5个杏农家品种郑州引种栽培试验初报

针对目前郑州杏生产中品种单一、品质欠佳、产量不高的问题,在郑州地区重点对5个杏农家品种进行引种栽培试验,观察和测定了5个杏农家品种的早果性、适应性、丰产性及果实经济性状等。结果表明:各品种间除树势、树姿、树形、枝条密度及叶片颜色外,其他植株性状差异显著,且各品种间果实性状差异显著。昌黎大紫杏平均树高最大,为6.1m,而房山黄桃杏平均树高最小,为4.1m;房山黄桃杏单株平均产量最高,为90kg,而昌黎大紫杏单株平均产量最低,为40kg;房山黄桃杏平均果重最大,为60.5g,而延庆香白杏平均果重最小,为20.0g;麦黄杏果形指数最大,为1.23,而昌黎大紫杏果形指数最小,为1.04;房山黄桃杏可溶性固形物含量最高,为13.21%,而昌黎大紫杏可溶性固形物含量最低,为10.26%;房山黄桃杏可滴定酸含量最低,为0.83%,而延庆香白杏可滴定酸含量最高,为1.82%;延庆香白杏维生素C含量最高,为14.21mg/100g,而昌黎大紫杏维生素C含量最低,为6.84mg/100g。综合各品种早果性、适应性、丰产性及果实经济性状等几个方面,认为房山黄桃杏最适宜在郑州地区发展,可进一步示范推广,其他4个品种不适宜在郑州地区引种栽培。     

日本藤梨果实品质及营养成分分析

为了解日本藤梨对当地生长环境的适应情况,对日本藤梨果实品质及营养成分进行了分析。结果表明,日本藤梨单果质量为254.4 g,口感酥脆,酸甜可口,果实可食部分占果实总质量的85.93%。果实中总糖含量高达84.68×103mg/kg,果糖和葡萄糖含量分别占总糖的74.92%和6.92%,糖酸比为26.5/1,果实口味较甜。果实营养成分丰富,纤维素含量为果实鲜果质量的0.31%,蛋白质含量为3.54×103mg/kg,含有丰富的矿物质元素,K、Ca、P含量分别为1 052.41、19.73、102.86 mg/kg。     

皮毛硝染行业周边农田土壤理化特征及其质量评价

为探明皮毛硝染对周边农田土壤质量的影响,以衡水市枣强县大营镇为研究区域,选取土壤容重、含水率、pH值、有机质,速效氮、速效磷、速效钾、全盐量等理化指标,运用土壤综合指数法对其土壤质量进行了评价。结果表明:大营镇农田土壤容重在1.13～1.48 g/cm~3之间,平均值为1.35 g/cm~3,土壤容重较大;土壤含水量在7.39%～21.73%之间,平均含量为16.13%,土壤含水量处于适宜程度;土壤有机质在4.84～18.91 g/kg之间,平均含量为12.87 g/kg;土壤速效氮在22.56～42.75 mg/kg之间,平均含量为31.71 mg/kg;土壤速效磷在5.90～34.59 mg/kg之间,平均含量为18.28 mg/kg;土壤速效钾在15.11～34.57 mg/kg之间,平均含量为24.38 mg/kg,土壤中有机质、速效氮、速效磷、速效钾的含量都较低。土壤含盐量在0.77～3.38g/kg之间,平均含量为1.91 g/kg,土壤大部分处于轻度盐化。土壤质量综合指数平均值为0.40,土壤质量较差。     

早熟苹果品种红盖露在伊犁河谷的引种研究

为增加伊犁河谷早熟苹果品种,改善品种结构,特引进新品种红盖露苹果进行区域试验栽培,研究观察其在伊犁河谷的生长情况及适应性。结果表明:红盖露在伊犁表现为早果,丰产,成熟期比本地嘎啦提前1周左右;果形指数0.89,平均单果质量190 g;果肉硬度11.66 kg/cm~2,可溶性固形物含量13.2%,酸度0.495%,Vc含量0.025 mg/g,口味酸甜;抗逆性与适应性强,耐贫瘠,易管理。综上所述,红盖露苹果能够适应伊犁河谷自然气候条件,是一个综合性状优良的早熟苹果品种。     

二个生态经济型沙棘良种

<正>"森淼"(国审编号:国S-SV-HR-014-2015)是基于中国沙棘优良种源优良单株,经实生子代选优及无性系区域化测定而选育出的沙棘良种,少刺,盛果期平均单株产量为3.5kg,单位面积果实产量可达6000kg/hm~2。果实VC含量695.69mg/100g,VE含量4.15mg/100g,水解总黄酮含量21 5.45mg/100g;叶片水解总黄酮含量高达3 362.4mg/100g。适宜于我国内蒙古、河北、山西、北京、甘肃、辽宁、新疆等区域种植。     

