5种脂肪源对齐口裂腹鱼生长性能及血清生化指标的影响

本文旨在研究不同脂肪源对齐口裂腹鱼生长性能及血清生化指标的影响.选取平均体重为(7.09±0.53)g、平均体长为(9.21±0.34)cm的健康齐口裂腹鱼450尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾.以鱼粉、豆粕和菜粕为蛋白质源,分别以菜油、大豆油、花生油、芝麻油和葵花油为脂肪源,配制成5种等氮等能的试验饲料,分别投喂5组试验鱼.试验期50 d.结果表明:大豆油组的增重率、特定生长率均最大,其次为花生油组,且花生油组与芝麻油组无显著差异(P>0.05);花生油组的饵料系数最低,蛋白质效率最高,其次为芝麻油组,且芝麻油组与大豆油组差异不显著(P>0.05).这说明大豆油、花生油和芝麻油对齐口裂腹鱼有较优的促生长效果.对齐口裂腹鱼血清生化指标分析表明,大豆油组的总胆固醇含量和谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性最低,而高密度脂蛋白胆固醇含量最高;花生油组的甘油三酯含量最低,但与大豆油组差异不显著(P>0.05);菜油组和葵花油组的甘油三酯、总胆固醇含量和谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性显著或极显著高于大豆油组、花生油组和芝麻油组(P<0.05或P<0.01),而其高密度脂蛋白胆同醇则显著或极显著低于大豆油组、花生油组和芝麻油组(P<0.05或P<0.01).这表明菜油和葵花油不利于齐口裂腹鱼的脂肪代谢.综合考虑齐口裂腹鱼生长性能和血清生化指标,大豆油、花生油和芝麻油是齐口裂腹鱼的适宜脂肪源.     

齐口裂腹鱼幼鱼对水温和溶解氧的耐受力研究

本文报道了齐口裂腹鱼幼鱼对水温度化和溶解氧（DO）变化耐受能力的试验结果。其幼鱼生存的临界水温上限为33．5℃，下限为0．8℃，适宜生长的温度范围是5－27℃，在此温度范围内水温与其摄食和生长成正相关。幼鱼的窒息点为DO＝0.58mg/L，当DO＝1.28mg/L时，出现明显的“浮头”现象。     

注射嗜水气单胞菌灭活菌对齐口裂腹鱼免疫器官体指数的影响

齐口裂腹鱼(Schizothorax prenanti)是我国重要的冷水鱼类之一,为我国长江上游名贵经济鱼类。本研究在免疫组和对照组齐口裂腹鱼胸鳍基部分别注射0.2 m L浓度为1.0×108CFU/m L福尔马林灭活的嗜水气单胞菌苗(FAH)和0.65%灭菌生理盐水,在免疫后第1、2、4、7、14、21和28 d,测定免疫器官体指数。结果显示:注射灭活菌苗后头肾体指数、肾脏体指数、脾脏体指数显著高于对照组;头肾体指数第21天达峰值,肾脏体指数和脾脏体指数第7天达到峰值。研究结果可为鱼类免疫机制的研究提供基础理论数据。     

饲料中胆汁酸添加水平对齐口裂腹鱼幼鱼生长性能、形体指标及体成分的影响

本试验旨在探索饲料中胆汁酸添加水平对齐口裂腹鱼幼鱼生长性能、形体指标及体成分的影响。以360尾健康、平均体重为(12.74±0.14)g的齐口裂腹鱼幼鱼为试验对象,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾。4组试验鱼分别投喂添加0(对照组)、75、150、300 mg/kg胆汁酸的试验饲料,养殖时间为70 d。结果表明:随着胆汁酸添加水平的增加,齐口裂腹鱼幼鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料蛋白质效率(PER)均呈先升高后趋于稳定的变化趋势,饲料系数(FCR)则呈先降低后趋于稳定的变化趋势。各胆汁酸添加组的WGR、SGR、PER均显著高于对照组(P0.05),而FCR则显著低于对照组(P0.05)。当胆汁酸添加水平为150 mg/kg时,WGR、SGR均达到最大值,分别为226.63%和1.69%/d;当胆汁酸添加水平为300 mg/kg时,PER达到最大值,为1.64%;FCR则在胆汁酸添加水平为75 mg/kg时有最小值,为1.56。通过二次回归分析可知,WGR、SGR、PER和FCR最佳时的胆汁酸添加水平分别为186.83、192.86、166.67和183.33 mg/kg。随着胆汁酸添加水平的增加,齐口裂腹鱼幼鱼的肥满度(CF)呈先升高后趋于稳定的变化趋势,脏体比(VSI)、肝体比(HSI)则呈先降低后趋于稳定的变化趋势。各胆汁酸添加组的CF显著高于对照组(P0.05),而VSI、HSI则显著低于对照组(P0.05)。随着胆汁酸添加水平的增加,齐口裂腹鱼全鱼及肌肉粗蛋白质含量呈先升高后趋于稳定的变化趋势,全鱼、肌肉及肝胰脏中粗脂肪含量则呈先降低后趋于稳定的变化趋势,但全鱼及肌肉中水分、粗灰分含量则无显著变化(P0.05)。由此得出,饲料中添加胆汁酸能有效地提高齐口裂腹鱼幼鱼的饲料利用率,促进其生长,改善其形体指标,减少其肌肉及肝脏中脂肪的沉积。综合考虑,齐口裂腹鱼饲料中胆汁酸适宜的添加水平为166.67~192.86mg/kg。     

