江黄颡鱼鱼苗与雌雄亲鱼肌肉脂肪酸组成分析

采用常规的化学分析方法结合气相色谱-质谱法检测江黄颡鱼鱼苗、雌雄亲鱼肌肉脂肪酸的组成与含量变化,以期为优化江黄颡鱼的饲料配制和饲养方式、提高其产量和品质提供理论依据.结果显示:江黄颡鱼鱼苗、雌性和雄性鱼的不饱和脂肪酸(UFA)含量是63.00%～69.00%,饱和脂肪酸(SFA)含量是31.00%～37.00%;在鱼苗、雌雄性亲鱼肌肉中平均含量最高的脂肪酸依次是:C16:0、C18:In-9、C18:0、C16:1、C22:6n-3、C22:5n-3、C18:3n-3.江黄颡鱼鱼苗、雌性和雄性亲鱼中不饱和脂肪酸(UFA)的含量高于饱和脂肪酸(SFA)的含量;江黄颡鱼在代谢不同生长时期,是以饱和脂肪酸和短不饱和脂肪酸为代谢能量的主要来源;鱼苗和亲鱼的肌肉脂肪酸组成种类相同.     

江黄颡鱼精子的超微结构

利用组织切片技术和电子显微镜研究江黄颡鱼[Pelteobagrusvachelli(Richardson)]精巢的精细胞结构。未成熟精巢中次级精母细胞的细胞核大,核物质染色浅;次级精母细胞的线粒体向细胞的一侧集中,有囊泡从细胞膜排出;精子细胞的核物质染色深,有明显的外排作用;精子分头部、中段和鞭毛三部分。头部长约1.8μm,有马鞍形的细胞核及不规则的核泡。中段有袖套、核小窝及中心粒复合体;核小窝非常发达,长度约为细胞核长轴的一半;中心粒复合体位于核小窝内。鞭毛长约15μm,其轴丝为典型的"9 2"结构。江黄颡鱼的精子不具顶体。     

江黄颡鱼精子的超微结构

利用组织切片技术和电子显微镜研究江黄颡鱼[Pelteobagrusvachelli(Richardson)]精巢的精细胞结构。未成熟精巢中次级精母细胞的细胞核大,核物质染色浅;次级精母细胞的线粒体向细胞的一侧集中,有囊泡从细胞膜排出;精子细胞的核物质染色深,有明显的外排作用;精子分头部、中段和鞭毛三部分。头部长约1.8μm,有马鞍形的细胞核及不规则的核泡。中段有袖套、核小窝及中心粒复合体;核小窝非常发达,长度约为细胞核长轴的一半;中心粒复合体位于核小窝内。鞭毛长约15μm,其轴丝为典型的"9 2"结构。江黄颡鱼的精子不具顶体。     

江黄颡鱼池塘成鱼养殖技术

江黄颡鱼又名瓦氏黄颡鱼，是黄颡鱼属中体形最大的一种，分布于长江、珠江、淮河等淡水水系。近年来江黄颡鱼天然资源日趋减少，人工养殖前景看好，现将其池塘成鱼养殖技术介绍如下，供养殖户参考。     

黄颡鱼的人工繁育技术

黄颡鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,市场稀缺,供不应求。在黄颡鱼养殖过程中很多地区难以获得规格整齐、数量充足的鱼苗,阻碍了黄颡鱼的规模生产。我们在1999～2002年经过试验摸索,基本上掌握了黄颡鱼的人工繁殖与鱼苗培育技术。现将其技术方法介绍如下:一、黄颡鱼的人工繁殖1.     

瓦氏黄颡鱼人工繁殖技术

瓦氏黄颡鱼,俗称江黄颡、黄腊丁,广泛分布于长江干、支流.黄颡鱼属鱼类在我省共有4种,其中瓦氏黄颡鱼个体最大,生长速度最快,是优良的淡水养殖新对象.     