药食两用黄栀子果实有效成分及其与农艺性状的相关性

为有效地开发利用黄栀子种质资源,加快育种进程,对黄栀子果实中的主要有效成分进行了测定与分析,并探讨了有效成分与农艺性状的相互关系。结果表明:供试的不同种类黄栀子果实均含有栀子酸、绿原酸、栀子苷以及藏红花素,但各成分的含量差异较大,其中栀子苷含量最高,平均可达10.44 mg/g,其次是藏红花素,为9.4 mg/g,绿原酸为1.74 mg/g,栀子酸含量最少,平均仅为1.15 mg/g;果实有效成分遗传多样性指数均大于1.0,但遗传力均比较小,表明供试的4种黄栀子品种果实有效成分遗传分化能力强,具有丰富的遗传多样性;叶片性状及冠幅与果实有效成分呈极显著正相关,果实表型性状及单株果数与果实有效成分也呈极显著正相关,且相关系数均高于0.8。     

‘红盖露’苹果果实品质及营养成分分析

为了解‘红盖露’苹果在伊犁河谷的栽培表现情况,对‘红盖露’果实品质及营养成分进行了分析。结果表明,‘红盖露’单果质量平均为190 g,果形指数0.89,果实硬度11.7,口感酥脆,可溶性固形物含量13.2%,固酸比2.67,酸甜适口。果实营养成分丰富,水解后还原糖13.2%,还原糖7.90%,糖酸比为4.26,果实酸甜;维生素C、维生素B1、维生素B2含量分别为25.3、0.18、2.0 mg/kg;矿物质元素含量较丰富,K、P、Mg、Ca含量分别为1 261.4、92.0、60.3、59.4 mg/kg,其次是Na、Fe、Cu、Zn,分别为5.3、1.8、1.0、0.3 mg/kg。红盖露苹果果实综合性状优良,适宜在伊犁河谷推广种植。     

葡萄新品种——中葡萄15号（神州红）

葡萄新品种中葡萄15号（神州红），系中国农业科学院郑州果树研究所育成。亲本为圣诞玫瑰和玫瑰香。通过10a的观察，该品种为中熟、大粒、优质葡萄新品种。果穗平均单穗重870g。果粒长椭圆形，鲜红色。平均单粒重8．9g。风味甜香，具有知复合香型，品质极上。可溶性固形物含量为18．6％，总糖15．98％，总酸为0．29％，糖酸比达到55：1，单宁含量为718mg／kg。郑州地区，浆果8月上旬开始着色，8月15～25日充分成熟。果实整个发育期为97d。     

树形和叶幕形及花穗整形方式对‘无核白鸡心’葡萄果实品质的影响

【目的】研究不同树形和叶幕形及花穗整形方式对葡萄果实品质的影响,为葡萄花穗整形修剪提供参考。【方法】以‘无核白鸡心’为研究对象,架式选用单臂篱架,树形为扇形配合水平叶幕、厂字形配合直立叶幕。分别在盛花期、坐果期采用基部去除1/3和尖部去除1/3的方式修剪花穗。在果实采收期进行取样,测定单穗质量、果穗纵径、果穗横径、单果质量、果实纵径、果实横径、果形指数、果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量及糖酸比。【结果】采用基部去除1/3的方式修剪花穗,果实成熟后果穗呈圆柱状,果穗紧密度好。在盛花期和坐果期,采用基部去除1/3或尖部去除1/3的方式修剪花穗,‘无核白鸡心’的单穗质量和穗长均显著降低,平均单果质量和果实硬度显著增加,且厂字形配合直立叶幕植株的平均单果质量和果实硬度均高于扇形配合水平叶幕植株。同一树形和叶幕形条件下,在坐果期进行花穗修剪后单穗质量、穗长、平均单果质量和果实硬度均高于盛花期修剪处理。在相同时期,同一树形和叶幕形条件下,采用基部去除1/3的方式修剪花穗,‘无核白鸡心’的平均单果质量和果实硬度均高于花穗尖部去除1/3处理。在坐果期进行花穗修剪后,果实的可溶性固形物含量高于盛花期修剪处理,可滴定酸含量低于后者。【结论】采用厂字形配合直立叶幕,在坐果期采用基部去除1/3的方式修剪花穗,可显著增加‘无核白鸡心’葡萄的平均单果质量和果实硬度,提高果实的可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量,增大果穗紧密度。     