β-葡聚糖对河蟹免疫功能的影响

用分别含0％(对照)、0．1％、0．5％、1％、2％β-葡聚糖的5种饲料饲养平均重量5．5 g左右的河蟹8周, 研究β-葡聚糖对河蟹的免疫功能的影响。每箱放养25只河蟹,每组3个重复。结果表明,试验各组河蟹的增重率、存活率差异均不显著。河蟹摄食试验饲料1周后,0．1％组和0．5％组的酚氧化酶(PO)活性显著升高(P<0．05),但β- 葡聚糖含量提高至1％以上时PO活性有下降的趋势;超氧化物歧化酶(SOD)活性表现为0．5％组显著高于其他各组(P<0．05),1％组较高但与对照组差异不显著;总抗氧化力(T-AOC)以1％和2％组显著高于其他各组。河蟹摄食试验饲料8周后,PO、SOD和T-AOC均表现为0．1％组最高,0．5％组其次,PO和SOD各组差异不显著,而T- AOC表现为0．1％组显著高于对照组(P<0．05)。     

豌豆蛋白对齐口裂腹鱼鱼滑凝胶性能的影响

本试验旨在研究豌豆蛋白对齐口裂腹鱼鱼滑凝胶白度、持水率、蒸煮损失率、质构特性、动态流变学性质、感官评价的影响。结果显示：随着豌豆蛋白添加量的增加,鱼滑凝胶白度呈下降趋势（P<0.05）;持水率呈先上升后下降的趋势,在添加量为6%时达到最大值88.10%;蒸煮损失率随着豌豆蛋白的添加呈下降趋势,但添加量为6%与8%时,差异不显著（P>0.05）;鱼滑凝胶的硬度、黏性及咀嚼性随着添加量的增加呈先上升后下降的趋势,并在添加量为6%时达到最大值;弹性模量G′值和黏性模量G″值均随着豌豆蛋白添加量的增加而升高,并且始终高于对照组（P<0.05）;豌豆蛋白添加量为4%时,齐口裂腹鱼鱼滑的感官评分最高。     

齐口裂腹鱼饲料中适宜脂肪需要量的研究

本试验旨在研究齐口裂腹鱼饲料中脂肪的适宜添加量,以鱼粉、豆粕为蛋白源,菜油作为添加的脂肪源,分别添加0、2%、4%、6%、8%和10%的菜油,配制成6组等氮(蛋白质含量为40%)和等能(总能为15.67 MJ/kg)的饲料.对平均体重(1.45±0.12)g/尾,平均体长(5.09±0.33)cm的齐口裂腹鱼进行为期60 d的养殖试验.结果表明,饲料中脂肪含量为8.21%时,试验鱼的特定生长率最大(3.92%/d)、蛋白质效率最大(2.91%),饵料系数最低(1.31),均与饲料脂肪含量为7.18%时无明显差异(P＞0.05),但与其余各试验组差异显著(P＜0.05).本试验齐口裂腹鱼饲料中适宜的脂肪水平为7.18%～8.21%.     

β-葡聚糖对肉仔鸡生长性能、免疫功能和肠道微环境的影响

本试验旨在研究饲粮中添加β-葡聚糖对肉仔鸡生长性能、免疫功能和肠道微环境的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡672只,随机分为4个组,每组14个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮上添加100、150和200 g/tβ-葡聚糖的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明:1)150 g/t剂量组1~21日龄肉仔鸡体增重显著高于对照组(P0.05)。2)150 g/t剂量组肉仔鸡血清免疫球蛋白含量高于对照组(P0.05)。3)21日龄时,150 g/t剂量组肉仔鸡盲肠内乳酸菌数量显著高于对照组(P0.05),空肠和回肠内沙门氏菌数量显著低于对照组(P0.05);42日龄时,150和200 g/t剂量组肉仔鸡盲肠内沙门氏菌数量显著低于对照组和100 g/t剂量组(P0.05)。4)饲粮添加β-葡聚糖对42日龄肉仔鸡空肠绒毛高度与隐窝深度比值影响显著(P0.05)。由此可见,饲粮中添加适量的β-葡聚糖可提高肉仔鸡出栏重,改善肉仔鸡生长性能,增加盲肠内乳酸菌数量,减少空肠、回肠和盲肠内沙门氏菌数量。     