江黄颡鱼肌肉氨基酸组成及营养分析

采用氨基酸自动分析仪测定江黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)肌肉中的氨基酸组成,并进行相关营养分析。结果表明,江黄颡鱼肌肉中共检测到17种氨基酸,其中7种人体必需氨基酸含量为6.35%(占鲜样的比例,下同),占氨基酸总量的40.04%;4种鲜味氨基酸含量为6.43%,占氨基酸总量的40.58%;人体半必需氨基酸含量为1.37%,占氨基酸总量的8.64%;必需氨基酸中除了亮氨酸、蛋氨酸+胱氨酸、缬氨酸外,其他氨基酸的含量均高于FAO/WHO评分模式;赖氨酸含量高于鸡蛋蛋白标准模式;必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为0.67;7种人体必需氨基酸中,苏氨酸、蛋氨酸和赖氨酸占氨基酸总量的比例较其他食物高。江黄颡鱼氨基酸含量丰富、味道鲜美,具有较高的食用和营养价值。     

江黄颡鱼幼鱼最适蛋白质需求量的研究

江黄颡鱼是当前鮠科鱼类养殖的新宠。随着人工繁殖技术的突破,苗种已基本解决,并已开始向大规模产业化养殖发展。但由于缺乏该鱼的营养学研究,至今还未能生产出专用于江黄颡鱼的配合饲料。因此,对江黄颡鱼的配合饲料的研究已刻不容缓。蛋白质是鱼体生长、能量的主要来源,并且具有鱼体组织蛋白更新、修复以及维持机体蛋白现状的生理功能[2],而且蛋白质也是配合饲料的最重要的组成部分。本文采用蛋白质梯度饲养法对江黄颡幼鱼最适蛋白质需求量进行了初步的研究,旨在寻找一种符合江黄颡鱼最佳生长速度且较经济的蛋白质水平,为江黄颡鱼的规模化…     

江黄颡鱼幼鱼最适蛋白质需求量的研究

江黄颡鱼是当前鮠科鱼类养殖的新宠。随着人工繁殖技术的突破,苗种已基本解决,并已开始向大规模产业化养殖发展。但由于缺乏该鱼的营养学研究,至今还未能生产出专用于江黄颡鱼的配合饲料。因此,对江黄颡鱼的配合饲料的研究已刻不容缓。蛋白质是鱼体生长、能量的主要来源,并且具有鱼体组织蛋白更新、修复以及维持机体蛋白现状的生理功能[2],而且蛋白质也是配合饲料的最重要的组成部分。本文采用蛋白质梯度饲养法对江黄颡幼鱼最适蛋白质需求量进行了初步的研究,旨在寻找一种符合江黄颡鱼最佳生长速度且较经济的蛋白质水平,为江黄颡鱼的规模化…     

黄颡鱼的人工繁殖

亲鱼来源与选择 黄颡鱼亲鱼可从市场直接选购(捕自江河、湖泊、水库等水体)，也可采用人工培育的亲本。亲鱼总的挑选原则是体质健壮、无伤或创伤较小、性腺发育良好。雌雄鉴别主要看生殖孔，即有生殖乳突为雄，无生殖乳突为雌。成熟好的雌鱼，腹部膨大而柔软，轻压腹部卵巢有流动感，生殖孔与泌尿孔分开，卵粒大小较均匀、分离．呈黄色、有光泽。成熟好的雄鱼，生殖突较粗壮、微红。解剖观察，精巢在体     

野生黄颡鱼人工繁殖

黄颡鱼是一种水体低层的小型经济鱼类,具有肉味鲜美、营养丰富、不易死亡、便于运输的特点.近几年在市场上越来越受到青睐,其价格也稳步上升,是很有发展潜力的养殖品种.随着黄颡鱼养殖面积的不断增加,其鱼种供应市场也不断扩大.2002年,我们进行了黄颡鱼人工繁殖试验,取得了成功.做法如下.     

