2018年终盘点中国乳业大事件回顾

2018年,中国奶业人矢志不移,砥砺前行,经过不懈努力,初步实现了行业的结构调整和转型升级,奶业进入了一个健康、持续、稳定发展的新阶段:全国奶牛规模养殖(存栏100头以上)比重达到58.3%,规模养殖成为主力军,规模牧场机械化挤奶率达到100%,TMR技术使用率达到90%,奶牛年均单产7吨,规模牧场乳蛋白、乳脂肪等指标达到发达国家水平;乳品质量安全显著提升,乳制品抽检合格率在食品行业中名列前茅,主要乳制品加工装备达到世界先进水平;国产乳制品逐渐赢回消费者的信任。但任何一个行业都是在探索与波折中曲折前进,有令人振奋的消息,也有让人痛心的问题,只有知不足方能后进。为此,《中国乳业》编辑部甄选出2018年度所发生的值得奶业同仁铭记的大事,让读者回顾刚刚走过的一年,在庆贺所取得成绩的同时进行反思,以展望更好的未来。     

2017年终盘点 中国乳业大事件回顾

正2017年是中国奶业深刻变化的一年,在政府监管层面,国家农业部、发改委、工信部、商务部、食品药品监督管理总局五部委联合发布《全国奶业发展规划(2016-2020年)》,力争奶业整体进入世界先进行列;奶粉配方注册制深入实施,配方过多过滥的现象正在终结;农业部在消费端大力倡导科学饮奶,推动实施了中国小康牛奶行动奶酪校园推广行动等活动,这些活动对于培养消费者,特别是青少年的饮奶习惯将产生持久的影响。在行业发展层面,养殖和加工依旧冰火两重天,但是随着供求面临双拐点,奶牛养殖开始有进入景气周期的迹象。此外,行业组织动作频频,正在为行业发展注入新的动力,如优质乳工程取得了突破性进展,已有24家乳品企业加入这一朋友圈,中国农垦乳业联盟创标杆牧场,树民族乳业品牌的举措受到了广泛认可,等等。现将2017年的大事件进行整理,以飨读者。     

2014年:中国乳业回顾

<正>2014年已经走过,回顾这一年,中国乳业的发展呈现以下特点:原料奶呈现少量过剩趋势,价格走低刚刚摆脱"奶荒"困扰不久,国内生鲜乳的生产却又现供过于求的苗头。据农业部定点监测,2014年上半年国内生鲜乳平均价格一改2013年的暴涨,出现环比下滑的趋势。随着2010年、2011年新建牧场在2014年陆续投产运营,生鲜乳供应大幅增加。同时,     

年终盘点:2009年养猪业“大事件”

事件1:六部委联合发布《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》1月9日,六部委联合发布《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》建立保障生猪生产稳定发展的长效     

2014年中国乳业回顾与2015年展望

<正>2014年是中国乳业继续全面转型的重要一年。伴随着国际化发展及国家政策的深入实施,从企业内部管理机制到外部资源投资布局,从硬件设施建设到海外技术合作都取得了较大进步。与此同时国内外市场环境也发生了重大变化。就国际而言,乳品整体供过于求。一方面,俄罗斯、印度、东南亚、中东、南非等世界乳品主要销售地区受制于经济下滑及通货膨胀影响,乳品消费增长放缓;另一方面,新西兰、欧洲及美国原奶产量大幅增长。据统计,2014年1~9月,新西兰、欧盟、澳     

2014年:风雨迷雾中的中国乳业

<正>2014年,马年,农历甲午年。这一年,中国一扫120年前的甲午厄运,内政外交都走上正轨。在这样昌盛的国势面前,大家关心的都是钓鱼岛、APEC、南海等大事,乳业就成了小事,少有人关注和反思。但也有人不断发声,呼吁中国乳业需要顶层设计。时至年末,回顾2014年的大事小情,中国乳业俱乐部联合北京普天盛道企业策划有限公司评选出中国20大乳业新闻,就乳业的具体问题和大家共同探讨。     

2013年:中国乳业回顾与展望

<正>2013年是中国乳业不平凡的一年,从政府到企业,从国内到国际,各类重大事件轮番登场,对未来市场格局变化及产业转型带来了极为重要的影响。自2008年三鹿牌"婴幼儿奶粉事件"后,围绕"提升产品品质、建立现代化奶源基地、打造国际化发展",中国乳业踏上了一轮极其艰难的转型发展之路。对于政府而言,重塑消费信心、构建科学监管体系、提     

年终盘点:2012年的那些事儿

2013年是全面深入贯彻落实十八大精神的开局之年,是实施十二五规划承前启后的关键一年,是为全面建成饲料强国奠定坚实基础的重要一年。这一年里,虽然国内外经济形势更加错综复杂,增长乏力,但饲料工业继续保持较好的发展势头,运行总体平稳。不过由于原料价格上涨明显,加上畜禽价格低迷,行业整体盈利水平明显低于去年。岁末已至,在此我们将行业内的一年大事进行回顾和盘点,是为总结,也是为了更好的前行。     

2021年饲料产业大事件盘点

原料价格屡创新高,饲料价格暴涨1000元/吨 2021年1月玉米价格涨到近2900元每吨,创历史新高.与此同时,豆粕4350元/吨逼近历史最高价,部分地区报价更是高达4670元/吨,月涨幅超过1000元/吨.截至11月,磷酸氢钙价格突破历史高位后继续向上攀升,从年初的1780元/吨上涨至3600元/吨,上涨将近2000...     

