泸县林地生态饲养土鸡产业化发展的可行性分析及措施探讨

1 泸县养鸡业现状 泸县有着悠久的养鸡历史，鸡肉是当地人民的主要肉食来源之一。2006年，全县出栏鸡959．59万只，其中肉鸡375万只，养鸡产值占畜牧业产值的比重偏小。目前，泸县的养鸡还是以传统的农家饲养为主，规模小，零星分散，缺乏科学规范的饲养管理，病死率高，出栏数量少，商品率低。     

发酵床养殖肉鸡技术

发酵床养殖肉鸡是以因地制宜的养殖舍和有利于活性土著微生物生长发育的发酵床为核心技术,以饲养过程不清粪便、提高冬季鸡舍温度、增加肉鸡抵抗能力、节约成本、提高效率和生产优质肉鸡为主要特点的肉鸡饲养技术。核心是发酵床技术,其要点是鸡舍内加垫以     

谈谈肉鸡舍冬季通风换气

在肉鸡饲养过程中通风换气非常重要。通过合理的通风换气，可以减少肉鸡发病率、死亡率，提高增重和饲料利用率，提高经济效益。　　其实，通风、换气是两个概念。在高温的情况下，通过加大气流使鸡感到舒适，以缓和高温对鸡的不利影响，叫通风；在低温、鸡舍密闭的情况下，引进舍外新鲜空气、排除舍内污浊空气，以改善鸡舍空气质量，叫换气。冬季鸡舍换气是控制鸡舍空气环境的一个重要手段。　　在实际生产中，一些养殖场(户)在冬季饲养肉鸡时，把重点放在怎样维持舍内温度上，常常把门窗关紧，门窗缝隙堵得严严的，很少或根本就不给鸡舍换…     

冬季肉鸡的饲养管理要点

冬季肉鸡生产具有生长快、生长期短和易肥育的特点。根据江西省的条件,冬季肉鸡的饲养必须采取如下技术措施。一、做好防寒保温工作鸡舍以向南、阳光充足、通风良好的为好。安装好南北窗户。北窗还要安装挡风板、布帘或篾、     

肉鸡氨气中毒的治疗

北方冬季天气寒冷,外界气温常在-20℃以下,该期间肉鸡饲养管理工作重点之一就是保证充足、干净的饮水,加强鸡舍的保温工作。笔者发现部分养鸡户只注重对鸡舍的保温而忽略了通风换气的重要性,使鸡舍内氨气浓度蓄积过多而造成肉鸡氨气中毒。     

AA肉仔鸡饲养管理技术要点

肉鸡生产在国内外发展很快，对肉鸡的育种、营养、管理等技术的研究已达相当高的水平。肉鸡发展这么快，主要原因有：①生长快。周期短。②饲料转化率高。③鸡肉品质好、营养丰富。④饲养肉鸡劳动生产率高。AA肉仔鸡的饲养技术如下。一、鸡舍准备1．饲养肉鸡的基本要求：鸡舍的屋顶、门窗、墙面、地面达到不漏雨，无贼风，不潮湿，便于通风。打扫、冲洗、消毒和防鼠害等。2．进鸡前打扫鸡舍：打扫要彻底，地面、墙面、屋顶等地方均应打扫干净，有条件的打扫后再用高压泵使用清水全面冲洗一遍，冲洗后要通风干燥，然后进行消毒，其方法：（…     

严防冬季肉鸡腹水症

腹水症是多种病因引起肉用仔鸡的一种以腹腔内潴留大量腹水为特征的疾病综合症。肉鸡发病多在４～６周龄；多为健壮雄性公鸡，约占７２％，且多见于冬季；发病率一般为１％～３％，在饲养管理不当及继发感染的情况下发病率可达１０％～２５％，肉鸡死亡率和废弃率也显著提高，常给养殖户带来很大损失。因此在冬季饲养时应采取以下措施：１．保持舍内适宜的温度。要根据饲养规模、鸡舍建筑特点合理设置供暖设施；细心观察鸡群活动状态调整饲养温度，防止冷热不均及忽冷忽热。２．保持良好的通风条件，消除鸡舍内氨气和二氧化碳等有害气体的蓄…     

