机农业在可行范围内尽量依靠作物轮作、秸秆、牲畜粪肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料和含有矿物养分的矿石补给养分,利用生物和人工技术防治病虫草害。     

宁夏发展有机农业开发有机食品正当其时

有机农业、有机食品开发是利用经有机转换的土地生产无污染、纯天然、高品质的健康食品。在国外有机食品倍受青睐。我国有机食品的生产属于初步发展阶段，潜力巨大。宁夏发展有机农业、开发有机食品具有得天独厚的条件。在入世之际，应抓住机遇，迎接农业挑战。     

发展中国有机食品正当其时

近一两年来，“有机食品”这一概念不断见诸报章，也开始出现在市场和百姓的餐桌。“有机食品”作为一种商品进行国际贸易只是近一、二十年才出现的，但“有机食品”的生产在国际上已有很长的历史，大约在1920年开始形成。当时，随着化学合成肥料技术的应用，欧洲的农民特别是英国和德国的农民，感觉到农业的生产力和固有的肥力在下降，因而开始了在农业生产中抵制化学肥料的尝试。有机农业的推广直到20世纪70年代才从绿色运动获得了新的动力。1972年，农民以及科学工作和消费建立了当今最有影响的有机农业组织——国际有机农业运动联盟。