彩色甜椒嫁接育苗技术研究

2000年,我所在智能温室开始采用有机生态型无土栽培技术栽培彩色甜椒。连续几年的栽培中,疫病、根结线虫等土传病虫害在基质中时有发生;且由于彩色甜椒温室长季节栽培,其根系的肥水吸收能力不能满足丰产、高产的栽培要求,为此对彩色甜椒嫁接育苗技术进行了研究。经试验探索,利用野生辣椒抗性强、根系发达的特点,培育嫁接苗供应生产获得成功,现将该项技术小结如下。     

彩色甜椒的品种及栽培要点

彩色甜椒是甜椒的一种,属于CapsicumannuumL．,虽然甜椒有近200年的栽培历史,但彩色甜椒只在近几十年才开始发展。绝大部分品种均由欧美国家育成。彩色甜椒商品果的颜色有：象牙白色、浅黄色、金黄色、橙色、桔红色、红色、紫色和绿色（幼果）。一、品种介绍1．绿变红?..     

彩色甜椒节能型日光温室冬季栽培技术

彩色甜椒由于其颜色明亮、果实个大、果肉肥厚、质地脆嫩、富含营养等优点而深受消费者的青睐。冬季生产彩色甜椒，不仅可在寒冷季节供应新鲜蔬菜，满足人们的物质需要，而且由于其价格较高，又可使生产者获得较高的经济效益。据调查，彩色甜椒的冬季生产，平均６６７ｍ２产值在１．５～２．０万元。 现将其节能型日光温室生产的主要技术介绍如下。 一、品种选择 冬季栽培彩色甜椒应选择耐低温、耐弱光、易坐果、果形方灯笼形、肉厚个大、颜色明亮、抗疫病的品种。 １．进口彩色甜椒品种玛祖卡（Ｍａｚｕｒｋａ）：自荷兰引进的杂交种，单果…     

彩色甜椒高效实用栽培技术(一)

彩色甜椒有红、黄、橙、褐、白、紫、黑等7种颜色，其中红、黄、橙、褐为老熟椒颜色，未熟时为绿色；白、紫、黑为嫩椒颜色，老熟时变成黄、红等颜色。在营养成分含量方面老熟的彩色甜椒要高出一般甜椒很多，特别是VA、VC含量。近年来彩色甜椒在国内发展很快，现已形成稳定需求，需要周年供应，平日里主要供应饭店，节日尤其是春节需求量更大，主要作为礼品菜。目前，彩色甜椒在南北各地均有种植，以不同形式的保护地种植为主，春节前收获的秋冬茬种植面积最大。由于种植技术水平参差不齐，致使有的彩色甜椒长势差、经济效益低。本文对彩色甜椒的栽培特性、优良品种及在北方地区（北京）气候条件下的栽培技术进行介绍，为彩色甜椒种植者提供参考。     

彩色甜椒日光温室栽植技术

彩色甜椒色泽鲜艳、风味独特、营养丰富,随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,彩色甜椒和紫甘蓝、绿菜花、樱桃番茄等彩色蔬菜一样,近年来越来越受到广大消费者的喜爱,作为一种特色蔬菜,市场需求量也不断增加。彩色甜椒有红、黄、橙、紫、白、绿等颜色,比一般甜椒营养成分高1~1.5倍,颜色明亮、口感甜脆、营养丰富,     

氮磷钾对彩色甜椒转色效应的初步研究

彩色甜椒(Capsicum annuum L．)属茄果科辣椒属,是辣椒的一个变种,集食用、药用、观赏于一体的新奇特蔬菜,是人们用来打造观赏农业的首选品种之一。因此,颜色是度量彩色甜椒品质的主要参数之一。但是,由于彩色椒引进时间不长,人们对其研究主要停留在栽培、育种方面,而对它成熟期间颜色转变机理的研究还很少。为此,本试验旨在研究氮磷钾对彩色甜椒果实成熟期转色的效应,为彩色甜椒制定合理施肥方案提供一些理论依据。     

