日粮中添加芦笋草粉代替部分麸皮饲喂产蛋鸡效果试验

芦笋（AsparagusOffinaisLinn）又名石刁柏、龙须菜，是百合科天门冬属多年生宿根草本植物。其嫩茎质地细腻，清香爽口，是一种营养成份丰富的供人食用的名贵蔬菜。而采笋后的副产品－芦笋茎叶秸秆，也含有较高的营养物质。根据测定的营养成份是：含粗蛋白质１３％、粗脂肪５．８％、粗纤维４２．５％、总灰分９．２％、钙１．７５％、磷０．４２％及１８种必须氨基酸。近年来，随着国内外市场对芦笋需求量的增加和畅销，各地芦笋种植面积和产量则逐年增加，而采笋后的芦笋茎叶秸秆，则是一笔数量十分可观的饲料资源。但由于芦笋在当地引…     

从保健品现状谈蜂产品未来

我国保健品、蜂产品行业发展的历史回顾及现状据估测，全世界应用功能食品进行防病治病的人数已占世界人口的１０～１５％，功能食品现已成为全球性热门食品。世界食品工业发展十分迅速，以美国和日本为例，在近２０年间，其营养保健品生产已增加１０倍，年产值分别达到４...     

芦笋草粉喂鹅的增重效果

芦笋草粉喂鹅的增重效果山东省章丘市畜牧局马玉胜李华芬芦笋又名石刁柏、龙须菜。属百合科天门冬属多年生宿根草本植物，是一种极好的营养保健食品和名贵蔬菜。近年来，随着国内外市场对芦笋加工食品需求量的逐年增加和畅销，全国各地都有大量种植，芦笋在每年４—５月份...     

芦笋食用纤维蛋糕的研制

芦笋食用纤维蛋糕的研制王维民，蒲晓华（山东轻工业学院）食用纤维对预防便秘、胆结石、结肠癌和糖尿病、肥胖症等有重要作用，对降低冠心病发病率也有效。为增加饮食中的食用纤维，国外已有大量食用纤维食品生产，主要是以麸皮、大豆皮、苹果渣为原料制作。随着我国人民...     

日粮中添加芦笋草粉代替部分麸皮饲喂产蛋鸡的效果试验

芦笋(Asparagus Otfinais Liun)又名石小柏、龙须菜，是百合科天门冬属多年生宿根草本植物，其嫩茎质地细腻，清香爽口，是一种营养成份丰富的供人食用的名贵蔬菜。而采笋后的副产品-芦笋茎叶秸杆，也含有较高的营养物质，根据测定的营养成份是：含粗蛋白质13%，粗脂肪5.8%，粗纤维42.5%，总灰分9.2%,钙1.75%\磷0.42%及18种必须氨基酸.近年来，随着国内外市场对芦笋需求量的增加和畅销，各地芦笋种植面积和产量则逐年增加，     

正确认识食用蜂产品辅助治疗糖尿病

食用蜂产品能提高人体免疫力,达到预防和治疗疾病的目的,无论有病无病都可以食用。应把蜂产品看作大众营养保健食品,如同我们日常生活中食用的很多蔬菜都有很好的保健作用一样,但人们并没有把它看作药物,食用它并非为治病,而是用于保健。使蜂产品如同食品和蔬菜一样走进千家万户,用平常心态对待蜂产品。蜂产品成分复杂,营养全面而均衡,是营养滋补和防病治病相结合,具有“药食同源”、“养治兼备”的突出特点,目前还没有根治糖尿病的有效方法,食用蜂产品是最佳选择。对糖尿病治疗不应只限于降血糖,要注意血液各项指标的检测,血糖达到标准,其…     