冬春季节常见鸡病的诊断与治疗

危害养鸡业的重大疫病多以冬春季节流行时最为严重。其原因有两个：一是冬春季节适宜绝大多数病毒和细菌的生存、传播：二是我国养鸡业的水平较低，饲养条件差，管理水平跟不上，冬季鸡舍的通风，     

垫料调质剂在美国的应用日益广泛

垫料调质剂原本只是用来帮助降低鸡舍内空气中的氨气水平，但现在养鸡业已经愈来愈认识到垫料调质可有助于通过降低鸡舍内食源性病原菌而减少鸡胴体的废弃率。美国肉鸡饲养者传统上总是在同一批垫料上连续饲养４～６批肉鸡。随地区的不同，所用的垫料也不同，有木刨花、花...     

东北冬季肉鸡饲养管理要点

众所周知，东北的冬季气温低，降雪量大，这就形成了低温高湿的气候特点。受这种气候的影响，在肉鸡饲养管理上具有本地区所特有的管理方法。现作为经验交流，介绍给我们山东的养殖户朋友们。一、保温防寒东北每年的12月份到来年的1、2月份，气温常常在－24℃～28℃，－30℃的低温也时常出现。这样的温度与肉鸡生长所需的最佳温度相差甚远，对肉鸡的生长增重极为不利。为此，鸡舍内必须有实用的采暖防寒设施。通常来讲，本地养殖户采用的是生炉子带火笼的方式。这种方法简单易行，不占鸡舍有效面积。燃料用木柴或煤都可以，现在多以烧煤为主…     

二十年锋就山东优质肉鸡大发展——访山东省农科院家禽育种专家逯岩研究员

我国肉鸡业的发展在全世界处于第二位，仅次于美国，而人均鸡肉的占有量2006年只有9kg，不到世界人均水平9.5kg，仅是美国等发达国家鸡肉人均占有量38kg的1/4。几年来人均鸡肉消费量上升速度减缓，这主要是因为中国人有鸡肉消费习惯，不仅要吃好，还要吃精，更讲究鸡肉的风味。在近几年鸡肉的消费量中，优质肉鸡的消费上升速度比白羽肉鸡上升速度快，这说明人们的消费观念已从数量型向质量型转变，崇尚绿色，回归自然。     

提高肉鸡肉产品质量的方法

优质的肉鸡肉产品,应具有无药物残留,肉色泽鲜艳美观,肉质细嫩,肉味香浓等特点。实践证明:提高肉鸡肉产品不但可以提高饲养经济效益,而且可以提高社会效益。本文粗浅简述提高肉鸡肉产品质量的方法,供参考。 一.严格控制肉鸡肉产品的药物残留 药物残留是肉鸡生产中较难解的问题。我国近几年的肉鸡出口受阻,其根本原因是药物残留不符合进口国标准。给肉鸡业的经济效益和社会效益带来很大损失。控制鸡体药物残留方法: 1.科学选择鸡舍场地 要求场地的土壤无农药、化肥、兽药的严重污染;鸡舍应建筑在距交通要道较远;地势较高;附近无其他畜禽圈舍,位置应在村子上风头;建舍材料禁用工业废弃材料,地面及墙面应用水泥装饰,使鸡舍环境保持清洁卫生。     

冬季肉鸡须防三病

冬季天气寒冷,给肉鸡饲养带来诸多不利因素,特别是一些肉鸡养殖小区通常采用整个冬季密封窗户或在鸡舍内搭炉升温等方法,如不注意,极易造成鸡舍窗风不良,形成鸡群生长缓慢,并伴发肉鸡腹水症、肉鸡水肿综合症和大肠杆菌病三大疾病。 一、肉鸡腹水症的防治 1 适当降低饲养密度,冬季饲养肉鸡的密度可比其它季节提高10％左右,但密度     

探索分析当前肉鸡龙头养殖的新模式

目前对于肉鸡饲养行业来讲,主要存在3种大的饲养模式：一种是以饲养市场鸡为主的散户,一种是以饲养龙头放养的合同鸡为主的合同户。还有一种是公司加农户的养殖公司模式。在广州、云南、浙江等南方市场,以第三种模式居多,而前两种模式则是北方市场主要的饲养模式,并且在养殖市场上形成了三国鼎立的局面。     