黄颡鱼的人工繁殖技术

一、亲鱼 1,来源与选择 可从江河、水库、湖泊中捕捞,也可在人工养殖的商品鱼中挑选。要求个体大,体质健壮,无病无伤,性腺发育良好。2,成熟年龄与体重 年龄2-3龄,黄颡鱼体重150克以上,江黄颡鱼200克以上,雌、雄鱼比例可1：2搭配。     

黄颡鱼的人工繁殖技术

一、亲鱼 1，来源与选择 可从江河、水库、湖泊中捕捞，也可在人工养殖的商品鱼中挑选。要求个体大，体质健壮，无病无伤，性腺发育良好。2，成熟年龄与体重 年龄2-3龄，黄颡鱼体重150克以上，江黄颡鱼200克以上，雌、雄鱼比例可1：2搭配。     

黄颡鱼人工养殖技术

介绍了黄颡鱼的人工繁殖、苗种培育和咸鱼饲养技术。     

五种常用药物对江黄颡鱼幼鱼的毒性试验

在pH7．6、溶氧为5mg／L以上、21-26℃的静水条件下,采用生物毒性试验方法进行高锰酸钾、福尔马林、食盐、硫酸铜、敌百虫等5种常用药物对江黄颡鱼幼鱼的急性毒性试验。结果显示,各药物的24hLC30、48hLC50、SC分别为：高锰酸钾5．49、5．18、1．39mg／L;福尔马林63．15、59．54、15．95mg／L;食盐9436、8945、2418mg／L;硫酸铜1．87、1．81、0．51mg／L;敌百虫5．74、5．00、1．14mg／L。依据各药物对江黄颡鱼幼鱼48hLC撤大小排列,其毒性大小依次为：硫酸铜〉敌百虫〉高锰酸钾〉福尔马林〉食盐;各药物对江黄颡鱼幼鱼SC大小依次为：硫酸铜〈敌百虫〈高锰酸钾〈福尔马林〈食盐。     

黄颡鱼鱼苗鱼种培育

鱼苗暂养，需在孵化池(缸)中暂养4～5天。鱼苗出膜后2～3天后可以摄食小型轮虫，这时应及时用180～200目筛绢捞取轮虫投喂，投饵密度达到10-15个，毫升，相当于一滴水有1-2个。     

黄颡鱼苗种繁育技术研究

利用性成熟的黄颡鱼亲本,通过强化培育、人工催产、人工孵化、鱼苗培育等措施,进行两年的黄颡鱼苗种繁育试验.2003年分5批次共催产亲鱼1070组,平无催产率78.4%、受精率81.7%、孵化率70.5%、孵仔鱼143.6万尾,培育成2.5cm左右的夏花101.4万尾,平均成活率70.6%.     

黄颡鱼人工繁殖关键技术研究

１９９８～１９９９年对黄颡亲鱼来源选择、雌雄鉴别、催产水温、催情技术、催产接卵技术、孵化技术等进行了比较研究。共催产雌５３４尾,雄５３３尾,获卵１０４．６３万粒。下塘黄颡苗２１．９５万尾（１０～２９ｍｍ）,平均获产率６１．８％（８３．３％～１３．３％）,受精率６４．４％（８５％～３０％）,孵化率５７．２３％（８０％～２５％）,下塘率２１％（６０％～４．４％）。适宜黄颡鱼催情孵化的水温为２２～２８℃,最适水温为２３～２６℃。     

黄颡鱼人工繁殖试验研究

研究表明 ,采用多种鱼用催产药物按不同剂量对黄颡鱼进行人工催产 ,以PG 6mg +LRH A 30mg/kg催产效果较好 ,亲鱼产卵率达 6 0 % ,受精率为 40 % ;黄颡鱼受精卵分别采用流水水泥池孵化和网箱孵化 ,流水水泥池孵化率为 6 8% ,网箱孵化率为 6 5 % ,二者相差不明显