六种不同产区白芷药材挥发性成分比较分析

为分析比较不同加工方法的白柠檬油中挥发性成分,采用气相色谱-质谱法进行挥发性成分的定性分析,并通过质谱库检索,结合保留指数验证,从蒸馏白柠檬油和冷榨白柠檬油中分别鉴定出85和79个挥发性成分。结果表明：蒸馏白柠檬油主要成分为柠檬烯（30.628%）,γ-松油烯（11.414%）,α-松油醇（7.939%）,萜品油烯（7.540%）,对伞花烃（4.543%）,α-松油烯（3.140%）,1,4-桉叶素（3.123%）,β-蒎烯（2.598%）,β-没药烯（2.286%）,γ-松油醇（1.559%）,1,8-桉叶素（1.541%）等化合物;冷榨白柠檬油主要成分为柠檬烯（34.469%）,β-蒎烯（15.423%）,γ-松油烯（10.847%）,α-蒎烯（3.676%）,β-没药烯（3.457%）,桧烯（3.418%）,(E)-α-香柠檬烯（2.400%）,(E,E)-α-金合欢烯（1.973%）,β-石竹烯（1.623%）,月桂烯（1.546%）,对伞花烃（1.541%）,白柠檬素（1.035%）等化合物。两种不同加工方法的白柠檬油中挥发性成分的组成及含量上存在一定差异。     

5种蜂蜜挥发性成分的GC-MS分析

为研究不同蜜源的蜂蜜挥发性成分的差异性,采用同时蒸馏萃取法对5种蜂蜜挥发性成分进行提取,对提取液进行GC-MS分析。5种蜂蜜中共鉴定出25种化合物,其挥发性成分组成及含量差异较大,其中雪脂莲蜜、柠檬蜜、菊花蜜中含量最高的均为顺式-芳樟醇氧化物,其含量分别为56.90%,54.18%,55.12%,而枇杷蜜含量最高物质为糠醛(33.60%),益母草蜜中含量最高物质为油酸乙酯(30.51%)。     

北京地区高山杜鹃花期调控

<正>花期调控措施为配合年宵市场,需要高山杜鹃提前开花。不同品种的高山杜鹃开花时间不同,对环境的感应也有所不同,所以要选择一些花期比较早的品种,并且保证有足够数量发育良好的花芽和商品性     

簕杜鹃品种花期物候观测

<正>簕杜鹃花期长,品种丰富,在大湾区以及我国南方城市均有着广泛的应用。其喜温暖、湿润、光照充足、空气流通的环境,不耐寒,生长最适温度为15℃,开花适宜温度为15℃～30℃。南方地区可以露地越冬,但低于5℃容易受到冻害导致落叶,北方则需在室内进行培养。簕杜鹃的主要观赏部位为苞片,其花苞大而明显,呈卵圆形,颜色饱满艳丽。     

红富士苹果花挥发性成分分析

为了了解红富士苹果花散粉后的挥发性物质,探讨其挥发性物质和传粉昆虫的关系,为苹果蜜蜂授粉提供思路。笔者采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,测定红富士苹果花散粉后的挥发性物质,进行定性分析;按面积归一化法进行定量分析。结果表明：从红富士苹果鲜花中共检测鉴定出31种挥发性成分,有醇类4种(76.05%)、芳香烃类4种(5.36%)、腈类1种（橙花腈,4.6%）、烷烃类10种(4.54%)、酯类7种(3.86%)、烯类3种(3.71%)、醛类1种（壬醛,1.67%）、酸类1种（月桂酸,0.21%）组成。醇类中以苯甲醇含量高,为49.74%;其次芳樟醇17.9%,(Z)-3-己烯-1-醇7.82%,雪松醇0.59%。烯类有罗勒烯、石竹烯和法呢烯,罗勒烯含量最高为2.69%。苯甲醇、(Z)-顺-3-己烯-1-醇、芳樟醇、橙花腈为苹果鲜花挥发物的主体成分。     

