大鲵的生物学及养殖技术（五）

（五）大鲵的饲料目前，大鲵人工养殖的饲料主要有三大类，即水产动物类，畜禽肉类及人工配合饲料。1．水产动物类饲料它们包括海淡水中的许多鱼类及其它动物，如蟹类、蛙类、蛇、鼠、水鸟、水生昆虫等。大鲵食性虽然广，但对食物仍有选择性，喜欢吞食新鲜的饵料，不吃腐败的鱼虾。大鲵在自然条件下，胃含物中溪蟹出现率最高，达48．3％～66．7％；其次，鱼为12．5％，虾为10．4％。淡水鱼类中，大鲵最喜欢吃的是日本鳗鲡。26种海产鱼虾中，其中14种摄食率低于60％，是它不喜欢摄食的种类。在自然条件下，大貌主要摄食活饵料，而人工饲养下…     

月鳢成鱼养殖技术

月鳢成鱼养殖技术月鳢是分布于我国长江以南山区和丘陵水域的淡水名贵经济鱼类，俗称星光鱼、七星鱼、秤星鱼等，分类地位上与乌鳢同属鳢科，但不同属。月鳢成体的可食率高（达７５．６％），肌肉蛋白含量高于一般鱼类，具有治湿痹、祛风湿、养阴补血、促伤口愈合等药用价...     

鱼腥藻添加剂养鱼试验

鱼腥藻添加剂养鱼试验鱼腥藻属蓝藻门植物，含蛋白质５０～６０％，脂肪２～３％，糖１６～１８％，氨基酸４７～５７．５％．及ＶＡ、ＶＢ、ＶＢ６、ＶＦ、Ｂ—胡萝卜素等，是鱼类饲料的良好添加剂。在养殖业发达的国家已作为渔饲添加剂，而在国内尚无类似报导。１９９３...     

6月份山东省水产养殖病害测报情况通报

6月份，全省各市对25个养殖品种（鱼类10种，甲壳类6种，贝类5种，藻类1种，棘皮动物1种，两栖类2种）的病害发生情况进行了监测报告。     

抑制差减杂交法克隆牙鲆变态早期差异表达的基因

单根方是吕泗渔场一种主要的定置作业渔具，其产量占江苏海洋捕捞产量一定的比重。根据监测，自4月份开始，主要经济鱼类幼鱼开始在渔获物中出现，随着时间推移，幼鱼比例逐渐增加。6月份单根方渔获样品中经济鱼类幼鱼尾数比例1990—2004年期间年平均为48．63％，重量比例为35．86％，其中小黄鱼（Larimichthys polyactis）、银鲳（Pampas argenteus）、带鱼（Trichiurus japonicus）尾数合计比例年平均为45．21％，重量合计比例年平均为33．29％。7、8月份样品中主要是小黄鱼、银鲳幼鱼，9月份鱼类幼鱼比例降至20％左右。本文着重对6月份单根方作业经济幼鱼进行了分析，建议对定置作业休渔时间进行调整，以利于保护经济鱼类幼鱼资源。     

大豆在鱼类养殖中的应用

大豆在鱼类养殖中的应用目前，大豆作为一种高蛋白植物性饲料被开发利用越来越广泛。大豆中干物质含量高达９０％，其中粗蛋白占干物质的３８～４８％，所含氨基酸品质好，是鱼类的一种优质饲料。大豆的利用形式一般有豆浆、豆粉、豆饼、豆粕、豆渣等，养鱼过程中常根据鱼...     

鳜鱼养殖技术要点

鳜鱼养殖技术要点鳜鱼又名桂鱼、桂花鱼，为凶猛肉食性鱼类，肉质细嫩．味道鲜美．深受消费者欢迎。近年来产量逐年减少，价格猛涨，每公斤鳜鱼相当于１０公斤细鳞鱼的价格。在当前饲肥料价格猛涨，池塘养殖鲢鳙等常规品种增产不增收的情况下，发展名特优，走优质高产、低...     

罗非鱼（Tilapia spp）的分布

从人类营养的观点来看，到20世纪初，罗非鱼已经盘踞于世界最重要鱼类之列．然而，由于本世纪人们已经非常强调鱼类养殖，现代化运输已经出现，对于人类来说，罗非鱼的价值甚至还更大，现在再也没有比罗非鱼更广泛地被人工养殖的鱼种．可能只有鲤鱼(Cyprenus carpia)例外．早在本世纪20年代以来，     

今年八月水产养殖病害分析及相应对策

一、病害流行情况８月份，有３０个省、自治区、直辖市开展了水产养殖病害的测报工作。４６个养殖种类（其中鱼类２８种、甲壳类７种、两栖爬行类７种、贝类４种）共发生了１４４种病害（其中病毒性疾病１０种、细菌性疾病４８种、真菌性疾病３种、藻类疾病１种、寄生虫病２２种、不明病因４９种、其他１１种），详见表１、图１。本月测报结果表明：发病种类比上月有所增加，病害以生物源性为主，占５８．３％，其次是不明病因，占３４．０％。１．鱼类草鱼共发生１６种病害，其病毒性疾病１种、细菌性疾病８种、真菌性疾病１种、寄生虫病６…     

