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石榴在我国已有2 000年以上的栽培历史。近年来,石榴生产发展也较迅速,面积正在逐步扩大,已达到4万余亩。其果色艳丽,风味独特,营养价值高。果中含维生素C11mg/100g,比苹果高1~2倍,蛋白质1.5g/100g,脂肪1.6g/100g。石榴性温涩,润燥兼收敛,主治咽喉燥渴。根可驱除绦虫,果皮可止痢,止泻。花瓣可止血,叶片可治眼疾。石榴适应性强,结果早,丰产稳产,经济效益十分可观。 桂林市林科所经多年的实践,总结出栽培管理技术如下: 品种的选择 1.泰山红石榴。石榴中珍品。果大,9月中旬成熟,纵径约8cm,横径约9cm,… 相似文献
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石榴实生优系──峄县大红石榴枣庄市峰城区选出一石榴实生优良无性系(暂定名为“峰县大红石榴”),其早果性、丰产性及果品质量均超过当地主栽品种大青皮甜和红皮甜等,遗传性状稳定,是石榴的宝贵种质资源。该优良无性系果型较大,圆球形,成熟时果皮呈鲜红色,光滑薄... 相似文献
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峄县石榴──山东一绝山东枣庄是铁道游击队的故乡,又是盛产石榴的地方。久负盛名的峄县石榴,以其渊源流长的发展历史,独具一格的地方特色,享誉古今中外。峄县石榴可分为花石榴、果石榴两大类,品种达43个之多。花石榴有:红、黄、白、粉、玛瑙五色;果石榴有:红、... 相似文献
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以山东9个主栽石榴品种为试材,分析其果皮、隔膜、种子、果汁中的Vc含量及果实中可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸等品质指标,结果表明:石榴果皮和隔膜中Vc含量较高,果汁中含量较低,种子中最少;青皮岗榴果皮中Vc含量最高,种子中最低;三白石榴果皮和隔膜中Vc含量最低;青皮软籽种子和果汁中Vc含量最高;泰山红单果重和皮厚度最高,三白最低,青皮马牙甜百粒重最大;青皮岗榴可溶性固形物含量最高,青皮马牙甜最低。大青皮甜果实中可溶性糖含量和糖酸比均最高,是供试品种中果实品质最佳的优良品种;大青皮酸果实中可滴定酸含量最高,适合加工。 相似文献
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石榴果实酸甜的识别方法石榴系石榴科落叶灌木或小乔木。石榴果色泽鲜丽,枝叶秀丽,花色鲜艳悦目,它既是优良的果树品种,又是重要的观花树种。其鲜果可供食用,也可制作果酒果汁饮料。石榴在我国劳动人民的长期栽培下,形成了不少优良品种,如按其果汁的酸甜度来分类,... 相似文献
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荔枝为无患子科荔枝属常绿乔木果树,原产于我国华南地区,有1 000多年的栽培历史,主产区为广东、广西、福建、云南、台湾等地区。荔枝有100多个品种,可依据果皮龟裂片及裂片峰特点归为三大类:第一类果皮龟裂片突起,裂片峰尖锐,有明显的刺手感,为妃子笑品种组、桂味品种组;第二类果皮龟裂片略平,裂片峰毛尖,有点刺手,为黑叶品种组、三月红品种组;第三类果皮的龟裂片平滑,裂片峰平滑,全无刺手之感,为糯米糍品种组、淮枝品种组。其中,妃子笑与桂味之区别在于,妃子笑果大,果皮龟裂片排列不均匀地突起,裂片峰细密尖锐,而桂味… 相似文献
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石榴裂果的原因及防治措施 总被引:1,自引:0,他引:1
石榴裂果是石榴生产中普遍存在的一个突出问题,是一种生理性病害.从品种特性、果皮结构等10个方面分析了石榴裂果的原因,总结了防治石榴裂果的11项主要技术措施. 相似文献
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4个石榴品种果实品质的差异性分析 总被引:2,自引:0,他引:2
为给石榴品种的品质评价和果实贮藏加工利用提供理论参考,以新疆维吾尔自治区叶城县的石榴主栽品种‘叶城1号’和‘叶城2号’以及河南省郑州市的石榴主栽品种‘突尼斯’与‘中农红’作为研究对象,测定和比较了4个石榴品种的果实表型特征指标、果实经济性状指标、果实内在品质指标及果实中8种营养元素的含量。结果表明:4个石榴品种在果实品质上存在不同水平的差异性,其中,‘突尼斯’的果形指数接近1,其果皮较薄,果皮质量也最低,果实可食率反而最高(66.54%±6.12%),比‘中农红’和‘叶城1号’‘叶城2号’分别高约10%、25%、20%,其果汁中的可溶性固形物和维生素C、钾和钙含量均较高;‘中农红’果实籽粒的含水量最多,其糖酸比也较高,果汁中锰、锌、铁和铜等微量元素的含量均较高;‘叶城1号’果实的纵横径均最高,果形指数却最低,其单果质量最高,为(435.33±75.97)g,但因其果皮厚度大和质量重,故其果实的可食率反而最低,为(41.582%±6.785%),其可溶性固形物和可溶性糖含量及磷和镁含量均最高;‘叶城2号’虽其单果籽粒颗数最多,因其籽粒较小,故其单果籽粒质量最低,其籽粒含水量也最低,而其可滴定酸含量较高,为(0.577%±0.110%)。4个石榴品种中,‘突尼斯’和‘中农红’均不耐贮运,均较适用于加工果汁或就地就近处理;‘叶城1号’和‘叶城2号’均较耐贮运,均较适于远地贮藏和运输。 相似文献
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