美蛙常见病的防治

<正> 美蛙一般很少发病,但随着高密度集约化饲养技术的推广,常造成水质变坏,管理不善,操作不当。美国青蛙也会发生各种疾病,常给养殖户带来很大的损失。现将美蛙常见疾病防治方法介绍给美蛙养殖户,供美蛙养殖户参考。     

美蛙蝌蚪的饲养管理

<正> 蝌蚪是美蛙的一个特殊生育阶段,它的习性不同于成蛙,而与鱼类相似,生活在水中,靠鳃呼吸。因此,蝌蚪的饲养方法与鱼种的培育方法相似。提高美蛙蝌蚪成活率是饲养商品蛙的基础,也是养好美蛙的第二大关键。重点要抓好以下技术。 (一)蝌蚪池的建造 美蛙蝌蚪池应选择在背风向阳、水源     

美蛙的网箱饲养管理技法

<正>美蛙原产于美国和加拿大,是我国引进的肉蛙新秀,为食用蛙类中体型比较大的,体重可达1千克以上。美蛙系两栖类动物,具有食性广、生长快、产卵率高、肉质鲜嫩、营养丰富的特点。用网箱高密度养殖美蛙,能有效地利用池塘、水库、江河、湖泊等水体,不占耕     

美国青蛙网箱饲养管理法

<正>美蛙原产于美国和加拿大,是我国引进的肉蛙新秀,为食用蛙类中体型比较大的品种,体重可达1公斤以上。美蛙系两栖类动物,具有食性广、生长快、产卵率高、肉质鲜嫩、营养丰富的特点。用网箱高密度养殖美蛙,能有效地利用池塘、水库、江河、湖泊等水体,不占耕地,不用投资建水泥池,且美蛙在网箱中养殖生长快、产量高,效益颇佳。1.选择水体     

发展美国青蛙养殖应注意的问题

美国青蛙(俗称美蛙)以生长快、抗病力强、繁殖方便、肉质鲜嫩味美等特点而逐渐赢得养殖场、户和消费者的青睐。但养美蛙的效益与风险同在。欲发展养殖者,必须掌握以下几个技术环节。1.美蛙的特性和习惯美蛙一生包括蝌蚪和成蛙两个发育阶段。从刚孵化出的蝌蚪生长发育到刚脱尾的幼蛙,称为蝌蚪阶段,其发育时间一般70～80天。此阶段全靠外鳃呼吸,不     

养殖业

美蛙牛蛙巧辨认美国青蛙和牛蛙原产地均为美国,同为水陆两栖食用蛙,其外部形态很相似,一般人很难分清。现将它们的主要特征简述如下,供养殖户参考：１．肤色美国青蛙（简称美蛙）一般呈黄褐色,其肤色可随环境而变化,具有深浅不一的圆形或椭圆形的斑纹,腹部白色;而...     

美蛙人工养殖技术

通过对美蛙人工养殖进行研究,在工作中积累了一些有助于提高养殖水平和经营效益的经验,从场地条件及蛙池建设、蛙种选择与饲养、幼蛙繁殖、幼蛙饲养与管理、越冬管理等方面总结了美蛙人工养殖技术,以期为美蛙的养殖提供技术参考。     

美蛙人工养殖技术

通过对美蛙人工养殖进行研究,在工作中积累了一些有助于提高养殖水平和经营效益的经验,从场地条件及蛙池建设、蛙种选择与饲养、幼蛙繁殖、幼蛙饲养与管理、越冬管理等方面总结了美蛙人工养殖技术,以期为美蛙的养殖提供技术参考。     

香酥美蛙软罐头加工技术

<正> 美国青蛙肉质洁白、细嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质食品。将其制成美蛙软包装罐头,能直观感受内容物的色泽形态,携带方便,有利于消费者选择和购买。一、工艺流程原料→验质→清洗→切块→盐浸→油炸→浸(配)调味液→凉干→装袋→封口→杀菌→保温检查→成品。二、技术操作要点1:原料:用夏秋两季捕捉的美蛙,经斩首剥皮,然后开膛去其内脏和脚爪即得蛙肉,若将其放入冷库冷藏即为冷冻蛙肉,适于春冬季加工。2.原料验质:为了保证香酥美蛙软罐头的质量,蛙肉的新鲜度是关键。鲜蛙肉应肉质洁白、有弹性、气味正常。将变质、软烂的全部剔去。3.清洗:用清水洗2～3次,把水沥干。     

美蛙

美蛙肉质洁白细嫩，营养丰富，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高级营养品。含有人体必须的十八种氨基酸和多种微量元素。蛋白质组成平衡，包括八种人体所必需的氨基酸等，其中谷氨酸的含量高达17.58％。这就是美蛙肉味道鲜美、香生舌底的物质基础。 由于美蛙肉营养全面、胆固醇低、补血的铁元素含量很高。所以具有良好的营养滋补与美容作用。美蛙肉健脾开胃、清热解毒、补虚、止咳。可治疳积、膨胀、咳嗽、毒痢、黄疸等病症。尤其是体虚阴衰、贫血、心脏病和高血压患者宜多吃。美蛙综合利用的经济价值也比较高，可进行多种蛙产品的系列化深加工。     

