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根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食,营养价值比叶芹要高,是近年从国外引进的新型营养保健特菜。根芹还具有降压、镇静、利尿、促进食欲等保健功效。食用时可凉拌、炒食或煮食,也可榨汁药用。现将其栽培技术介绍如下:  相似文献   

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根芹又名根洋芹、球根塘蒿等,是两年生草本植物,从德国、荷兰等国引入.以脆嫩肉质根和叶柄供食用,营养价值优于普通芹菜,口感脆嫩清香.其适应性强,耐低温,耐贮藏,供应时间长,是很有推广前景的一种新型保健蔬菜.  相似文献   

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<正>根芹原产于欧洲,近年引入我国。其茎叶酷似芹菜,但主要食用部分为地下肉质根,营养价值高。目前根芹在我国产量不高、数量不大,但需求量大,市场前景好。北方地区大棚夏秋季定植最适宜,温度相对易控制,种植时间灵活,6月下旬至7月上旬温室育苗,8月下旬至9月上旬定植。1育苗目前根芹使用穴盘育苗较为普遍,成活率高,容易控制病害,对苗期生长有利。1.1育苗  相似文献   

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唐宗波 《农技服务》2010,27(6):706-706,724
从种株采集、母株培育、芹芽培育和采收贮运等方面总结了芹芽栽培技术。  相似文献   

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根芹别名根洋芹,为伞形花科芹属中的一个变种,是能形成肉质根的二年生草本植物。根芹菜的肉质根和叶柄均可供菜食用,肉质脆嫩,有芹菜的药香味。可凉拌、炒食、煮食,或作汤菜辛香料。根芹菜有药用价值,其榨出的汁液可作两用,具有降血压、镇静等作用。一、植物学性状以脆嫩肉质根和叶柄供食。肉质  相似文献   

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孟昭宁 《新农村》2007,(3):16-16
西洋芹,又称洋芹菜、实杆芹,属伞形花科芹属。西洋芹根系分布浅,一般在10~20厘米的土层内,横向达32厘米左右。营养生长期的株高50~85厘米,茎端抽薹后发生分枝,异花授粉,并能自交。肥厚的叶柄是主要食用部分。  相似文献   

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正水芹为伞形科水芹属多年水生宿根草本植物,以幼嫩的茎叶为食用部分。乐平水芹为江西省乐平市地方特色优质蔬菜品种,盛产期在春节前后,正值冬季蔬菜短缺季节,栽培经济效益较高。一、产地环境可选择地势较低、地下水位较高、排灌方便的水田,要求土壤有  相似文献   

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该文从品种选择开始总结了西洋芹菜的催芽、育苗、苗床管理、肥水管理、防寒保温、病虫害防治等各环节的栽培技术.  相似文献   

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1 播种育苗 1.1 浸种催芽 八丈芹的种子先用55℃的温水烫种,再用凉水浸种……  相似文献   

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<正>日本大叶芹是伞形科宿根多年生草本植物,具有当地野生大叶芹的药食价值,产量高、适应能力强,可在庭院或农田中密植栽培,也可反季节温室栽培。一次栽培可连续收获3~4年,而且一年内还可多次采收,  相似文献   

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该文从品种选择开始总结了西洋芹菜的催芽、育苗、苗床管理、肥水管理、防寒保温、病虫害防治等各环节的栽培技术。  相似文献   

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岫岩满族自治县地处辽宁省东南部低山丘陵区,有山林面积485万亩。千山山脉布满全境,属温带季风气候,适宜山野菜生长。全县有木本和草本山野菜上百种,人工栽培山野菜有着悠久的历史,到目前为止引入温室试验种植的品种有70多个,大面积种植的山野菜品种有10多个,年产量上千吨,尤其是大叶芹、东风菜、广东蕨、霍香等山野菜深受人们喜爱,市场前景广阔。大叶芹又名假茴芹、山芹菜,为伞形科大叶芹属多年生草本植物,在辽宁、吉林、黑龙江等省山区针阔叶混交林、杂木林下、沟谷湿地均有分布。  相似文献   

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新型特菜根芹栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、特征特性 根芹又名根洋芹、球根塘蒿等,为伞形花科芹属中的一个变种,是能形成肉质根的二年牛草本植物。根芹地上部分类似芹菜,地下肉质根为黄褐色圆球形,膨大部分主要有短缩茎、下胚轴和真根上部组成。根芹的花序为复伞形,花小、白色,届异花授粉,但自交也能结实。果实为双悬果,有2个心皮,其内各含1粒种子。种皮呈褐色.粒小,有香味,千粒重约0.4克,种子寿命为3年。根芹喜冷凉湿润的气候条件,在低温长日照条件下发育快,在地温20℃时生长量最大。根芹不耐热,在高温条件下,其肉质根易发生褐变和腐烂。  相似文献   

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本市大棚早熟栽培以番茄、茄子等茄果类为主,5月下旬上市后茬一般种植早熟白花菜,但效益不稳定.为此,我们于1997年引进泰国抗热芹菜"正大脆芹",在杭州湾镇陶家路村和老湾村进行夏季栽培,于9月中旬蔬菜淡季上市,价格高、效益好.1997~1999年种植1000亩左右,亩产量超过3000kg,亩产值达8000~10000元.  相似文献   

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日本大叶芹栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、播种育苗1、播种时期三叶芹(日本大叶芹)春季露地播种应在地温稳定在5℃以上时进行,日光温室播种不受季节限制,一般在10月中下旬扣膜并进行播种。  相似文献   

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大叶芹一般在0.4-0.6郁闭度的林下生长旺盛,且易连片生长.其长叶柄粗嫩微红,收获量大,在缓坡、土质肥沃的地段长势更好。可见大叶芹喜肥.并要有半透光的生长条件。大叶芹根部延伸能力极强,在腐殖质含量多的壤土中.一棵植株3年就可窜根方圆100多厘米.形成大叶芹植物群落。  相似文献   

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<正>大叶芹,别名山芹菜、假回芹、三叶菜伞形科多年生草本植物,株高50-120cm,花期7-8月、果期8-9月。双悬果近球形。幼苗为春季山菜,4-6月采食。大叶芹为林下荫性植物,多生长在针、阔混交林及杂木林下荫湿处,喜土层深、腐殖质丰富、含水量高但不积水的偏酸性腐叶土,其抗寒性强,可通过-30℃低温而安全越冬。1.种子选购10月末购种,紫杆大叶芹种子价格在120元/斤左右,每  相似文献   

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<正>夏芹菜一般于6月中下旬播种,7月25~30日定植,9月上旬上市。1.品种选择。早秋栽培因正值高温期,须选择耐热、抗逆性强的品种,主要有黄心芹、白梗芹及青芹。2.催芽育苗。①芹菜苗床准备。应选择茄果类、豆类地轮作。早秋芹播种时正值高温黄梅季节,阵雨频繁,出苗困难,不易成苗,要求选用陈年种子育苗为宜,先冷水浸种12~16小时,淘洗干净后放在冰箱保鲜  相似文献   

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