7月1日杭州启动禽肉产品强制标识

今年7月1日起,杭州将正式实行家禽定点屠宰、杀白上市。市政府办公厅日前发布《关于开展家禽定点屠宰的通知》,提出近期我市原则上将设置3个家禽定点屠宰厂,今后将根据省政府有关规定,并结合全市禽产品消费情况决定是否增设。     

平湖市实行家禽定点屠宰的情况调研

正近年来,H7N9疫情时有发生,平湖市有关部门十分重视,实施了暂时关闭所有活禽交易市场举措,但对实行家禽"定点屠宰、杀白上市"问题的认知度差距较大。为此,笔者就平湖市现阶段实行家禽定点屠宰相关问题进行了专题调研。1平湖市和周边地区家禽定点屠宰开展情况1.1平湖市情况2004年平湖市政府曾组织经贸、国土、城建、环保和农经等职能部门开展了家禽定点屠宰工作的调研和考察,选址平湖市北门农副     

观点

浙江省缩短家禽杀白过渡期,最迟不超过年底 《浙江日报》报道,浙江省农业厅、省食品药品监管局联合下发通知,要求尚未设置家禽定点屠宰厂的区市,加强对临时家禽屠宰点的监管,并尽快缩短过渡期,过渡期最迟不得超过今年年底。     

中宁县搞好家禽定点屠宰检疫de做法

开展家禽定点屠宰、集中检疫工作是防止禽类疫病传播,保护养禽业健康发展和人民群众身体健康,保证广大人民群众吃上“放心肉”的重要保证。2002年底,中宁县在全区率先实行了家禽定点屠宰、集中检疫制度,规范了禽类屠宰市场,杜绝了私屠滥宰现象,在防制高致病禽流感工作中,发挥了很重要的作用。具体的做法是:1广泛宣传,提高认识为了搞好家禽定点屠宰、集中检疫工作,县人民政府、畜牧局、屠宰管理办公室,多次召开禽类屠宰加工户、经营户、贩运户、养殖户座谈会,学习《动物防疫法》、《中宁县家禽定点屠宰管理办法》,并在电视上做了1个月的专题…     

杭州市抓四措并举促家禽业转型,保禽产品安全

正杭州市家禽"杀白上市"已全面启动,由H7N9禽流感引发的"谈禽色变",导致禽产品消费量锐减,禽类养殖场(户)遭受重创,损失超亿元,危机倒逼,挑战重重。2014年初开始,杭州市有关部门有效应对H7N9禽流感疫情,决定主城区永久性关闭活禽交易市场,建立H7N9禽流感源头防控长效机制,把全面实施家禽"定点屠宰、杀白上市"作为现阶段家禽     

东莞市“家禽定点屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作探讨

正为积极推进全省家禽集中屠宰工作,切实规范家禽屠宰行为,有效阻断H7N9流感等疫病的人禽间传播,东莞市于2015年3月开始,大力推进家禽"集中屠宰、冷链配送、生鲜上市"工作,现就开展工作进行探讨。1开展家禽定点屠宰的必要性随着城市化发展,东莞市90%以上的家禽及其产品要依靠外省市供应。目前,东莞市每年消费家禽近1亿只(羽),东莞市有8个大型三鸟批发市场。开展家禽"定点屠宰、冷链配     

“白条禽”何以举步维艰？——柳州市推行“家禽定点屠宰白条禽上市”制度面临的问题和建议

柳州市的“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度没有问题，在年活禽交易量达2000万羽以上的批发市场建小家禽定点屠宰点对于屠宰企业来说更是近水楼台。守着诺大个市场还要亏损就该检讨自己。老百姓“现买现杀”图的是放心!把屠宰流水线车间的墙改成通透的玻璃如何？这个玻璃墙最好是进出家禽交易厅的通道，让所有的消费者看着活禽进去，“白条禽”从另一端出来，还会有人觉得白条禽不够新鲜吗？     

《家畜定点屠宰管理规定》出台

为加大定点屠宰的管理力度,规范屠宰行为,内贸部出台了《家畜定点屠宰管理规定》,并于1996年4月8日起实施。 这个规定是根据《产品质量法》、《食品卫生法》、《环境保护法》和国务院《家畜家禽防疫条例》等制定的。     

中宁县搞好家禽定点屠宰检疫的做法

开展家禽定点屠宰、集中检疫工作是防止禽类疫病传播，保护养禽业健康发展和人民群众身体健康，保证广大人民群众吃上“放心肉”的重要保证。2002年底，中宁县在全区率先实行了家禽定点屠宰、集中检疫制度，规范了禽类屠宰市场，杜绝了私屠滥宰现象，在防制高致病禽流感工作中，发挥了很重要的作用。具体的做法是：     

中宁县搞好家禽定点屠宰检疫的几点做法

开展家禽定点屠宰、集中检疫工作是防止禽类疫病传播，保护养禽业健康发展和人民群众身体健康，保证广大人民群众吃上“放心肉”的重要保证。2002年底，中宁县在全区率先实行了家禽定点屠宰、集中检疫制度，规范了禽类屠宰市场，杜绝了私屠滥宰现象，在2004年防制高致病性禽流感工作中，发挥了很重要的作用。我们的做法是：     

《家畜定点屠宰管理规定》出台

为加大定点屠宰的管理力度,规范屠宰行为,内贸部出台了《家畜定点屠宰管理规定》,4月8日起实施。 这个规定是为了贯彻中央关于加强定点屠宰的有关规定,并根据《产品质量法》、食品卫生法》、《环境保护法》和国务院《家畜家禽防疫条例》等制定的。 这个规定对内贸部及各省、市、自治区的权责作了明确规定:内贸部负责制订全国屠宰加工行业发展规划     