芦笋下脚料饲喂奶山羊的效果观察

芦笋用来加工食品罐头过程中的一些下脚料，含有各种丰富的营养物质，是饲喂畜禽的一种优质多汁饲料。据测定，含水分92％，蛋白质1．62～3．0％、非蛋白氮物质0．21～0．96％，脂肪0．11－0．25％，碳水化合物2．11-4．0％，另外还含有维生素A、B1、B2、C、芦丁等成分。我市及其周围地区，芦笋种植面积达Zo万亩，食品加工厂家5个，每年可提供芦笋下脚料300万千克，为了研究证实芦笋下脚料饲喂畜禽的效果，以便向畜禽专业户开发利用这一饲源提供科学依据，笔者于1994年5月在本市某乡畜牧场进行了芦笋下脚料饲喂奶山羊的对比饲喂试验研究，…     

芦笋下脚料的综合开发利用

<正>芦笋(龙须菜、石刁柏)是百合科天门冬属的一种多年生草本植物,其嫩茎含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质、微量元素、皂甙、黄酮、芦丁和多聚糖等营养物质,这些物质具有抗肿瘤、降血糖血脂、提高免疫力、抗氧化、调节内分泌、解毒护肝、清肺降火等功能~([1,2]),被世界卫生组织定为"世界十大蔬菜之首"。芦笋下脚料是指在芦笋生产过程中所产生     

芦笋渣饲喂肉兔的试验效果

芦笋渣饲喂肉兔的试验效果朱国生马玉胜（山东省章丘市畜牧局，章丘２５０２００）芦笋渣乃是芦笋用来加工食品罐头后的下脚料，它富含高而齐全的营养物质，据有关部门测定的营养成分看，除含有９２％的水分外，还含有１．６２～３．０％的蛋白质、０．７１～０．９６％的...     

鳄龟及其人工养殖技术

鳄龟原产于北美洲及中美洲，又叫肉龟、小鳄鱼龟，是淡水中两栖动物的位使者。目前．世界上仅存二种鳄龟（另一种是大鳄龟）。我国浙江省海宁市袁花镇名贵动物养殖场从美国引进鳄龟，饲养获得成功。鳄龟是世界上出肉率最高的龟类，出肉率一般在85％左右，最高的可达89％，它是一种高效水产经济动物，其食用率超过所有龟类。鳄龟肉味道鲜美，比甲鱼（王八）自香酥，无异味，而且营养丰富，属高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量食品，是高级天然食品。特别适合久病体弱、产后进补、体虚无力、贫血衰弱者食用。鳄龟长相奇特，观赏价值…     

芦笋茎叶青贮料饲喂奶牛对提高泌乳量的试验

<正> 芦笋(Asparagus officinalis L.)又名石刁柏、龙须菜,属百合科天门冬属多年生宿根草本植物,芦笋的嫩茎质地细腻,清香爽口,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及其他各种营养成分,其嫩茎是人们的一种极好的保健食品和名贵蔬菜。近年来,随着国内外芦笋加工食品的畅销,全国各地开始大量种植,仅     

发展芦笋产业建设出口创汇基地

芦笋原产欧洲地中海沿岸，19世纪末传入我国。芦笋营养丰富，美味可口，有独特的芳香风味，以高档保健食品著称中外，是世界十大名菜之一。世界发达国家饮食上十分重视营养和食品搭配，芦笋含有可消化的柔软鲜嫩的纤维素，多种矿物质维生素，还含有天门冬酰胺及盐类，能增强人的体力，消除疲劳，能健胃助消化，防病抗癌。因而发达国家喜食芦笋。日本、韩国、澳大利亚、西班牙、德国、法国、荷兰等国家对芦笋的需求量较大。目前世界上主要生产出口芦笋有两大国家，一是中国，每年出口量在6万～8万t左右，占全世界芦笋交易量（13万～15万t）的60%以上；二是秘鲁，年出口量1万余t。但近年来秘鲁芦笋的发展有所衰退，其原因是多方面的，秘鲁紧靠太平洋，受海洋灾害性气候比较多，特别是每隔4～5年太平洋厄尔尼诺现象就要发生一次，而芦笋喜湿怕涝，经不起狂风暴雨的侵袭。又由于秘鲁是热带气候，病虫危害严重，因而笋田面积锐减，产量下降，已迫使数十家芦笋加工厂停产，甚至有的芦笋加工厂不远万里到山西永济投资建厂。一般来说，在发达国家进口芦笋比本土直接生产更为经济合算，所以发达国家纷纷从我国进口，给我国芦笋产业的发展带来了商机。1992年前我国芦笋面积达60万hm2，而...     