不同产地青蒿种子特征挥发性赋香成分分析

目的:研究不同产地青蒿种子的挥发性赋香成分.方法:固相微萃取富集青蒿种子的赋香挥发性物质,气相色谱-质谱分析其组成.结果:从酉阳及黑龙江青蒿种子的挥发性赋香成分中分别鉴定出20和15个化合物,占挥发性成分的89.74%和88.26%.酉阳青蒿种子的主要挥发性成分是(3E,5E)-2,6-二甲基-3,5,7-辛三烯-2-醇(30.29%),2,6-二甲基-2,7-辛二烯-1,6-二醇(22.31%),蒿酮(7.69%),4-甲基-1-(1-甲基乙基)-3-环已烯-1-醇(5.28%),1-甲基-4-(1-甲基乙基)苯(3.42%),2-辛烯4-醇(3.36%),3-甲基-2-亚甲基-3-丁烯基-2-甲基丙烯酸酯(2.4%)和樟脑(2.19%);而黑龙江青蒿种子的主要挥发性成分包括蒿酮(70.19%),4(14),11-桉叶二烯(3.48%),8-羟基芳樟醇(3.30%).正已醇(2.68%),马兜铃烯(1.53%),(3E,5E)-2,6-二甲基-3,5,7-辛三烯-2-醇(1.49%),1,8-桉叶烯(1.19%)和柠檬烯(1.03%).结论:两种青蒿种子的挥发性成分差别明显.     

茉莉浸膏挥发性成分分析

采用气相色谱质谱联用仪对茉莉浸中挥发性成分进行分析鉴定,共鉴定出67种挥发性香味成分,其中乙酸苄酯(14.83%)、反式角鲨烯(11.69%)、植物醇(8.30%)、芳樟醇(5.10%)、橙化叔醇(4.08%)等成分的含量较高。乙酸苄酯、茉莉内酯、茉莉酮、茉莉酮酸甲酯等成分具有典型的茉莉花花香,香气持久透发并且比茉莉浸膏的香气温和。     

大蒜挥发性成分分析比较

采用顶空进样,用气相色谱-质谱联用的方法,对贵州本地紫皮大蒜和白皮大蒜的挥发性成分进行分析和比较。实验检出两种大蒜共14种挥发性成分。紫皮大蒜主要成分有二烯丙基二硫化物(46.01%)、二烯丙基三硫化物(18.49%)、二烯丙基硫醚(14.72%)、1,3-二噻烷(6.35%)、甲基烯丙基硫醚(1.14%);白皮大蒜主要成分有二烯丙基二硫化物(36.98%)、二烯丙基三硫化物(19.39%)、1,3-二噻烷(11.26%)、甲基烯丙基三硫化物(10.61%)、二烯丙基硫醚(3.05%)、甲基丙烯基二硫化物(2.20%)、二甲基三硫化物(2.12%)、3-乙烯基-1,2-二硫环己-5-烯(1.46%)、3-乙烯基-1,2-二硫环己-4-烯(1.13%)。     

激素调控杜鹃花期试验初报

分别用4种浓度500×10-6,1000×10-6,1500×1005和2000×－6的赤霉素GA3处理哈绿杜鹃和棉绣杜鹃的花蕾,时间在花前2个月左右。不同浓度处理均有比对照提前开花作用。通过不同浓度处理的调节,使杜鹃花陆续开放,整个开花期略绿杜鹃是对照的3倍,锦绣杜鹃是对照的2倍。     

4种香花型石斛花朵挥发性成分GC-MS分析

旨在利用固相微萃取方法结合气相色谱-质谱联用仪(SPME/GC-MS),对香花型石斛花朵挥发性成分进行分析,为云南省香花型石斛兰种质资源筛选、新品种培育和石斛花精油产品的开发提供参考.通过SPME/GC-MS方法,对兜唇石斛、金钗石斛、铁皮石斛和美花石斛4种香花型石斛盛花期花朵的挥发性成分进行测定和分析.从4种石斛花朵...     

六月霜不同部位及贮藏年份间挥发性成分分析

本研究采用顶空固相微萃取技术结合气质联用分析技术,优化样品吸附条件和比较六月霜不同部位及贮藏年份间挥发性成分的组成和差异.结果 表明:顶空固相微萃取处理的最佳条件为:样品用量1.2g、水浴温度70℃及吸附时间60 min.通过GC-MS分析,从六月霜中共鉴定了45种挥发性物质,其中花45种、茎40种,二者共有的为40种...     

