微生物发酵饲料在反刍动物生产中的应用研究进展

微生物发酵饲料是一种利用有益微生物将农业与食品加工副产物进行发酵后制备的新型饲料原料,其适口性好、价格低廉、营养价值相对较高。微生物发酵饲料已被证明能提高动物的生产性能和养殖效益并普遍应用于单胃动物生产中,但其在反刍动物生产中应用还比较少,且对微生物发酵饲料中菌种的具体作用机制和方式的研究还不成熟。本文综述了微生物发酵饲料的作用机理、微生物发酵对饲粮营养成分的影响、影响微生物发酵饲料品质的因素及其在反刍动物生产中的应用。     

微生物发酵饲料在反刍动物生产中的研究进展

微生物发酵饲料是由微生物代谢作用产生的一种饲料,具有营养丰富,价格低廉,能够降低原料中抗营养因子含量,改善适口性,产生有益代谢物,提高畜禽免疫力、生产性能和肉品质等特点及功效。本文阐述了微生物发酵饲料的概念、作用机理和常用菌种以及在反刍动物生产中的应用|旨在为微生物发酵饲料的开发、应用和推广提供理论参考。 [关键词] 微生物发酵饲料|反刍动物|生长性能|肉品质     

粗饲料在反刍动物营养中的作用及影响粗饲料营养价值的因素

本文从粗饲料在反刍家畜营养中的作用和影响粗饲料品质两个方面进行了较为详细的讨论,为粗饲料在反刍动物日粮中的应用提供科学依据.     

应用纤维素酶评定反刍动物对粗饲料的消化率

本文对纤维素酶的构成和它对纤维素的分解机制作了综述。介绍了应用纤维素酶在体外评定饲料营养价值的方法,并对影响评定方法的因素作了探讨。     

粗饲料在反刍动物营养中的作用及影响饲料营养价值的因素

本文从粗饲料在反刍家畜营养中的作用和影响粗饲料品质两个方面进行了较为详细的讨论，为粗饲料在反刍动物日粮中的应用提供科学依据。     

微生物发酵饲料在畜禽生产中的应用研究进展

微生物发酵饲料是一种新型环保型饲料,具有营养价值高、易吸收消化等多种特点,在替代抗生素、改善养殖环境、提高畜禽生产能力与质量品质等方面具有重要作用。笔者在基于国内外研究的基础上,对微生物发酵饲料的定义、发展优势、菌种的选择、畜禽生产应用进行了介绍,并对今后的微生物发酵饲料研究方向进行了展望。     

叶黄素在反刍动物生产中应用的研究进展

叶黄素(lutein)是含氧类胡萝卜素,广泛存在于自然界中,具有着色功能和强抗氧化作用,近年来在动物饲养研究中,作为添加剂被逐渐关注.反刍动物可以通过采食植物饲料获得,也可以通过采食补充到饲粮中的添加剂获得.叶黄素不仅对反刍动物机体代谢和健康具有积极作用,还可以显著提升畜产品品质.人类摄取富含叶黄素的畜产品有助于机体健...     

青海省反刍动物常用粗饲料营养价值研究进展

反刍动物饲草料营养价值的评定包括饲料营养成分的评价和利用率的评价两部分。文章针对青海省的饲料资源,将青海省境内11种粗饲料青稞秸秆、小麦秸秆、油菜秸秆、豌豆秸秆、蚕豆秸秆、马铃薯秸秆、燕麦青干草、老芒麦、垂穗披碱草、苜蓿以及青贮玉米秸秆的常规营养数据、产气法测得的发酵指标以及部分能值加以归纳,通过预测方程计算部分可消化蛋白及消化率数值,以对青海地区放牧家畜的日常饲养发展提供参考。     

影响反刍动物粗饲料品质的因素

本文综述了影响反刍动物粗饲料品质的因素,如品种、成熟阶段、收获期等,为合理改善粗饲料品质提供参考。     

反刍动物粗饲料营养缺陷及其检测技术

本文综述了反刍动物粗饲料的营养缺陷及粗饲料营养的物理、化学检测技术,指出使用粗饲料分级指数(GI)这一综合指标,能对粗饲料营养进行综合的整体评定,同时指出了反刍动物粗饲料利用中存在的问题,并针对这些问题提出了反刍动物营养检测的主要内容。     