饲料中添加鲜芦笋浆饲喂罗非鱼试验

饲料中添加鲜芦笋浆饲喂罗非鱼试验山东省章丘市畜牧局石传林芦笋是营养丰富的名贵蔬菜和抗癌保健食品。近年来，随着芦笋在国际市场上的畅销，国内芦笋种植面积越来越大。在芦笋加工和保鲜贮存过程中，产生大量的芦笋下脚料。目前利用芦笋下脚料饲喂畜禽已逐渐被群众认识...     

马铃薯加工用系列新品种

马铃薯加工用系列新品种吉林省蔬菜所、黑龙江农科院马铃薯研究所等单位，利用品种间杂交及自交等方法，育成了一批适于食品加工、淀粉加工及兼做鲜薯食用的马铃薯新品种，填补了我国无自己育成的适合食品加工用及淀粉加工用品种的空白。这些食品加工型品种，表现抗病，高...     

芦笋渣饲喂肉兔的增重试验

芦笋渣饲喂肉兔的增重试验山东省章丘市畜牧局朱国生马玉胜芦笋渣乃是加工食品罐头后的下脚料，它富含营养物质，据有关资料报道，含蛋白质１６２％－３０％、非蛋白质氮物质０７１％－０９６％、脂肪０１１％－０２５％、碳水化合物２１１％－４０％、另...     

温室绿芦笋高产栽培

绿芦笋以其丰富的营养和药用价值而著称于世，被列为世界十大名菜之一。芦笋作为一种高产值、高创汇的经济作物，其种植面积正在我国广大地区迅速扩大。近些年来，我们对绿芦笋高产栽培进行了试验研究，取得了成功的技术经验，现总结如下：     

芦笋的保健功能及其在畜牧业中的应用

芦笋含有多种功能成分,具有抗肿瘤、抗衰老、降血脂、增强免疫调节等多种特殊的生物学功能,被广泛应用于食品、医药等领域。论文就芦笋各种成分的功能及其在畜牧业中的应用进展和前景做一概述。     

芦笋的保健功能及其在畜牧中的的应用

芦笋含有多种功能成分,具有抗肿瘤、抗衰老、降血脂、增强免疫调节等多种特殊的生物学功能,被广泛应用于食品、医药等领域。论文就芦笋各种成分的功能及其在畜牧业中的应用进展和前景做一概述。     

芦笋茎叶青贮料日粮对妊娠后期母羊生产性能的影响试验

正芦笋(Asparagus officinalis)学名石刁柏,又名龙须菜、文山竹、索罗罗、细百叶部等~([1]),是百合科天门冬属中能形成嫩茎的多年生宿根草本植物,被称为世界十大名菜之一,素有"蔬菜之王"的美誉。随着社会经济的发展,人们对芦笋的需求量不断增加,种植芦笋的经济效益相对较高,种植面积不断扩大,据余艳锋等(2013)~([2])报道,2011年我国芦笋产量位居世界第一。尤其在南方地区出现了较多规模的芦笋种植村、镇,但芦笋种植过程中也产生了大量废弃物——芦笋茎叶。芦笋茎叶弃于田野,污染环境;如     

几种主要安全食品的概念

农产品质量安全问题，一直是全社会关注的热点问题。目前，我国对安全食品主要有无公害农产品、绿色食品和有机食品这3种称谓，长期食用这3类食品，不会对人体健康产生危害，并将此3类食品统称为无公害食品。它涵盖了所有农业初级产品及其加工品，包括粮油、蔬菜、水果、畜产品、水产品、食用林产品及其加工产品等。