不同种源黑果枸杞果实游离氨基酸的品质评价

【目的】为黑果枸杞优良品种选育及其开发利用提供参考。【方法】以8份不同种源的黑果枸杞果实为试验材料，使用高效液相色谱仪检测其氨基酸种类及含量，采用相关性分析、主成分分析和聚类分析等统计学方法比较不同种源黑果枸杞果实的氨基酸品质。【结果】8份不同种源黑果枸杞的鲜果中均至少含17种氨基酸，包括7种必需氨基酸。其中：必需氨基酸含量为299.00～428.45 mg/kg，平均含量为367.05 mg/kg；药用氨基酸含量为568.76～1 346.61 mg/kg，平均值为898.19 mg/kg；甜味氨基酸含量为411.19～1143.19 mg/kg，平均值为689.18 mg/kg；苦味氨基酸含量为227.44～863.33 mg/kg，平均值为534.76 mg/kg；鲜味氨基酸含量为165.29～292.68 mg/kg，平均值为219.99 mg/kg；支链氨基酸含量为98.65～154.02 mg/kg，平均值为125.13 mg/kg；芳香族氨基酸含量为149.7～246.47 mg/kg，平均值为186.57 mg/kg。相关性分析结果表明供试黑果枸杞果实氨基酸含量间有较强...     

黑穗醋栗丹江黑与黑丰比较试验

为了使黑穗醋栗新品种丹江黑尽快应用于生产,我们在不同地点对丹江黑和黑丰进行了比较试验,结果表明:丹江黑的抗寒力、抗抽条弱于黑丰;抗病虫能力强于黑丰;产量高于黑丰;丹江黑与黑丰相比,果穗平均穗长长0.9cm左右、平均穗粒数多1.4个、果实纵径长0.12cm、横径长0.04cm、平均单果粒重1.09g左右、维生素含量高474.7mg/kg,可溶性固形物比黑丰低3%。     

红提葡萄在阿瓦提县的表现

1998年阿瓦提县引种红提葡萄 ,该品种表现果穗大 ,丰产 ,适应性和抗病性强。平均穗重 810g ,最大可达2 5 0 0g左右。平均粒重 13g ,最大可达 2 0 g左右 ,可溶性固形物 17.1% ,9月下旬成熟 ,不易脱离 ;定植第 3年平均株产 9.8kg ,生育期 15 0d左右     

不同品种黑莓在南京地区的结实表现

对11个黑莓品种在南京地区的结实性状进行了调查,发现果实成熟期、产量、果实大小等方面差异很大,达到显著至极显著水平.'Young'和'Boysen'2品种为早熟品种,在5月20日前后开始成熟,'Chester'为最晚熟品种.在6月20日前后才开始成熟;'Chester'、'Kiowa'和'Hull'3品种果熟期超过40 d,'Young'和'Boysen'2品种成熟期只有20 d左右;产量最高的品种是'Kiowa',平均为8.94 kg/株,最低的品种是'Arapaho'和'Young',分别只有1.19 kg/株和1.22 kg/株,相差7倍以上,其他品种产量从3～7 kg/株不等;果重方面,'Kiowa'品种最为突出,平均达到12.67 g,最大果达到了28.27 g,远远高于其他品种,果重最小的品种是'Young',平均只有3.96 g,其他品种平均果重在5-6 g.     

抗缩果病枣新品种-曙光2号的选育

曙光2号是在河北鹿泉发现的地方枣品种类型.该品种综合性状优异,10月上旬进入成熟期,平均单果质量16.8g,果实圆柱形.果面平整,有光泽,果皮深红褐色,较厚.果肉多汁,味甜.鲜枣可溶性固形物含量30.5%,可滴定酸0.39%,Vc含量为252mg/100g,可食率97.1%.早果,极丰产,果实品质优良,高抗缩果、较抗裂果,适宜干制.该品种市场前景好,具有推广价值,适合于河北太行山枣区栽培.     

锌处理对红枣果实品质的影响

研究锌素水平对红枣的品质影响。从红枣果实发育期至采收期,每隔15天在树体进行锌浓度处理后,3天后在不同方位采样,以不喷施锌素为对照,研究阿克苏骏枣果实生长发育时期,果实品质指标的变化过程。结果表明,采收期时,0.05%浓度锌处理可使红枣类黄酮含量达到4.77 mg/kg;0.10%浓度锌处理使红枣可溶性糖和还原糖含量分别达到38.25%和14.55%;0.15%浓度锌处理使红枣蛋白质、Vc含量达到0.69 g/kg和2.28 mg/kg;0.20%浓度锌处理使红枣花青素含量达到0.014 mg/g,0.30%浓度锌处理使红枣总酚含量达到0.093 mg/g。锌处理对红枣果实发育过程中的品质变化有较为显著的促进作用。     

