江苏抓好四大体系建设保障畜产品质量安全

江苏是一个经济较发达的省份 ,既是畜牧业生产大省 ,又是畜产品消费大省。面对近年来国内外畜产品质量安全事件不断的严峻形势 ,全省农牧系统适应时代发展的要求 ,九十年代以来以实施“放心肉”工程为主线 ,努力构建多层面、全方位、立体式的畜产品保障体系 ,既促进了畜牧业的健康发展和农民增收 ,又保障了广大人民群众吃得放心 ,吃得安心。１加强防疫体系建设 ,保障畜牧业健康发展 ,促进农民增产增收搞好动物防疫 ,是保证动物食品安全的基础和前提。经过多年努力 ,全省建立了完善的动物防疫体系 ,到目前全省建有１个省级、１３个市级、９８…     

内蒙古地区水生动物及其产品的检疫监督应尽快起步

对水生动物及其产品的检疫监督工作,在我区一直没有搞起来。主要是由于人们对水生动物及其产品的检疫监督的必要性认识不足,对其实施检疫监督的法律依据和职责划分不明确。而广大消费者和水产养殖者对水生动物疫病的危害,特别是对人体健康的危害缺乏应有的了解。同时群众的消费水平也比较低,反应也不十分强烈。上述种种原因都阻碍和延缓了这项工作的     

江苏抓好四大体系建设保障畜产品质量安全

江苏是一个经济较发达的省份 ,既是畜牧业生产大省 ,又是畜产品消费大省。面对近年来国内外畜产品质量安全事件不断的严峻形势 ,全省农牧系统适应时代发展的要求 ,90年代以来以实施“放心肉”工程为主线 ,努力构建多层面、全方位、立体式的畜产品安全保障体系。既促进了畜牧业的健康发展和农民增收 ,又保障了广大人民群众吃得放心 ,吃得安心。1　加强防疫体系建设 ,保障畜牧业健康发展 ,促进农民增产增收　　搞好动物防疫是保证动物食品安全的基础和前提。经过多年努力 ,全省建立了较完善的动物防疫体系 ,到目前全省建有1个省级、 13个市级…     

内蒙古水生动物及其产品的检疫监督

水生动物及其产品的检疫监督工作是社会发展的需要,水产养殖业生产的需要和人民食品结构改善的需要。随着社会主义经济不断发展,人民群众生活水平逐步改善,人们膳食结构中水生动物及其产品的需求量不断增加,水产品市场繁荣,调运量加大,促进了水产养殖业的高速发展。发展水产养殖业必须要做好水生动物的疫病防治和流通环节的检疫监督工作。一些水生动物的疫病,例如:鱼传染性造血器官坏死病、鱼腮霉病、阔节裂头绦虫病、华枝睾吸虫病等,不但严重危害着水产养殖业的发展,也极大地损害着人体健康。如寄生在鱼肌肉中有棘腭口线虫的囊蚴被人食入后,在人体内可移行到肝脏和眼、脑等部位,损害这些组织造成人的疾病。 目前,全国各地开展让老百姓吃上“放心肉”的活动,我们要把水产品列入其中,使群众能真正吃上“放心肉”,让消费者满意。这是我们从事动物防疫检     

畜产品安全监控体系的建立

畜产品质量安全问题事关人民群众身体健康和生命安全,如何实现畜产品从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前畜牧兽医工作者面临的重大课题.就畜产品养殖环节、生产过程质量监控及畜产品质量溯源体系等方面的相应对策作一综述.     

浅谈水生动物及其产品疫病的监控

随着我国水产养殖品种的增加 ,规模的不断扩大 ,养殖集约化程度的提高和国际间、区域间引种的频繁等致使水生动物疫病的发生机率不断增加。加之水生动物赖以生存的水环境污染 ,导致一些危害严重的水生动物疫病得以在全国范围内流行和扩散 ,给国家和养殖业者都造成了巨大的经济损失。养殖水产品的质量是当今国际贸易关注的焦点 ,也是我国水产品进入国际市场的一个关键。１９９７年 ,我国出口欧盟的水产品中屡次被检出副溶血性弧菌、霍乱弧菌等病菌 ,并且欧盟停止了双壳贝类和鲜活水产品对其的出口 ,也对其他水产品加工品也实行严格检疫。目前…     

畜禽产品质量安全管理

畜禽产品质量安全管理的关键是加强法制建设 在涉及畜禽产品质量安全控制上．应把加强立法、完善相关法律制度、严格执法放在重要的位置。从而有力地维护和促进畜禽产品的质量与安全的提高。同时,建立兽药、饲料等安全监控信息网，完善兽药、饲料等标准化体系：建立健全畜牧兽医技术服务体系．稳定队伍。严格执法．对违法行为进行严厉打击。为全面实现畜禽产品质量安全打下坚实基础。     

广州海珠:开展饲料产品质量安全抽样监测工作

<正>2014年3月18日,为加强饲料产品质量安全监督管理,保障饲料产品安全,广州市海珠区动物防疫监督所组织有关执法人员到海珠区光景动物医院进行宠物饲料产品抽样工作,顺利完成了2014年第一季度饲料产品质量安全监测任务。根据广州市畜牧兽医局要求和海珠区饲料产品抽样监测计划,共抽样1份,并完整、准确登记样品的规格、生产日期、生产许可证号以及产品企业标准等信息。样品被送往广州市农产品质量安全监督所进行饲料常规和非法     