2021年生猪产业大事件盘点

5月1日起全国执行五大区分区防控农业农村部印发《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案(试行)》要求,将全国划分为5个大区开展分区防控工作,提出自2021年5月1日起在全国范围开展非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作。优先做好动物疫病防控;加强生猪调运监管,不向大区外调运除种猪、仔猪、无疫小区生猪外的其他生猪;推动优化布局和产业转型升级。     

盘点2010年兽医行业大事件

2010年是十一五的收官之年,我国的兽医行业既取得了非凡的业绩,但也经受了严峻的考验。2010年亦是不平凡的一年,兽医行业发生了很多影响深远的事情,今天,把这些大事件罗列出来,与大家共勉!由于笔者视野局限、见识浅陋,或罗列不当,或有遗缺,还请批评指正。     

盘点2010年兽医行业大事件

2010年是"十一五"的收官之年,我国的兽医行业既取得了非凡的业绩,但也经受了严峻的考验。2010年亦是不平凡的一年,兽医行业发生了很多影响深远的事情,今天,把这些大事件罗列出来,与大家共勉!由于笔者视野局限、见识浅陋,或罗列不当,或有遗缺,还请批评指正。     

2015年中国乳业市场回顾

<正>2015年接近尾声,对比2014年,中国乳业在本年度里度过了市场增长疲软的一年。最新销售数据显示:2015年1~9月,全国乳制品累计产量2 040.31万吨,同比增长3.86%;其中,液态奶年度产量1 850.79万吨,同比增长4.03%。从销售额统计数据来看,整体液态奶品类销售额达1 024亿元,同比增长5 0%;常温产品占据73.4%的市场份额,销售额同比增长率为2 7%;低温产品占据24.3%的市场份额,销售额同比增长率为7.0%。而201 4年     

2007年养殖业大事件回顾

2007年,中国养殖业的新起点。2007年虽然还没有过去,但是在这年发生的大事件对于养殖业的影响却是深远而重大的。谁也不曾想到,一个名不见经传的蓝耳病会让中国养猪业遭受百年不遇的重创;谁也不曾想到,在国际市场奶业大涨的行情下,中国却出现了"倒奶事件"……一切都太突然,却又在预料之内。     

中国乳业2014年发展四大趋势

<正>中国乳业的整合重组已进入紧锣密鼓阶段,国家对食品安全的重视以及政策部署,让本土奶粉、液态奶企业进一步深化了政策导向,这也使得行业的竞争格局更加清晰可见。据预计,2013年度伊利销售额可达510亿元,蒙牛可达430亿元,光明可达155亿元,同比增长率分别约为17.6%、16%、10.9%,3大乳企销售规模已超过千亿。从产品结构上来看,市场增长点将会集中在高端奶和婴     

中国乳业2014年发展四大趋势

中国乳业的整合重组已经进入紧锣密鼓阶段,国家对食品安全的重视以及政策的部署,让本土奶粉、液态奶企业更进一步深化了政策导向,这也使得行业的竞争格局更加清晰可见。     

2014年生猪养殖业十大事件

<正>事件一:猪价持续低迷2014年,生猪市场告别了两年来平稳波动后一改常态,1-4月份,猪价自春节前跌破成本线,一再探底,然而,5月又始料未及地上涨,20天时间局地猪价拉升近40%,养殖户士气大振,但好景不长,5月下旬猪价再次转跌。在众多业内人士都对下半年乐观预期时,直到12月份,猪价却一直表现"淡定"。整体说来,2014年中国养猪业开创近15年以来多项之最,产能过剩程度最大、亏损深度最深、亏损时间最长、抗风险能力最强、近10年淘汰过剩产能速度最慢、近10年亏损期     

疫情下的中国乳业市场 ——2021年中国乳业发展回顾

2021年中国乳业市场依然保持较高的增长态势,消费群体不断增长,消费结构发生变化,市场容量进一步扩大;消费认知不断提升,市场渗透率越来越高,市场规模不断扩展,品牌竞争更加激烈,并进入到淘汰赛阶段;缺乏创新,缺乏品牌影响力的企业,都可能在新一轮的洗牌中被淘汰.     

对经销商的年终盘点

“经销商”这个让我们既爱又恨的兽药经营中介，他们能给我们带来销量上的增长，但是．他们的全局意识又是我们的担优．在厂商的博弈中，厂家每每都是占据下风．那么厂家如何“反戈一击”，如何考量我们的经销商队伍．又如何对他们进行调整与建设呢？本刊编辑部谨希望广大读者在以下的系列文章中能找到问题的答案![编者按]