不同储藏时间苦荞麦挥发性成分变化的研究

通过对不同储藏时间条件下的荞麦挥发性气体成分进行测定,探索了挥发性物质成分与储藏时间之间的变化规律。结果表明,随着苦荞麦陈化的加深,荞麦中挥发性物质成分各组分变化不一样,但挥发物质总量随储藏时间的延长而增加,与脂肪酸值变化具有相似的数学关系。     

吐鲁浸膏挥发性成分分析

采用固相微萃取-气质联用仪对吐鲁浸膏中挥发性成分进行萃取和分析,共鉴定出35种挥发性香味成分,其中酯类物质11种,醛酮类10种,酸类4种,醇类3种,烯烃类3种,酚类2种,主要成分包括苄醇(26.77%)、苯甲酸(26.09%)、肉桂酸(19.17%)、苯甲酸苄酯(8.91%)、香兰素(5.06%)、肉桂酸乙酯(4.73%)、肉桂酸肉桂酯(3.81%)。     

不同萃取头对鸭梨花挥发性成分的影响

为了解鸭梨花香的生理生态功能,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气质联用(GC-MS)相结合的方法对鸭梨花朵香气成分进行分析,比较了65μm PDMS/DVB和50/30μm DVB/CAR/PDMS 2种不同涂层纤维的萃取头对鸭梨花朵香气成分的萃取效果和特点。结果表明,65μm PDMS/DVB和50/30μm DVB/CAR/PDMS 2种萃取头检测出的挥发物数量和种类分别为20种和41种、5类和10类物质,其中65μm PDMS/DVB萃取头检测出的挥发性成分以烷烃类的种类和含量最高(烷烃类7种,38.63%),而50/30μm DVB/CAR/PDMS萃取头检测出的挥发物以烯类(烯类7种,41.16%)和醇类(醇类7种,24.11%)为主要成分。根据萃取化合物的数量、种类和含量,50/30μm DVB/CAR/PDMS萃取头更适于提取分析鸭梨花朵的香气成分。     

不同加热温度对哈密瓜汁挥发性成分的影响

采用固相微萃取(SPME)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对不同加热温度的哈密瓜汁中挥发性成分进行研究。结果表明,经加热处理的哈密瓜汁共检测出57种有机物,且不同的加热温度下,挥发性物质成分与相对含量发生了变化,检测出不同加热温度下共有5类挥发性成分:沉香醇、棕榈酸、油酸、1-甲基-3-壬基-茚、油酸乙酯。试验对哈密瓜汁的热加工处理过程具有参考意义。     

SPME-GC-MS分析广西海鸭蛋挥发性成分

以广西海鸭蛋为原料,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对广西海鸭蛋的挥发性化合物进行测定和分析。结果表明,从广西海鸭蛋的蛋清、蛋黄中分别检测出37种,29种挥发性化合物,鉴定到的挥发性物质主要包括烷烃类、烯烃类、醇类、酮类、醛类、醚类、酸类、酯类、含硫化合物、杂环类及硅化物等。研究结果为海鸭蛋的品质和风味提供了重要信息,也为海鸭蛋的生产加工方式提供一定的参考。     

树兰花浸膏挥发性成分分析研究

采用振荡萃取的方式对树兰花浸膏挥发性成分进行前处理并利用GC-MS技术进行分析鉴定,共检测出70种成分,主要成分包括葎草烯(17.657%),γ-依兰烯(11.660%),石竹烯(8.671%),α-可巴烯(8.530%),亚麻酸乙酯(5.668%),亚麻酸(5.855%),茉莉酮酸甲酯(4.103%)等。     

生熟西瓜子中挥发性成分分析研究

采用同时蒸馏萃取装置萃取西瓜子中的挥发性成分,用气相色谱—质谱联用方法,分析其挥发性成分并进行对比。结果表明,西瓜子挥发性成分中含有多种酸类和酯类化合物,以色谱峰面积归一化法测定各成分的相对百分含量。生西瓜子中挥发性主要成分有亚油酸、软脂酸、油酸和硬脂酸,这4种组分占全部被检测组分的91.24%。熟西瓜子中挥发性主要成分有诱烯醇、2,4-癸二烯醛、软脂酸、油酸和硬脂酸,这5种组分占全部被检测组分的87.78%。熟西瓜子与生西瓜子相比,油酸、诱烯醇含量提高。同种挥发性成分在生熟西瓜子中的含量相对稳定。     

香椿挥发性成分提取及分析研究进展

香椿是我国传统的优质高档木本蔬菜,其嫩芽、嫩叶具有浓郁的清香、柔嫩的质地和独特的口感。主要针对香椿中挥发性成分的提取及分析方法进行综述,并对香椿挥发性成分的研究成果进行总结,对进一步的研究方向进行展望。