畜产品质量安全体系的建立与监管

人们常常会问:现在能吃什么?放心奶、放心肉真能让人放心么?2008年9月石家庄三鹿奶粉事件,2009年2月份广州发生多人中毒的"瘦肉精"(盐酸克伦特罗)事件。问题食品成为当今人们的焦点话题。随着     

动物疫病早期预警体系的建立

早期预警是指对具有发展成为流行或造成严重社会、经济、或公共卫生问题的任何动物疫病的传入或突然剧增的快速探测，预警主要依托疫情普查、疫病监测、报告和流行病学分析等技术手段，这有助于增强对疫病暴发、传播的表现及分布的认识，预测疫病暴发的疫源和其发展，监控疫病扑灭工作的成效。     

加快我国畜禽防疫体系的建设

一、改革我国现行的兽医体制 通过立法建立我国的国家兽医官体制,任命国家兽医官。鉴于我国幅员广大,可在农业部设兽医局及其派出机构,任命国家兽医官;并在省建立省级兽医机构任命省兽医官;明确各自职责。 实行动物防疫垂直管理体制。为了防止地方利益对防     

动物防疫体系建设的困惑

动物防疫体系是动物防疫工作的主体，动物防疫工作是靠动物防疫机构来实施完成的。随着农村产业结构调整，畜牧业逐步成为农业增效、农民增收和推动农村小康建设的主导产业。但是，目前多数地区的动物防疫体系与畜牧业发展现状很不适应。国务院要求进一步调整与完善动物防疫体系、监测体系，强化跨省动物及动物产品的检疫监督工作，尽快建立起与国际接轨的动物疫情管理制度。否则，     

建立与国际接轨的兽医防疫体系

无论是去年的SARS，还是今年的禽流感，都对全球公共卫生安全体系提出新的挑战，而在我国，兽医防御体制的缺憾则在2次重大疫情中暴露无遗。主要表现在：一是基层动物防疫体系薄弱；二是动物生产防疫条件落后；三是动物防疫设施建设     

落实生猪防疫检疫制度保障产品质量安全

动物疫病防控事关畜牧业健康发展,事关动物源性食品安全,事关公共卫生安全。事关人民群众身体健康和生命安全。检疫工作是动物防疫工作的重要组成部分,抓好检疫工作才能保障畜产品的质量安全,维护公共卫生安全。四川乐至县是生猪养殖大县,常年生猪饲养量近200万头,年外销生猪达60万头。     

对青海省动物防疫监督体系建设的思考

青海省检疫站包括省级站1个，现与省动物卫生监督所合属办公，有专业技术人员22人；州(地、市)级站8个，除海西州外均与畜牧兽医站或动物卫生监督所合属办公；县级站39个，省级公路动物防疫监督检查站20个。全省现已成立动物卫生监督所30个，均与畜牧局、畜牧兽医站或检疫站合属办公。50个州、县(市)动物防疫监督所(动物检疫站)现有专业技术人员1027人，动物检疫员914名(包括乡镇站检疫员)，动物防疫监督员251名。全省检疫站现有     

农产品质量安全立法初探

应当包括植物、动物和微生物产品，除了鲜活产品外，还应当包括动植物产品和微生物产品的直接加工品或初级加工品。     

新疆农产品安全监测预警体系建立的探讨

本文通过建立新疆农产品安全数据库、评价方法(数学模型研究)、监测模式及预警指标体系。从而形成新疆农产品安全监测与预警网络,就可以全面掌握新疆农产品安全状态,并分析、预测新疆农产品安全变化趋势,为各级政府及相关部门的科学决策和农产品监管提供支撑。     

浅谈动物卫生监督法律法规体系建设

《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和吲畜牧法》、《重大动物疫情应急条例》等动物卫生监督法律法规的相继出台,为加强动物防疫工作的管理,预;方、控制和扑灭动物疫病,促进养殖业健康持续发展,保护大涔健康,维护公共卫生安全发挥了重要作用,但也存在一些突出问题,一定程度影响了动物卫生监督法律法规的贯彻执行,也违背了立法立规的根本。下面笔者结合当前动物卫生监督工作实际,浅谈一下当前动物卫生监督法律法规体系建设。     

构筑畜禽防疫安全体系——从禽流感引发的思考

2004年春一些地方突发的高致病性禽流感疫情不仅直接影响了农村畜禽业的健康发展，更重要的是敲响了当前畜禽业安全的警钟。笔者作为台州畜禽防疫战线的一员，在禽流感疫情发生过后，对如何加强台州的畜禽防疫工作有一些思考。     

如何建立、健全农畜水产品的质量安全检测体系

农畜水产品质量安全检测体系是农畜水产品质量安全体系的核心 ,是农业标准化体系建设的抓手 ,是农业产业结构调整的枢纽。我市农畜水产品质量安全检测体系应以市农畜水产品质量监督检验测试中心为龙头 ,辖市区农畜水产品质量监督检验测试中心为骨干 ,各农贸市场、加工企业、生产基地等检测站点为网络。重点做好“五个结合” ,全面启动农畜水产品质量安全监督检验工作。1　结合农用投入品管理 ,建立农用投入品质量安全检测体系农用投入品 (农药、化肥、兽药、饲料 )质量安全直接影响农畜水产品质量安全 ,实施农用投入品质量安全检测是农畜水…