适合南方的部分彩色甜椒品种及其栽培提示

彩色甜椒簖社渤（Capsicum annuum var．grossum．Bailey）属茄科辣椒属,是多种不同果色甜椒的总称,又称“彩色辣椒”、“五彩辣椒”、“七彩辣椒”。我国在20世纪90年代中期从荷兰、以色列、美国等国家引入。对适合我国南方种植的部分彩色甜椒作品种简介,包括热甜1号、虹云、苏彩椒1号等自育、引选品种,红苏珊、斯卡蒂诺、金华星等引进品种。对彩色甜椒栽培技术作简单提示。     

西双版纳冬春彩色甜椒设施栽培技术

彩色甜椒是蔬菜作物辣椒中的精品,既可食用,也可作为观赏类盆景栽培,经济效益好。西双版纳是彩色甜椒冬季种植的适宜区,应用设施大棚进行栽培,取得良好成效,现将西双版纳州冬春彩色甜椒设施大棚栽培技术介绍如下。     

彩色甜椒冬季日光温室高效栽培技术

彩色甜椒是深受农民喜爱的蔬菜新品种。近年来,我县利用冬季日光温室栽培彩色甜椒,取得了较好的经济效益。     

西双版纳冬春彩色甜椒设施栽培技术

彩色甜椒是蔬菜作物辣椒中的精品,既可食用,也可作为观赏类盆景栽培,经济效益好.西双版纳是彩色甜椒冬季种植的适宜区,应用设施大棚进行栽培,取得良好成效,现将西双版纳州冬春彩色甜椒设施大棚栽培技术介绍如下.     

氮磷钾对彩色甜椒品质效应的研究

以彩色甜椒为试验材料,采用“311-A”最优混合设计,研究氮磷钾对彩色甜椒品质的效应。结果表明,三因素对甜椒果实Vc、总糖、干物质形成起主要作用的单效应分别为钾、钾、氮,互作效应分别为NP、NK、NK。     

彩色甜椒栽培技术要点

彩色甜椒于 1 996年开始由荷兰、日本、以色列等国引入我国 ,并且迅速发展 ,成为新的特菜品种之一。彩色甜椒色彩艳丽、果型方正 ,果实营养丰富、口感甜脆 ,可以生吃 ,又称作水果椒 ,适合作为高档的宾馆饭店特色蔬菜 ,销售价格较高 ,是现代农业示范园区的首选蔬菜品种。彩色系列甜椒有紫、白、橙、黄、红等 7种颜色 ,其中紫、白色为嫩果色 ,从座果至采收 2 5～ 30天 ;橙、黄、红色为成熟果色 ,从座果到采收 5 0～ 6 0天。彩色甜椒产量高 ,供应期长 ,通过适地生产可周年供应 ,栽培效益较高。彩色甜椒在长江流域栽培有多种栽培方式 ,如冬春茬…     

国外彩色甜椒成熟果实颜色遗传研究进展

综述了近年来国外在彩色甜椒成熟果实颜色遗传及分子生物学方面取得的研究成果与进展,阐明了利用彩色甜椒成熟果实颜色遗传模型及分子标记技术进行不同果色甜椒新品种选育的方法.     