注射β-葡聚糖对黄颡鱼免疫抗氧化指标及抗感染能力的影响

本试验研究注射β-葡聚糖对瓦氏黄颡鱼血清免疫抗氧化相关指标及抗嗜水气单胞菌感染能力的影响.选取初始体重(60.0±5.0)g的健康瓦氏黄颡鱼500尾,随机分为5组,每组4个重复,每个重复25尾,分别腹腔注射生理盐水和5、10、20、40mg/(kg体重)β-葡聚糖悬液100μL/尾.注射后第6d,取样制备血清,检测免疫抗氧化相关指标.注射后第7d,每组随机选取60尾鱼,腹腔注射嗜水气单胞菌进行感染试验,计算48 h内的累计死亡率.结果显示,各组之间黄颡鱼血清白细胞介素-6含量没有显著差异(P＞0.05).注射β-葡聚糖组血清免疫球蛋白M含量均高于对照组,其中10mg/kg组显著高于对照组和其它组.注射β-葡聚糖组血清超氧化物歧化酶活力均显著高于对照组(P＜0.05),其中以10mg/kg组最高.10、20和40 mg/kg注射组血清丙二醛含量与对照组相比显著升高(P＜0.05).与对照组相比,注射β-葡聚糖可以降低黄颡鱼抗嗜水气单胞菌感染48 h时的累计死亡率,其中10mg/kg组显著降低(P＜0.05).综上所述,在本试验条件下,腹腔注射β-葡聚糖可以提高黄颡鱼血清免疫相关指标和抗氧化酶活性,增强抗嗜水气单胞菌感染能力.     

β-葡聚糖与水生动物免疫功能的关系

本文综述了有关β-葡聚糖对水生动物抗病力、细胞免疫和体液免疫功能的影响以及其免疫机制。     

长时间连续投喂β-葡聚糖对鲤生长性能及非特异性免疫功能的影响

本研究旨在探讨长时间连续投喂β-葡聚糖对鲤生长性能及非特异性免疫功能的影响及嗜水气单胞菌攻毒后的抵抗能力.试验采用初始体重为(61.53±0.34)g的健康鲤(Cyprinus carpio)为研究对象,在饲料中分别添加0、0.15%和0.50%的β-葡聚塘,饲养60 d.结果显示:投喂β-葡聚糖对鲤增重率和饲料系数均没有显著影响(P>0.05);肝胰脏中溶菌酶和酸性磷酸酶活力显著降低于对照组(P<0.05),髓过氧化物酶活力各组之间没有显著差异(P>0.05);攻毒试验结果显示:注射嗜水气单胞菌148 h后试验组鲤存活率明显低于对照组.由此可知,长期投喂β-葡聚糖不影响鲤生长性能,但会降低其非特异性免疫功能及对嗜水气单胞菌攻毒的免疫保护力.     

β-葡聚糖对肉仔鸡生产性能及免疫功能的影响

选用1日龄AA肉仔鸡480只(公雏),随机分为5个处理组。每个处理6个重复,对照组饲喂基础日粮,抗生素组饲喂基础日粮 林可霉素,三个β-葡聚糖组,在基础日粮中分别添加25、50、100mg/kgβ-葡聚糖,以研究添加β-葡聚糖对肉鸡生产性能、免疫器官、细胞和体液免疫、血清中溶菌酶含量以及盲肠内乳酸杆菌的影响。结果显示:肉仔鸡日粮中添加50mg/kgβ-葡聚糖,显著提高0～49日龄日增重和饲料转化效率(P<0.05);显著提高21日龄脾脏的相对重量(P<0.05);添加β-葡聚糖有提高非特异性免疫力的趋势。     