饲养方式能影响鸡肉的色泽和纤维

试验在开放式鸡舍进行。用低密度饲养方式 ,分群饲养了土种肉鸡和肉仔鸡 ,同时用高密度饲养方式 ,分群饲养了土种肉鸡和肉仔鸡。试验调查了不同饲养方式对胸肉、腿肉的色泽与纤维的影响。结果表明 ,肉仔鸡的体重、腿肉量不受平养、笼养方式的影响 ,笼养方式饲养的土种肉鸡 ,体重、腿肉量比肉仔鸡轻 ,肉色的亮度也低。比较肌纤维面积 ,平养方式饲养的肉仔鸡和土种肉鸡 ,与笼养方式饲养的鸡相比 , A型肌纤维的面积大 ,土种肉鸡比肉仔鸡更大。本研究结果表明 ,平养方式饲养肉仔鸡和土种肉鸡 ,有益于鸡肉的色泽、肌纤维的形成饲养方式能影响鸡…     

北方引饲三黄鸡成功

据介绍，黄羽肉鸡是由土鸡经过多年的选育而成，其外貌的羽、皮、爪均呈黄色，因此也称为三黄鸡。该鸡肉味鲜美，肉质细嫩，与普通肉鸡相比，其腿向更加细密，富有弹性，并含有较高的磷氨酸，因而具有普通肉鸡所没有的风味。目前优质黄羽肉鸡的主要产地在南方，北方地区曾有不少单位和个人试图引进饲养，但均未成功。天津市畜牧兽医研究所的科技人员在饲养中，全部采用绿色食品要求的管理方法，对肉鸡喂以合理的饲料，不加任何生长激素，成为无公害食品。他们经过反复探索，终于研究出一整套肉鸡生长技术，并及时应用于养鸡生产。北方引饲三…     

从营养的角度提高雏鸡孵化率和生产收益

目前,全球家禽市场每年可生产鸡肉1亿t,并且鸡肉生产量呈稳步增长的势态。但事实上,全球消费量的日益增长却使全球肉鸡行业扩大生产迫在眉睫。因此,只有通过最大限度地提高种蛋的孵化率,生产者才能从对种鸡、鸡舍和劳动力的同等投资中获得额外多的利润。     

因地制宜、建造禽舍

家禽生产在巴基斯坦是收益极大的行业。由于巴基斯坦的南方和北方的温湿度变化都很大,因此,为了更好地发展养鸡业,养鸡生产者们根据各地的气候条件,设计建造了一些鸡舍。在北方,鸡舍都造在高出地面的地基上。这样在平时,尤其是在夏天,空气可以更好地流通。这些鸡舍是用砖砌的,舍顶用加固的混凝土铺成,上面再覆盖一层泥土绝缘。鸡舍装有1.8米×2.1米的     

鸡舍垫料的作用及选择

鸡舍垫料的作用及选择董世壁（兰州华陇家禽育种公司７３００６０）随着肉鸡生产的迅速发展，很多国家对如何选用合适的垫料进行了研究，证明优质的垫料可有效的提高肉鸡的生产成绩。近年来我国养鸡业对垫料的使用量逐年增加，在肉鸡生产中广泛使用，种类较多，南北各异，...     

开拓市场 调整结构 养殖肉鸡仍有“戏”

经过２０年的快速发展，国内包括肉鸡产品在内的许多农畜产品都相对饱和，形成买方市场。这是否就意味着今后养鸡再无利润可图呢？对此有关人士认为，只要市场开拓与结构调整并举、肉鸡市场仍具较大潜力。 从世界范围看，养鸡业在持续发展，预计未来１０年内。世界鸡肉占肉类消费的比重每年将增加１个百分点。我国的鸡肉产量只占肉类总产量的１２％左右，而世界鸡肉占总产量的２３％。肉鸡生产周期短、饲料转化效率高，国际上鸡肉价格便宜，消费量大幅度提高。连续几年我国鸡肉产品进口数量均高于出口量的几倍，如不加快肉鸡产业的发展，一…