基于果实品质评价的彩色甜椒种质资源及杂交组合的筛选

彩色甜椒是重要的蔬菜种类之一。为筛选出营养价值高、口感好、品质佳的彩色甜椒材料,以‘黄瑞祥’为对照,测定分析了56份彩色甜椒资源果实中可溶性糖、可滴定酸及Vc含量,并结合感官评分,对彩色甜椒果实品质进行综合评价。结果发现,31份彩色椒自交系材料中,可溶性糖含量为25.61～40.52mg/g,可滴定酸含量为0.17%～0.36%,Vc含量为154.52～212.86 mg/100 g,11个彩椒不育系果实的可溶性糖含量为27.99～39.30 mg/g,可滴定酸含量为0.19%～0.29%,Vc含量为158.45～209.21 mg/100 g,选配的14个甜椒杂交组合中,果实可溶性糖含量为30.65～43.94 mg/g,可滴定酸含量为0.15%～0.28%,Vc含量为172.37～216.40 mg/100 g。计算56份彩色甜椒材料的可溶性糖、可滴定酸、Vc等3项品质指标的平均隶属函数值,并结合感官评分综合评价彩色甜椒果实品质。结果表明,12份甜椒材料（TW48123-4-2-3-6、MD-1-4-1-1、JY4-2-3-3-1、TXH-7-2-1-1和CLY19-8-1-13-...     

日光温室冬春茬彩椒高效栽培技术

彩色甜椒为茄科,辣椒属,原产于荷兰,成熟后不同品种呈现不同颜色,色彩鲜亮,果实甜、厚、嫩,富含维生素C。日光温室冬春茬彩色甜椒主要栽培技术是：1品种选择选择耐低温、耐弱光、生长势强、高产、商品性好的品种,有红水晶、白玉、玛祖卡等。2育苗北方地区彩色甜椒品种主要有黄玛瑙、白玉、紫晶、橙水晶、红水晶、绿水晶。由于种子价格比...     

节能日光温室彩色甜椒栽培技术

彩色甜椒由于其颜色明亮、果实个大、果肉肥厚、质地脆嫩、富含营养等优点而深受消费者的青睐.冬季生产彩色甜椒,可在寒冷季节供应新鲜蔬菜.现将其栽培技术介绍如下.     

彩色甜椒大棚栽培技术

彩色甜椒的颜色有红、金黄、紫、浅紫、奶黄等色,其果形方正且大,果皮光滑,果肉厚度达5～7mm,单果质量200～400g,最大可达500g;口感甜脆,营养价值高．适宜生食。彩色甜椒耐低温、耐弱光,生长期长。近年来,我国从美国、荷兰、以色列等国引进彩色甜椒,种植效果较好,现将其大棚栽培技术介绍如下：     

温室彩椒病虫害防治技术

近几年特色蔬菜发展较快,尤其在各类农业示范园区发展势头更加迅猛,温室彩色甜椒就是发展较快的特色蔬菜之一,极大地丰富了城乡居民的菜篮子.但在生产中病虫害防治方面存在技术不过关、防治不及时、防治方法不科学的问题,直接影响经济效益.滥用化学农药不但加大投入成本,还造成农药残留过多、污染严重的现象,影响人们的身体健康.因此正确掌握温室彩色甜椒病虫害防治技术生产出无公害产品,才能取得较好的经济效益.     

彩色甜椒引种比较试验

对引进的13个彩色甜椒品种与当地主栽品种太空椒做比较,以筛选出适合阜新及辽西地区种植的彩色甜椒品种。结果表明,在商品性、抗病性和产量等方面,曼迪和塔兰多表现最佳。     

特种蔬菜”栽培(二)——彩色甜椒保护地栽培技术

彩色甜椒的颜色有红色、金黄色、橙色、紫色、浅紫色、奶白色、绿色等。近年来从荷兰、美国、以色列等国引入 ,在上海、北京等大城市郊区种植 ,并在全国得到迅速发展。彩色甜椒一般具有以下特点 :①果型大 ,果肉厚 ,单果质量 2 0 0～40 0ｇ ,最大可达 5 0 0ｇ ,果肉厚度达 5～ 7ｍｍ ;②果皮光滑、色泽艳丽 ,果形方正 ;③口感甜脆 ,营养价值高 ,适合生食 ;④耐低温弱光 ,生育期长。彩色甜椒可作为宾馆、饭店、酒楼的高档配菜和节日礼品菜 ,也可作为观光农业园区的栽培品种。1　植物学特性彩色甜椒属浅根植物 ,主根在疏松的土壤中可深入土层5…