微生态制剂在反刍动物生产上的应用

微生态制剂又称益生素、活菌制剂等,它是在微生态理论指导下,通过特殊工艺应用已知有益微生物制成的一种活菌制剂,在养殖业已经得到应用。文章综述了微生态制剂的概念、分类、在反刍动物中的应用;剖析了不同实验结果出现差异的可能原因,总结了微生态制剂应用中存在的问题及应用前景展望。     

直接饲喂微生物在反刍动物生产上的应用

直接饲喂微生物（DFM）能提高育肥牛日增重和饲料利用率，提高奶牛泌乳量，改善幼龄反刍动物的健康状况和生产成绩。然而，DFM的作用很不稳定，其作用模式不明。文中主要介绍了DFM对反刍动物健康和生产性能的影响，讨论了其潜在的作用机理。并对有待于继续研究的问题进行了探讨。     

用尿中嘌呤衍生物估测瘤胃微生物蛋白产量的研究进展

反刍动物尿中嘌呤衍生物包括尿囊素、尿酸、黄嘌呤和次黄嘌呤,尿中嘌呤衍生物是一种很好的估测瘤胃微生物蛋白合成量的标记物。本研究就动物内源嘌呤排泄、尿中嘌呤衍生物排泄量与嘌呤吸收量关系模型建立、全收尿法和点尿法计算微生物蛋白供给以及最近对不同动物(包括绵羊、黄牛、山羊、水牛、牦牛、骆驼、驼羊)嘌呤衍生物排泄的研究等方面,阐述用尿中嘌呤代谢物估测瘤胃微生物蛋白产量的方法。     

低蛋白质日粮在畜禽生产中的应用研究进展

在国家重视生态环境保护和缺乏蛋白质饲料资源的背景下,低蛋白日粮已迎来良好的发展时机,成为畜禽养殖业今后发展的趋势。低蛋白日粮是根据蛋白质营养的实质和能量蛋白质氨基酸平衡理论,在不影响动物生产性能和产品品质的条件下,通过添加适宜种类和数量的工业氨基酸,配制成的蛋白质水平低、氮排放少,并能改善动物肠道健康和养殖环境的日粮。本文将探讨低蛋白日粮在不同生长阶段的猪和不同生产用途的鸡中的应用研究进展,以期为低蛋白日粮的推广应用提供理论依据。     

小肽在反刍动物中的应用

本文对小肽的营养,反刍动物对小肽的吸收途径、吸收机制及其对小肽的利用,小肽对奶牛生产性能的影响进行综述。     

微生物发酵床在动物生产中的应用研究

微生物发酵床不仅能够提高动物的生产性能和免疫功能,改善肉品质,提高养殖经济效益,而且能够减少养殖废弃物排放,改善养殖环境,是一种绿色、环保、节能、高效的养殖模式.但在使用微生物发酵床的过程中仍然存在一些问题,养殖户应合理选择微生物发酵床的垫料和发酵菌种,控制垫料的含水量和厚度,保证发酵的正常进行.为促进微生物发酵床的合...     

植物精油在动物营养中的研究进展

介绍了植物精油的安全性评价、理化性质、来源及组成,阐述了植物精油在单胃动物和反刍动物营养上的研究进展.     

枯草芽孢杆菌在发酵饲料中的应用研究进展

枯草芽孢杆菌是一种益生菌,在粗饲料中添加枯草芽孢杆菌进行发酵处理得到的饲料为发酵饲料.本文对枯草芽孢杆菌发酵饲料,几种发酵饲料原料和发酵饲料工艺,以及固态发酵、液体发酵和枯草芽孢杆菌发酵饲料在不同领域内的应用进行综述,并对枯草芽孢杆菌发酵饲料的应用前景进行展望.     

饲用微生态制剂在反刍动物生产中的研究进展

微生态制剂是由活体微生物制成的生物活性制剂，它能促进动物消化道内微生态平衡的建立，提高机体对饲料的消化吸收效率和自身抗病能力，达到防治疾病和促进生长的双重作用。本文主要对微生态制剂的菌种选择、作用机理及应用现状等方面进行了阐述，并提出了研究方向。     

Research progress of rumen hydrogen sulfide production in ruminants

Rumen fermentation can produce hydrogen sulfide (H₂S), and H₂S can be rapidly absorbed by the intestinal wall in nature. If excessive H₂S was produced in rumen, it might be toxic to ruminants. This article reviews the research progress of toxicity of H₂S, rumen H₂S production pathway and its influential factors to lay a foundation for further research and application of rumen H₂S‐producing regulation in ruminant.