食用菌的经济价值及其加工利用分析

食用菌不仅营养价值很高,而且药用价值与保健价值也很高。近年来,山西省大力推进"设施蔬菜百万棚行动计划",食用菌产业得到了迅猛发展,已成为促进产业转型、深化产业结构调整、促进农民新型支柱性产业。但总体来讲,山西省的食用菌产业与福建、江苏等省份相比仍有很大差距,发展空间巨大。食用菌产业应着力推进精深加工、延伸产业链条,各级政府部门应加大在政策、资金、技术、品牌、市场流通领域等方面的扶持力度。随着对食用菌营养价值与药用价值研究的不断深入,其加工发展潜力也将会焕发出勃勃生机。     

乡村振兴背景下县域双孢蘑菇产业发展个例的分析与思考

近几年,山西省食用菌产业发展成效显著,截至2018年末,全省食用菌总产量已突破30×104t,实现总产值224 521万元,在全省布局区域化、栽培品种多样化、园区筹建规范化、生产技术专业化、加工产品增值化、经营模式产业化等方面整体趋势向好。未来几年,山西省双孢蘑菇产业要保持平稳增长,重点是实现由注重数量向提高单产、质量转变;由分散小生产向专业化、集约化转变;同时要进一步优化品种结构;加大食用菌精深加工产业扶持力度,不断延长、完善产业链,才能增加抵御市场各种风险的能力,增强产业竞争力,实现健康可持续发展。     

思南县食用菌产业发展现状及对策

2017年以来思南县食用菌产业发展迅速,产业规模、发展模式、扶贫成效方面得到长足发展.本文介绍了思南县食用菌产业发展取得成效的同时,分析了食用菌产业发展中存在的问题,并提出了相应的发展对策,为思南县食用菌产业发展提供指导和参考.     

贵州省食用菌产业现状及发展对策

贵州省是全国食用菌生产优势区,近年来食用菌产业规模发展迅速,已成为十三五时期贵州推进产业扶贫的新路径。为推进贵州食用菌产业的发展,从贵州省食用菌产业发展现状、存在问题着手,探讨了产业发展对策,以期为决策者提供参考。     

略阳县食用菌产业现状及发展探讨

食用菌作为略阳县三大支柱产业之一,在脱贫攻坚期间得到了发展和壮大,但在生产方式、栽培技术、深度加工及三产融合方面存在问题,制约了食用菌产业的可持续发展。文章分析了食用菌产业发展中存在的问题,提出了食用菌产业发展对策及建议,以期为相关人士提供参考。     

浅谈食用菌产业的发展

随着互联网的高速发展,各行各业都准备开始新一轮的改革大浪潮。我国作为现代农业大国,食用菌的生产以及销量在全世界食用菌产业中都是佼佼者。因此在高速发展的时代下,食用菌产业未来的发展前景将会变得多元化。对食用菌产业的发展现状和食用菌的药用价值进行了介绍,并对食用菌产业的未来发展进行了展望。     

聊城市菌种产业状况和加快发展措施

聊城市作为食用菌生产大市,在山东省乃至全国都占有举足轻重的地位,聊城市平菇、草菇、灵芝生产都走在了全国的前列。与此不相符的,聊城市菌种产业却不足以支撑食用菌产业健康快速发展,本文分析了聊城市食用菌产业及菌种产业现状,指出了菌种产业存在的诸多问题并针对性地提出发展建议,以期为聊城市食用菌产业健康快速发展奠定基础。     

贵州省食用菌产业现状与可持续性发展分析

笔者分析了贵州省食用菌产业特点与产业优势,认为贵州食用菌产业在自然条件、交通条件以及政策条件等方面均具有较大优势;全省食用菌规模逐渐扩大,品牌效应凸显。进一步总结了贵州省食用菌产业存在的问题,即缺乏行业规范,产品结构较为单一,行业人才匮乏。继而提出了贵州省食用菌产业可持续性发展建议,即加大食用菌产业的开发程度,加强科技支撑及专业人才培养,政府统筹,建立行业标准,重视菌渣的综合开发利用,以实现本省食用菌产业的后发赶超和可持续性发展。     

贵州省食用菌产业的现状与展望

从食用菌的市场背景、贵州发展食用菌产业的优势条件等角度，调查了贵州食用菌产业的现状，分析了存在的问题，提出了今后的发展方向，对食用菌产业走上规模化之路具有一定的参考意义。     