美国梾木引种栽培果实落果生理生化分析研究

为了探明美国梾木引种栽培果实落果致败诱因,以不同发育阶段美国梾木果实为对象,采用实验室常规化学成分分析法、紫外分光光度法及色谱分析法等技术手段对果实发育过程各生理生化指标进行测定。结果表明:在逆境或衰老条件下,果实内可溶性糖含量是持续增长的,递增量0.67 mg/g,蛋白质含量在果实发育初期递增明显,平均递增量为0.6 mg/g,6月初开始下降呈抛物线变化后趋于稳定保持在1.14 mg/g,还原糖由于可能出现的呼吸骤变,含量持续增加,递增量为8.63 mg/g,淀粉含量在发育初期达到2.28 mg/g后急剧下降,从在6月初至落果前保持稳定,最终含量保持在1.96 mg/g;果实中过氧化氢活性在发育初期最强,达到0.018△OD/min·mg,6月底至7月初活性降至最低点,6月至7月突然出现的高温高湿气候导致果实发育受到影响,表现为对逆境的不适应过氧化氢酶活性;果实内源激素中细胞分裂素(ZT)和生长素(IAA)一直持续下降,降幅分别为109.68μg/g和38.97μg/g,赤霉素(GA)呈现抛物线变化,平均递减幅度5.89μg/g,落果前呈小幅度的增长,平均递增量3.79μg/g,脱落酸(ABA)含量急剧降低持续到6月中上旬,平均递减量3.06μg/g,在落果之前脱落酸(ABA)含量基本趋于稳定,ABA/ZT变化稳定,ABA/GA变化呈整体下降趋势,ABA/IAA变化呈缓慢增长趋势,脱落酸(ABA)占据主导地位导致落果;通过相关性分析,可溶性糖变化与还原糖变化呈极显著相关,与生长素(IAA)变化呈负极显著相关,可溶性糖含量增加,果实生长变慢,能耗过快,成为果实落果的诱因。     

大果沙棘良种‘橙色’

‘橙色’是从俄罗斯引进的优良沙棘品种,属蒙古沙棘亚种,区域化测定结果表明适宜于我国高纬度推广种植,无刺或少刺,果实橙红色,果实VC含量高达177.04 mg·(100g)~(-1),盛果期平均单株产量3 kg,单位面积产量达5 000 kg·hm~(-2)。     

澄江引进的4种兔眼蓝莓品种果实的外观性状及物质含量分析

对云南省澄江县引种的杰兔、粉蓝、园蓝、灿烂4个兔眼蓝莓品种果实的外观性状及物质含量进行了测定,进而对其果实的综合营养品质进行了评价。结果表明:4个兔眼蓝莓品种扁球形为小果型,单果重小于1 g。果实中蛋白质、总糖、总酸、Vc、可溶性固形物、水分、纤维素的含量变幅依次为251.89~531.18 mg/100g、5.76~8.03 g/100g、0.08%~0.13%、3.75~5.40 mg/100g、14.8%~16.6%、81.38%~82.75%、7.91%~15.30%,矿质元素P、K、Ca、Mg、S、Fe、Zn、Cu、Mn含量较丰富。不同品种间,果实中营养成分含量差异明显。果实综合营养品质最好的品种是杰兔,最差的是园蓝。     

青花椒良种“鲁青1号”的选育及栽培技术

【目的】选育丰产、稳产、质优、适应性和抗逆性强的青花椒品种,为昭通市青花椒产业发展提供优良种源和技术支撑。【方法】在鲁甸县青花椒人工种植林中选出优良青花椒单株进行区域试验、扩繁和生产试验,选育出“鲁青1号”优良品种;通过与本地青花椒比较,评价“鲁青1号”的产量性状和品质。【结果】“鲁青1号”具有果大、质优、丰产及稳产等特性,其果实呈绿色,成熟后呈紫红色;果穗塔型,紧凑,平均单株产量鲜果12 kg,10年以上20 kg;平均穗粒80粒,鲜果千粒重90 g。果皮挥发油含量0.0969 mL·g^-1,水分含量11.9%。【结论】“鲁青1号”具有生长旺盛、适应性和抗逆性强、果大、色泽鲜亮、丰产等特点,适宜在昭通市干热河谷地区推广种植。     

红河紫枣选育研究

从偶然芽变中选出的红河紫枣有较好的经济性状,经扩繁和对比试验,其抗病性、产量和质量综合评价优于当地主栽品种。文中阐述优株的发现、对比试验、抗病性比较等紫枣选育过程。果实品质测试分析结果,其单果重8.65 g,总糖含量12.83%,有机酸0.49%,可食率98.12%,维生素C含量2 018.25 mg/kg。维生素C含量远高于一般品种380~600 mg/kg的水平。2012年经云南省林木品种审定委员会认定为枣树优良品种。文中还阐述了紫枣的生物学特性,以及园地选择、嫁接定植、栽后管理和病虫害防治等栽培技术要点。