联合国粮农组织预计欧洲水产养殖产量上升

据联合国粮农组织估计，欧洲水产养殖产量持续增长。1985年欧洲养殖总产量为130万吨，占世界养殖产量的12％，贝类产品占欧洲养殖产量的46％，鱼类占54％。     

河南野生经济鱼类人工养殖的探讨

随着我省水产经营机制的健全和水产品流通机制的放开，我省水产养殖业历经了量的积累和质的提高两个阶段，得到了快速发展。在建国初期，我省的水产养殖面积约3．5万公顷，水产品产量不到1万吨。经过逐年的不断发展，到2002年底，全省水产品总产量299030吨，其中养殖总产量242878吨，总水面达175092公顷，其中池塘养殖水面78465公顷。但近几年来，由于只注重产量的提高，而忽视品种的优化调整，致使出现增产不增收的现象，养殖效益不断下降。为了适应市场需求，调整养殖结构，提高经济效益，我们通过对河南省野生经济鱼类如黄颡鱼、乌鳢、鲶鱼等鱼类的经济性状及市场状况进行调查，并结合在河南师范大学淡水养殖基地开展的相关鱼类的繁殖驯养生产试验研究，对开发我省野生经济鱼类人工养殖进行了探讨，为我省的渔业经济发展提供参考意见。     

乌鳢养殖技术

乌鳢的成鱼养殖形式多种多样：单养、混养、工厂集约化养殖，在农村的中小水塘、浅水池沼也可养殖，但大多数生产场一般采用混养。一、混养当前混养鸟鳢的方法，常采用在家鱼的成鱼或亲鱼池中进行少量搭养，以充分利用池塘水体，清除池塘中的野杂鱼及其他水生动物，提高主养鱼类的生长率，减少池塘的饵料消耗量，最终达到提高单位水体鱼产量的目的。与家鱼混养时，乌鳢的鱼种要有选择性，家鱼的鱼种要比乌鳢的体长大一倍以上，以免受到乌鳢的危害。乌鳢的每亩投放量通常为30～40尾，体长选择10厘米左右，最好比家鱼鱼种晚一个月（5～6月份）…     

山东省6月份水产养殖动植物病情监测报告

6月份,全省各市共对27个养殖品种（其中鱼类12种,甲壳类5种,贝类7种,藻类1种,爬行类1种,棘皮动物1种）的病害发生情况进行了监测报告。     

山东省6月份水产养殖动植物病情监测报告

6月份,全省各市共对24个养殖品种（其中鱼类11种,甲壳类5种,贝类4种,藻类1种,棘皮动物1种,爬行类2种）的病害发生情况进行了监测报告。     

提高鱼类苗种成活率的十大技术措施

提高鱼类苗种成活率的十大技术措施为了提高鱼类苗种的成活率，现将有关技术措施总结如下：１．修整鱼池。清塘消毒。一般在冬季将池水排干，让其自然冰冻和暴晒，并将过多的淤泥挖出，池埂倒塌的要将其填补修平，同时在鱼苗下池前１０天左右，每亩（干塘消毒）用生石灰５...     

山东省6月份水产养殖动植物病害分析报告

6月份,全省各市对24个养殖品种（鱼类10种,甲壳类6种,贝类4种,藻类1种,棘皮动物1种,两栖类2种）的病害发生情况进行了监测报告。     

2005年中国水产养殖病害监测报告(二)

2005年不同品种的养殖鱼类病害各月平均发病率,死亡率不同,6月份发病率最高,为28.22%（图4）;平均死亡率最高是7月份,为6.02%（图5）。分析各品种的发病率、死亡率及经济损失情况,月平均发病率最高的是淡水鲨为100.00%、     

阴雨天可以施氯化铵养鱼

湖北省安陆市百花养殖场百花水库400亩水面，于1992年5月7日起，按照水库化肥养鱼技术常规，坚持晴天上午向水库水面施氯化铵、碳酸氢氨、过磷酸钙等化肥养鱼。到6月11日止，共施化肥90．5吨．水色黄绿色，水质肥活嫩爽，透明度25～30厘米，浮游植物20毫克／升以上。鲢鳙尾增重125～150克，生长较快。6月中旬，由于天气影响，阴雨连绵，有ID天未施肥，浮游植物由增长期、平衡期而迅速进入消落期，透明度40厘米以上，如果继续下去，等待天晴以后再施肥，不仅会浪费化肥，还会严重影响浮游生物和鱼类的生长，影响经济效益。如果在阴、雨天施…     

欧洲鲟鱼养殖与开发现状概述

欧洲鲟鱼养殖与开发现状概述陈光凤（中国水产科学研究院长江水产研究所）前苏联是鲟科鱼类养殖大国，鲟鱼产量占世界鲟鱼渔获量的９０％以上。该国曾对其生物学、幼鱼培育及商品鱼养殖等技术进行了全面、系统、长期的研究并获得了可喜成果。关于鲟科鱼类的研究着重于纯种...     

渔用蝇蛆培育技术

黄鳝、鲟鱼等特种经济性鱼类在养殖过程中，从“开口”到形成一定规格的商品鱼，其所摄食的饵料中需要含有较高的蛋白质(仔稚鱼需45％-50％，商品鱼需36％-40％)脂肪(9％-12％)、以及碳水化合物(12％左右)。而蝇蛆是一种营养价值较高的动物：据有关资料介绍，蝇蛆蛋白质含量为55％-63．1％，