大宁县三项措施推进百企千村工程

<正>今年以来,山西省临汾市大宁县积极采取有力措施推动百企千村产业扶贫开发工程,取得了明显成效。(1)推进省属企业产业扶贫工作与阳煤集团进行沟通洽谈,确定帮扶项目,同时,进行实地考察,先后与政拓公司、上海大山合集团、山东信康公司、河北常山公司等企业洽谈合作事项,在三多乡建设了食用菌全产业链项目,年产食用菌     

福建食用菌种业现状及发展对策

菌种是食用菌产业的芯片,是食用菌生产的第一要素、第一资源,高质量种业发展是福建食用菌产业可继续发展的前提。本文从福建食用菌种质资源、种质创新技术及成果,以及种业创新发展支持政策等方面概述了福建食用菌种业现状,深入分析存在的问题并提出发展对策。     

新疆食用菌发展现状及对策

食用菌产业是“产业结构调整新的选择、大健康产业新的抓手”,在精准扶贫及“一带一路”建设实践中发挥了巨大的作用。新疆地域辽阔,有着发展食用菌独特的资源优势和市场前景。为促进新疆食用菌产业的健康发展,本研究从新疆食用菌产业现状、存在的问题及后续发展等方面较详细的进行了分析与思考,以期能够提供一定的参考。     

甘肃省天水市秦州林区发展食用菌原料林产业的途径

针对甘肃省天水市秦州区的各方面条件,展开了对林区发展食用菌原料林产业方面的优势分析,分析了该地区发展食用菌原料林的几大优势,进而探讨了关于林区发展食用菌原料林产业的相关途径,供参考。     

毕节市食用菌产业现状分析及发展对策研究

为推动毕节市食用菌产业的发展,本文针对近年毕节市食用菌产业现状进行分析,提出了相应的发展对策。     

湖北食用菌产业现状及可持续发展构想

通过实地调查研究获取的资料,借助相关统计资料,分析湖北省食用菌产业现状,探求破解制约食用菌产业发展瓶颈的方法,提出科学合理的创新发展构想,助推湖北食用菌产业的发展。     

中国食用菌产业现状与发展趋势

回顾人们对食用菌认识和利用的历史,阐述中国食用菌产业发展状况,并分析中国食用菌产业的发展,得知中国食用菌产业趋势将是生产方式规模化,从业人员专业化,产品向北方及西部扩展,产品种类增加等。     

独山县发展食用菌生产的优势条件与对策建议

介绍了我国食用菌出口贸易与产业发展概况，独山县发展食用菌生产的优势条件，提出了促进食用菌发展的7条建议。     

基于物联网技术的日光温室食用菌栽培研究进展

食用菌营养丰富、经济价值高,具有广阔的市场前景。我国的食用菌产业发展迅速,但存在设施简陋、管理粗放、专业技术人才缺乏等问题。国内外日光温室农业物联网技术在环境信息的实时监测、远程监控和自动化管理等方面取得很大成果,建立基于物联网技术的食用菌栽培日光温室终端控制技术,将推进食用菌从种植到收获的全过程信息化,有效解决食用菌栽培“光、温、水、气、肥”等精准管理问题,提高食用菌的产量与质量。基于此,文章概述了我国食用菌产业基于物联网技术的日光温室栽培现状,旨在为推动食用菌产业的发展提供理论基础,以供参考。     

黔东南州食用菌产业发展现状及对策

为推动黔东南州食用菌产业的发展,对黔东南州食用菌产业现状进行了调研,分析了存在的问题,提出了相应的对策。     

甘蔗渣栽培食用菌的应用与研究进展

食用菌因其味道鲜美,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素,低脂肪,营养、药用价值极高,受到人们的喜爱。对甘蔗渣栽培食用菌的研究不仅可以解决目前食用菌栽培原料短缺、价高、破坏环境的问题,也能实现甘蔗综合利用的难题,实现食用菌产业的快速、可持续发展。笔者通过对国内外利用甘蔗渣替代传统培养料栽培食用菌的发展现状及其利用现状的综述,并针对甘蔗渣栽培食用菌相关技术以及进一步的开发、利用等问题进行了简单的阐述,同时展望了甘蔗渣栽培食用菌的前景,以期对食用菌产业的发展提供参考和借鉴。