我区农村动物检疫存在的问题与对策

我区实行“定点屠宰、集中检疫”的管理办法，从管理体制和机制上较好地规范了动物屠宰行为，但是区以下的乡（镇）、村由于未实行“定点屠宰”，普遍存在检疫率低、检疫不规范等问题。现将农村动物检疫工作中存在的问题与对策报道如下。     

家禽定点屠宰工作初探

开展禽类定点屠宰工作,是深入贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》等涉牧法律法规的具体体现,是确保禽类及其产品的卫生安全、保障人民群众身体健康的重要举措。实施家禽定点屠宰、集中检疫工作,可从根本上解决家禽私屠乱宰、环境卫生差、产品品质低、检疫监督难的问题,从源头上控制病死家禽及其产品上市流通,规范家禽交易行为,有效地遏制高致病性禽流感等重大动物疫病的传播,消除居民食肉的恐慌感,使居民吃上放心禽类产品。新安县家禽定点屠宰工作始于2005年4月,是河南省较早开展此项工作的市县之一。在实践中,我们主要着重以下几个方面的工作：     

内蒙古和林县动监所严打私屠滥宰、规范定点屠宰

为规范和完善家畜定点屠宰市场,加强动物卫生检疫监督,让人民群众吃上“放心肉”。今年以来,内蒙古自治区和林县动物卫生监督所认真贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》,联合县商务局定点屠宰办,对和林县城关镇境内的私屠滥宰现象进行全面清理整治,有效地遏止了私屠滥宰行为,规范了家畜定点屠宰市场,保证了检疫监督工作的有效实施。     

内蒙古和林县动监所严打私屠滥宰、规范定点屠宰

为规范和完善家畜定点屠宰市场,加强动物卫生检疫监督,让人民群众吃上“放心肉”。今年以来,内蒙古自治区和林县动物卫生监督所认真贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》,联合县商务局定点屠宰办,对和林县城关镇境内的私屠滥宰现象进行全面清理整治,有效地遏止了私屠滥宰行为,规范了家畜定点屠宰市场,保证了检疫监督工作的有效实施。     

定边县农村动物检疫工作中存在的问题与对策

根据《牲畜屠宰管理条例》，陕西省定边县城区内对家畜实行了“定点屠宰、集中检疫”的管理办法，从管理体制和机制上较好地规范了动物屠宰行为，但是县以下的乡（镇）由于未实行“定点屠宰”，管理比较混乱，普遍存在检疫率低、检疫难度大、检疫不规范、检疫费收缴难等问题，使“放心肉”工程的实施、食品安全工作面临许多困难。因此，加大农村动物防疫监督力度，规范农村动物检疫监管是我们面临的一件比较紧迫、重要而棘手的工作。     

我市家禽实施定点屠宰初见成效

当前,随着定点屠宰,到点（厂）检疫（验）工作的继续深入,广大消费者真正吃了上放心肉。我市继大、中家畜定点屠宰之后,自1998年4月起,经过统一规划,合理布局,又筹建了三个家禽定点屠宰厂。经过一年多的运行操作,现就家禽定点屠宰,到点（厂）检疫（验）谈一点看法,愿与大家共同探讨。且便于管理、节省人力物力我市辖区内日销售白条家禽近2000只,未实行定点屠宰之前有家禽屠宰经营户27户,他们分散在市区内的各个角落,自屠自售,造成家禽销售市场混乱不堪,检疫（验）工作十分被动,人力物力也有相当大的浪费。实行定点屠宰后,…     

生猪屠宰检疫操作要领的探讨

1985年国务院《家畜家禽防疫条例》的颁布与实施开辟了我国依法汉牧的新纪元。1993年的前后,全国各地陆续实施了生猪定点屠宰集中检疫。为规范生猪屠宰检疫操作,农业部先后制定了《畜禽屠宰卫生检疫规范》、《生猪屠宰检疫规范》、《生猪屠宰检疫规程》等,对生猪屠宰检疫操作相继作出了规定。     

浅谈乌市实行家禽“定点屠宰,集中检疫”

近几年,随着市场经济繁荣和市民“菜篮子”的日益丰富,畜禽的定点屠宰检疫工作和肉食品的卫生质量也越来越受到各级政府和社会各界的重视及关注,这其中乌市的家畜“定点屠宰、集中检疫”工作通过各级畜牧防检部门和有关部门的多年共同努力,已逐步纳入规范化、法制化的管理轨道,走在全疆的前列。与此同时,我市的家禽集中屠宰检疫工作已开始起步,但处于起步晚、起点高的处境。随着市场经济发展的需要,家禽的屠宰检疫走向“定点屠宰、集中检疫”已成大方向。乌市是新疆首府城市,也是西北五省经济发展的重要城市,全市总人口150万,日…     

关于建立动物检疫工作正常秩序的几点看法

近两年来,国家对生猪屠宰实行“定点屠宰,集中检疫”的管理办法,用法律法规规范屠宰检疫行为,有效控制动物疫病流行,确保人民群众吃上“放心肉”。但是在一些地方,由于对“定点屠宰、集中检疫”的思想认识不统一,造成部门之间,县与县之间因动物检疫问题发生矛盾,影响了检疫工作的正常开展,主要表现在：一是屠宰检疫得不到执行,农业部门执法难度大。个别地方实行“定点屠宰”后,商业部门从本部门利益考虑,将生猪屠宰场点定在食品经营处,排挤其他单位和个人建立屠宰场,恢复“一把刀”经营,并以开展生猪“品质检验”为名,阻挠…