日粮添加β-葡聚糖对仔猪生长性能、肠道发育与免疫功能的影响

选取30头28日龄健康断奶仔猪(杜长大),随机分为3组,每组10个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础日粮,试验1组在基础日粮中添加100mg/kg硫酸黏杆菌素,试验2组在基础日粮中添加400mg/kgβ-葡聚糖,试验期为28d。结果表明:与对照组和抗生素组相比,日粮添加400mg/kgβ-葡聚糖显著提高断奶仔猪的末重,平均日增重,平均日采食量,肉料比,脾脏指数,血浆T-AOC、T-SOD、CAT、NOS、GR、GSH-Px浓度,回肠绒毛高度,空肠黏膜TLR4、β-defensins-2蛋白浓度(P<0.05);降低血浆ALT和AST浓度,空肠、回肠和结肠的隐窝深度,空肠黏膜HSP90和PAPR-1蛋白浓度,IL-8和TGF-β1mRNA水平(P<0.05)。结论:在日粮中添加400 mg/kgβ-葡聚糖可替代100mg/kg饲料添加型抗生素硫酸粘杆菌素,从而提高断奶仔猪的生产性能、提高动物血液的抗氧化能力、增强断奶仔猪机体免疫力。     

β-葡聚糖对小鼠非特异性免疫性能的影响

试验研究β-葡聚糖的添加对小鼠非特异性免疫的影响.180只纯正昆明种小白鼠,体质量( 20±2)g,随机分成4组,第1组为对照组,每天按体质量0.1 mL/10 g BW灌胃氯化钠注射液,第2、3和4组添加(每天50、100和200 mg/kg BW)β-葡聚糖.试验结果显示,小鼠的脾、胸腺指数、血清和肝中酸性磷酸酶( ACP)含量,每天100 mg/kg BW剂量组显著高于其他各组;每天100 mg/kg BW剂量组小鼠的巨噬细胞吞噬指数显著高于对照组;每天100和200 mg/kg BW剂量组小鼠的碳廓清指数显著高于对照组;各试验组的溶菌酶含量都显著高于对照组.结果表明:添加β-葡聚糖能提高免疫器官指数、肝的ACP和溶菌酶的含量,从而增强吞噬细胞消化和降解异物的能力.适宜添加量为每天100 mg/kg BW.     

VC及其与β-葡聚糖混合物对中国明对虾生长和免疫功能的影响

在基础饲料(未加VC)中分别添加0.030%VC(试验组1)、0.045%VC(试验组2)、0.030%VC+0.05%β-葡聚糖(试验组3)、0.030%VC+0.10%β-葡聚糖(试验组4),以基础饲料为对照组,饲喂中国明对虾幼虾[初始体重(0.065±0.010)g],经过室内网箱(50cm×60cm×120cm)40d的饲养试验,测定中国明对虾幼虾成活率、相对增长(重)率、免疫保护率及肌肉中ACP、CAT、SOD、LSZ活性。结果表明,试验组1的相对增长率显著高于对照组(P<0.05);试验组4的相对增长(重)率极显著高于对照组(P<0.01);试验组的成活率与对照组相比无显著差异;试验组2和组4的ACP活性分别显著、极显著高于对照组;试验组1和组2的CAT活性显著高于对照组;试验组4的LSZ和SOD活性显著高于对照组;试验组的免疫保护效果好于对照组。     

β-葡聚糖酶对马岗鹅红细胞免疫功能的影响

应用红细胞C3bRR花环和红细胞ICR花环试验证实，马岗鹅红细胞表面在补体C3b受体（C3bR) ,表明红细胞免疫系统（RCIS）概念也适用于这种动物。同时，通过试验证实β－葡聚糖酶对RBC－C3bR有抑制作用，对体风ICR影响不明显。     

β-葡聚糖对动物免疫功能的影响及畜禽生产中的应用

β-葡聚糖的免疫调节作用的特性,使其对一些传染性疾病、癌症、血胆固醇过多和糖尿病等有治疗作用,本文综述了β-葡聚糖在肉仔鸡、仔猪和小鼠生产实践中的应用以及对免疫功能的影响     

禁食和热应激对齐口裂腹鱼生化指标的试验

为研究齐口裂腹鱼在禁食和热应激条件下对血清生化指标变化,试验采用单因子设计,共设3个处理,即对照组、禁食组和热应激组,每处理4个重复,每重复10尾鱼。试验鱼为齐口裂腹鱼,体质量为(8±1.1)g。对照组和禁食组水温(20±1)℃,热应激组(27±1)℃。饲养24h。结果表明:与对照组相比,在禁食和热应激时,齐口裂腹鱼血清碱性磷酸酶(AKP)和总胆固醇均下降极显著,三酰甘油下降显著;乳酸脱氢酶(LDH)在热应激条件下,活性下降58.14%;在禁食条件下,活性下降9%(P0.05);而血糖在热应激状态升高78.29%(P0.01),在禁食状态下降29.07%(P0.05)。说明除了血糖,在应激条件下,AKP、LDH、总胆固醇和三酰甘油含量明显低于对照组,引起营养物质的吸收和代谢降低,从而说明在正常情况下营养水平明显好于应激条件。