南陵县美蛙稻田生态养殖试验

美蛙稻田生态养殖试验示范结果表明,采用稻蛙共生养殖技术,美蛙产量达25 975 kg/hm2,产值达34.3万元/hm2,平均利润15.7万元/hm2。水稻平均产量8 000 kg/hm2,利润16 300元/hm2。该模式可缩短美蛙养殖周期,饵料系数由1.2下降至1.0,回捕率98%。     

香酥美蛙软罐头的加工

美国青蛙不仅肉质洁白、细嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质食品。将其制成美蛙软包装罐头,可以直观内容物的色泽形态,且携带方便,深受消费者的欢迎。其加工工艺流程与操作要点如下。一、工艺流程原料→验质→清洗→切块→盐浸→油炸→调味液浸渍→晾干→装袋→封口→杀菌→保温检查→成品。二、操作要点1.原料用夏秋两季捕捉的美蛙,经去头剥皮,     

赵正林科学养蛙

河南省罗山县陈湾中心湾青年赵正林,1994年从报刊上得到“养美国青蛙可致富”的信息后,深入市场调查后得到:1.蛙肉市场大,全国各地都有食用蛙肉的习惯;2.美蛙易饲养,繁殖快,具有效益高等优点;3.可丰富人们生活中的菜篮子,维护生态平衡,政府也大力提倡。于是他大胆引进20对美蛙进行养殖,一举获得成功,当年不但收回全部投资,还盈利8万多元。     

美蛙不是"摇钱树"

自古巴牛蛙、林蛙热因饲养成本高、销路不畅诸原因冷却后,美国青蛙由于一些报刊的宣传,呈现在人们眼前的美蛙信息又是"蛙声一片",养美蛙致富的广告又时时见诸报端.有些信息小报,像天女散花随处飞,打开一看,全是"我养美国蛙,抱个金娃娃","养殖美蛙,一年赚了20万……把美国青蛙吹成易饲养、不生病、生长快、市场畅销、投资3000元养10对蛙,当年就可收入20-30万元"的致富神话,没经验的农民很容易上当.     

致富能人黄建成谈如何选择种养项目

一天，小林从报刊上看到，投资３０００元养１０对美蛙当年可收入２０万元的宣传后，被致富神话冲昏头脑。他便拿出多年积累的６０００元引进２０对美蛙，做起了发财美梦。谁知，不到２０天，美蛙就死了１４对，请教专家后才知道，美蛙不但难饲养，而且销路并不乐观，就是过了技术关，按照当前市场价格来看也没有什么利润。小林的事例告诉我们，创业生财并非轻而易举，选一个好的项目至关重要。那么，怎样才能选择好的项目呢？为此，笔者采访了我地致富能人黄建成，他是本地比较有名的种养大王。人们都说他发财有方，致富项目一个接一个，而…     

小鱼“钓”大钱

<正> 我的外号叫“好办发(法)”——因为很多时候我都是从没办法到有办法,而且有的时候是最好的办法。 我原来是养美蛙的,前几年的效益都不错。但是任何高效益的行业都不可能永远有高效益的,这是市场经济的市场规律。事实已经证明,由于近两年养美蛙热导致去年的蛙价下跌,跌至每公斤才10元左右。看来这种几乎无利可图的行当是不能再干了,便决定转行。可是,面对这些现成的蛙池到底还有没有其他     

洪爱明养蛙路上一女当“关”

如皋市如城镇孔桥村11组女青年洪爱明，从报纸上获悉美蛙有市场的信息后，经过市场调查，于1999年4月引进1万只美蛙蝌蚪，利用0．6亩土池进行养殖，当年盈利1万元为扩大再生产，2000年4月。她又购进种蛙80对，将养殖面积扩大到2亩。     

牛蛙的安全越冬

<正> 为使美蛙安全越冬,可在蛙池边角将泥土掘松(如果是水泥地面,则在上面铺上厚约4cm的泥上)每隔13cm左右平放两块砖头,在两块砖之间盖上瓦片,用泥土将后边出口封死,只留前边进口供蛙出入。 保持栖息处湿润,因美蛙皮肤裸露,通透性大,冬天主要靠皮肤进行呼吸(1℃以下入土冬眠尤其如此)。所以在气候干燥的冬季,为防止蛙体外表的水分被蒸发干涸而造成皮肤呼吸不畅引起死亡,应     

美蛙稻田生态养殖技术

<正>江苏省滨海县近几年来在坎南、正洪、蔡桥、五汛等乡镇推广稻田生态养殖美国青蛙技术,取得了稻蛙双丰收。每亩稻田降低农药等成本近百元,增加美蛙收入千元以上。美国青蛙性情温驯、食性广、产卵多、生长快、不冬     

庭院美蛙立体养殖技术

美国青蛙属两栖动物 , 喜游泳 , 不善跳跃 , 爬行走路 , 其肉质洁白鲜嫩 , 营养丰富 . 庭院养殖美蛙可合理、有效地利用有限的土地资源 , 实现立体生态养殖 , 既能获得较好的经济效益 , 又能作观赏动物 , 还能美化庭院环境 . 　　……